【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 產(chǎn)，轉(zhuǎn)交山五商賣到中國(guó)內(nèi)地， 形成一個(gè)相當(dāng)靈活的商業(yè)循環(huán)網(wǎng)路。 明鄭時(shí)期的經(jīng)濟(jì)封鎖與臺(tái)灣的內(nèi)外貿(mào)易 ? 不過(guò)，這只是初期的成功景象。 ? 後來(lái)清朝進(jìn)一步向內(nèi)擴(kuò)大遷界，並有效阻絕和破壞鄭式在大陸的境內(nèi)貿(mào)易基地後，山海五商的原來(lái)作用，就難以再維持了 。 明鄭時(shí)期的經(jīng)濟(jì)封鎖與臺(tái)灣的內(nèi)外貿(mào)易 ? 不過(guò) ， 由於 在有利可圖的情況下，當(dāng)時(shí)還是也有一些大陸的商人鋌而走險(xiǎn)，將各種貨物，販運(yùn)臺(tái)灣來(lái) 。 ? 因此，儘管清廷實(shí)行了嚴(yán)格的經(jīng)濟(jì)封鎖，但鄭氏與大陸的貿(mào)易活動(dòng)，卻始終沒(méi)有中止過(guò)。只是規(guī)模較之前要小很多而已 。 明鄭時(shí)期的經(jīng)濟(jì)封鎖與臺(tái)灣的內(nèi)外貿(mào)易 ? 此外，為鼓勵(lì)外國(guó)來(lái)臺(tái)經(jīng)商，鄭經(jīng)時(shí)期曾準(zhǔn)許外國(guó)公司，到臺(tái)灣來(lái)設(shè)立商館。 ? 如 1670年，鄭氏政權(quán)即與英國(guó)東印度公司，簽訂通商協(xié)議，英國(guó)東印度公司，還在臺(tái)灣設(shè)立了商館。 ? 但因長(zhǎng)期參與大陸戰(zhàn)爭(zhēng)，耗費(fèi)太大，且戰(zhàn)事不利，所以後期對(duì)外貿(mào)易大幅萎縮。 明鄭時(shí)期臺(tái)灣與西日外貿(mào)關(guān)係的總檢討 ? 明鄭時(shí)期的 臺(tái)灣 ， 因?yàn)樵跂|西洋貿(mào)易的重要位置，所以鄭氏政權(quán)與鄰近各國(guó)和日本均有頻繁的接觸。 ? 其中 ，由於荷蘭和英國(guó)的部分，先前已提過(guò)，故此處省略。至於 明鄭 和 日本與西班牙 這兩國(guó)在當(dāng)時(shí)既 特殊 又 複雜的 外 貿(mào)關(guān)係 ， 則在底下分別加以論述 。 明鄭時(shí)期臺(tái)灣與西日外貿(mào)關(guān)係的總檢討 ? 鄭氏與盤據(jù)呂宋的西班牙，彼此間，雖有經(jīng)貿(mào)往來(lái)，但雙方情況，並不友好。 ? 因鄭成功復(fù)臺(tái)不久，鑒於西班牙人在馬尼拉，常有虐華殺害華人之舉，並不時(shí)捕截鄭氏商船之事，鄭成功聞?dòng)嵈笈?，立即決定派兵征討呂宋。 ? 不幸後來(lái)，鄭成功英年病故，內(nèi)部又發(fā)生，叔侄爭(zhēng)權(quán)內(nèi)亂，因此征討行動(dòng)，未付諸實(shí)行。1663年，雙方關(guān)係，稍有改善，臺(tái)灣與呂宋才又逐漸恢復(fù)通商。 明鄭時(shí)期臺(tái)灣與西日外貿(mào)關(guān)係的總檢討 ? 當(dāng)時(shí)對(duì)外貿(mào)易，唯一例外的，是對(duì)日本的貿(mào)易，始終能順利進(jìn)行。這當(dāng)然是由於從鄭芝龍到鄭成功兩代，都與日本有特殊關(guān)係，才能建立起如此順利和長(zhǎng)期穩(wěn)定的貿(mào)易基礎(chǔ)。 ? 另外，臺(tái)灣當(dāng)時(shí)輸出的產(chǎn)品，也正是日本國(guó)內(nèi)所需要的，所以自然無(wú)貿(mào)易的障礙。 明鄭時(shí)期漢人和原住民的反彈與反抗 ? 漢人反彈 ?初期苛徵兵糧：不滿。 ? 原住民反彈 ?征伕運(yùn)糧：殺通事、逃亡。 ?苛徵兵糧：中部大肚王激烈反抗、死傷慘重 。 \ 第五章 清朝統(tǒng)治前期的封建經(jīng)濟(jì) ? 一、 土地拓墾與區(qū)域開(kāi)發(fā) ? 二、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 三、 聚落市街與郊商的興起 ? 四、貿(mào)易港市的出現(xiàn) 一、土地拓墾與區(qū)域開(kāi)發(fā) ? 清領(lǐng)臺(tái)後，臺(tái)灣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是建立在土地開(kāi)發(fā)之上的。荷蘭、明鄭時(shí)期，隨著大批漢移民的來(lái)臺(tái)開(kāi)墾，今臺(tái)南府城一帶，已有相當(dāng)程度的開(kāi)發(fā)；兼亦擴(kuò)及至鳳山縣（今高雄）、雞籠、竹塹、瑯橋等地亦有局部的墾植。 ? 但基本上，這些地區(qū)有很大的一部分，是明鄭時(shí)期因?yàn)檐娛滦枰败娡椭贫鹊狞c(diǎn)狀開(kāi)發(fā)之結(jié)果。清初，朝廷雖厲行「海禁」政策，但又有一波的移民潮來(lái)臺(tái)，為臺(tái)灣增添了不少生產(chǎn)力。 一、土地拓墾與區(qū)域開(kāi)發(fā) ? 因此 ， 清代大量漢人移民進(jìn)入臺(tái)灣後 ，臺(tái)灣的土地開(kāi)發(fā)即以臺(tái)南為中心，然後逐漸往南、往北拓墾 。 不過(guò) ，整體開(kāi)發(fā)的區(qū)域還是集中在臺(tái)灣的西部地區(qū)。 ? 而由於 移民人數(shù)的增加與拓墾的面積增大 ，需要廣大土地才能構(gòu)成的 鹿場(chǎng) 難以為繼 ，且條伔越趨惡劣， 逐漸從臺(tái)灣主要生產(chǎn)事項(xiàng)中消失 。則 漢人民移民主要從事的農(nóng)業(yè)，則更趨重要 。 ? 滿清領(lǐng)臺(tái)後，由於對(duì)臺(tái)灣控制與區(qū)域分工的考量，臺(tái)灣主要生產(chǎn)的物資是以 米和糖 為主軸，而以 稻米 最為重要。 一、土地拓墾與區(qū)域開(kāi)發(fā) ? 乾隆中期，閩粵人又將目標(biāo)移墾至中壠、楊梅，並擴(kuò)散至周遭的臺(tái)地。比較可惜的是，因?yàn)樗床蛔?，使桃園開(kāi)發(fā)的進(jìn)程，反而較臺(tái)灣其他地區(qū)緩慢。 ? 新竹地區(qū)的開(kāi)闢，大約與臺(tái)北盆地同步進(jìn)行。1690年至 1700年間，同安人王世杰率族人鄉(xiāng)黨百餘，人請(qǐng)墾竹塹，到康熙後期，今日新竹市周遭，已闢成南、北二莊。雍正末乾隆初，竹塹臨海處，已開(kāi)發(fā)完畢，一部分墾民往南，向苗栗河谷帄地前進(jìn)，有些墾民則往竹塹山區(qū)發(fā)展。 一、土地拓墾與區(qū)域開(kāi)發(fā) ? 其次是，出資開(kāi)鑿埤圳、購(gòu)備農(nóng)具、種子、耕畜，及提供所有一切開(kāi)拓所需之援助，如口糧、武器、倉(cāng)儲(chǔ)和開(kāi)墾期之食用住處。 ? 除此之外，地主也要擔(dān)伕開(kāi)墾工作的設(shè)計(jì)、領(lǐng)導(dǎo)指揮，墾成後，亦由其向官府繳稅；而地主最大之報(bào)酬為，所有新墾之地，名義上均歸地主所有。 一、土地拓墾與區(qū)域開(kāi)發(fā) ? 此外，當(dāng)時(shí)臺(tái)灣土地，在拓墾過(guò)程中，已充斥著明顯「地權(quán)分化」的現(xiàn)象。 ? 即原有的地主土地所有權(quán)中，逐漸分離出使用權(quán)－－永佃權(quán)，而所有權(quán)中，又經(jīng)常被分割成「田底權(quán)」和「田面權(quán)」兩部分。 一、土地拓墾與區(qū)域開(kāi)發(fā) ? 換言之，即在租佃制度上形成永佃關(guān)係，而在土地上形成「一田二主」的形態(tài)。這種特殊的「一田二主制」，早於明末即盛行於閩南一帶。 （見(jiàn)下圖） 一、土地拓墾與區(qū)域開(kāi)發(fā) ? 此因清代臺(tái)灣未開(kāi)墾的土地，除了原住民所有地外，皆屬官方。因此移民想要在臺(tái)灣合法開(kāi)墾，必頇取得官方發(fā)給的執(zhí)照，或向原住民取得耕作的土地的權(quán)利。 【 墾照、占?jí)?、墾戶、業(yè)主 】 ? 向政府取得開(kāi)墾執(zhí)照的墾戶，稱為「大租戶」，開(kāi)墾的面積廣大，因此往往加以分割，招徠墾佃進(jìn)行開(kāi)墾耕作，稱為「小租戶」，不過(guò)取得的面積太大，不是一人能耕作，因此其下還有佃農(nóng)。 清代的大租地契之一 、之二 一、土地拓墾與區(qū)域開(kāi)發(fā) ? 清領(lǐng)臺(tái)後，閩南移民亦將此種土地制度，帶進(jìn)臺(tái)灣。因此，清代臺(tái)灣土地制度的形成，實(shí)含有移民原鄉(xiāng)拓墾形式的移植 。 ? 拓墾臺(tái)灣，其實(shí)是移民交織著汗血和成功失敗的開(kāi)發(fā)史。 ? 原始草萊的威脅、疾病尤其是瘧疾的侵襲、原住民的「出草」番害，以及不定時(shí)的洪水、颱風(fēng)等自然災(zāi)害，在在使得移民，常置身危險(xiǎn)之境。 一、土地拓墾與區(qū)域開(kāi)發(fā) ?其中尤以疾病的肆虐，最為嚴(yán)重，霍亂與瘧疾，常很快造成移民的大量死亡，另外在未開(kāi)發(fā)前，瘴氣也很可怕?？傊谶@隨處充滿瘴疫、洪水、番害的惡劣環(huán)境下拓荒，是十分艱辛危險(xiǎn)的，臺(tái)灣先民的拓荒者，必頇具備非常堅(jiān)毅勇敢的精神與毅力。 一、土地拓墾與區(qū)域開(kāi)發(fā) 兼以早期這些「無(wú)某無(wú)猴」的年輕拓墾者，由於缺少女性，終身未娶，未能享受家庭的溫暖，精神上和生活上，其實(shí)是相當(dāng)苦悶的，他們?yōu)榕_(tái)灣開(kāi)發(fā)付出了極大的犧牲，值得我們感佩。 二 、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 清代土地的開(kāi)發(fā)，為的是發(fā)展農(nóng)業(yè)從康熙年間，漢移民投入大量勞動(dòng)力，開(kāi)發(fā)土地以來(lái)，土地開(kāi)墾面積，節(jié)節(jié)攀升，從至 491685年到 1710年間，報(bào)墾升科田園，達(dá) 11660餘甲。 二 、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 從 1711年到 1735年，增墾升科田園，達(dá)22752甲。換言之，僅 20餘年的時(shí)間，增墾數(shù)成長(zhǎng)了一倍。 ? 且因逃避課稅，有些墾闢田數(shù)刻意隱瞞，所以實(shí)際開(kāi)發(fā)墾數(shù)，可能更多。 ? 但無(wú)論如何，康、雍時(shí)期，臺(tái)灣的耕地面積，絕對(duì)較荷鄭時(shí)期，多兩倍以上。 二 、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 雍、乾以後，由於來(lái)臺(tái)移民日多，為提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，開(kāi)始從粗放經(jīng)營(yíng)，轉(zhuǎn)向精耕細(xì)作。臺(tái)灣因?yàn)槿暧炅控S沛，河川亦能給帄地，提供豐富的水量，所以中、北部帄原地區(qū)很快就發(fā)展成為豐饒的稻米產(chǎn)區(qū)。 二 、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 但欲植稻，提供便捷的灌溉系統(tǒng)不可少，所以從康熙晚期始，墾民即在中、北部開(kāi)始興修水利，至乾隆初期，中、北部的水利系統(tǒng)已大體完成，而水田也取代旱地成為主要的耕作形式。 二 、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 當(dāng)時(shí)的主要水利灌溉設(shè)施，臺(tái)北盆地有璢公圳，由郭錫璢於乾隆初期，投資開(kāi)鑿，可供灌田 1000甲左右。臺(tái)中地區(qū)，從 1723年開(kāi)始，有客家人張達(dá)京，出資興建的貓霧捒圳，灌溉今臺(tái)中神岡、大雅、橫山等地農(nóng)田。 二、 水 利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 其後，張達(dá)京又和陳周文、秦登鍵等組六館業(yè)戶，籌資六千餘兩，興築樸子籬大埤，使大埤和小圳形成一網(wǎng)狀灌溉系統(tǒng)，這條埤圳，以後稱為葫蘆墩圳，對(duì)中部水田灌溉的貢獻(xiàn)，非常之大 。 二 、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 彰化帄原，有八堡圳，由著名墾號(hào)，施長(zhǎng)齡之施世榜，於康熙末年，投資建造，工程浩大，歷時(shí) 20年始完工，可供灌田 19000甲，嘉惠農(nóng)民良多。 ? 此外，像新竹沿海帄原有王世杰，領(lǐng)頭修建的隆恩圳，灌田 1200甲左右。又有林成祖，興建的大安圳；張克聲、張必榮的后村圳，噶瑪蘭帄原，則有金結(jié)安圳，灌田 1700甲。上述這些，都屬於規(guī)模較大的水圳系統(tǒng)。 二 、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 水利設(shè)施的發(fā)展與完備，自然帶來(lái)農(nóng)業(yè)的快速成長(zhǎng)，尤其是給水田稻作，奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。兼以漢移民，帶來(lái)先進(jìn)的水稻栽種技術(shù)，如育秧、防治病蟲(chóng)害、施肥等，方法的引進(jìn)，對(duì)稻種的培育栽植，均有所進(jìn)展。 二 、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 因此，大約從乾隆中葉貣，臺(tái)灣的水稻收穫，已從水田雙熟制，逐漸取代早期側(cè)重晚稻的局面。雍、乾以後，臺(tái)灣水田化的結(jié)果，不僅稻米糧食，自給自足，且還能輸出大陸，兼以當(dāng)時(shí)臺(tái)灣不多，故「所出之米，一年豐收，足供四五年之用」。自食所餘，臺(tái)灣米開(kāi)始輸往大陸，成為中國(guó)一重要米倉(cāng)。 二、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 基本上，臺(tái)米的運(yùn)轉(zhuǎn)大陸，不僅有助於大陸閩粵等省的民食不足問(wèn)題，同時(shí)也帄衡了，島內(nèi)米價(jià)的穩(wěn)定，和稻作經(jīng)濟(jì)的持續(xù)成長(zhǎng)。 ? 但無(wú)論如何，米始終是清領(lǐng)時(shí)期，臺(tái)灣最重要的農(nóng)作物及出口大宗。 二、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 臺(tái)灣的南部，尤其是嘉南帄原，及屏東帄原等處，因氣候土質(zhì)因素，非常適合甘蔗的栽種。所以，以濁水溪為界，「南蔗北米」的耕作形態(tài)，逐漸形成，即濁水溪以北，以稻作為主；濁水溪以南，則稻蔗間作。 ? 而在耕作制度上，也摸索出一套「以田育稻，以園植蔗，植蔗之後，可收兩年，改種雜穀，以休地力」的模式。 二 、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 由於經(jīng)濟(jì)作物的甘蔗，利潤(rùn)頗豐，故從康熙中葉貣，南部即有農(nóng)民，大量種植甘蔗。 ? 高拱乾的 《 臺(tái)灣府誌 》 ，針對(duì)此情況，就說(shuō)到：「農(nóng)民偶見(jiàn)上年糖價(jià)稍長(zhǎng)，惟利是趨。舊歲插蔗已三倍於往昔，今歲插蔗，竟十倍於舊年。蕞爾之區(qū)，力農(nóng)只有此數(shù)，分一人之力於園，即少一人之力於田，多插一甲之蔗，即減少一甲之粟?！勾舜碚嶙鞯目焖俪砷L(zhǎng)，已威脅到稻作之勞動(dòng)力 。 製糖業(yè)是臺(tái)灣相當(dāng)重要的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 圖為早期漢人分工合力製糖的情形 二、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 一般而言，甘蔗的收獲期，為秋後至次年初春，這期間也是製糖期。種蔗之園，必沙土相兼，以半沙、半土為佳。甘蔗採(cǎi)割後，即進(jìn)入製糖階段。 ? 清朝臺(tái)灣之製糖場(chǎng)所，稱為「糖廍」，當(dāng)時(shí)臺(tái)灣糖的成品，有烏糖（亦作青糖、赤糖）、漏斗糖（半白糖）、白糖和冰糖四種。早在康熙年間，臺(tái)灣、鳳山、諸羅「三縣每歲所出蔗糖，約六十餘萬(wàn)蔞，每蔞約 178斤。 ? 烏糖百斤價(jià)，銀八九錢，白糖價(jià)，銀一兩三四錢。全臺(tái)伖望資生，四方奔走圖息，莫此為甚?！? 二 、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 因?yàn)檠u糖獲利可觀，所以農(nóng)民競(jìng)相種植，臺(tái)灣糖品質(zhì)好產(chǎn)量多，理所當(dāng)然成了清代前期臺(tái)灣出口之大宗。 ? 據(jù)估計(jì)，臺(tái)糖每年輸出量常達(dá) 60萬(wàn)擔(dān)，如加上島內(nèi)消費(fèi)，產(chǎn)量可能高達(dá) 70萬(wàn)擔(dān)，晚清臺(tái)灣開(kāi)港後，此數(shù)目可能更高。 ? 當(dāng)時(shí)臺(tái)糖主要銷往大陸、日本、呂宋諸地，歲可得 60萬(wàn)兩，約佔(zhàn)當(dāng)時(shí)臺(tái)灣出口總值的 70﹪以上。 二 、 水利設(shè)施與農(nóng)業(yè)發(fā)展 ? 由於有利可賺，於是造成，「舊歲種蔗，已 3倍於往昔；今歲種蔗，竟十倍於舊年」的盛況。 ? 總體來(lái)說(shuō)，有清一代臺(tái)灣的糖產(chǎn)量一直呈現(xiàn)攀升的現(xiàn)象，也因如此，對(duì)稻米的生產(chǎn)造成重大的衝擊，形成「米糖相剋」的問(wèn)題。此困擾一直延伸至日據(jù)治時(shí)期，仍無(wú)法獲得根本的解決。 三 、 聚落市街與郊商的興起 ? 大規(guī)模的灌溉水圳興築後，土地的開(kāi)墾更為迅速，聚落也隨之增加，人口成長(zhǎng)、商品交易的需求擴(kuò)大，因此與中國(guó)大陸貿(mào)易的港市也隨之發(fā)達(dá)。 ? 為了避免產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，控制貨品的價(jià)格及交易秩序，臺(tái)灣的貿(mào)易商人之間便有一種稱作「郊」的 聯(lián)合商會(huì)組織 【 由 大陸來(lái)臺(tái)泉州商人掌控 】 。如：臺(tái)南的「三郊」北郊 （ 浙江以北 ） 、南郊（ 福建廣東 ） 、港郊，鹿港的泉郊、廈郊等。 ? 輸出 以 米糖 為大宗、 輸入 則為 日常用品 。 四 、 貿(mào)易港市的出現(xiàn) ? 清初限制臺(tái)灣與中國(guó)大陸的貿(mào)易，規(guī)定臺(tái)南的隨著漢人 鹿耳門 是臺(tái)灣與中國(guó) 廈門 交通唯一合法的正式口岸 「 正港 」 。（見(jiàn)下圖） ? 聚落的發(fā)展和貿(mào)易需要，笨港、鹿港、艋舺等著名的港口，也相繼繁榮。不過(guò)不能直接與中國(guó)大陸貿(mào)易，必頇經(jīng)過(guò)鹿耳門，才能合法與中國(guó)大陸進(jìn)行貿(mào)易。 ? 1784 開(kāi)放 鹿港 與對(duì)岸晉江的 蚶江口 對(duì)航 。 ? 1788 開(kāi)放 八里坌 【 新莊 艋舺 】 和對(duì)岸 五虎門 直接對(duì)航。 ? 「