【文章內(nèi)容簡介】 0%60%80%100%人頭馬 馬爹利 王朝 張裕 通化 軒尼詩 長城 野力 皇家禮炮 新天品牌1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust 電視是目前最主要的認知渠道，其次是親友 /同事介紹和報紙； 對互聯(lián)網(wǎng)信息和廠家派發(fā)資料的期望滿足水平不夠 N=1743 ：所有被訪消費者 問題：您是通過哪些渠道獲知有關葡萄酒產(chǎn)品信息的？您更希望從哪些渠道獲知有關葡萄酒產(chǎn)品信息的？ 6%8%15%16%37%71%14%13%3%9%10%15%18%41%45%74%9%12%13%51%0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%廠家派發(fā)資料互聯(lián)網(wǎng)商場張貼的廣告路牌廣告廣播雜志報紙親友/同事介紹電視1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust 目錄 37 9 1113 1527 2932 3467 6975 ? 項目背景 ? 總結(jié)論 ? 飲酒者人口特征 ? 目前飲酒者消費行為習慣 ? 飲酒者對葡萄酒的認知情況 ? 飲酒者購買葡萄酒的情況 ? 葡萄酒消費量預測 ? 附錄 1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust 小結(jié) ? 41％的飲酒者比較看重葡萄酒的品牌 ? 43％的飲酒者關注葡萄酒瓶上的產(chǎn)品解釋 ? 張裕、長城和王朝是最常飲用的品牌 ? 大部分飲酒者對葡萄酒原汁產(chǎn)地、葡萄酒產(chǎn)地、葡萄產(chǎn)地和葡萄品種的了解程度不高 ? 被訪者容易產(chǎn)生的觀念：好吃的葡萄釀出的葡萄酒一定好喝 ? 30歲到 50歲的男性飲酒者是主要購買人群 ? 超市是購買葡萄酒的主要場所 ? 口感、價格、品牌和品質(zhì)是購買葡萄酒時主要考慮的因素 ? 中、低檔葡萄酒是大部分飲酒者購買的葡萄酒檔次 ? 促銷活動能夠影響葡萄酒消費者的購買行為 ? 廣告對飲酒者購買行為的整體影響程度中等（ ％） ? 飲酒者主要收看本地電視臺的節(jié)目，收看的主要節(jié)目以新聞及評述類節(jié)目為主 1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust 看重和不看重品牌的飲酒者比例大體持平（ 41％和 42％） 不看重9%不太看重33%一般17%比較看重35%非?？粗?%飲酒者對品牌的關注程度 N=1743 ：所有被訪消費者 問題：您通常飲用葡萄酒會不會看重品牌？ 1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust 4%5%9%14%20%28%35%3%3%4%0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%人頭馬豐收野力威龍桂花陳中國紅通化王朝長城張裕飲酒者最常飲用的葡萄酒品牌 N＝ 1743 ：所有被訪消費者 問題：您過去一年中最常飲用哪三個品牌的葡萄酒？ 張裕、長城、王朝是最常飲用的葡萄酒品牌 1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust N=1743 ：所有被訪飲酒者 問題：您或您的家人在購買葡萄酒時 ， 對酒瓶上的一些產(chǎn)品解釋關注嗎 ， 比如葡萄酒產(chǎn)地 、 生產(chǎn)年份 ？ 43％的飲酒者關注葡萄酒瓶上標注的產(chǎn)品解釋 非常不關注4%不太關注25%一般28%比較關注35%非常關注8%1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust 成都和西安地區(qū)的飲酒者對產(chǎn)品解釋的關注程度較高；學歷水平在大本及以上的飲酒者對產(chǎn)品解釋的關注程度較高 8%5%0%4%7% 5%3%24%13%32% 27%17%31%35%32%37%38%15%35%11%17%27%38%25%43%36%41%41%11%7% 5%13%5%12%4%0%20%40%60%80%100%北京(n=321) 上海(n=302) 廣州(n=310) 成都(n=200) 福州(n=204) 西安(n=205) 南京(n=201) 城市 N=1743 ：所有飲酒者 問題：您或您的家人在購買葡萄酒時 ， 對酒瓶上的一些產(chǎn)品解釋關注嗎 ， 比如葡萄酒產(chǎn)地 、 生產(chǎn)年份 ？ 非常關注 比較關注 不太關注 非常不關注 一般 6% 4% 5% 3%33%26%19%21%23%29%31%26%28% 35%36%40%10%6%10% 10%0%20%40%60%80%100%初中及以下(n=281) 高中(n=786) 大專(n=401) 大本及以上(n=238)學歷非常關注 比較關注 不太關注 非常不關注 一般 1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust 1%29%43%27%0% 10% 20% 30% 40% 50%非常了解了解一點不太了解不了解不會28%會43%不一定29% N=1743 ：所有被訪飲酒者 問題：您對葡萄酒原汁的產(chǎn)地了解嗎 ？ N=520 ：被訪飲酒者中了解葡萄酒原汁產(chǎn)地的飲酒者 問題：您在購買時會對葡萄酒原汁的產(chǎn)地有所選擇嗎 ？ 七成飲酒者對葡萄酒原汁產(chǎn)地了解程度不高，盡管如此，作為一項影響葡萄酒口感的重要指標，會把葡萄酒原汁作為購買參考指標的飲酒者所占比例較高（ 13％） 1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust 38％的飲酒者對葡萄酒的產(chǎn)地有所了解， 17％的飲酒者在購買葡萄酒時會選擇葡萄酒的產(chǎn)地 N=654 ：被訪飲酒者中了解葡萄酒產(chǎn)地的飲酒者 問題：您在購買葡萄酒時會挑選葡萄酒產(chǎn)地嗎 ？ N=1743 ：所有被訪飲酒者 問題：您對常飲用的葡萄酒產(chǎn)地了解嗎 ？ 4%34%40%22%0% 10% 20% 30% 40% 50%非常了解了解一點不太了解不了解不會23%會44%不一定33%1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust N=454 ：了解釀造葡萄酒的葡萄產(chǎn)地的飲酒者 問題：您在購買葡萄酒時會挑選葡萄產(chǎn)地嗎 ？ N=1743 ：所有被訪飲酒者 問題：您對釀造葡萄酒的葡萄產(chǎn)地了解嗎 ？ 七成的飲酒者對釀造葡萄酒的葡萄產(chǎn)地了解程度不高， 9%的飲酒者在購買葡萄酒時會選擇葡萄產(chǎn)地 2%25%49%25%0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%非常了解了解一點不太了解不了解不會42%會34%不一定24%1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust 認為新疆產(chǎn)葡萄釀出的葡萄酒較好的比例較高（ 56％） 56%47%20%16%15%4%3% 3%3% 3%2% 2%0%10%20%30%40%50%60%新疆 山東 吉林 河北 北京 天津 云南 陜西 上海 遼寧 安徽 不清楚地區(qū) N=454 ：了解釀造葡萄酒的葡萄產(chǎn)地的飲酒者 問題：您在購買葡萄酒時會挑選葡萄產(chǎn)地嗎 ？ ? 由于對葡萄酒本身了解不夠 ， 被訪者容易產(chǎn)生這樣的觀念：好吃的葡萄釀出的葡萄酒一定好喝 1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust N=1743 ：所有被訪飲酒者 問題：您對釀造您常飲用葡萄酒的葡萄品種了解嗎 ？ N=457 ：了解釀造葡萄酒的葡萄品種的飲酒者 問題：您在購買葡萄酒時會挑選葡萄品種嗎 ？ 27％的飲酒者對所飲用葡萄酒的葡萄品種有所了解， 12％的飲酒者會把葡萄品種作為參考指標 2%25%46%28%0% 10% 20% 30% 40% 50%非常了解了解一點不太了解不了解不會24%會45%不一定31%1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust N=1743 ：所有被訪飲酒者 問題：在過去一年中 ， 您家的葡萄酒由您自己購買所占的比例是多少 ？ 17%18%15%50%0%20%40%60%=25% 26%50% 51%85% 85%葡萄酒購買比例自己購買比例家中 85％的葡萄酒由被訪者本人購買的情況占了一半 1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust N=1743 ：所有被訪飲酒者 問題：在過去一年中 ， 您家的葡萄酒由您自己購買所占的比例是多少 ？ 廣州 、上海和福州三地有超過半數(shù)的飲酒者自己購買葡萄酒的比例超過 85％；年齡 30歲到 50歲有超過半數(shù)的飲酒者自己購買葡萄酒的比例超過 85％ 21%12% 13%16% 17% 17%24%23%15%16%19% 16%21%21%10%17% 13%18%15%20%15%46%57%59%48%53%43%40%0%20%40%60%80%100%北京(n=321) 上海(n=302) 廣州(n=310) 成都(n=200) 福州(n=204) 西安(n=205) 南京(n=201) 城市%%%%19%18%18%18%15%15%14%16%46%56% 55%45%0%20%40%60%80%100%1829歲(n=474) 3039歲(n=384) 4049歲(n=505) 5065歲(n=380)年齡段=25% 26%50% 85% 51%85% =25% 26%50% 85% 51%85% 1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust 男性自己購買葡萄酒的比例高于女性 N=1743 ：所有被訪飲酒者 問題：在過去一年中 ， 您家的葡萄酒由您自己購買所占的比例是多少 ？ %%15%23%16%13%54%46%0%20%40%60%80%100%男性（n=982） 女性(n=761)性別=25% 26%50% 85% 51%85% 1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報告》 Sinotrust 17%25%35%23%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%=29歲 3039歲 4049歲 =50歲年齡段 N=761 ：包括除自己購買以外其他購買葡萄酒的飲酒者 問題：在過去一年中 ， 您家的葡萄酒除您以外 ， 主要由哪位家庭成員購買 ？ 男61%女39%除被訪者本人外，其他購買葡萄酒的飲酒者主要是年齡段在 40歲到 49歲的男性飲酒者 1/21/2023 2023Suntime02MR 營銷及管理體系咨詢－營銷卷《葡萄酒消費者調(diào)查報