第5章倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制(編輯修改稿)
2025-03-16 08:45 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 貨點(diǎn) ? 安全庫(kù)存 ? 在正常庫(kù)存的基礎(chǔ)上，增加一部分的庫(kù)存以避免因不可預(yù)見(jiàn)因素導(dǎo)致的缺貨。 ? 安全庫(kù)存的影響因素 ? 需求因素：需求變化、預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確 ? 供應(yīng)因素：采購(gòu)提前期變化、采購(gòu)提前期估計(jì)不準(zhǔn) ? 庫(kù)存策略 ? 客觀條件 ? 安全庫(kù)存的確定 ? 提前期比例法 ? 供應(yīng)天數(shù)法 ? 均差法 ? 安全庫(kù)存的確定 ? 提前期比例法 例：假定每日需求為 15單，提前期為 10天，以提前期需求量的 50%作為安全庫(kù)存 ? 安全庫(kù)存的確定 ? 供應(yīng)天數(shù)法 例：某種物品每天的使用量為 10個(gè)，以 5天的需求量作為安全庫(kù)存 ? 安全庫(kù)存的確定 ? 均差法 ? 采購(gòu)提前期不變，需求變化 ? 需求不變，采購(gòu)提前期變化 ? 采購(gòu)提前期和需求均變化 ? 安全庫(kù)存的確定 ? 均差法 ? 采購(gòu)提前期不變，需求變化 ? 安全庫(kù)存的確定 ? 均差法 ? 采購(gòu)提前期不變，需求變化 例如：某飯店的啤酒平均日需求量為 10加侖，并且啤酒需求情況服從標(biāo)準(zhǔn)方差是 2加侖 /天的正態(tài)分布，如果提前期是固定的常數(shù) 6天，試問(wèn)滿(mǎn)足 95%的顧客滿(mǎn)意的安全庫(kù)存存量的大小？ 顧客服務(wù)水平 (%) 安全系數(shù) ? 定量訂貨法 ? 原理： 對(duì)庫(kù)存進(jìn)行 不間斷檢查 ，當(dāng)庫(kù)存下降到 再訂購(gòu)點(diǎn) 時(shí)，就會(huì)再次訂購(gòu)批量為 Q的貨物。在這種策略下，每次都按固定的經(jīng)濟(jì)批量訂貨，每次的訂貨數(shù)量不變，但由于不同時(shí)期的商品的需求可能不同，庫(kù)存量降到再訂購(gòu)點(diǎn)的時(shí)間可能不同，兩次訂貨之間的間隔時(shí)間可能是變化的。 ? 庫(kù)存模型： 需要確定經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量和再訂貨點(diǎn)。 圖 1 ： 基 本 的 定 量 訂 貨 模 型TLOBQ庫(kù)存量時(shí)間 ? 定量訂貨法 ? 確定型庫(kù)存模型 —— 設(shè)定條件 ? 需求穩(wěn)定，單位時(shí)間內(nèi)系統(tǒng)需求恒定； ? 提前期（從訂購(gòu)到收到貨物的時(shí)間）是固定的； ? 單位產(chǎn)品的價(jià)格是固定的；（即沒(méi)有數(shù)量折扣） ? 庫(kù)存持有成本以平均庫(kù)存為計(jì)算依據(jù)； ? 訂購(gòu)成本固定； ? 不允許延期交貨（即不允許缺貨）。 ? 定量訂貨法 ? 確定型庫(kù)存模型 —— 模型建立 成本定 購(gòu) 批 量T C （ 年 總 成 本 ）Q / 2 h C （ 年 庫(kù) 存 持 有 成 本 ）R / Q S （ 年 訂 購(gòu) 成 本 ）EOQ 圖 2 定 購(gòu) 批 量 與 庫(kù) 存 總 成 本 、 定 購(gòu) 成 本 和 庫(kù) 存 持 有 成 本 的 關(guān) 系 [][]例 某 公 司 以 單 價(jià) 10 元 每 年 購(gòu) 入 8000 單 位 的 某 種 物 品 ,訂 購(gòu) 成 本 為 每 次 30 元 , 每 單 元 儲(chǔ) 存 成 本 為 3 元 . 若 前 置 期 為 2 周 ,則 經(jīng) 濟(jì) 訂 貨 批 量 , 年 訂 購(gòu) 次 數(shù) 和 訂 貨 點(diǎn) 各 為 多 少 ?例 某 建 筑 商 需 要 從 一 個(gè) 供 應(yīng) 商 那 里 購(gòu) 進(jìn) 水 泥 , 其 中 水 泥年 需 求 量 為 2023 噸 , 每 次 訂 貨 成 本 為 25 元 , 年 存 儲(chǔ) 成 本 為 水 泥價(jià) 格 的 20%, 水 泥 每 噸 價(jià) 格 為 60 元 . 求 經(jīng) 濟(jì) 訂 貨 批 量 ?? 定期訂貨法 ? 原理： 定期 檢查庫(kù)存狀況，當(dāng)庫(kù)存一下降就再次訂貨，從而將庫(kù)存水平提高到指定的初始水平。在該策略中，訂貨間隔時(shí)間固定，而沒(méi)有固定的再訂貨點(diǎn)，每次訂貨的數(shù)量也不相同，它是以每次實(shí)際盤(pán)存的庫(kù)存量與預(yù)定的最高庫(kù)存量之差作為每次的訂貨量 ? 庫(kù)存模型 ：需要確 定庫(kù)存檢查周期和最高庫(kù)存量。 圖 3 ： 簡(jiǎn) 單 的 定 期 訂 貨 模 型TLOE庫(kù) 存 量時(shí)間L21TTRHC RC nSnn?? ? ? C 年 總 成 本 R 年 需 求 量 C 購(gòu) 入 成 本 n 每 年 訂 貨 次 數(shù) T 訂 貨
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