劉旭院士-關(guān)于糧食安全與可持續(xù)性的思考(編輯修改稿)
2025-03-13 12:30 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 產(chǎn)增長(zhǎng) 1％以上的需求相比，還有一定的差距 四、進(jìn)入 21世紀(jì)中國(guó)糧食生產(chǎn)面臨的挑戰(zhàn) 剛性需求未變糧食增長(zhǎng)變緩 在經(jīng)過(guò)多年暖冬之后， 2023年河北等地在小麥幼苗期出現(xiàn)極端低溫，致使小麥生產(chǎn)受到影響。 上述圖片拍攝于 2023年 4月 25日，河北，石家莊 四、進(jìn)入 21世紀(jì)中國(guó)糧食生產(chǎn)面臨的挑戰(zhàn) ， 生產(chǎn)面臨挑戰(zhàn) 四、進(jìn)入 21世紀(jì)中國(guó)糧食生產(chǎn)面臨的挑戰(zhàn) 極端氣候頻發(fā) ， 生產(chǎn)面臨挑戰(zhàn) 2023年 4月在山東省煙臺(tái)地區(qū)，處于孕穗期的小麥遭受降雪，致使小麥結(jié)粒性受到影響。 圖片拍攝于 2023年 4月 28日，山東，煙臺(tái) 四、進(jìn)入 21世紀(jì)中國(guó)糧食生產(chǎn)面臨的挑戰(zhàn) 極端氣候頻發(fā) ， 生產(chǎn)面臨挑戰(zhàn) 2023年冬天至 2023年春天，河南等我國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)遭遇 100天以上的干旱，致使小麥生產(chǎn)受到影響。 五、基于可持續(xù)理念的糧食安全保障 保障糧食安全有兩種根本不同的理念 ① 基于高投入 、 高產(chǎn)出 、 高效益 、 高污染的 “ 四高 ” 理念 20世紀(jì)的糧食安全保障實(shí)踐證明是走不通的 。 ② 基于可持續(xù)發(fā)展理念下的糧食安全保障 即 “ 四型 ” 生產(chǎn)效益型 、 資源節(jié)約型 、 環(huán)境友好型 、 產(chǎn)品安全型 21世紀(jì)的糧食安全保障只能是此種實(shí)踐 五、基于可持續(xù)理念的糧食安全保障 人口增加 、 需求增長(zhǎng)的雙重壓力 我國(guó)人口每年增加在 ％ 左右 ， 人均需求增長(zhǎng) ％ 左右 ， 合計(jì)為每年糧食總需求增長(zhǎng) 1％ ， 這種狀況至少持續(xù)十年或更長(zhǎng)一段時(shí)間 。 據(jù)有關(guān)方面測(cè)算 ， 我國(guó)人口將在 2034年達(dá)到 15億的高峰值 ， 我國(guó)人均糧食需求可能會(huì)在 430－ 450公斤時(shí)達(dá)到基本穩(wěn)定 ， 中國(guó)糧食生產(chǎn)能力在 2023年應(yīng)為 5600億公斤 ，2030年應(yīng)為 6000億公斤 ， 目前生產(chǎn)能力為 5250億公斤 。 五、基于可持續(xù)理念的糧食安全保障 資源短缺與環(huán)境惡化的雙重約束 中國(guó)耕地資源已從最高值的 ， 糧食播種面積 1949年為 ， 2023年仍為 ， 與 1949年基本持平 。 有限的耕地資源 ， 還面臨著大面積污染 ， 有專(zhuān)家估計(jì)大約有 1/5的耕地污染嚴(yán)重 ， 同時(shí)還受沙化 、 石化威脅 。 中國(guó)水資源僅占世界人均 1/4， 而且農(nóng)業(yè)用水已占70％ ， 沒(méi)有增加余地 ， 加之北糧南運(yùn) ， 更加劇了水資源的壓力 。 五、基于可持續(xù)理念的糧食安全保障 種糧效益低 ， 農(nóng)民收入低的雙重影響 目前我國(guó)種糧效益低 ， 導(dǎo)致農(nóng)民積極性受到嚴(yán)重影響 ， 南糧北運(yùn)的主要原因就在于此 。 如果不能提高種糧戶農(nóng)民收入 ， 糧食安全則沒(méi)有保障 ， 因此糧食播種面積不可能再?gòu)? ， 只能有所下降 ， 以提高園藝經(jīng)濟(jì)作物比例 ， 增加農(nóng)民收入 。 據(jù)測(cè)算到 2023年播種面積可能降至 16億畝以下 ，2034年可能只有 15億畝 。 五、基于可持續(xù)理念的糧食安全保障 單產(chǎn)增加舉步為難 ， 科技支撐壓力巨大 可以看出 ， 保障糧食安全只能靠單產(chǎn)增加 ， 但單產(chǎn)增速在降低 ， 因此科技支撐壓力越來(lái)越多 。 據(jù)測(cè)算每年每畝要遞增 3公斤 ， 到 2034年可達(dá) 413公斤 /畝 ， 如果那時(shí)播種面積保持在 15億畝 ， 則總產(chǎn)在 6195億公斤 ， 屆時(shí)人口處于 15億人最高峰 ， 人均 413公斤 /年 ， 比 2023年人均占有量 426公斤還低 13公斤 ，因此每年單產(chǎn)必須超過(guò) 3公斤 ， 才可以實(shí)現(xiàn)我國(guó)糧食安全的總體平衡 。 五、基于可持續(xù)理念的糧食安全保障 保障糧食安全任務(wù)巨大 ， 科技創(chuàng)新只能首當(dāng)其沖 從總體需求 、 資源環(huán)境狀況 、 效益與農(nóng)民 、 科技支撐諸方面看 ， 基于可持續(xù)發(fā)展的人與自然和諧 、 人與社會(huì)文明的角度分析 ， 保障糧食安全的重任 ， 只能也只能由科技創(chuàng)新來(lái)承擔(dān) 。 正如胡錦濤總書(shū)記講的那樣 ， 農(nóng)業(yè) “ 從長(zhǎng)遠(yuǎn)和根本上來(lái)講 ， 還是要靠科學(xué)技術(shù) 。 ” 六、關(guān)于國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略的思考 我國(guó)人口增長(zhǎng)率不高但絕對(duì)量大，人口增長(zhǎng)和收入增加改變消費(fèi)結(jié)構(gòu)帶來(lái)的糧食需求年均增長(zhǎng)率仍將達(dá)到約 1%，這就要
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1