中國乳行業(yè)分析(編輯修改稿)
2025-03-12 22:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 尋常百姓的日常生活。經(jīng)濟的進步帶來了文化觀念的改變，牛奶也成了中國食品單上不可全少的以部分。 與此同時，技術(shù)的進步加速了牛奶的普及。擠奶，生產(chǎn)全自動化，和生產(chǎn)工藝的不斷進步，使牛奶生產(chǎn)的營養(yǎng)和口味可以做到兩全其美，再加上包裝技術(shù)的更新是奶制品的保質(zhì)期得到了延長，使保存和方便攜帶成了可能。 中國乳行業(yè)競爭態(tài)勢分析 供應(yīng)商 乳制品行業(yè)涉及到了供應(yīng)商主要是奶農(nóng)。 而奶源一直是該行業(yè)商家的必爭之地，而奶源分散以致形成不了規(guī)模，故各商家通過后向一體化，自建擠奶廠，基站，加大對奶源的控制?！暗媚淘凑叩锰煜隆！? 一直被譽為行業(yè)的圣經(jīng)。 目前 ,20頭牛以上規(guī)模的只占我國 210萬奶農(nóng)的 %,5頭以上的占 76%。這些還保持著飼料簡單、良種率低、手工擠奶的形式 ,已經(jīng)不能承載快速膨脹的奶業(yè)發(fā)展需要。而 10年中 ,一直著眼于中國市場潛力巨大的企業(yè) ,則專注于“搶”原有的奶源帶 ,而不愿斥巨資投建。失去秩序的奶源 ,已經(jīng)無力支撐奶業(yè)高速發(fā)展。 目標顧客 乳制品行業(yè)的迅猛發(fā)展，其市場也得到了不斷的延伸和擴大，其產(chǎn)品從種類，功能，以及口味上做了大量的市場細分，目標顧客已經(jīng)覆蓋了所有的消費群體。乳制品 產(chǎn)品線 涉及所有的消費市場。 替代品同行業(yè)競爭者 牛奶行業(yè)作為食品，在市場中有著眾多的替代者。 就中國傳統(tǒng)的應(yīng)該有豆制
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