商店店面設計案例(編輯修改稿)
2025-03-10 21:49 本頁面
【文章內容簡介】 時，應考慮設計一視覺焦點畫面（如拱形造型、色彩、材質的變化組合，而非簡單的掛畫裝飾），在相應的位置適當添加一些壁畫作為裝飾，用以豐富墻面的視覺效果，增加空間的趣味性。 在收銀區(qū)或顧客訂餐等候區(qū)的背景墻可統(tǒng)一制作為彩色噴繪壁畫。 四、 店面內部總體設計 店內地面設計 12 在設計地面時，尤其是在廚房區(qū)、員工休息室、干貨間，地面材料選擇為防滑磚；地面磚拼花只可少量使用在顧客區(qū)，一般在入口到收款柜臺的主通道上可以考慮用引導型拼花；材料為同色系、顏色偏淺的色彩即可如乳白色；餐廳立柱的設計可溶入墻面的設計中，也可結合墻面做造型，使之成為一個視覺焦點。 店內空調和通風處設計 根據(jù)餐廳所處的環(huán)境，在設計師設計店面時，要考慮不得將廚房間的氣味排向用餐區(qū)，因為氣味對不同顧客嗅覺會產生刺激，使一些顧客產生厭惡用餐的感覺，所以餐廳的氣味必須控制，如同音樂可以使人精神放松一樣，香味通常對人體生理有積極的影響，適當?shù)纳l(fā)香味，可以創(chuàng)建良好的用餐及訂餐氛圍。 我們一般采用設置空氣處理機方式進行餐廳的空氣更換，在開店營業(yè)時開啟空氣處理機和空調機，它可保證餐廳空氣新鮮、溫度適宜。 五、合理的餐廳布置應該依據(jù)以下幾個原則 （ 1） 明顯的反映餐廳特點，合理分布桌椅，特別是靠門一側是顧客出 入 最頻繁的地方，需要保留必要的通道。 （ 2） 有足夠的顧客活動空間。 （ 3） 能夠使顧客平均分散開來，應了解餐廳的交易次數(shù)以及季節(jié)變化 和業(yè)務規(guī)律，對設計人員提出合理建議，合理分配設備設施的擺放位置，以便使顧客進入餐廳后，能夠平均分散開來，避免忙閑不均的現(xiàn)象。 13 桌椅 物品柜 空調 IT設備 植物。 廚房區(qū) 收銀區(qū) 用餐區(qū) 我們對該火鍋店內的設計可劃分以下區(qū)域 14 衛(wèi) 生區(qū) 臥式冰箱、貨架、操作臺案、水池、清潔工具間、排煙罩、新風機、調理臺、保溫層架、立式冰箱、低柜、接線臺、充電工作臺、
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