如何準備商業(yè)計劃書及其格式講解(編輯修改稿)
2025-03-06 12:44 本頁面
【文章內容簡介】 、瑪琪雅朵等，還有各種茶點，如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。 核心競爭力或技術優(yōu)勢(1)可信賴的產品品質：堅持選用最好的 (相對于大眾市場而言最好的 )的咖啡豆。(2)高度的環(huán)保意識：采用更多的環(huán)保型設備和包裝材料，大力倡導并嚴格要求能源的節(jié)約利用。(3)良好的員工福利：對于固定員工而言，為員工提供最優(yōu)越的健康福利計劃，并大面積推行員工持股。(4)和諧共處的社區(qū)精神：為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境，鼓勵店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的 “第三地 ”。(5)獨樹一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。三、行業(yè) /市場分析隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻?？Х炔辉賰H僅是一種飲料，它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一起，體現(xiàn)出高品質的現(xiàn)代生活 。或是交友談心，或是商務會談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。 我國咖啡店連鎖產業(yè)的發(fā)展做出了精確的預測。目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上，除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外，其他的咖啡市場尚待開發(fā)。去年娃哈哈推出的 “呦呦奶咖 ”表現(xiàn)平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。 不過，分析推斷，未來 5年咖啡飲料的發(fā)展應該比較快，保持在 30%左右。 四、業(yè)務現(xiàn)狀目前，上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈，特別是在居民小區(qū)周圍，還沒有相應的競爭者和競爭壓力。而且，位置特別有利，既靠近商業(yè)街，有靠近居民小區(qū)，客流量和消費能力都能夠滿足。五、財務分析(一 )投資估算：一次性固定投資： 180萬元 (其中包括： 轉讓費加房租首付 110萬元， 裝修費 40萬元， 辦費用 4萬元， 雜項支出 1萬元， 設備用具購置 15萬元、原材料 10萬元 )。流動資金及原材料備用金 20萬元成本控制 (每月 )：租金 20230元，材料進貨費用 50000元，人員工資大約 60000元，按不同的級別不同的工資，不可預支薪水的 10%。小計每月成本約： 80000元，其他開支約： 20230元。月均營業(yè)額： 300000元。盈利能力 (月 )：營業(yè)額 — 成本 =營業(yè)利潤，300000230000=70000。年利潤：7000012=840000元投資回收期：投資回收期： 2023000/840000≈3年六、融資計劃向銀行貸款注冊資本的 50%，然后剩余的由三個股東分攤。期限為兩年。其間如有一股東退出，此股東變賣只能持有 15%的股份。七、風險控制各行各業(yè)都有其自身的風險性，而作為餐飲業(yè)的咖啡廳，在與消費者消費過程中也存在著一定的風險，比如食物中毒、火災等。那么在風險面前如何控制呢 ?首先，對食品進行檢測，保證食品的質量與安全 。第二，嚴格做好防火災系統(tǒng)等。還有轉移風險，對咖啡廳進行投保，即使發(fā)生什么意外，可以把風險降到最低。八、公司經營戰(zhàn)略我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)知道、了解我們的商品，并且還進來消費。為此我們會做到：優(yōu)質的咖啡，在咖啡館里，咖啡的構成力一定要很強，不管是哪一種咖啡，假如在價格的制定上偏高，或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象，就立刻會影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。 參考 2：蛋糕店商業(yè)計劃書一、行業(yè)概況16
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