日配柜組陳列原則(編輯修改稿)
2025-03-02 12:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 放在風(fēng)柜的上中部；并且要生熟 分開 。 Implementation Rules 排面陳列原則 25 Reference Photos 參考圖片 2520海產(chǎn)品 ,魚 平均每排： 4米島柜 蝦類與魚類及蝦仁等水產(chǎn)品應(yīng)分開出樣 . 蝦仁應(yīng)按規(guī)格及蝦粒的大小出樣，從左至右依次低價(jià)位到高價(jià)位擺放。 26 Consumers Flow 消費(fèi)者流向 1 element 2 element 1 element 魚 蝦 其他 平面圖 (平均 4節(jié)島柜 ) 島柜長度可為 120mm,寬 70mm/每節(jié) 27 小店 大店 4 element 6 elements 2520 海產(chǎn)品 ,魚 25200 魚 25201 蝦 25202 其他 Implementation Rules 排面陳列原則 28 Reference Photos 參考圖片 ?按分類橫向 排列： 魚 蝦 蝦仁 其他 ?按照分類 ,小規(guī)格在左，大規(guī)格在右，橫向陳列。 . ?從左到右按低 單價(jià)到高單價(jià)陳列 . 2521肉類 平均每排： 5米島柜 按品種、規(guī)格出樣，注意橫向縱向區(qū)分 . 從左至右依次低價(jià)位到高價(jià)位擺放。 29 Consumers Flow 消費(fèi)者流向 element 2 element 1 element 豬肉 牛肉 其他 element 家禽 element 羊肉 平面圖 (平均 6節(jié)島柜 ) 島柜長度可為 120mm,寬 70mm/每節(jié) 30 小店 大店 5 element 8 elements 2521 肉類 25210 豬肉 25211 牛肉 25215 羊肉 25213 家禽 25214 其他 家禽 豬肉 牛肉 羊肉 羊肉 其他 Implementation Rules 排面陳列原則 31 Reference Photos 參考圖片 ?按分類橫向 排列： 家禽 豬肉 牛肉 羊肉 其他 ?按照分類 ,小規(guī)格在左，大規(guī)格在右，橫向陳列。 . ?從左到右按低 單價(jià)到高單價(jià)陳列 . 2522蔬菜 平均每排： 6米島柜 按品種、規(guī)格出樣，注意橫向縱向區(qū)分 . 從左至右依次低價(jià)位到高價(jià)位擺放。 32 Consumers Flow 消費(fèi)者流向 element 3 element 薯?xiàng)l 蔬菜 平面圖 (平均 6節(jié)島柜 ) 島柜長度可為 120mm,寬 70mm/每節(jié) 33 小店 大店 5 element 8 elements 蔬菜 蔬菜 蔬菜 蔬菜 薯?xiàng)l 薯?xiàng)l 2522 蔬菜 25220 薯?xiàng)l 25221 蔬菜 Implementation Rules 排面陳列原則 34 Reference Photos 參考圖片 ?按分類橫向 排列： 蔬菜 薯?xiàng)l ?按照分類 ,小規(guī)格在左，大規(guī)格在右，橫向陳列。 . ?從左到右按低 單價(jià)到高單價(jià)陳列 . 2523速食 平均每排： 6米島柜 按品種、規(guī)格出樣，注意橫向縱向區(qū)分 . 從左至右依次低價(jià)位到高價(jià)位擺放。 35 Consumers Flow 消費(fèi)者流向 element 2 element 1 element 面類速食 微波食品 其他 element 油炸食品 平面圖 (平均 6節(jié)島柜 ) 島柜長度可為 120mm,寬 70mm/每節(jié) 36 小店 大店 5 element 8 elements 2523 速食 25230 面類速食 25231 微波食品 25232 油炸食品 25233 其他 面類速食 面類速食 微波食品 油炸食品 油炸食品 其他
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