中國(guó)的酒和酒桌文化(ppt38頁(yè))(編輯修改稿)
2025-02-27 17:00 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 泉、清虛堂、白云樓、竹葉青、 五團(tuán)春、石凍春、葡萄春、風(fēng)干腦、薔薇霹、錄膏漿 桃源酒、 香言酒、碧香酒、山芋酒、萄萄酒、黃精酒、白術(shù)酒、地黃酒、 莒蒲酒、羊羔酒、松花酒、菊花酒、五加皮、三骰酒、紹興酒、 金華酒、陽(yáng)江春、龍漳清、嚴(yán)樹酒、荔支酒、倒捻酒、甜娘酒、 七香酒、龍眼之、杏之凍、龍江燒、百花酒、中國(guó)公、黃連液、 茵陳線、桔豆青、良鄉(xiāng)酒、玫瑰雷、蘋果露。 中國(guó)酒的種類 四字 貴州茅臺(tái)、第一江山、北府兵屁、建昌紅酒、五香燒酒、金壇于酒、德奶慮酒、潮州潯酒、山西汾酒、蘇州女貞、宣州豆酒、揚(yáng)州木瓜、江南沛酒、頁(yè)定煮酒、潮洲瀕酒、湖南銜酒、饒州米酒、霉州甲酒、陜西權(quán)酒、湖南潯酒、巴顯咋酒、相州碑玉、高郵簽酒、南唐腦酒、劍南燒春、江北括酒、閎中霹雷、宋昌王桂、曹提介壽、曹成保平、秦松表勛、辰溪夠藤、凌塔白酒、凌塔老窖、寧城老窖、瀘洲老窖、 中國(guó)酒的種類 五字 金獎(jiǎng)白蘭地、四川郎筒酒、常州蘭陵酒、溧陽(yáng)烏飯酒、通州棗兒紅、蒲桃之冬白、桂之月月黃、荔支之燒春、無(wú)錫惡泉酒、蘇州福貞酒、杭州三白酒、直隸東路酒、衛(wèi)輝明流酒、和州苦雷酒、大名滴溜酒、濟(jì)寧金波酒、云南包裹酒、四川路江酒、潮南砂仁酒、冀俐衡水酒、海寧香害酒、淮安延壽酒、乍浦郁金酒、福建梟香酒、海州辣黃酒、樂(lè)城羊羔酒、河南柿子酒、泰州枯陳酒、茂州鍋疤酒、山西路安酒、 蕪湖五毒酒、成都薛濤酒、山陽(yáng)陳壇酒、清河雙辣酒、春秋椒漿酒、 杭城秋露白、西京金漿膠、處州金盤露、廣南香蛇酒、黃州茅柴酒、燕京內(nèi)法酒、漢時(shí)桐馬酒、關(guān)中桑落酒、平陽(yáng)襄陵酒、山西蒲州酒、 中國(guó)酒的種類 山西太原酒、郎孫郎筒酒、淮安苦蒿酒、云安曲米酒、成都刺麻酒、建章麻姑酒、榮陽(yáng)士窟春、富平石凍春、池州池陽(yáng)酒、宜城九醞酒、杭州梨花酒、博羅顥桂醣、唐時(shí)玉練槌、灞陵崔家酒、汾州于和酒 、 山西羊羔酒、安陽(yáng)宜春酒、路州珍珠紅、嶺南瓊琴醉、蒼梧寄生酒、 普阮籍步爾、隋煬帝玉茲、孫思邈酴酥、謝世昌蜜酒、肅王蘭香酒、漢武蘭生酒、蔡攸棣花酒、陸士衛(wèi)松醒、淮南荼豆酒、華氏蕩口酒、顧氏三白酒、風(fēng)州清白酒、劉拾玉露春、宋劉后玉腴、王師約琨源、宋開封瑤泉、宋高后香泉、梁簡(jiǎn)文見(jiàn)花、劉孝標(biāo)云液、宋德隆月波、東坡羅浮春、劉白墜好酒、高祖菊花酒、扶南石榴酒、蘭溪河清酒、 宋劉后玉腴、王師約琨源、扶南石榴酒、仙茅之春紅。 中國(guó)酒的種類 六字 嘉興十月白酒、鹽城草艷漿酒、廣東翁頭春酒、流球蜜林酊酒、 薊州意玨仁酒、金華腑金華酒、高郵五加皮酒、長(zhǎng)安新豐市酒、 魏征廳醮翠濤、唐憲宗李花釀、王公權(quán)荔枝綠、廖致平綠荔枝、 范至能萬(wàn)里春、魏賈將昆侖觴、燕昭王瑞氓膏、洪梁鼯洪梁酒、 梁孝王縹玉酒、漢武百味旨酒。 七字 長(zhǎng)沙洞庭春色酒、太平府延春益酒、定郡王洞庭春色、 段成式湘束美品。 八大名酒 茅臺(tái)酒 尊為中國(guó)國(guó)酒，以獨(dú)特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺(tái)酒一般52~54度，產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔，有 270余年的歷史。相傳公元 1704年，有一賈姓山西鹽商從山西汾陽(yáng)杏花村請(qǐng)釀酒大師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麥制曲，赤水河之水作引，釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同，故稱 “華茅 ” 。即杏花茅臺(tái)。 1873年設(shè)立的榮和酒坊，后為貴州財(cái)閥賴永初所有，是為 “ 賴茅 ” 。 八大名酒 汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村，是我國(guó)名酒的鼻祖，距今已有 1500多年的歷史。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒，都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料，用產(chǎn)于汾陽(yáng)一帶晉中平原的 “ 一把抓 ” 高粱，甘露如醇的 “ 古井佳泉水 ” ，與傳統(tǒng)的釀造工藝。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝，雖為 60
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