【文章內(nèi)容簡介】 天津、河南、山東、東北等周邊十幾個省 ，且市場占有率逐年上升。 17 第五章 建設方案 產(chǎn)品方案和建設規(guī)模 唐山三商食品有限公司現(xiàn)有公司加農(nóng)戶型生產(chǎn)基地 15000 畝，主要生產(chǎn) 日式腌漬菜， 2020年年產(chǎn)日式漬菜 1300萬公斤，該項目達產(chǎn)后， 2020年預計年產(chǎn) 2020萬公斤， 2020年預計年產(chǎn) 2300萬公斤，2020年預計年產(chǎn) 2500 萬公斤。 建設規(guī)劃和布局 項目分三期建設； 一期： 2020 年 8 月至 2020 年 3 月，投資 3000 萬元，新建廠房6600㎡，冷庫 1500㎡，庫房 1000㎡，辦公樓及附屬 2500㎡，購 置設備 15臺套， 2020 年預計年產(chǎn)日式漬菜 2020 萬公斤。 二期： 2020 年 3 月至 2020 年 3 月，擴建廠房 3500 ㎡，購置設備 10臺套 . 2020 年預計年產(chǎn)日式漬菜 2300 萬公斤。 三期： 2020 年 3 月至 2020 年 3 月，擴建廠房 4000 ㎡，購置設備 10臺套， 2020 年預計年產(chǎn)日式漬菜 2500 萬公斤 . 技術(shù)（工藝）方案 技術(shù)路線及流程 加工工藝：農(nóng)戶→種植→技術(shù)指導（日本專家）→收購→運輸→清洗→挑選→分級→腌制→整理→糖制→包裝→出廠 品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性 日式 漬菜生產(chǎn)工藝經(jīng)過多年完善，已日臻成熟，且有日本專家指導，嚴格按照日本食品安全生產(chǎn)標準要求生產(chǎn)，所以在技術(shù)上是 18 可靠的。 主要技術(shù)參數(shù) 對于產(chǎn)品的技術(shù)標準、檢驗方法、以及包裝、標志、運輸、儲存等嚴格按照國家相關(guān)標準及日方要求執(zhí)行。感官指標應達到色澤、氣味正常，外形整齊，重量符合出廠規(guī)定標準。 含鹽量不大于 6%，含鋁量 mg/kg 不大于 1，含砷量 mg/kg 不大于 ，致病菌：不得檢出。 物料平衡分析 生產(chǎn)所需原料為日本盤瓜、蘿卜、青高菜、茄子、紅大頭菜、菊花等，與當?shù)剞r(nóng)民簽訂種植 合同，公司負責引進種子并進行技術(shù)指導，定期定點收購，按生產(chǎn)計劃種植，可保證生產(chǎn)需求。 生產(chǎn)所需輔料可由國內(nèi)市場采購。 設備選型方案 項目所需的生產(chǎn)設備選用自動化程度高、技術(shù)先進的廠家，詳細的見設備明細表。 主要設備 主要設備表 序號 設備名稱 單價 數(shù)量 金額 1 洗菜機 80000 1 80000 2 切菜機 40000 2 80000 3 真空包裝機 60000 2 120200 4 殺菌機 250000 1 250000 5 金屬探測器 30000 2 60000 6 叉車 250000 2 500000 19 11 吊車、 202000 2 400000 12 運輸車輛 100000 6 600000 13 辦公車輛 150000 2 300000 14 辦公設施 7 50000 15 化驗設備 7 500000 16 50噸地磅 300000 1 300000 17 冷庫設備 1530000 18 變電室電路系統(tǒng) 30 合計 35 5070000 主體工程方案 生產(chǎn)車間 根據(jù)生產(chǎn)的工藝要求，結(jié)合實際生產(chǎn)情況，需要以下 建筑或構(gòu)建物。 （ 1）原料車間：共建兩棟，總計占地面積 3800m2，原料倉庫檐口高度 米，柱間距 6 米。結(jié)構(gòu)型式為鋼結(jié)構(gòu)，屋面及維護結(jié)構(gòu)為保溫板。 （ 2）加工處理車間：在本車間內(nèi)進行人工加工、分級、清洗等，占地面積 10300m2 左右。在生產(chǎn)旺季，在室外揀場進行。尺寸及結(jié)構(gòu)型式同原料倉庫。 （ 3）冷庫儲藏 與主要生產(chǎn)車間比鄰，是存放加工、包裝后的保鮮蔬菜產(chǎn)品的區(qū)域，按照冷庫設計 的要求使用材料和安排布局，整個冷庫分成兩個區(qū)域，中間有門連通，根據(jù)實際需要使 用冷庫。采用雙冷庫設計可以有效降低能耗、便于管理， 實際運行成本可以大大降低?？傉嫉? 20 面積 1500m2。尺寸及結(jié)構(gòu)型式同原料倉庫。 （ 4）化驗室 在辦公大樓一側(cè)，用于進行產(chǎn)品的原料和 產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗，面積65m2。 （ 5）更衣室、衛(wèi)生間 位于進入各個車間的必經(jīng)之地，分左右男女更衣室，不同工段的工人可以分別從不 同更衣室進入不同的生產(chǎn)車間，避免交叉污染，總占地面積 200m2。尺寸及結(jié)構(gòu)型式同原料倉庫。 （ 6）配電室、機修車間 靠近主動力中心，面積 160m2。 （ 7）廢水處理區(qū) 預留空地由環(huán)保部門設計廢水處理池，面積 400m2。 （ 8）收購加工平臺 占地面積 1800 ㎡，建筑面積 1800 ㎡，由生產(chǎn)車間前后向外挑出形成外廊式結(jié)構(gòu)，平臺寬度 8 m。 （ 9） 為適應生產(chǎn)擴大的需要，留有適當?shù)淖冸娫O 施的土建余地。分配電裝置和啟動控制 設備采取防水汽、防腐蝕措施。 辦公樓 建筑面積 2020平方米，結(jié)構(gòu)型式為磚混結(jié)構(gòu)。 其他輔助建筑 500㎡ 院墻 ：長度 551米。 21 主要建筑工程一覽表 序號 項目 建筑面積 單價 金額 1 辦公宿舍樓 2020 2020 400 2 門衛(wèi)車庫 100 2020 20 3 食堂 200 2020 40 4 原料車間 3800 1500 570 5 車間 10300 1500 1545 6 倉庫 1000 1500 150 7 冷庫土建 1500 2020 300 8 地面 3000 100 30 9 圍墻 551 500 10 鍋爐房 200 1500 30 11 給排水 30 12 綠化 20 13 污水處理 50 14 合計 22 實施進度安排 序號 時間 項目 2020年 8月至9月 14 年9 月至 12月 15年12月至2月 2015 年3月 2015 年4 月至10月 15年10月至16年 2月 2015 年3月 2015 年4 月至10月 2020年 10月至2020年 2月 2020年 3月 1 可行性研究和審批 √ 2 一期土建工程 √ 3 一期設備安裝 √ 4 一期投產(chǎn) √ 5 二期土建工程 √ 6 二期設備安裝 √ 7 二期投產(chǎn) √ 8 三期土建工程 √ 9 三期設備安裝 √ 10 三期投產(chǎn) √ 23 第六章 環(huán)境 影響評價及節(jié)能減排措施 本項目有關(guān)環(huán)境保護標準主要依據(jù)現(xiàn)行國家標準： ◇《中華人民共和國環(huán)境保護法》 ◇《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》 GB3095— 1996 ◇《污水綜合排放標準》 GB89 78— 1 996 ◇《大氣污染物綜合排放標準》 (OBl6297— 1996) ◇《民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范》 ◇中共河北省委、省政府關(guān)于環(huán)境保護若干問題的決定。 ．環(huán)境現(xiàn)狀 項目地址所在地區(qū)應地勢平坦，周圍環(huán)境和大氣狀況良好，環(huán)境容量大，地下水及大氣均未受到污染。 本項目對環(huán)境的影響包括兩個階段：施工期和建成期。污染類別為噪聲、揚塵、廢水和廢渣。 施工期對環(huán)境的影響及環(huán)保措施 (1)施工期噪聲環(huán)境影響分析 建筑施工全過程根據(jù)作業(yè)性質(zhì)一般分為以下幾個階段：清理場地階段、土石方階段、基礎工程階段、主體工程階段、掃尾階段。從噪聲角度出發(fā)可以分為四個階段：土石方階段、基礎施工階段、結(jié)構(gòu)施工階段和裝修施工階段。這四個階段占施工時間較長，采用施工機械較多，噪聲污染比較嚴重，不同階段又具有其獨立的噪聲 24 特性。 根據(jù)《建筑施工場界噪聲限制》的規(guī)定，在土 石方施工階段，施工現(xiàn)場晝間 1 0 m 處即可達到噪聲限制要求，夜間 l 0 0 m 處可達標。在結(jié)構(gòu)施工階段，施工現(xiàn)場晝間 3 0 m 處可達到噪聲限制要求，夜間 2 0 0 Ill 處可達標。裝修階段，施工現(xiàn)場晝間 l o m 處可達到噪聲限制要求，夜間 2 0 m 處可達到噪聲限制要求。 噪聲的敏感點是附近零散民居受噪音影響較大，因此施工各階段都應將噪聲設備布置在場地南側(cè)，遠離環(huán)境敏感點，并在施工場界周圍設有維護設施，高噪聲設備應設置隔音減噪設施，施工場地出口避開噪音敏感點。這樣可將施工噪音對周圍環(huán)境的影響控制在一定 的范圍內(nèi)。 (2)施工期生態(tài)環(huán)境影響分析 就該項目而言，項目建設對生態(tài)環(huán)境的影響主要體現(xiàn)在施工期的占用土地、破壞原有生態(tài)系統(tǒng)、改變景觀格局、改變局部微地貌和土壤理化性質(zhì)等方面。對生態(tài)環(huán)境影響很小，且隨著施工期的結(jié)束而得到改善。 (3)施工期水環(huán)境影響分析 廢水有施工廢水和生活污水兩種，施工廢水主要有：石料沖洗廢水、混凝土養(yǎng)護廢水、施工機械和車輛設備沖洗廢水等，主要污染物為 SS。生活污水來自施工人員排放的生活污水，其水質(zhì)與城市生活污水差別不大。 砂石料沖洗廢水：其懸浮物含量大， 需建沉降池，懸浮物進行 25 沉淀后，部分澄清后廢水可以用于建筑工地灑水防塵，或回用于泥沙攪拌用水，人工運輸水泥砂漿時，應避免泄漏，泄漏水泥砂漿應及時清理。