【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 天津、河南、山東、東北等周邊十幾個(gè)省 ，且市場(chǎng)占有率逐年上升。 17 第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 唐山三商食品有限公司現(xiàn)有公司加農(nóng)戶型生產(chǎn)基地 15000 畝，主要生產(chǎn) 日式腌漬菜， 2020年年產(chǎn)日式漬菜 1300萬公斤，該項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后， 2020年預(yù)計(jì)年產(chǎn) 2020萬公斤， 2020年預(yù)計(jì)年產(chǎn) 2300萬公斤，2020年預(yù)計(jì)年產(chǎn) 2500 萬公斤。 建設(shè)規(guī)劃和布局 項(xiàng)目分三期建設(shè)； 一期： 2020 年 8 月至 2020 年 3 月，投資 3000 萬元，新建廠房6600㎡，冷庫(kù) 1500㎡，庫(kù)房 1000㎡，辦公樓及附屬 2500㎡，購(gòu) 置設(shè)備 15臺(tái)套， 2020 年預(yù)計(jì)年產(chǎn)日式漬菜 2020 萬公斤。 二期： 2020 年 3 月至 2020 年 3 月，擴(kuò)建廠房 3500 ㎡，購(gòu)置設(shè)備 10臺(tái)套 . 2020 年預(yù)計(jì)年產(chǎn)日式漬菜 2300 萬公斤。 三期： 2020 年 3 月至 2020 年 3 月，擴(kuò)建廠房 4000 ㎡，購(gòu)置設(shè)備 10臺(tái)套， 2020 年預(yù)計(jì)年產(chǎn)日式漬菜 2500 萬公斤 . 技術(shù)（工藝）方案 技術(shù)路線及流程 加工工藝：農(nóng)戶→種植→技術(shù)指導(dǎo)（日本專家）→收購(gòu)→運(yùn)輸→清洗→挑選→分級(jí)→腌制→整理→糖制→包裝→出廠 品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性 日式 漬菜生產(chǎn)工藝經(jīng)過多年完善，已日臻成熟，且有日本專家指導(dǎo)，嚴(yán)格按照日本食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)，所以在技術(shù)上是 18 可靠的。 主要技術(shù)參數(shù) 對(duì)于產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法、以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及日方要求執(zhí)行。感官指標(biāo)應(yīng)達(dá)到色澤、氣味正常，外形整齊，重量符合出廠規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 含鹽量不大于 6%，含鋁量 mg/kg 不大于 1，含砷量 mg/kg 不大于 ，致病菌：不得檢出。 物料平衡分析 生產(chǎn)所需原料為日本盤瓜、蘿卜、青高菜、茄子、紅大頭菜、菊花等，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民簽訂種植 合同，公司負(fù)責(zé)引進(jìn)種子并進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，定期定點(diǎn)收購(gòu)，按生產(chǎn)計(jì)劃種植，可保證生產(chǎn)需求。 生產(chǎn)所需輔料可由國(guó)內(nèi)市場(chǎng)采購(gòu)。 設(shè)備選型方案 項(xiàng)目所需的生產(chǎn)設(shè)備選用自動(dòng)化程度高、技術(shù)先進(jìn)的廠家，詳細(xì)的見設(shè)備明細(xì)表。 主要設(shè)備 主要設(shè)備表 序號(hào) 設(shè)備名稱 單價(jià) 數(shù)量 金額 1 洗菜機(jī) 80000 1 80000 2 切菜機(jī) 40000 2 80000 3 真空包裝機(jī) 60000 2 120200 4 殺菌機(jī) 250000 1 250000 5 金屬探測(cè)器 30000 2 60000 6 叉車 250000 2 500000 19 11 吊車、 202000 2 400000 12 運(yùn)輸車輛 100000 6 600000 13 辦公車輛 150000 2 300000 14 辦公設(shè)施 7 50000 15 化驗(yàn)設(shè)備 7 500000 16 50噸地磅 300000 1 300000 17 冷庫(kù)設(shè)備 1530000 18 變電室電路系統(tǒng) 30 合計(jì) 35 5070000 主體工程方案 生產(chǎn)車間 根據(jù)生產(chǎn)的工藝要求，結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)情況，需要以下 建筑或構(gòu)建物。 （ 1）原料車間：共建兩棟，總計(jì)占地面積 3800m2，原料倉(cāng)庫(kù)檐口高度 米，柱間距 6 米。結(jié)構(gòu)型式為鋼結(jié)構(gòu)，屋面及維護(hù)結(jié)構(gòu)為保溫板。 （ 2）加工處理車間：在本車間內(nèi)進(jìn)行人工加工、分級(jí)、清洗等，占地面積 10300m2 左右。在生產(chǎn)旺季，在室外揀場(chǎng)進(jìn)行。尺寸及結(jié)構(gòu)型式同原料倉(cāng)庫(kù)。 （ 3）冷庫(kù)儲(chǔ)藏 與主要生產(chǎn)車間比鄰，是存放加工、包裝后的保鮮蔬菜產(chǎn)品的區(qū)域，按照冷庫(kù)設(shè)計(jì) 的要求使用材料和安排布局，整個(gè)冷庫(kù)分成兩個(gè)區(qū)域，中間有門連通，根據(jù)實(shí)際需要使 用冷庫(kù)。采用雙冷庫(kù)設(shè)計(jì)可以有效降低能耗、便于管理， 實(shí)際運(yùn)行成本可以大大降低?？傉嫉? 20 面積 1500m2。尺寸及結(jié)構(gòu)型式同原料倉(cāng)庫(kù)。 （ 4）化驗(yàn)室 在辦公大樓一側(cè)，用于進(jìn)行產(chǎn)品的原料和 產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)，面積65m2。 （ 5）更衣室、衛(wèi)生間 位于進(jìn)入各個(gè)車間的必經(jīng)之地，分左右男女更衣室，不同工段的工人可以分別從不 同更衣室進(jìn)入不同的生產(chǎn)車間，避免交叉污染，總占地面積 200m2。尺寸及結(jié)構(gòu)型式同原料倉(cāng)庫(kù)。 （ 6）配電室、機(jī)修車間 靠近主動(dòng)力中心，面積 160m2。 （ 7）廢水處理區(qū) 預(yù)留空地由環(huán)保部門設(shè)計(jì)廢水處理池，面積 400m2。 （ 8）收購(gòu)加工平臺(tái) 占地面積 1800 ㎡，建筑面積 1800 ㎡，由生產(chǎn)車間前后向外挑出形成外廊式結(jié)構(gòu)，平臺(tái)寬度 8 m。 （ 9） 為適應(yīng)生產(chǎn)擴(kuò)大的需要，留有適當(dāng)?shù)淖冸娫O(shè) 施的土建余地。分配電裝置和啟動(dòng)控制 設(shè)備采取防水汽、防腐蝕措施。 辦公樓 建筑面積 2020平方米，結(jié)構(gòu)型式為磚混結(jié)構(gòu)。 其他輔助建筑 500㎡ 院墻 ：長(zhǎng)度 551米。 21 主要建筑工程一覽表 序號(hào) 項(xiàng)目 建筑面積 單價(jià) 金額 1 辦公宿舍樓 2020 2020 400 2 門衛(wèi)車庫(kù) 100 2020 20 3 食堂 200 2020 40 4 原料車間 3800 1500 570 5 車間 10300 1500 1545 6 倉(cāng)庫(kù) 1000 1500 150 7 冷庫(kù)土建 1500 2020 300 8 地面 3000 100 30 9 圍墻 551 500 10 鍋爐房 200 1500 30 11 給排水 30 12 綠化 20 13 污水處理 50 14 合計(jì) 22 實(shí)施進(jìn)度安排 序號(hào) 時(shí)間 項(xiàng)目 2020年 8月至9月 14 年9 月至 12月 15年12月至2月 2015 年3月 2015 年4 月至10月 15年10月至16年 2月 2015 年3月 2015 年4 月至10月 2020年 10月至2020年 2月 2020年 3月 1 可行性研究和審批 √ 2 一期土建工程 √ 3 一期設(shè)備安裝 √ 4 一期投產(chǎn) √ 5 二期土建工程 √ 6 二期設(shè)備安裝 √ 7 二期投產(chǎn) √ 8 三期土建工程 √ 9 三期設(shè)備安裝 √ 10 三期投產(chǎn) √ 23 第六章 環(huán)境 影響評(píng)價(jià)及節(jié)能減排措施 本項(xiàng)目有關(guān)環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)： ◇《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》 ◇《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB3095— 1996 ◇《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB89 78— 1 996 ◇《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 (OBl6297— 1996) ◇《民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范》 ◇中共河北省委、省政府關(guān)于環(huán)境保護(hù)若干問題的決定。 ．環(huán)境現(xiàn)狀 項(xiàng)目地址所在地區(qū)應(yīng)地勢(shì)平坦，周圍環(huán)境和大氣狀況良好，環(huán)境容量大，地下水及大氣均未受到污染。 本項(xiàng)目對(duì)環(huán)境的影響包括兩個(gè)階段：施工期和建成期。污染類別為噪聲、揚(yáng)塵、廢水和廢渣。 施工期對(duì)環(huán)境的影響及環(huán)保措施 (1)施工期噪聲環(huán)境影響分析 建筑施工全過程根據(jù)作業(yè)性質(zhì)一般分為以下幾個(gè)階段：清理場(chǎng)地階段、土石方階段、基礎(chǔ)工程階段、主體工程階段、掃尾階段。從噪聲角度出發(fā)可以分為四個(gè)階段：土石方階段、基礎(chǔ)施工階段、結(jié)構(gòu)施工階段和裝修施工階段。這四個(gè)階段占施工時(shí)間較長(zhǎng)，采用施工機(jī)械較多，噪聲污染比較嚴(yán)重，不同階段又具有其獨(dú)立的噪聲 24 特性。 根據(jù)《建筑施工場(chǎng)界噪聲限制》的規(guī)定，在土 石方施工階段，施工現(xiàn)場(chǎng)晝間 1 0 m 處即可達(dá)到噪聲限制要求，夜間 l 0 0 m 處可達(dá)標(biāo)。在結(jié)構(gòu)施工階段，施工現(xiàn)場(chǎng)晝間 3 0 m 處可達(dá)到噪聲限制要求，夜間 2 0 0 Ill 處可達(dá)標(biāo)。裝修階段，施工現(xiàn)場(chǎng)晝間 l o m 處可達(dá)到噪聲限制要求，夜間 2 0 m 處可達(dá)到噪聲限制要求。 噪聲的敏感點(diǎn)是附近零散民居受噪音影響較大，因此施工各階段都應(yīng)將噪聲設(shè)備布置在場(chǎng)地南側(cè)，遠(yuǎn)離環(huán)境敏感點(diǎn)，并在施工場(chǎng)界周圍設(shè)有維護(hù)設(shè)施，高噪聲設(shè)備應(yīng)設(shè)置隔音減噪設(shè)施，施工場(chǎng)地出口避開噪音敏感點(diǎn)。這樣可將施工噪音對(duì)周圍環(huán)境的影響控制在一定 的范圍內(nèi)。 (2)施工期生態(tài)環(huán)境影響分析 就該項(xiàng)目而言，項(xiàng)目建設(shè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響主要體現(xiàn)在施工期的占用土地、破壞原有生態(tài)系統(tǒng)、改變景觀格局、改變局部微地貌和土壤理化性質(zhì)等方面。對(duì)生態(tài)環(huán)境影響很小，且隨著施工期的結(jié)束而得到改善。 (3)施工期水環(huán)境影響分析 廢水有施工廢水和生活污水兩種，施工廢水主要有：石料沖洗廢水、混凝土養(yǎng)護(hù)廢水、施工機(jī)械和車輛設(shè)備沖洗廢水等，主要污染物為 SS。生活污水來自施工人員排放的生活污水，其水質(zhì)與城市生活污水差別不大。 砂石料沖洗廢水：其懸浮物含量大， 需建沉降池，懸浮物進(jìn)行 25 沉淀后，部分澄清后廢水可以用于建筑工地灑水防塵，或回用于泥沙攪拌用水，人工運(yùn)輸水泥砂漿時(shí)，應(yīng)避免泄漏，泄漏水泥砂漿應(yīng)及時(shí)清理。