【文章內(nèi)容簡介】 行業(yè)協(xié)會要加強(qiáng)行業(yè)管理和行業(yè)自律 ,引導(dǎo)企業(yè)不斷規(guī)范面粉和食引導(dǎo)企業(yè)不斷規(guī)范面粉和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動。品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動。? 　　三、各級食品安全監(jiān)管部門要加大監(jiān)督執(zhí)法力度　　三、各級食品安全監(jiān)管部門要加大監(jiān)督執(zhí)法力度 ,加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查 ,依法查依法查處將過氧化苯甲酰、過氧化鈣作為食品添加劑進(jìn)行生產(chǎn)、銷售和使用的違法行為?！　√帉⑦^氧化苯甲酰、過氧化鈣作為食品添加劑進(jìn)行生產(chǎn)、銷售和使用的違法行為?！　√卮斯妗Ｌ卮斯?。? 衛(wèi)生部　　　工業(yè)和信息化部　　　商務(wù)部　　　國家工商總局衛(wèi)生部　　　工業(yè)和信息化部　　　商務(wù)部　　　國家工商總局 ? 國家質(zhì)檢總局　　　國家糧食局　　　國家食品藥品監(jiān)管局國家質(zhì)檢總局　　　國家糧食局　　　國家食品藥品監(jiān)管局 ? 二二 ○一一年二月十一日一一年二月十一日 中華人民共和國衛(wèi)生部中華人民共和國衛(wèi)生部 （（ 2023年年 第第 23號）公告號）公告 ? 關(guān)于批準(zhǔn)溶菌酶等物質(zhì)為食品添加劑及部分食品關(guān)于批準(zhǔn)溶菌酶等物質(zhì)為食品添加劑及部分食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑擴(kuò)大使用范圍、用量的公告添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑擴(kuò)大使用范圍、用量的公告 ? 根據(jù)根據(jù) 《《 中華人民共和國食品安全法中華人民共和國食品安全法 》》 和和 《《 食品食品添加劑新品種管理辦法添加劑新品種管理辦法 》》 的規(guī)定，經(jīng)審核，現(xiàn)批的規(guī)定，經(jīng)審核，現(xiàn)批準(zhǔn)溶菌酶等準(zhǔn)溶菌酶等 8種物質(zhì)為食品添加劑，批準(zhǔn)環(huán)己基氨種物質(zhì)為食品添加劑，批準(zhǔn)環(huán)己基氨基磺酸鈉等基磺酸鈉等 22種食品添加劑和葉酸等種食品添加劑和葉酸等 3種營養(yǎng)強(qiáng)化種營養(yǎng)強(qiáng)化劑擴(kuò)大使用范圍及用量。特此公告。劑擴(kuò)大使用范圍及用量。特此公告。8種食品添加劑種食品添加劑? 溶菌酶溶菌酶 ? DL蘋果酸鈉蘋果酸鈉 ? 羰基鐵粉羰基鐵粉 ? L酪氨酸酪氨酸? L色氨酸色氨酸? 天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙?；前匪崽扉T冬酰苯丙氨酸甲酯乙?；前匪? 焦糖色（苛性硫酸鹽法）焦糖色（苛性硫酸鹽法） ? 甘油磷脂膽固醇?；D(zhuǎn)移酶甘油磷脂膽固醇?；D(zhuǎn)移酶 ? 葉酸等葉酸等 3種擴(kuò)大使用范圍、用量的食品營養(yǎng)種擴(kuò)大使用范圍、用量的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑強(qiáng)化劑衛(wèi)生部關(guān)于保健食品中使用食品添衛(wèi)生部關(guān)于保健食品中使用食品添加劑問題的復(fù)函加劑問題的復(fù)函? 中華人民共和國衛(wèi)生部中華人民共和國衛(wèi)生部 衛(wèi)監(jiān)督函衛(wèi)監(jiān)督函 〔〔 2023〕〕 110號號? 食品藥品監(jiān)管局：食品藥品監(jiān)管局：? 　　你局　　你局 《《 關(guān)于保健食品中使用食品添加劑有關(guān)問題的請示關(guān)于保健食品中使用食品添加劑有關(guān)問題的請示 》》 （國食（國食藥監(jiān)辦藥監(jiān)辦 〔〔 2023〕〕 39號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：? 　　一、根據(jù)　　一、根據(jù) 《《 食品安全法食品安全法 》》 及其實(shí)施條例的規(guī)定，保健食品中使用及其實(shí)施條例的規(guī)定，保健食品中使用食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定?？紤]到保健食品監(jiān)管的特殊性，食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定?？紤]到保健食品監(jiān)管的特殊性，對已批準(zhǔn)的保健食品，其使用的食品添加劑可按照保健食品批準(zhǔn)證書對已批準(zhǔn)的保健食品，其使用的食品添加劑可按照保健食品批準(zhǔn)證書中的有關(guān)要求執(zhí)行。中的有關(guān)要求執(zhí)行。? 　　二、對新申報(bào)的保健食品，其食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合　　二、對新申報(bào)的保健食品，其食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合 《《 食品添加劑食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)使用標(biāo)準(zhǔn) 》》 （（ GB2760）的規(guī)定。屬于食品添加劑新品種的，應(yīng)當(dāng)按照）的規(guī)定。屬于食品添加劑新品種的，應(yīng)當(dāng)按照《《 食品添加劑新品種管理辦法食品添加劑新品種管理辦法 》》 執(zhí)行?！　?zhí)行?！　? 三、請你局對已批準(zhǔn)的保健食品中使用的食品添加劑進(jìn)行整理，并提三、請你局對已批準(zhǔn)的保健食品中使用的食品添加劑進(jìn)行整理，并提出修訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議。　　專此函復(fù)。出修訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議?！　４撕瘡?fù)。? 二二 ○○ 一一年五月四日一一年五月四日 衛(wèi)生部辦公廳衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于食品工業(yè)用酶制劑適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函關(guān)于食品工業(yè)用酶制劑適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函 中華人民共和國衛(wèi)生部中華人民共和國衛(wèi)生部 衛(wèi)辦監(jiān)督函衛(wèi)辦監(jiān)督函 〔〔 2023〕〕 533號號中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會：中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會： 你協(xié)會你協(xié)會 《《 關(guān)于食品工業(yè)用酶制劑有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)問題關(guān)于食品工業(yè)用酶制劑有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)問題的請示的請示 》》 （中發(fā)協(xié)（中發(fā)協(xié) 〔〔 2023〕〕 21號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)答復(fù)號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)答復(fù)如下：根據(jù)如下：根據(jù) 《《 食品安全法食品安全法 》》 及其實(shí)施條例的規(guī)定，我部制及其實(shí)施條例的規(guī)定，我部制定公布了定公布了 《《 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) 》》 （（ GB27602023）和）和 《《食品工業(yè)用酶制劑食品工業(yè)用酶制劑 》》 （（ GB255942023）。生產(chǎn)經(jīng)營已列入）。生產(chǎn)經(jīng)營已列入GB2760和我部公告的食品工業(yè)用酶制劑，應(yīng)當(dāng)按照和我部公告的食品工業(yè)用酶制劑，應(yīng)當(dāng)按照GB25594規(guī)定的質(zhì)量要求和檢驗(yàn)方法執(zhí)行。以往公布的食規(guī)定的質(zhì)量要求和檢驗(yàn)方法執(zhí)行。以往公布的食品用酶制劑質(zhì)量要求與品用酶制劑質(zhì)量要求與 GB25594不一致的，應(yīng)當(dāng)按照不一致的，應(yīng)當(dāng)按照GB25594執(zhí)行。專此函復(fù)。執(zhí)行。專此函復(fù)。 二二 ○○ 一一年六月七日一一年六月七日 衛(wèi)生部衛(wèi)生部關(guān)于指定關(guān)于指定 D甘露糖醇等甘露糖醇等 58個食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的公告?zhèn)€食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的公告（（ 2023年第年第 8號）號）? 根據(jù)根據(jù) 《《 中華人民共和國食品安全法中華人民共和國食品安全法 》》 、衛(wèi)生、衛(wèi)生部等部等 9部門部門 《《 關(guān)于加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)督管理工作的關(guān)于加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)督管理工作的通知通知 》》 （衛(wèi)監(jiān)督發(fā)（衛(wèi)監(jiān)督發(fā) 〔〔 2023〕〕 89號）和衛(wèi)生部號）和衛(wèi)生部 2023年第年第 6號公告等規(guī)定，我部組織中國疾病預(yù)防控制號公告等規(guī)定，我部組織中國疾病預(yù)防控制中心參照國際標(biāo)準(zhǔn)中心參照國際標(biāo)準(zhǔn) ,指定指定 D甘露糖醇等甘露糖醇等 58個食品添個食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。特此公告。加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。特此公告。? 附件：附件： 58個食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)個食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)目錄目錄 ? 58個食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)個食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 衛(wèi)生部衛(wèi)生部關(guān)于關(guān)于 《《 食品添加劑瓊脂（瓊膠）食品添加劑瓊脂（瓊膠） 》》 等等 97項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2023年年 第第 19號）號）? 根據(jù)根據(jù) 《《 中華人民共和國食品安全法中華人民共和國食品安全法 》》 和和 《《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法 》》 的規(guī)定，經(jīng)食品安全國的規(guī)定，經(jīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會審查，現(xiàn)發(fā)布家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會審查，現(xiàn)發(fā)布 《《 食品添加劑瓊脂（瓊膠）食品添加劑瓊脂（瓊膠） 》》 （（ GB19752023）等）等 97項(xiàng)食品安全國項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。家標(biāo)準(zhǔn)。? 其編號和名稱如下：其編號和名稱如下： GB 19752023食品添加劑食品添加劑 瓊脂（瓊膠）瓊脂（瓊膠）? GB 19002023食品添加劑食品添加劑 二丁基羥基甲苯（二丁基羥基甲苯（ BHT））? GB 31502023食品添加劑食品添加劑 硫磺硫磺? GB 莧菜紅莧菜紅? GB 檸檬黃檸檬黃? GB 檸檬黃鋁色淀檸檬黃鋁色淀? GB 日落黃日落黃? GB 79122023食品添加劑食品添加劑 梔子黃梔子黃? GB 88202023食品添加劑食品添加劑 葡萄糖酸鋅葡萄糖酸鋅? GB 88212023食品添加劑食品添加劑 β 胡蘿卜素胡蘿卜素? GB 124872023食品添加劑食品添加劑 乙基麥芽酚乙基麥芽酚? GB 124892023食品添加劑食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟嗎啉脂肪酸鹽果蠟? GB 134812023食品添加劑食品添加劑 山梨醇酐單硬脂酸酯（司盤山梨醇酐單硬脂酸酯（司盤 60））? GB 134822023食品添加劑食品添加劑 山梨醇酐單油酸酯（司盤山梨醇酐單油酸酯（司盤 80））? GB 147502023食品添加劑食品添加劑 維生素維生素 AGB 147512023? 食品添加劑食品添加劑 維生素維生素 B1（鹽酸硫胺）（鹽酸硫胺）衛(wèi)生部衛(wèi)生部關(guān)于關(guān)于 《《 食品添加劑瓊脂（瓊膠）食品添加劑瓊脂（瓊膠） 》》 等等 97項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2023年年 第第 19號號 ））? GB 147522023食品添加劑食品添加劑 維生素維生素 B2（核黃素）（核黃素）? GB 147532023食品添加劑食品添加劑 維生素維生素 B6（鹽酸吡哆醇）（鹽酸吡哆醇）? GB 147542023食品添加劑食品添加劑 維生素維生素 C（抗壞血酸）（抗壞血酸）? GB 147552023食品添加劑食品添加劑 維生素維生素 D2（麥角鈣化醇）（麥角鈣化醇）? GB 147562023食品添加劑食品添加劑 維生素維生素 E（（ dlα 醋酸生育酚）醋酸生育酚）? GB 147572023食品添加劑食品添加劑 煙酸煙酸? GB 147582023食品添加劑食品添加劑 咖啡因咖啡因? GB 147592023食品添加劑食品添加劑 ?；撬崤；撬? GB 新紅新紅? GB 新紅鋁色淀新紅鋁色淀? GB 155702023食品添加劑食品添加劑 葉酸葉酸? GB 155712023食品添加劑食品添加劑 葡萄糖酸鈣葡萄糖酸鈣? GB 赤蘚紅赤蘚紅? GB 赤蘚紅鋁色淀赤蘚紅鋁色淀? GB 177792023食品添加劑食品添加劑 L蘇糖酸鈣蘇糖酸鈣衛(wèi)生部衛(wèi)生部關(guān)于關(guān)于 《《 食品添加劑瓊脂（瓊膠）食品添加劑瓊脂（瓊膠） 》》 等等 97項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2023年年 第第 19號）號）? GB 255312023食品添加劑食品添加劑 三氯蔗糖三氯蔗糖? GB 255322023食品添加劑食品添加劑 納他霉素納他霉素? GB 255332023食品添加劑食品添加劑 果膠果膠? GB 255342023食品添加劑食品添加劑 紅米紅紅米紅? GB 255352023食品添加劑食品添加劑 結(jié)冷膠結(jié)冷膠? GB 255362023食品添加劑食品添加劑 蘿卜紅蘿卜紅? GB 255372023食品添加劑食品添加劑 乳酸納（溶液）乳酸納（溶液）? GB 255382023食品添加劑食品添加劑 雙乙酸鈉雙乙酸鈉? GB 255392023食品添加劑食品添加劑 雙乙酰酒石酸單雙甘油酯雙乙酰酒石酸單雙甘油酯? GB 255402023食品添加劑食品添加劑 乙?；前匪徕浺阴；前匪徕? GB 255412023食品添加劑食品添加劑 聚葡萄糖聚葡萄糖? GB 255422023食品添加劑食品添加劑 甘氨酸（氨基乙酸）甘氨酸（氨基乙酸）? GB 255432023食品添加劑食品添加劑 L丙氨酸丙氨酸? GB 255442023食品添加劑食品添加劑 DL蘋果酸蘋果酸衛(wèi)生部關(guān)于衛(wèi)生部關(guān)于 《《 食品添加劑瓊脂（瓊膠）食品添加劑瓊脂（瓊膠） 》》 等等 97項(xiàng)食品安全國項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（家標(biāo)準(zhǔn)的公告（ 2023年年 第第 19號）號）? GB 255452023食品添加劑食品添加劑 L(+)酒石酸酒石酸? GB 255462023食品添加劑食品添加劑 富馬酸富馬酸? GB 255472023食品添加劑食品添加劑 脫氫乙酸鈉脫氫乙酸鈉? GB 255482023食品添加劑食品添加劑 丙酸鈣丙酸鈣? GB 255492023食品添加劑食品添加劑 丙酸鈉丙酸鈉? GB 255502023食品添加劑食品添加劑 L肉堿酒石酸鹽肉堿酒石酸鹽? GB 255512023食品添加劑食品添加劑 山梨醇酐單月桂酸酯（司盤山梨醇酐單月桂酸酯（司盤 20））? GB 255522023食品添加劑食品添加劑 山梨醇酐單棕櫚酸酯（司盤山梨醇酐單棕櫚酸酯（司盤 40））? GB 255532023食品添加劑食品添加劑 聚氧乙烯（聚氧乙烯（ 20）山梨醇酐單硬脂酸酯（吐溫）山梨醇酐單硬脂酸酯（吐溫 60））? GB 255542023食品添加劑食品添加劑 聚氧乙烯（聚氧乙烯（ 20）山梨醇酐單油酸酯（吐溫）山梨醇酐單油酸酯（吐溫 80））? GB 255552023食品添加劑食品添加劑 L乳酸鈣乳酸鈣? GB 255562023食品添加劑食品添加劑 酒石酸氫鉀酒石酸氫鉀? GB 255572023食品添加劑食品添加劑 焦磷酸鈉焦磷酸鈉? GB 255582023食品添加劑食品添加劑 磷酸三鈣磷酸三鈣關(guān)于食品添加劑檢測方法關(guān)于食品添加劑檢測方法 ?