賣(mài)場(chǎng)利潤(rùn)控制及品類(lèi)管理簡(jiǎn)介(編輯修改稿)
2025-02-11 01:01 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 毛利制定零售價(jià)，適用于常規(guī)性和便利性品類(lèi)的價(jià)格敏感商品。滲透定價(jià)原則 以低于市場(chǎng)零售價(jià)為木的的定價(jià)方法，毛利損失較大，但可以帶來(lái)客流量和成交金額，適用于目標(biāo)品類(lèi)，季節(jié)性品類(lèi)的價(jià)格敏感商品。上層定價(jià)原則 進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)高毛率定價(jià)以獲得良好的利潤(rùn)，再逐漸降低，適用于季節(jié)性品類(lèi)特殊新商品市場(chǎng)引入時(shí)的定價(jià)，但要參考其生命周期，對(duì)門(mén)店來(lái)講，就是配送的新品定價(jià)，但前提是市場(chǎng)上還無(wú)此品種。1/25/202319超通公司分層定價(jià) 某品類(lèi)產(chǎn)品中分為幾個(gè)價(jià)格檔次，設(shè)定幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的零售價(jià)，適用于常規(guī)品類(lèi)、便利性品類(lèi)及目標(biāo)品類(lèi)中的非價(jià)格敏感商品。便于消費(fèi)者比較價(jià)差，迅速做出購(gòu)物選擇。消費(fèi)心理定價(jià) 整數(shù)定價(jià)：無(wú)價(jià)格尾數(shù)，建立產(chǎn)品形象 小數(shù)定價(jià)：以 8結(jié)尾，滿足消費(fèi)心理利潤(rùn)擴(kuò)張定價(jià) 盡可能擴(kuò)大毛利的定價(jià)方法，在不超過(guò)限定的毛利率的情況下。1/25/202320超通公司五、商品價(jià)格評(píng)估指標(biāo)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力：綜合反映買(mǎi)場(chǎng)價(jià)格水平的指數(shù) 價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力 =（平均價(jià) 最高價(jià)） /（平均價(jià) 最低價(jià)） *100%100 競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)10090 領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)價(jià)9060 市場(chǎng)跟隨價(jià)6040 中間市場(chǎng)價(jià)4010 平均市場(chǎng)價(jià)0 毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力1/25/202321超通公司價(jià)格敏感度：綜合反映價(jià)格敏感程度的指數(shù) 價(jià)格敏感度 =平均每周銷(xiāo)售額變動(dòng) /價(jià)格變動(dòng) 適用于促銷(xiāo)定價(jià)、促銷(xiāo)量估計(jì)及日常調(diào)價(jià)的效果評(píng)估價(jià)格調(diào)查周期制定價(jià)格評(píng)估數(shù)據(jù)表1/25/202322超通公司高效率的消費(fèi)者回應(yīng)l 目前存在的問(wèn)題 顧客需要什么，門(mén)店沒(méi)有，正是某些東西不能滿足需求，喪失很多潛在的商機(jī)和利潤(rùn)。要知道： 20%的顧客創(chuàng)造了 80%的利潤(rùn)價(jià)值l 高效率消費(fèi)者回應(yīng)解決的問(wèn)題 — 零售商與供應(yīng)商緊密合作 — 提高供應(yīng)連鎖鏈的效率 — 減少不必要的系統(tǒng)成本、庫(kù)存 — 固定資產(chǎn) — 增加高品質(zhì)產(chǎn)品銷(xiāo)量1/25/202323超通公司數(shù)字化的自有品牌優(yōu)化管理l 定義：對(duì)市場(chǎng)上的產(chǎn)品進(jìn)行數(shù)字化的評(píng)估，篩選出值得經(jīng)營(yíng)及重視的品牌和規(guī)格，為消費(fèi)著提供最佳的產(chǎn)品選擇。l 自有品牌的核心就是產(chǎn)品，而質(zhì)量就是自有品牌的生命，我司已有自有品牌有三個(gè)層次： 質(zhì)量的保障，意味著冠以該品牌的產(chǎn)品達(dá)到了健康、功能方面的標(biāo)準(zhǔn)； 特定的利益訴求，品牌通過(guò)不斷的宣傳，使消費(fèi)者相信該品牌； 文化層面的，代表一種生活方式。自有品牌成功與否還在于渠道品牌能 否賦予產(chǎn)品更高的價(jià)值。1/25/202324超通公司從傳統(tǒng)角度來(lái)看，品牌營(yíng)銷(xiāo)有 4P原則：產(chǎn)品（ Product)、價(jià)格（ Price)、渠道（ Place)、促銷(xiāo)（ Promotion),而自有品牌營(yíng)銷(xiāo)有自己獨(dú)特的 4P原則：產(chǎn)品（ Product)、價(jià)格（ Presentation)、促銷(xiāo)（ Promotion)。自有品牌發(fā)展一般有以下四個(gè)階段： 低價(jià)取勝，擴(kuò)大市場(chǎng)； 保持低價(jià)，提高品質(zhì)； 形成特色，差異化競(jìng)爭(zhēng)； 自有品牌成為超市主力商品和形象。需要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，自有品牌商品雖以低價(jià)形象 進(jìn)駐市場(chǎng)，展現(xiàn)給消費(fèi)者，但一定要給門(mén)店帶來(lái)高毛利
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