華潤萬佳超市綜合超市經(jīng)營管理教程(編輯修改稿)
2025-02-11 00:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 管理本部 防損部 根據(jù)確定的編寫大綱，各部門參與編寫成員將相關內(nèi)容進行整理匯編，各部門領導和羅蘭貝格參與了討論、審稿工作。 組長：何志東常務副總 包括營業(yè)管理、采購管理、人力資源、企業(yè)發(fā)展、財務管理、信息管理、防損管理等方面，偏重于門店的實際操作與運行，較多涉及各部門對門店的支持工作。 2023/2/10 12 華潤萬佳超級市場有限公司 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 分冊 內(nèi)容所屬 內(nèi)容分節(jié) 分冊 內(nèi)容所屬 內(nèi)容分節(jié)選址規(guī)范 營業(yè)管理 收銀管理企業(yè)發(fā)展綜超設計4財務管理 財務工作1營業(yè)管理 開鋪組工作 商品管理2 營業(yè)管理 生鮮管理 商品配置干貨非生鮮管理 促銷管理收貨管理5 采購管理調(diào)研計劃專柜管理顧客服務人力資源管理人力資源工作門店信息管理 防損管理 防損工作3 營業(yè)管理人員管理6信息管理 IT 系統(tǒng)建設為適合不同的使用需求，將《指引》分編為 6冊，并可按節(jié)分拆和合訂，具體內(nèi)容如下 2023/2/10 13 華潤萬佳超級市場有限公司 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 《綜合超市指引》將為各二級公司拓展綜合超 市提供可借鑒的內(nèi)容，并對綜合超市在各地的 發(fā)展提供較為一致的指引。 需要強調(diào)的是，《指引》終歸是指引，它可以 借鑒，但需要在工作中不斷對其進行修正，通 過不斷的吸取各方面的意見和建議，它才能更 具可操作性和通用性。 由于各地的信息系統(tǒng)均有差異，采購、營運等 方面都有較大不同，在《指引》的編寫過程中 雖盡量避免沖突或照顧大多數(shù)的需求，但可以 肯定的是，它仍是一個半成品，有待實際操作 中的檢驗和測試，有待修訂各方面的漏洞和矛盾。 各二級公司在使用《指引》的過程中要積極提出 意見，為《指引》的最終修訂做貢獻。 2023/2/10 14 華潤萬佳超級市場有限公司 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 培訓與推廣反饋 《指引》分編為 6冊，并可按分節(jié)進行分拆和組合裝訂，由總部組織發(fā)放，原則上每個二級公司在推廣期間限發(fā)四套，不得自行增印。 分發(fā)范圍為二級公司總經(jīng)理室成員、各相關部門經(jīng)理、二級公司成立的綜超小組成員，以及作為資料存檔。具體見下表。 《綜超指引》已隨 9日到總部培訓人員下發(fā)，請查收并按要求分發(fā)；《綜超指引》屬公司機密文件，各持有人負責保管和保密，不得復印。 由總部組織培訓小組，安排各二級公司的指引培訓，按照培訓推廣方案安排，總部培訓后，各二級公司要組織再培訓和修改建議反饋。 2023/2/10 15 華潤萬佳超級市場有限公司 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 下發(fā)權限二級公司 （標超）分冊內(nèi)容分節(jié)內(nèi)容所屬部門總經(jīng)理副 / 助總部門經(jīng)理推廣組存檔綜超設計選址規(guī)范企業(yè)發(fā)展1開鋪組工作 營業(yè)管理2 生鮮管理 營業(yè)管理干貨非生鮮管理收貨管理專柜管理顧客服務門店信息管理3人員管理營業(yè)管理收銀管理 營業(yè)管理4財務工作 財務管理商品管理商品配置促銷管理5調(diào)研計劃采購管理人力資源工作 人力資源防損工作 防損6信息系統(tǒng)建設 信息全套保存參照內(nèi)容所屬部門按分管部門下發(fā)分冊或分節(jié)參照內(nèi)容所屬部門發(fā)到各部門經(jīng)理或部門負責人下發(fā)所屬分冊或分節(jié)參照內(nèi)容所屬部門按小組分工下發(fā)分冊或分節(jié)V CD全套保存經(jīng)公司總經(jīng)理授權查閱2023/2/10 16 華潤萬佳超級市場有限公司 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 培訓時間及推廣期安排 一、 培訓時間：各地公司 培訓日期蘇州華潤 8 月 12 日—— 8 月 16 日北京 （天津） 8 月 14 日—— 8 月 18 日深圳 （廣東） 8 月 19 日—— 8 月 23 日主要工作 時間 （ 2023 年）培訓期 下發(fā)與培訓 8 月 1 日— 8 月 31 日應用期 應用與反饋 9 月 1 日— 11 月 30 日反饋期 跟蹤與修訂 9 月 1 日— 11 月 30 日二、推廣期安排（各地相同） 2023/2/10 17 華潤萬佳超級市場有限公司 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 培訓課程表 天 時間 內(nèi)容 主講人
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