華潤萬佳超市綜合超市經(jīng)營管理教程(編輯修改稿)
2025-02-11 00:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 管理本部 防損部 根據(jù)確定的編寫大綱，各部門參與編寫成員將相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行整理匯編，各部門領(lǐng)導(dǎo)和羅蘭貝格參與了討論、審稿工作。 組長(zhǎng)：何志東常務(wù)副總 包括營業(yè)管理、采購管理、人力資源、企業(yè)發(fā)展、財(cái)務(wù)管理、信息管理、防損管理等方面，偏重于門店的實(shí)際操作與運(yùn)行，較多涉及各部門對(duì)門店的支持工作。 2023/2/10 12 華潤萬佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司 〈綜合超市指引〉簡(jiǎn)介 華潤萬佳 分冊(cè) 內(nèi)容所屬 內(nèi)容分節(jié) 分冊(cè) 內(nèi)容所屬 內(nèi)容分節(jié)選址規(guī)范 營業(yè)管理 收銀管理企業(yè)發(fā)展綜超設(shè)計(jì)4財(cái)務(wù)管理 財(cái)務(wù)工作1營業(yè)管理 開鋪組工作 商品管理2 營業(yè)管理 生鮮管理 商品配置干貨非生鮮管理 促銷管理收貨管理5 采購管理調(diào)研計(jì)劃專柜管理顧客服務(wù)人力資源管理人力資源工作門店信息管理 防損管理 防損工作3 營業(yè)管理人員管理6信息管理 IT 系統(tǒng)建設(shè)為適合不同的使用需求，將《指引》分編為 6冊(cè)，并可按節(jié)分拆和合訂，具體內(nèi)容如下 2023/2/10 13 華潤萬佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司 〈綜合超市指引〉簡(jiǎn)介 華潤萬佳 《綜合超市指引》將為各二級(jí)公司拓展綜合超 市提供可借鑒的內(nèi)容，并對(duì)綜合超市在各地的 發(fā)展提供較為一致的指引。 需要強(qiáng)調(diào)的是，《指引》終歸是指引，它可以 借鑒，但需要在工作中不斷對(duì)其進(jìn)行修正，通 過不斷的吸取各方面的意見和建議，它才能更 具可操作性和通用性。 由于各地的信息系統(tǒng)均有差異，采購、營運(yùn)等 方面都有較大不同，在《指引》的編寫過程中 雖盡量避免沖突或照顧大多數(shù)的需求，但可以 肯定的是，它仍是一個(gè)半成品，有待實(shí)際操作 中的檢驗(yàn)和測(cè)試，有待修訂各方面的漏洞和矛盾。 各二級(jí)公司在使用《指引》的過程中要積極提出 意見，為《指引》的最終修訂做貢獻(xiàn)。 2023/2/10 14 華潤萬佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司 〈綜合超市指引〉簡(jiǎn)介 華潤萬佳 培訓(xùn)與推廣反饋 《指引》分編為 6冊(cè)，并可按分節(jié)進(jìn)行分拆和組合裝訂，由總部組織發(fā)放，原則上每個(gè)二級(jí)公司在推廣期間限發(fā)四套，不得自行增印。 分發(fā)范圍為二級(jí)公司總經(jīng)理室成員、各相關(guān)部門經(jīng)理、二級(jí)公司成立的綜超小組成員，以及作為資料存檔。具體見下表。 《綜超指引》已隨 9日到總部培訓(xùn)人員下發(fā)，請(qǐng)查收并按要求分發(fā)；《綜超指引》屬公司機(jī)密文件，各持有人負(fù)責(zé)保管和保密，不得復(fù)印。 由總部組織培訓(xùn)小組，安排各二級(jí)公司的指引培訓(xùn)，按照培訓(xùn)推廣方案安排，總部培訓(xùn)后，各二級(jí)公司要組織再培訓(xùn)和修改建議反饋。 2023/2/10 15 華潤萬佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司 〈綜合超市指引〉簡(jiǎn)介 華潤萬佳 下發(fā)權(quán)限二級(jí)公司 （標(biāo)超）分冊(cè)內(nèi)容分節(jié)內(nèi)容所屬部門總經(jīng)理副 / 助總部門經(jīng)理推廣組存檔綜超設(shè)計(jì)選址規(guī)范企業(yè)發(fā)展1開鋪組工作 營業(yè)管理2 生鮮管理 營業(yè)管理干貨非生鮮管理收貨管理專柜管理顧客服務(wù)門店信息管理3人員管理營業(yè)管理收銀管理 營業(yè)管理4財(cái)務(wù)工作 財(cái)務(wù)管理商品管理商品配置促銷管理5調(diào)研計(jì)劃采購管理人力資源工作 人力資源防損工作 防損6信息系統(tǒng)建設(shè) 信息全套保存參照內(nèi)容所屬部門按分管部門下發(fā)分冊(cè)或分節(jié)參照內(nèi)容所屬部門發(fā)到各部門經(jīng)理或部門負(fù)責(zé)人下發(fā)所屬分冊(cè)或分節(jié)參照內(nèi)容所屬部門按小組分工下發(fā)分冊(cè)或分節(jié)V CD全套保存經(jīng)公司總經(jīng)理授權(quán)查閱2023/2/10 16 華潤萬佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司 〈綜合超市指引〉簡(jiǎn)介 華潤萬佳 培訓(xùn)時(shí)間及推廣期安排 一、 培訓(xùn)時(shí)間：各地公司 培訓(xùn)日期蘇州華潤 8 月 12 日—— 8 月 16 日北京 （天津） 8 月 14 日—— 8 月 18 日深圳 （廣東） 8 月 19 日—— 8 月 23 日主要工作 時(shí)間 （ 2023 年）培訓(xùn)期 下發(fā)與培訓(xùn) 8 月 1 日— 8 月 31 日應(yīng)用期 應(yīng)用與反饋 9 月 1 日— 11 月 30 日反饋期 跟蹤與修訂 9 月 1 日— 11 月 30 日二、推廣期安排（各地相同） 2023/2/10 17 華潤萬佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司 〈綜合超市指引〉簡(jiǎn)介 華潤萬佳 培訓(xùn)課程表 天 時(shí)間 內(nèi)容 主講人
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