新啤酒知識(編輯修改稿)
2025-02-09 05:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 而有較大差異 。 啤酒小常識 —— 啤酒的分類 根據(jù)啤酒包裝分類 瓶裝啤酒 ： 所占的比重最大，容量以 580ml和 350ml兩種瓶裝規(guī)格為主，過去熟啤酒大多為瓶裝啤酒，自罐裝啤酒問世后，瓶裝啤酒的比例略有下降。 桶裝啤酒 ： 桶裝啤酒在我國又稱 “ 扎啤 ” ，絕大部分為瞬間殺菌啤酒 (鮮啤酒），桶裝啤酒有木桶、鋁桶、不銹鋼桶。 罐裝啤酒 ： 由于便于旅游攜帶和開啟方便，罐裝啤酒也占有一定的比例。 啤酒小常識 —— 啤酒的分類 啤酒小常識 —— 啤酒飲用方法 啤酒要冰鎮(zhèn)后飲用，最佳飲用溫度在 8－ 10攝氏度左右。 啤酒絕不能冷凍保存。 啤酒小常識 —— 怎樣喝 啤酒最美味 啤酒應(yīng)該大口大口地喝，盡快喝完 。為什么？ ? 若時間放長，啤酒的醇香和麥芽香氣就會被揮發(fā)掉。 ? 啤酒剛倒入杯中時，有豐富的泡沫，能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。 ? 啤酒倒入杯中時富含 Co2氣泡，飲入時因有麻辣刺激感，而令人有一種爽快的感覺。 ? 啤酒打開放置時間過長，其酒溫升高，超過最佳飲用溫度，會產(chǎn)生異味。 啤酒小常識 —— 如何保持啤酒風(fēng)味 啤酒中的 Co2是形成泡沫的關(guān)鍵成分，泡沫對保持啤酒品質(zhì)具有非常重要的作用。 [討論 ]如何保持啤酒的泡沫？ 啤酒應(yīng)存放在 1017
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1