中央加工廠(編輯修改稿)
2025-02-01 08:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 標(biāo) 為形成項目后期運(yùn)作的經(jīng)營管理運(yùn)作模式，有效磨合團(tuán)隊，一期項目開發(fā)建設(shè)擬定目標(biāo)如下： 1．以凈菜加工配送運(yùn)作模式為基礎(chǔ)，先以我公司目前的8 家門店為試點(diǎn)單位實(shí)施運(yùn)作。 2．在以仟納門店為試點(diǎn)單位的運(yùn)作過程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)問題， 解決問題，完善凈菜加工配送的工藝流程，并為基地在農(nóng)產(chǎn)品的市場供應(yīng)鏈當(dāng)中的精確定位收集數(shù)據(jù)，規(guī)范管理。 3．探索并整合設(shè)備、車間與人員管理的問題，在項目初期的實(shí)際運(yùn)營中強(qiáng)化關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的管理以及食品安全、物流配送等保障措施。 二．一期開發(fā)建設(shè)用地規(guī)劃及廠房設(shè)施配置建設(shè)計劃。 1．鑒于目前的場地條件，我公司擬定一期廠房建設(shè)用地在 1號樓正面的大棚區(qū)內(nèi)進(jìn)行規(guī)劃。 2．廠房規(guī)劃示意圖。 初期廠房規(guī)劃，涵蓋員工更衣室、原料存儲間、物料庫房、蔬菜洗撿流水作業(yè)間、生鮮肉食加工間、包裝間、配送調(diào)度間、殘渣處理間、留樣檢驗間。 3．設(shè)施建設(shè)及設(shè)備采購。 由于市場經(jīng)常出現(xiàn)供水中斷的情況，我公司擬定在一期建設(shè)規(guī)劃當(dāng)中考慮添置一個容儲量為
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