超市貨品陳列(編輯修改稿)
2025-01-26 22:56 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 北京烽雅精英（超市人）企顧司 1/22/2023 21 北京烽雅精英（超市人）企顧司 1/22/2023 22 北京烽雅精英（超市人）企顧司 ? 按照購(gòu)買者思路安排貨架，小分類和單品更容易看到，便于選擇，不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。 顧客將不必要走完整個(gè)貨架，再走回拿取所需商品。 ? 依據(jù)銷售數(shù)據(jù)市場(chǎng)占有率原則，黃金視線原則，垂直陳列原則擺放商品（高銷量商品占寬排面，有大量感覺增加銷售） ? 公平貨架 以商品貢獻(xiàn)度表現(xiàn)分配貨架空間，暢銷品先看到。 商品組合陳列 ———— 排面的基本原則（ 2） 消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣 1/22/2023 23 北京烽雅精英（超市人）企顧司 ? 按照商品陳列圖陳列商品 ? 依據(jù)銷售量確定陳列量； ? 給每一個(gè)商品一個(gè)固定位置給每一個(gè)商品一個(gè)固定空間（每種商品至少應(yīng)有 20公分的寬度） ? 好商品要有好位置； ? 商品缺貨應(yīng)將相應(yīng)位置空開，禁止將缺貨的位置以其它商品補(bǔ)滿（禁止拉排面）； ? 以銷售數(shù)量調(diào)整排面 ? 商品價(jià)簽位于商品左下角。 ? 二指定律 商品組合陳列 ———— 排面陳列的實(shí)施 合適的陳列好排面標(biāo)準(zhǔn)： 易見 \易取 \易選 \美觀 1/22/2023 24 北京烽雅精英（超市人）企顧司 商品組合陳列 ———— 陳列位置與陳列量的確認(rèn) 確認(rèn)商品組織結(jié)構(gòu) 中的中 \小分類 確認(rèn)類中單品總數(shù) 貨架層數(shù) \陳列 位數(shù) 確認(rèn)類中銷售前 xx名 商品 五種選擇標(biāo)準(zhǔn) : 銷量、銷額、毛利 周轉(zhuǎn)、排名 陳 列 位 置 確 認(rèn) 陳列量確認(rèn) 陳列量 =日均銷量 *（訂貨 周期 +安全庫(kù)存 +到貨周期 ) — 庫(kù)房存量 — 架頂存量 — 堆頭存量（單位“天”） 無庫(kù) \無架頂 \非促銷 陳列量 =日均銷量 *（訂 貨周期 +安全庫(kù)存 + 到貨周期 ) 例：應(yīng)牌臺(tái)燈 陳列量 = 5*（ 30+5+3） =190 1/22/2023 25 北京烽雅精英（超市人）企顧司 商品組合陳列 ———— 貨架排面寬度試驗(yàn)與其他因素 ?用實(shí)物在貨架上做實(shí)驗(yàn) ?依商品高度調(diào)整貨架不浪費(fèi)空間 ?方便顧客拿取，高回轉(zhuǎn)商品優(yōu)先 其他配件：托架、掛鉤（碟 \碗 \杯
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