優(yōu)質(zhì)牛奶生產(chǎn)技術(shù)(編輯修改稿)
2025-01-26 09:09 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ? 擠奶后藥浴乳頭 ? 檢驗(yàn)并保養(yǎng)擠奶器 ? 在干奶期，每頭奶牛的每個(gè)乳區(qū)都要作干奶處理 ? 淘汰慢性感染牛只 ? 治療所有臨床型乳房炎病牛 ? 隔離所有感染牛只，將其安排在最后擠奶 ? 感染牛擠奶后要消毒奶杯 ? 1保持一個(gè)封閉的牛群。 葡萄球菌乳房炎 ? 病因 ? 金黃色葡萄球菌引起 ? 擠奶時(shí)由感染牛只傳播給其他牛 ? 同時(shí)引起隱性和臨床性乳房炎 ? 目前治療效果不好 ? 病原常有母牛攜帶 ? 不正確的擠奶程序 臨床型乳房炎的癥狀 ? 急性乳房炎：嚴(yán)重的全身癥狀；體溫升高；厭食，精神委靡，產(chǎn)奶量嚴(yán)重下降；乳區(qū)紅腫熱痛明顯；乳中有絮片、凝塊，膿汁或呈水樣。 壞疽性乳房炎（藍(lán)帶）： ? 全身癥狀非常嚴(yán)重；并變從乳熱區(qū)向冷區(qū)發(fā)展，變成蘭色。 ? 多數(shù)奶牛死亡。 ? 個(gè)別奶牛如果幸存，在 14天內(nèi)形成區(qū)域性腐脫。 慢性乳房炎： ? 細(xì)菌形成遍及感染乳腺的微膿腫，間歇性排出細(xì)菌，間歇發(fā)作成臨床型乳房炎。 無(wú)乳鏈球菌性乳房炎 ? 無(wú)乳鏈球菌革蘭氏陽(yáng)性菌。奶牛乳房?jī)?nèi)寄生的高度傳染性的專門(mén)細(xì)菌。擠奶時(shí)牛與牛傳播，不侵害乳腺組織，但損害上皮。主要引起隱性乳房炎，乳無(wú)可視變化，是造成奶量下降的主要原因。 支原體性乳房炎 ? 支原體在泌乳牛群中引起急性高度傳染性乳房炎，快速傳播到牛的各個(gè)乳區(qū)和關(guān)節(jié)，將會(huì)有感染的牛奶傳染給犢牛，引起肺炎和關(guān)節(jié)炎。 發(fā)病原因 ? 牛群中引入攜帶病原的牛只 ? 使用同一注射器治療乳房炎 癥狀 ? 可能爆炸性的暴發(fā)乳房炎 ? 引起嚴(yán)重的乳房炎 —— 牛奶呈黃褐色至棕色水樣，有浮動(dòng)的絮片，奶牛食欲正常，治療無(wú)效。用標(biāo)準(zhǔn)的方法培養(yǎng)牛奶陰性，體細(xì)胞數(shù)可能不升高。通常母牛不會(huì)死亡，但被淘汰。 預(yù)防 ? 對(duì)所有牛只做系列培養(yǎng)，陽(yáng)性淘汰 ? 治療乳房炎時(shí)，一牛一支注射器 ? 不要給牛犢喂已感染的牛奶。 奶牛環(huán)境型乳房炎 病因 /發(fā)病機(jī)理 ? 由腸桿菌（大腸桿菌、克雷伯氏菌、假單胞菌）和乳房鏈球菌，停乳鏈球菌引起。 ? 細(xì)菌存在于環(huán)境中，不在牛體上。 ? 是現(xiàn)代化管理非常完善的奶牛場(chǎng)中臨床型乳房炎的最主要原因。 ? 當(dāng)傳染性乳房炎發(fā)病率高低時(shí)，環(huán)境性乳房炎的發(fā)病率升高。 ? 高發(fā)病率牛群的 SCC水平常低于平均水平。 ? 通過(guò)污染的墊草、水、糞、污染物傳播，與牛奶無(wú)關(guān)。 ? 發(fā)病的誘因 ? 潮濕、骯臟的環(huán)境 ? 牛群 SCC低 臨床癥狀 ? 腸桿菌乳房炎：泌乳早期急性乳房炎（極少為隱性乳房炎），整個(gè)乳區(qū)腫大，發(fā)熱和疼痛；牛奶水樣，清亮；中毒性休克 —— 炎性反應(yīng)殺死細(xì)菌并釋放出內(nèi)毒素；高熱，厭食，嚴(yán)重委靡，腹瀉，脫水；可能發(fā)展為臥地不起和死亡；母?？赡芰鳟a(chǎn)；若康復(fù)，感染乳腺恢復(fù)正常。 診斷 ? 診斷 ? 根據(jù)病史結(jié)合臨床癥狀 ? 鑒別診斷 ? 急性膿性子宮內(nèi)膜炎 ? 乳熱癥 ? 產(chǎn)犢時(shí)大出血 ? 其他原因引起的急性毒血癥 ? 實(shí)驗(yàn)室診斷 ? 可能從牛奶中分離不到細(xì)菌 ? 尸體檢時(shí)可見(jiàn)毒血癥，乳腺腫大嚴(yán)重。 治療 ? 頻繁擠奶，每隔 2小時(shí)擠奶 1次，目的是移去毒素 ? 擠奶后乳腺內(nèi)灌注藥物 ? 靜脈注射抗生素 ? 靜脈補(bǔ)液 —— 高濃度鹽溶液 ? 病牛必須有便捷的飲水途徑 ? 常用藥物 ? 地塞米松 預(yù)防 ? 在擠奶間隔期間保持乳頭和乳房的清潔和干燥 ? 擠奶前藥浴乳頭 ? 使用大腸桿菌苗 ? 考慮衛(wèi)生和其他母牛舒適感相關(guān)的因素 ? 墊料最好用沙子 ? 擠奶后是奶牛站立 30分
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