第二章飼料生產(chǎn)及加工技術(shù)(編輯修改稿)
2025-01-24 13:54 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 毒 ， 用量一般為每公斤體重 。 23 ⑶ 防止氫氰酸中毒：青綠飼料一般不含氫氰酸 ， 但有的青綠飼料 ， 如玉米苗 、 高粱苗 、 南瓜蔓等含有氰苷配糖體 。 如果這些飼料經(jīng)過(guò)堆放發(fā)酵或霜凍枯萎 ，在植物體內(nèi)特殊酶的作用下 ， 氰苷被水解形成氫氰酸而有毒 。 發(fā)生氫氰酸中毒時(shí) ， 可注射 1%亞硝酸鈉 ， 用量為每公斤體重 1毫升 ， 也可用 1%2%美蘭溶液 ， 每公斤體重 1毫升進(jìn)行解毒 。 24 ? ５、青飼料的處理 ? 切碎或切短 ? 打漿 ? 悶泡和浸泡 ? 發(fā)酵 正確方法是：青綠飼料采回后，先洗凈切碎或打漿，然后摻入混合飼料直接喂豬，這樣既能保持維生素不破壞，又不會(huì)使豬中毒。但對(duì)適口性差或粗纖維多的青綠飼料最好發(fā)酵處理后再喂。 25 三、生產(chǎn)上常用的青飼料 （一）天然牧地青飼料： 禾本科、豆科、菊科、莎草科四大類。 干物質(zhì)中：無(wú)氮浸出物為 4050%，粗蛋白質(zhì)以豆科牧草較高，為 1520%，莎草科次之，為 1320%，菊科、禾本科為 1015% 26 （二）栽培牧草與青飼作物 紫花苜蓿 紅豆草 箭舌豌豆 紫云英 草木樨 27 草木犀 紫花苜蓿 28 紅豆草 紫云英 29 青刈玉米 青刈高粱 青刈燕麥 蘇丹草 30 蘇丹草 玉 米 31 無(wú)芒雀麥 燕 麥 32 聚合草 莧菜 串葉松香草 苦荬菜 33 聚合草 籽粒莧 34 苦荬菜 35 （三）非淀粉質(zhì)塊根塊莖飼料 胡蘿卜 甜菜 菊芋 36 胡蘿卜 甜 菜 37 菊 芋 38 （四）水生飼料 “三水一萍” 水浮蓮 水葫蘆 水花生 綠 萍 39 水浮蓮 水葫蘆 40 水花生 綠 萍 41 第四節(jié) 青貯飼料 一、 青貯飼料的優(yōu)越性 四、青貯飼料使用 三、青貯方法 二、青貯原理 42 一、青貯飼料的優(yōu)越性 （一）能保存青綠飼料的絕大部分養(yǎng)分； （二）青貯能保持原料青綠時(shí)的鮮嫩汁液； （三）延長(zhǎng)青飼季節(jié)； （四）青貯可以擴(kuò)大飼料資源； （五）青貯是保存飼料的經(jīng)濟(jì)而安全的方法； （六）青貯可以消滅害蟲及雜草 。 43 二、青貯原理 利用乳酸菌對(duì)青飼料進(jìn)行厭氧發(fā)酵 ，產(chǎn)生乳酸 ， 當(dāng)酸度降到 ， 包括乳酸菌在內(nèi)的所有微生物停止活動(dòng) ，且青飼料養(yǎng)分不再繼續(xù)分解或消耗 ， 從而長(zhǎng)期將青飼料保存下來(lái) 。 44 選好原料：可溶性碳水化合物占干物質(zhì)的８－１０ % 清理青貯設(shè)備： 適度切碎青貯原料： 粗硬的原料長(zhǎng)度一般在 2~3cm，細(xì)軟的原料 3~5cm。 控制原料水分的含量 ：水分含量為６５－７５ % 青貯原料的快裝和壓實(shí) 青貯建筑物的密封和覆蓋 三、青貯方法 45 ? （一）取用 ： 30天左右即可取用。 ? （二）喂法 ：應(yīng)與干草、秸稈和精料搭配使用，喂量應(yīng)由少到多逐漸增加。 ? （三）喂量（ /頭 .天）：成年母牛 25— 50Kg，成年種公牛 15Kg，成年綿羊 5Kg，成年馬 10Kg，成年妊娠母豬 3Kg，成年兔 。 四、青貯飼料使用 46 第五節(jié) 能量飼料 一、谷實(shí)類飼料 三、淀粉質(zhì)塊根塊莖類飼料 二、糠麩類飼料 47 一 、谷實(shí)類飼料 （ 一 ） 谷實(shí)類飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn) 富含無(wú)氮浸出物 ， 約為 DM的 — %（ 燕麥除外66%） 而且其中主要是
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