農(nóng)業(yè)大家庭之“菜籃子”“水果今昔”(編輯修改稿)
2025-01-19 02:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 含量比柑橘高 8倍，比蘋果高 19倍之多。? 果：調(diào)中 理氣 ，生津潤燥，解熱除煩?？缮?,或去皮后和 蜂蜜 煎湯服。用于 消化不良 ，食欲不振，嘔吐，燒燙傷?？捎帽酒方g汁，加 生姜汁 服。 百果之宗 梨? 梨屬薔薇科落葉喬木?？梢苑譃闁|方梨和西方梨兩大類。? 東方梨原產(chǎn)中國，古人稱為 “百果之宗 ”。有白梨 、沙梨和秋水梨三個(gè)系統(tǒng)。? 西洋梨原產(chǎn)歐洲中部，如啤梨、克拉普梨等。? 梨中含有豐富的維生素，具有生津潤燥，清熱化痰的功效。戈壁瓊漿 葡萄? 葡萄屬葡萄科藤本植物。原產(chǎn)里海、黑海和地中海沿岸。公元前 139年 ~126年漢武帝派遣張騫出使西域時(shí)從中亞西亞引入。? 全世界葡萄品種有 8000多種。我國有 800多種。? 葡萄主要有鮮食、釀酒、榨汁和制干等用途。? 從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含 鐵量豐富，所以補(bǔ)血。 果之美者 柚子? 柚子是柑橘類果品的同宗兄弟。原產(chǎn)中國南部。古稱拋、欒、文旦。? 廣西、福建、廣東、湖南、浙江、四川和云南等地均有種植。以廣東沙田柚和福建琯溪蜜柚最有名。? 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì) 糖尿病 、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能 。 治咳靚果 枇杷? 枇杷屬薔薇科常綠闊葉喬木。具有秋萌、冬花、春實(shí)、夏熟的特性。原產(chǎn)中國長江流域，有 2023多年栽培歷史。? 中醫(yī)認(rèn)為枇杷有清肺、寧咳、解燥、健胃等功效。? 枇杷不僅果肉酸甜美味，而且常被廚師用來作為烹調(diào)的原料。長壽象征 桃? 我國是桃樹的故鄉(xiāng)。有 3000多年栽培歷史。西漢時(shí)期經(jīng) 絲綢之路 傳到中東和歐洲。? 桃樹屬薔薇科落葉小喬木。在我國分布很廣，有 800多個(gè)品種。? 桃按肉質(zhì)分為軟肉和硬肉兩大類。軟肉多為蜜桃。嶺南所產(chǎn)多為硬肉品種。? 桃有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津 、活血化淤，潤腸通便 作用，仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。 古老的水果 杏? 杏是我國最早栽培的果樹之一。屬薔薇科溫帶果樹。? 杏在用途上分為三種，一為果大肉厚汁多的鮮食杏，二是果肉較薄，核仁肥大的仁用杏，三是肉厚汁少是加工用杏。? 杏仁分為北杏和南杏，北杏為苦杏仁，南杏為甜杏仁。? 杏果有良好的醫(yī)療效用，在中草藥中居重要地位，主治風(fēng)寒肺病，生津止渴， 潤肺化痰 ，清熱解毒。 閨秀之果 李? 李和桃皆屬薔薇科果樹，我國種植的歷史長達(dá) 3000多年，分布甚廣，因此有 “桃李滿天下 ”之美言。? 李子品種很多，顏色有紅、黃、綠、紫等不同品種 130多個(gè)。? 李子在歐洲和美洲都有分布，進(jìn)口李一般稱為 “布林
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