廣東廣州廚師培訓(xùn)介紹(編輯修改稿)
2025-01-18 23:22 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 旅游與酒店管理系，其中有烹飪教研室教師有 25名，旅游酒店教研室教師 8名，每個(gè)老師都是“雙師”型，既是烹調(diào)高級(jí)技師又是大學(xué)本科學(xué)歷，保證對(duì)學(xué)生培訓(xùn)質(zhì)量。 旅游與酒店管理系 二、我們的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地 為滿(mǎn)足學(xué)子們和酒店企業(yè)的需要，學(xué)?；?400百萬(wàn)新建造了旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室，面積達(dá) 8000多平方米，并購(gòu)進(jìn)了新的高端酒店廚房設(shè)備。其中 5間中式烹飪場(chǎng)室、 3間西餐烹飪場(chǎng)室、 4間點(diǎn)心實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室、中餐廳實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室 1間、西餐廳實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室 1間、酒吧實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室 1間、酒店前廳實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室 1間、酒店客房實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室 1間。 旅游與酒店管理系 三、我們的授課 我們系課堂上為了使同學(xué)們更能集中精神、給同學(xué)們有更多的實(shí)操時(shí)間，采用了先進(jìn)的科學(xué)的“一體化”教學(xué)模式和方法，這樣保證了每節(jié)課的授課質(zhì)量，同學(xué)們更多的熟練掌握專(zhuān)業(yè)技能。 旅游與酒店管理系 旅游與酒店管理系 旅游與酒店管理系 旅游與酒店管理系 四、我們的課余生活 在同學(xué)們上完課后，我們系組織了大量的第二課活動(dòng)，其中同
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