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正文內(nèi)容

[精品]7000頭母豬場生產(chǎn)管理手冊(編輯修改稿)

2024-12-19 15:18 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 豬時間。 要求:新產(chǎn)仔豬登記號,轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出豬交接清楚,辦好交接手續(xù)。 9.清理仔豬補料槽 每天上午定時將仔豬補料槽中剩料清理出去飼喂母豬,然后清洗干凈,倒扣在產(chǎn)床上晾干。料被污染后及時清理更換。 要求:仔豬每日吃到的都是新 鮮的補料。 10.其他工作 時間:其他工作如接產(chǎn)準備及拌料、維修、防疫注射、消毒等在上述工作間隙進行。 要求:接產(chǎn)準備工作必須在預產(chǎn)前 3 天完成,消毒、防疫嚴格按獸醫(yī)要求進行,工具、設備損壞后及時維修。 保育舍飼養(yǎng)員工作程序 1. 例行檢查 時間:上班后和下班前。內(nèi)容:溫濕度、空氣質(zhì)量、通風狀況、豬群動態(tài)、門窗關閉、豬欄是否關好等。發(fā)現(xiàn)問題及時處理或反映,并做好相應的記錄。 要求:這項工作必須認真、仔細進行,不得敷衍了事。 2.喂料 時間:上下午例行檢查完畢開始添料,晚上 9: 30左右再添料一次,并同時檢查豬群動 態(tài)。 要求:盡量做到有計劃加料,每次加料時應等上次料吃凈。 3.清糞 時間:上午喂料后和下午下班前各一次,一天共兩次,床上糞便隨時清出。 要求:保育床上下無積糞。 4.清理衛(wèi)生更換消毒液 時間:清糞完畢后整理飼料間、過道、窗臺、墻頭,用水沖洗糞車過道。 要求:飼料間、走廊保持干凈、整潔;工具飼料放置整齊有序;窗臺、豬欄無積塵;糞車過道干凈不滑,消毒液一天一換。 5.轉(zhuǎn)群 時間:每天下午 4: 30~ 5: 30為產(chǎn)房轉(zhuǎn)保育固定轉(zhuǎn)群時間,如給育肥舍轉(zhuǎn)群時間可提前。 要求:對轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出豬交接清楚,辦理好交接手續(xù)。 6.測 舍內(nèi)溫度 時間:白天一小時一次,晚上兩小時一次(由夜班人員負責)。 要求:記錄準確。 7.其他工作 時間:其他工作如拌料、維修、防疫注射、消毒等在上述工作間隙進行。 要求:消毒、防疫嚴格按獸醫(yī)要求進行,工具、設備損壞后腰及時維修。 育成育肥舍飼養(yǎng)員工作程序 1.例行檢查 時間:上班后和下班前。 內(nèi)容:溫濕度、空氣質(zhì)量、通風狀況、豬群動態(tài)、門窗關閉、豬欄是否關好,料槽中有無剩料或是否有堵料現(xiàn)象等。發(fā)現(xiàn)問題及時處理或反映,并做好相應的記錄。 要求:這項工作必須認真、仔細進行,不得敷衍了事。 2.喂料 時間:上下 午例行檢查完畢開始喂料。 要求:盡量做到有計劃加料,每次加料時應等上次料吃凈。 3.清理衛(wèi)生更換消毒液 時間:添料后整理飼料間、過道、窗臺、墻頭。 要求:飼料間、走廊保持干凈、整潔;工具、飼料放置整齊有序;窗臺、豬欄無積塵,消毒液一天一換。 4.清糞 時間:上午喂料后和下午下班前各一次,一天共兩次。 要求:平時清糞后用掃帚掃凈,消毒日用水沖凈,糞車過道清糞后用水沖凈。 5.轉(zhuǎn)群 時間:每天下午 5: 00 為固定轉(zhuǎn)群時間。 要求:對轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出豬交接清楚,辦理好交接手續(xù)。 9.其他工作 時間:其他工作如售豬、維修、防 疫注射、消毒等在上述工作間隙進行。 要求:消毒、防疫嚴格按獸醫(yī)要求進行,工具、設備損壞后及時維修。 夜班人員 例行檢查 時間:上班后和下班前。 內(nèi)容: 重點負責分娩舍接產(chǎn)、仔豬護理工作 、 舍內(nèi)溫濕度、空氣質(zhì)量、通風狀況、保溫箱內(nèi)溫度、豬群動態(tài)、門窗關閉、豬欄是否關好 、 哺乳仔豬夜間補料工作 等。發(fā)現(xiàn)問題及時處理或反映,并做好相應的記錄。 要求:認識、仔細,重點是保溫箱內(nèi)仔豬和臨產(chǎn)母豬。 工作時間為:一般為:晚間 17:30~次日早 06:30。 生產(chǎn)例會與技術培訓制度 為了定期檢查、總結(jié)生產(chǎn)上存在的問題,及時地研究出解 決方案;為了有計劃地布置下一階段的工作,使生產(chǎn)有條不紊地進行;為了提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術素質(zhì),進而提高全場生產(chǎn)的管理水平,特制定生產(chǎn)例會和技術培訓制度如下: 7:00─ 9:00 為生產(chǎn)例會和技術培訓時間。 。 : 一般情況下安排在星期日晚上進行,生產(chǎn)例會一小時,技術培訓一小時。特殊情況下靈活安排,但總的時間不變。 : 總結(jié)檢查上周工作,安排布置下周工作; 按生產(chǎn)進度或?qū)嶋H生產(chǎn)情況進行有目的、有計劃的技術培訓。 : 組長匯報工作,提出 問題;生產(chǎn)線主管匯報、總結(jié)工作,提出問題;主持人全面總結(jié)上周工作,解答問題,統(tǒng)一布置下周的重要工作。生產(chǎn)例會結(jié)束后進行技術培訓。 、生產(chǎn)線主管和主持人要做好充分準備,重要問題要準備好書面材料。 ,要當場研究解決,涉及其他問題或較為復雜的技術問題,要在會后及時上報、討論研究,并在下周的生產(chǎn)例會上予以解決。 、生產(chǎn)技術管理人員均要準時參加生產(chǎn)例會和技術培訓,不再另行通知。 物資與報表管理 一 .物資管理 首先要建立進銷存帳,由專人負責, 物資 憑單進出倉,要貨單相符,不準弄虛作假。生產(chǎn)必需品如藥物、飼料、生產(chǎn)工具等要每月制定計劃上報,各生產(chǎn)區(qū)(組)根據(jù)實際需要領取,不得浪費。要愛護公物,否則按公司獎罰條例處理。 二 .豬場報表 報表是反映豬場生產(chǎn)管理情況的有效手段, 是上級領導檢查工作的途徑之一,也是統(tǒng)計分析、指導生產(chǎn)的依據(jù)。因此,認真填寫報表是一項嚴肅的工作,應予以高度的重視。各生產(chǎn)組長做好各種生產(chǎn)記錄,并準確、如實地填寫周報表,交到上一級主管,查對核實后,及時送到場部,其中配種、分娩、斷奶、轉(zhuǎn)欄及上市等報表應一式兩份 。 附表:豬場報表目錄 ⑴生 產(chǎn)報表 01. 種豬配種情況周報表 02. 分娩母豬及產(chǎn)仔情況周報表 03. 斷奶母豬及仔豬生產(chǎn)情況周報表 04. 種豬死亡淘汰情況周報表 05. 肉豬轉(zhuǎn)欄情況周報表 06. 肉豬死亡及上市情況周報表 07. 妊檢空懷及流產(chǎn)母豬情況周報表 08. 豬群盤點月報表 09. 豬場生產(chǎn)情況周報表 10. 配種妊娠舍周報表 11. 分娩保育舍周報表 12. 生長育成舍周報表 13. 公豬配種登記月報表(公豬使用頻率月報表) 14. 豬舍內(nèi)飼料進銷存周報表 15. 人工授精周報表 ⑵其他報表 01. 飼料需求計劃月報 表 02. 藥物需求計劃月報表 03. 生產(chǎn)工具等物資需求計劃月報表 04. 飼料進銷存月報表 05. 藥物進銷存月報表 06. 生產(chǎn)工具等物資進銷存月報表 07. 飼料內(nèi)部領用周報表 08. 藥物內(nèi)部領用周報表 09. 生產(chǎn)工具等物資內(nèi)部領用周報表 三 、 各項規(guī)章制度 員工守則 獎罰條例 符合下列條件者受獎勵 認真執(zhí)行公司決定,遵守勞動紀律,完成本職工作,生產(chǎn)成績特別顯著,貢獻很大者。 關心集體,愛護公物,提合理化建議,主動協(xié)助領導搞好工作者。 在特定環(huán)境中見義勇為者。 敢于揭發(fā)壞人壞事者。 努力學習專業(yè)知識者。 符合下列條件者受罰(批評、記過、罰款、開除) 違反勞動紀律者。 出現(xiàn)責任事故、造成損失者。 不愛護公物,損壞公物者。 挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。 對壞人壞事知情不報者。 見危不救、袖手旁觀者。 以權(quán)謀私、化公為私者 貪污受賄、挪用公款、收取回傭及厚禮者。 盜竊、賭博者。 對職工、專業(yè)戶、顧客語言行為粗暴及欺騙者。 請假制度 1. 除正常休假,一般情況不得請假,病假等例外。 2. 請假需寫《員工請假單》,層層報批,否則作曠工處理;曠工 1 天,扣薪 2 天,連續(xù)曠工 5 天以上作自動離職處理。 3. 員工請假期間無工資,因公負傷者可報公司批準,治療期間工資照發(fā)。 4. 生產(chǎn)線員工請假 4 天以上者由主管生產(chǎn)副場長批準, 7 天以上者須由場長批準??记谥贫? 生產(chǎn)線員工由區(qū)生產(chǎn)線主管負責考勤,生產(chǎn)線主管、后勤由場長負責考勤,月底上報公司。 員工須按時上下班,遲到或早退 3 次扣 1 天工資。 有事須請假。 嚴禁消極怠工,一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評教育仍不悔改者按扣薪處理,態(tài)度惡劣者報公司處理。 頂班制度 員工休假(請假)由組長安排人員頂班,組長負責。 組長休假(請假)由區(qū)長生產(chǎn)線主管頂班,生產(chǎn)線主管負責。 生產(chǎn)線主管休假(請假)由場長頂班,場長負責。 各級人員休假必須安排好交接工作,保證各項工作的順利開展。 出現(xiàn)特殊情況,如外界有疫情需要封場,則不可正常休假,只能安排積休。出納員電腦員崗位制度 1. 嚴格執(zhí)行公司制定的各項財務制度,遵守財務人員守則,把好現(xiàn)金收支手續(xù)關,凡未經(jīng)領導簽名批準的一切開支,不予支付。 2. 嚴格執(zhí)行公司制定的現(xiàn)金管理制度,認真掌握庫存現(xiàn)金的限額,確?,F(xiàn)金的絕對安全。 3. 做到日清月結(jié),及時記帳、輸入電腦,協(xié)助 公司會計工作。 4. 每月 10 日發(fā)放工資。 5. 負責豬苗、淘汰豬等的銷售工作,保管員和后勤主管要積極配合。 6. 配合后勤主管、生產(chǎn)管理人員物資采購工作。 7. 負責電腦工作,有關數(shù)據(jù)、報表及時輸入電腦,協(xié)助生產(chǎn)管理人員的電腦查詢工作,優(yōu)先安排生產(chǎn)技術人員的查詢工作。 8. 負責電腦維護與安全,監(jiān)督和控制電腦的使用,有權(quán)限制、禁止與電腦數(shù)據(jù)管理無關人員進入電腦系統(tǒng),有責任保障各種生產(chǎn)與財務數(shù)據(jù)的安全性與保密性。 9. 協(xié)助場長、后勤主管做好外來客人的接待工作。 10. 出納電腦員直屬場辦公室。 四、水電 維修工崗位責任制度 1. 負責全場水電等維修工作。 2. 電工帶證上崗,必須嚴格遵照水電安全規(guī)定進行安全操作,嚴禁違規(guī)操作。 3. 經(jīng)常檢查水電設施、設備,發(fā)現(xiàn)問題及時維修,及時處理。 4. 優(yōu)先解決生產(chǎn)線管理人員提出的安裝、維修事宜,保證豬場生產(chǎn)正常運作。 5. 水電維修工的日常工作由后勤主管安排,進入生產(chǎn)線工作時聽從生產(chǎn)線管理人員指揮。 6. 不按專業(yè)要求操作,出現(xiàn)問題自負。 7. 不能及時發(fā)現(xiàn)隱患并及時采取措施,出現(xiàn)問題或影響生產(chǎn)時,追究其經(jīng)濟責任。 五、機動車司機崗位責任制度 1. 遵守交通法規(guī),帶 證上崗。 2. 場內(nèi)用車不準出場,特殊情況須出場時請示場長批準。 3. 愛護車輛,經(jīng)常檢查,有問題及時維修。 4. 安全駕駛,注意人、車安全。 5. 堅決杜絕酒后開車。 6. 車輛專人駕駛,不經(jīng)場長批準,不得讓他人使用。 7. 不準用車辦私事,特殊情況下請示場長批準。 8. 車輛必須在指定地點存放。 9. 除特殊情況外,所有豬場機動車都必須在指定地點加油,在指定地點維修。 10. 場內(nèi)用車由后勤主管協(xié)調(diào)安排,場外用車由場長安排。 六、保安員崗位責任制度 1. 負責豬場治安保衛(wèi)工作,依法護場,確保豬場有一個良 好的治安環(huán)境。 2. 服從豬場后勤主管、場長的領導,負責與鎮(zhèn)派出所的工作聯(lián)系。 3. 工作時間內(nèi)不準離場,堅守崗位,除場內(nèi)巡邏時間外,平時在正門門衛(wèi)室值班,請假須報后勤主管或場長批準。 4. 主要責任范圍: 禁止社會閑散人員進入豬場 禁止非生產(chǎn)人員進入生產(chǎn)區(qū) 禁止場內(nèi)釣魚、捕魚,禁止任何人到水庫洗澡、游泳 禁止村民到豬場附近放牧 禁止場外人員到豬場尋釁滋事 禁止打架斗毆,禁止“黃、賭、毒” 保衛(wèi)豬場的財產(chǎn)安全,做到“三防” 協(xié)助后勤主管、場長調(diào)節(jié)豬場與當?shù)卮迕竦拿? 嚴重問題及時向場部匯報,或請求當?shù)嘏沙鏊?處理 七、倉庫管理員崗位責任制度 1. 嚴格遵守財務人員守則。 2. 物資進庫時要計量、辦理驗收手續(xù)。 3. 物資出庫時要辦理出庫手續(xù)。 4. 所有物資要分門別類地堆放,做到整齊有序、安全、穩(wěn)固。 5. 每月盤點一次,如帳物不符的,要馬上查明原因,分清職責,若失職造成損失要追究其責任。 6. 協(xié)助出納員及其他管理人員工作。 7. 協(xié)助生產(chǎn)線管理人員做好藥物保管、發(fā)放工作。 8. 協(xié)助豬場銷售工作。 9. 保管員由后勤主管領導,負責飼料、藥物、疫苗的保存發(fā)放,聽從生產(chǎn)線管理人員技術指導。 八、食堂管理制度 為 了方便職工就餐,搞好職工生活,加強食堂管理工作,現(xiàn)將豬場食堂管理制度規(guī)定如下: 1. 食堂實行飯票就餐制度。拒收現(xiàn)金。 2. 職工每人每月伙食費 230 元,其中發(fā)放飯票 180 元,發(fā)放現(xiàn)金 50 元,飯票不夠者可以找后勤或出納購買。 3. 臨時外來人員必須購買飯票就餐,拒收現(xiàn)金,但客餐記帳,月底結(jié)算。 4. 職工伙食標準:早餐 1 元,中餐 3 元,晚餐 3 元;臨時外來人員就餐早餐 1元,中餐 4 元,晚餐 4 元。 5. 早餐要搭配好小菜、稀粥、湯等,午餐、晚餐保持青菜 2 種,肉類兩種以上,以供就餐人員選擇。 6. 食堂將每周菜譜書寫在黑板上公布,供員工參考。 7. 食堂要保持清潔衛(wèi)生,周圍環(huán)境及食堂內(nèi)每周消毒一次,餐具(碗、筷、碟)每餐用完后清洗干凈,放在消毒柜消毒,炊事員要穿工作服操作。 8. 飯?zhí)霉ぷ魅藛T態(tài)度要和藹,經(jīng)常征求職工意見,不斷提高伙食質(zhì)量,不準與就餐人員吵架。 9. 食堂財務要公開,互相監(jiān)督,不準營私舞弊。每月底結(jié)算一次伙食費,并交后勤主管或場長審閱,每月底將本月領取伙食費總金額(包括收入),實際消費金額,結(jié)余金額等數(shù)據(jù)在黑板上公布。買菜和驗收由兩個人執(zhí)行:即一人買菜,另一人驗收,購買菜單由兩個人簽字 ,保存在月底結(jié)算。出納員負責領取、保存、支出伙食費、發(fā)放飯票等事宜。 10. 食堂定編 2 人,設組長一人,日常工作安排由組長負責,有事向后勤主管或場長匯報。 11. 就餐時間安排:
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