中學食堂托管合同(編輯修改稿)
2024-12-19 13:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和環(huán)境。 餐具每天、每餐專人消毒，并認真做好消毒登記； 食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理，經(jīng)常清理內(nèi)外水池、下水道、確保暢通。 廚房工作人員均持健康證、穿整潔工作服上崗，并遵守甲方一切規(guī)定。 乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮、留 樣 。如售賣的食品不清潔或變質(zhì)、過期，累計發(fā)現(xiàn)三次解除合同。如造成嚴重后果須承擔全部經(jīng)濟和法律責任。 乙方在經(jīng)營 3 中須保證安全，若發(fā)生食物中毒、設(shè)備安全、人身安全等重大事故，經(jīng)國家權(quán)威部門鑒定確認，承擔甲 方及所有受害者的一切損失和相應的經(jīng)濟法律責任。 每月向甲方提供“成本核算經(jīng)營表，每周一上午向?qū)W校員工公布本周每日食譜，認真執(zhí)行合同約定的供餐售賣標準、份量，提高飯菜質(zhì)量，做到可口、衛(wèi)生、花色品種豐富。 乙方必須按時供應甲方工作日各餐 (出現(xiàn)故障除外 )。 合同期內(nèi)，按時向甲方繳納合同約定的費用，完清有關(guān)手續(xù)。乙方發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方清理解決。 蔬菜、肉類、油類等食品的進貨渠道要公開張貼，要獲得食藥局監(jiān)認。及時歸檔。乙方設(shè)專人代表與甲方協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。 保質(zhì)保量供應甲方師生飲食，嚴格執(zhí)行學校規(guī)定的飯菜售價，認真對待師生意見，努力改進工作，做到保障高于一切。 對甲方提供的房屋、設(shè)備合理使用，精心維護，自行解決自購設(shè)備的維修費用。配合甲方作好與食堂、衛(wèi)生等相關(guān)的迎檢工作。 負責經(jīng)營區(qū)域的防火防盜工作。 清除蚊、蠅、鼠害等。 乙方應完成甲方安排的各種臨時應急任務(wù)。如遇停水、電、氣，乙方應利用旗下其他食堂力量做好應急膳食保障。 乙方在托管食堂期間要做好所聘用員工的安全教育，其人員發(fā)生的任何意外事故均由公司自行負責。 四、經(jīng)營要求 銷售過程用 IC 卡，拒收 現(xiàn)金。 早餐主副食品種 12 種以上，中餐菜品種 20 種以上，晚餐菜品種 15 種以上，中晚餐提供免費湯。 伙食價格控
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