程序文件(模板)050216產(chǎn)品防護控制程序(編輯修改稿)
2024-07-18 10:04 本頁面
【文章內容簡介】 品質量下降。 d) 在搬運過程中，應根據(jù)產(chǎn)品的特性，采取防淋、防曬、防潮、保溫等措施，有 效防止質量下降。 搬運設備和器具的維護 a) 要經(jīng)常對汽車、叉車等其它搬運設備和器具進行安全監(jiān)視、清潔、緊固等日常維護和保養(yǎng)，保證設備安全、衛(wèi)生及適用。 XX 食品有限公司 產(chǎn)品防護控制程序 XXQP75501 實施日期 年 月 日 版本 /修訂次： 01/00 第 4 頁 共 5 頁 b) 搬運過程中需注意安全。 用來搬運的工具和車輛應由專人管理，并定期檢查和保養(yǎng)，叉車等機動車輛必須由經(jīng)培訓合 格的人員操作。 貯存 貯存應遵守《衛(wèi)生標準操作程序》，保持干燥、通風良好，環(huán)境清潔，要防止產(chǎn)品在使用或交付前受到損壞、變質或污染。 保管員要對入庫的產(chǎn)品進行分類管理并做好標記，防止混淆。 原輔料、半成品及成品要單獨保管，并與地面隔離存放，不能讓產(chǎn)品與地面直接接觸。 原輔料、半成品及成品應按規(guī)定履行完所有手續(xù)后，方能接收和發(fā)放，應做好貯存記錄，并做到帳、物、卡相
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