廣西地方標(biāo)準(zhǔn)桂林桂花茶加工技術(shù)規(guī)程征求意見稿(編輯修改稿)
2024-09-16 18:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 足夠的原料、輔料、成品和半成品倉庫或場地。原材料、半成品和成品分開放置，不得混放。倉庫應(yīng)具有密閉、防潮功能?！?灰塵較大的車間應(yīng)安裝換氣風(fēng)扇或除塵設(shè)備，室內(nèi)粉塵最高容允許濃度不得超過10 mg/m3。 加工廠內(nèi)不應(yīng)堆放與地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品桂林桂花茶加工無關(guān)的雜物。5 加工設(shè)備 不應(yīng)使用可引起加工過程產(chǎn)生重金屬污染的材料制造接觸茶坯和桂花的加工機(jī)械的零部件?！?加工設(shè)備的爐灶間、熱風(fēng)爐應(yīng)設(shè)在加工車間墻外?！?燃油設(shè)備的油箱、燃?xì)庠O(shè)備的鋼瓶和鍋爐等易燃易爆設(shè)施與加工車間應(yīng)有安全隔離措施。 強(qiáng)烈震動的加工設(shè)備采取必要的防震措施?？煞蛛x安裝的大型風(fēng)機(jī)設(shè)在車間外，車間內(nèi)噪聲不得超過80dB。 允許使用竹子、藤條、無異味木材等天然材料和不銹鋼、食品級塑料制成的器具和工具，所有器具和工具應(yīng)清洗干凈后使用?！?新購設(shè)備要清除材料表面的防銹油。每個茶季的開始，對加工設(shè)備進(jìn)行清潔、除銹和保養(yǎng)?！?定期潤滑加工設(shè)備的零、部件，每次加油應(yīng)適量，不得外溢。6 加工人員 加工人員上崗前應(yīng)培訓(xùn)，掌握加工技術(shù)和操作技能?！?加工人員上崗前和每年度應(yīng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方能上崗。 加工人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生，進(jìn)人工作場所應(yīng)采取必要的衛(wèi)生措施。加工、包裝場所不得吸煙和隨地吐痰，不得在加工和包裝場所用餐和進(jìn)食食品?！?包裝、加工
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