西班牙餐廳主管word版(編輯修改稿)
2024-09-13 06:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。5. 受理下級員工上報的合理化建議，按照程序處理。6. 掌握西班牙餐廳工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。7. 制訂西班牙餐廳員工崗位技能培訓(xùn)計劃，報批后實施。8. 檢查、指導(dǎo)員工擺臺，檢查餐廳內(nèi)的衛(wèi)生狀況。9. 搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。10. 檢查員工出勤狀況及個人儀表衛(wèi)生。11. 根據(jù)需要調(diào)配下級員工的工作崗位，報西餐餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)實施。12. 填寫直接下級過失單和獎勵單，按程序執(zhí)行。13. 處理下級提出的問題和困難。14. 定期向西餐餐廳經(jīng)理述職。15. 關(guān)心餐飲部所屬下級的思想、工作、生活。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1. 對西班牙餐廳工作計劃的完成負(fù)責(zé)。2. 對西班牙餐廳員的工作質(zhì)量及后果負(fù)責(zé)。3. 對西班牙餐廳工作流程和規(guī)章制度執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。4. 對西班牙餐廳飯店造成的影響負(fù)責(zé)。
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