工程經(jīng)營管理工作總結(jié)(編輯修改稿)
2025-09-06 10:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，實行分餐制。食堂必須嚴(yán)格按規(guī)定時間開飯，保證飯、菜的供應(yīng)。用膳人員應(yīng)按規(guī)定時間就餐，否則，食堂一律不予供應(yīng)（工作原因誤餐需提前通知）。食堂工作人員必須搞好食堂衛(wèi)生，及時清掃食堂，洗涮各種炊具、餐具，認(rèn)真清洗各種食品。嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)食物，如發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，將扣發(fā)食堂人員當(dāng)月獎金，情節(jié)嚴(yán)重的，將追究有關(guān)人員責(zé)任。食堂用各種餐、炊具，統(tǒng)一由食堂管理員根據(jù)實際需要，填寫請購單，經(jīng)高級駐地工程師批準(zhǔn)后，方可購買。食堂采購工作，須有二人同時在場。采購清單應(yīng)及時如實填寫，并須有經(jīng)手人和驗收人簽字。食堂各種餐、炊具、食品等，統(tǒng)一由管理員、炊事員保管。未經(jīng)允許，任何人不得拿用。如發(fā)現(xiàn)隨意拿用或損壞，當(dāng)事人除應(yīng)按價賠償外，并扣發(fā)當(dāng)月獎金。食堂工作人員不得利用工作之便，開小灶。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將扣發(fā)當(dāng)月獎金，并罰款50元。工作人員因病需要另外用餐時，須經(jīng)管理人員批準(zhǔn)。工作人員因加晚班，需用夜宵，必須經(jīng)高級駐地工程師批準(zhǔn)，通知食堂后，方可供應(yīng)。食堂管理員必須按月公布食堂的收支情況，當(dāng)月費用，當(dāng)月結(jié)清。六、工 作 交 接 班 制 度駐地辦應(yīng)根據(jù)工程具體進(jìn)度，及時安排專業(yè)監(jiān)理工程師和監(jiān)理員到施工現(xiàn)場，對施工設(shè)備、材料、工藝及施工質(zhì)量等進(jìn)行全面檢查記錄，對隱蔽工程、重要工程及關(guān)鍵工序和工藝進(jìn)行全過程監(jiān)理。對需全過程監(jiān)理的工程，一律實行交接班制度。監(jiān)理人員應(yīng)將當(dāng)班期間的施工情況作好詳細(xì)記錄，大橋工程單獨記錄，交班時交給下一值班人員記錄，以形成完整的交接班旁站記錄，完工后交駐地辦保管。對于非構(gòu)造物工程，監(jiān)理員應(yīng)及時將當(dāng)天的檢查情況向?qū)I(yè)工程師匯報，由各專業(yè)工程師填寫監(jiān)理組工作日志。凡因工作調(diào)動、休假等其它原因未將手頭工作處理完畢的，必須進(jìn)行工作交接，誰接管誰負(fù)責(zé)。所有交接班
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