生產(chǎn)車間管理制度(編輯修改稿)
2024-09-05 11:54 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 或原材料的器具、物品必須離地存放，防止交叉污染，使用前必須清洗消毒。交班前必須清刷干凈。、不得將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人物品帶入車間，嚴(yán)禁在車間內(nèi)吃零食、吸煙，不得隨地吐痰、閑聊、打斗、大聲喧嘩。、車間整潔、無(wú)雜物、空氣新鮮、地面潔凈、無(wú)積水、設(shè)備無(wú)油污、無(wú)灰塵；更衣間有殺菌設(shè)施，燈檢光源充足。、車間內(nèi)不得堆放廢棄物，裝溶液用的桶必須加蓋。、勿面對(duì)食品原料、生產(chǎn)器具咳嗽、打噴嚏、大聲說(shuō)話，以免污染食品。、工作時(shí)落地原料必須及時(shí)清掃妥善處理。、車間內(nèi)運(yùn)輸所使用的工器具（運(yùn)輸車、塑料筐等）不得亂堆放，隨時(shí)保持車間干凈整潔有序。、生產(chǎn)車間所有的窗必須安裝紗窗，防止蚊、蠅等進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，紗窗如有損壞應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)或更換，未經(jīng)許可任何人不準(zhǔn)打開紗窗。、生產(chǎn)車間的門必須安裝塑料軟簾，防止飛蟲進(jìn)入車間。員工出入車間時(shí)要隨手關(guān)門。、車間對(duì)外的孔、通道、門、窗等要及時(shí)堵住或關(guān)閉，不得任意開關(guān)。、工作中產(chǎn)生的垃圾，必須放入車間內(nèi)的臨時(shí)存放袋、箱中，每天上午、下午（下班前）二次將生產(chǎn)區(qū)域的垃圾清理出車間。、未用的原料、輔料及時(shí)清理、堆放整齊。、各種半成品用轉(zhuǎn)運(yùn)箱、輸送平板及垃圾箱保持清潔。、產(chǎn)品包裝（塑料瓶、塑料桶、產(chǎn)品標(biāo)簽和紙板箱）保持清潔、擺放整齊。車間應(yīng)做到：A、地面清潔、無(wú)灰塵、無(wú)垃圾、無(wú)污跡、無(wú)積水、無(wú)死角。B、墻壁（角）和天花板清潔、無(wú)污染、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)死角。C、門窗明亮干凈、無(wú)積灰、無(wú)污跡、無(wú)蛛網(wǎng)。D、照明、菌燈具保持清潔，無(wú)灰塵積壓。E、桌凳保持干凈，物品堆放整齊。F、水池及地下水道清潔、排水暢通、無(wú)阻塞現(xiàn)象。G、車間四周責(zé)任區(qū)內(nèi)清潔、無(wú)垃圾、無(wú)煙蒂。H、設(shè)備、管路每周進(jìn)行一次日常保養(yǎng)，含清潔清理的內(nèi)容，做到表面目視無(wú)灰塵、油漬、污漬等異物。I、工具、容器、衡器、搬運(yùn)工具等按指定地點(diǎn)擺放整齊，并保持其清潔。、人員衛(wèi)生管理的要求、所有人員須經(jīng)員工通道進(jìn)入車間。、未經(jīng)允許，非生產(chǎn)人員一律不得私自進(jìn)入車間。、進(jìn)入車間人員（包括車間管理人員）穿戴整齊，執(zhí)行三不進(jìn)制度，即：“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得進(jìn)入車間”。、工作期間不得穿工作服、工作鞋外出，不得穿工作服上廁所，便后要進(jìn)行手部清洗，消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)車間。、進(jìn)入車間前工作鞋必須通過(guò)消毒池消毒，以防帶入雜菌，造成交叉污染。、新入職的車間員工必須到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行體檢，體檢合格并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，考試合格后方可上崗，在職員工每年必須進(jìn)行一次體檢。、車間工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長(zhǎng)指甲和涂指甲油。、著裝正確，頭發(fā)不外露，衣帽整潔干凈，做到勤洗勤換。生產(chǎn)車間管理制度[合集]第一條 為確定生產(chǎn)秩序正常運(yùn)作，持續(xù)營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本企業(yè)的發(fā)展，結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況特制訂本制度?！ 〉诙l 本規(guī)定適用于本公司生產(chǎn)相關(guān)全體員工。 第二章 員工管理 第三條 工作時(shí)間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有省籍觀念或行為區(qū)分。
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