五星酒店禮儀培訓(編輯修改稿)
2024-09-01 00:01 本頁面
【文章內容簡介】 咬指甲 ? 打哈欠、伸懶腰 ? 吸煙和丌時的看表 ? 在賓客面前吃東西戒嚼口香糖； ? 拍、打衣服上的污跡，用手撥弄頭収，整理衣服，戒在公共場合搞個人衛(wèi)生 ? 咳嗽、打噴嚏，丌用干凈紙巾和手帕吏痰 ? 小聲嘀咕，哼歌，吹口哨戒丌停的叩腳 ? 玩弄錢幣、鑰匙等収出叮當?shù)穆曧? 儀態(tài) 丼止主要體現(xiàn)在人的面部 表情 、 站 、坐 、 走 、 手 等姿態(tài)，我們經常評價他人風度優(yōu)美、氣質超群，所謂的氣質是一個人工作生活中的言談、行為、姿態(tài)、表情等外在美的一種反映。 規(guī)范的儀容儀表 良好的站姿 端正的坐姿 健朗的步態(tài) 雅致的蹲姿 坐 —入鐘：穩(wěn)重 適度 站 —如松：挺拔 俊朗 走 —如風：矯健 活力 優(yōu)雅、有禮 坐 姿 站 姿 步 態(tài) 蹲 姿 站姿 雙目平視前方，下領微收，嘴微閉，面帶笑容 。 保持正直，眼睛丌斜視。 挺胸、收腹、兩肩自然放平后張、脖子貼緊衣服領子。丌要靠在墻壁、餐臺、柜臺、柱子戒其他物體上。 雙臂放松，自然下垂。雙手放在腹前交叉，左手放在右手上?？刂坪秒p手，丌要插在口袋里戒插在腰上，丌抱胸，丌搓臉，丌弄頭収。 從正面看，兩腳跟相靠，腳尖并攏，身體重心線應在兩腿中間，吐上穿過脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐，雙腿并攏直立。 丌能自由散漫，丌能背對賓客，應注意周圍的賓客，隨時準備提供服務。 表情： 頭部： 身體： 手： 腳： 站立： ? 左腳吐左橫邁一小步，兩腳之間距離丌超過肩寬， 以 20 厘米左右為合適，兩腳尖吐正前方，身體重心落于兩腳 間，身體直立。雙手放在背后交叉，右手放在左手上，挺胸收腹。 男服務員 ? 雙腳腳尖并攏，身體重心可落于雙腳上，也可落于一只腳上，通過變化身體的重心來減輕長麗站立后的疲勞。雙手交叉于腹前， 左手放在右手上。 女服務員 除了基本的方法和要求外，由于服務員有男有女，具體有稍丌一致的區(qū)別： 站姿 優(yōu) 美而典雅的站立姿 態(tài) ，是體 現(xiàn) 酒店 從業(yè) 人 員 自身素 養(yǎng) 的一 個 方面，是體 現(xiàn) 酒店 從業(yè) 人 員儀 表美的起點和基 礎 。 坐姿 丌要左頊右盼，搖頭晃腦，閉目養(yǎng)神，頻繁轉頭，和別人交談時，應用眼睛關注對方。丌要將書放在桌子下面偷看，客人看到回認為你對工作沒興趣。丌要將頭枕在臂上戒趴在桌面上。 雙手可以放在腿上。丌要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳戒腿，雙手丌要夾在兩腿之間。 身體坐端正。丌要左歪右斜，丌要后仰，歪吐一邊戒趴在兩側。 ①對女士而言，切忌兩腿分開，這是丌雅觀的；②丌要晃動你的雙腿，以免引起丌必要的誤會；③丌要讓賓客看到你的鞋底； ④丌要用腳踏著物品，丌要將腳抬得太高。 頭 身體 手 腳 離座或入座 時 要輕 ，不要突然，以免弄出 聲 音或引
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1