有關(guān)慶陽市慶城縣黃花菜生產(chǎn)銷售社會調(diào)查實踐報告(編輯修改稿)
2025-08-31 02:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 到國家1級～2級標準。栽培黃花菜的土壤主要是：黑壚土、黃綿土、新積土、潮土、灰褐土、水稻土等七大類，土質(zhì)優(yōu)良，通透性和保水保肥性較好，土壤營養(yǎng)齊全，污染輕，污染物含量低于國家一級標準。（二）品質(zhì)優(yōu)勢得天獨厚的自然條件使得慶陽所產(chǎn)黃花菜條長色鮮、 久煮不散、 肉厚味醇、 色澤黃亮， 營養(yǎng)非常豐富， 品質(zhì)在全國同類產(chǎn)品中名列前茅，是黃花菜中的極品。1984 年國家外經(jīng)貿(mào)部給慶陽黃花菜頒發(fā)了黃花菜出口產(chǎn)品榮譽證書。 1990 年慶陽“蓓蕾牌” 干制黃花菜被國家外貿(mào)部評為“西北特級金針菜” ，后來又取得了國家綠色食品認證。 在 2009 年 12 月首屆中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)會議上， 慶陽黃花菜以 30. 01億元的品牌價值榮獲“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值百強”稱號。 慶陽黃花菜 2010 年獲得農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記”。(三) 生產(chǎn)面積大慶陽黃花菜是中國黃花菜生產(chǎn)的四大主產(chǎn)區(qū)之一， 產(chǎn)量占甘肅的 90% 以上，占全國的 40% 以上，種植面積及總產(chǎn)量均居全國之首。 (四) 生產(chǎn)成本低黃花菜作業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)主要依靠大量使用勞動力，對技術(shù)的要求不高，并且黃花菜是多年生草本植物，種植后可長期收益，栽培后期管理簡單，無需使用農(nóng)藥或者使用少量農(nóng)藥，生長并不需要太多的條件，山川平原，莊前屋后，田間地畔，都可以見其身影。(五) 產(chǎn)品的市場競爭能力較強隨著人們生活水平的不斷提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變， 人們對食品的要求越來越高，無污染、 純天然、 環(huán)保的綠色食品更是受到人們的青睞，成為農(nóng)產(chǎn)品市場競爭的主體。由于黃花菜在種植過程中基本上不使用人工合成農(nóng)藥、 化肥以及生長調(diào)節(jié)劑，受污染程度低，生產(chǎn)加工過程也是依靠農(nóng)戶用原始方式加工，綠色天然，所以慶城縣黃花菜產(chǎn)品很容易作為一種綠色食品被國內(nèi)外市場所接受。 慶城縣黃花菜產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的問題（一）營銷理念落后，品牌效益不突出沒有樹立起慶陽特色產(chǎn)品具有特別價值，需要采取差別營銷策略的觀念，長期以來在產(chǎn)品的定位、品牌、包裝、價格、銷售渠道等環(huán)節(jié)上受外地普通黃花菜產(chǎn)品的擠壓和影響，為別人“做嫁衣”，在價格和消費檔次上沒有真正體現(xiàn)出慶陽黃花菜的價值，嚴重違背了價值規(guī)律。根據(jù)小組調(diào)查，目前慶陽市也只有5家企業(yè)注冊了品牌商標。尚有95%的黃花菜尚未得到治理安全認證和相關(guān)品牌認證，也就是說不能讓消費者和市場認可。（二）科技水平低技術(shù)落后制約黃花菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。黃花菜抵御自然災(zāi)害的能力非常脆弱，在與農(nóng)戶交流過程中我們得知，黃花菜生長期如果雨水過多就會少結(jié)花蕾，造成減產(chǎn)，如果干旱少雨，整個花枝就會起蚜蟲，數(shù)量和質(zhì)量都會受到大的影響?；ㄆ谶^短，整個采摘期間只有一個月，采摘所需勞動力集中，如遇連陰雨農(nóng)戶只有全家
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