市場(chǎng)食品安全信息規(guī)劃(編輯修改稿)
2025-08-30 12:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ≤10個(gè)。本次抽查中有1種綠茶飲料霉菌實(shí)測(cè)為58個(gè)。三是標(biāo)識(shí)標(biāo)注不規(guī)范。產(chǎn)品標(biāo)簽是消費(fèi)者了解產(chǎn)品真實(shí)屬性和質(zhì)量狀況的依據(jù)，本次抽查中有4種產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。主要是未標(biāo)出添加的防腐劑和甜味劑、產(chǎn)品名稱不準(zhǔn)確。針對(duì)本次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，國(guó)家質(zhì)檢總局責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)嚴(yán)肅處理，限期整改。對(duì)質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其企業(yè)加大宣傳力度，引導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)。國(guó)家質(zhì)檢總局將繼續(xù)對(duì)該類產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽查，進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)茶飲料行業(yè)產(chǎn)品整體質(zhì)量水平的提高，為消費(fèi)者創(chuàng)造良好的消費(fèi)環(huán)境。茶飲料產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其企業(yè)名單序號(hào)企業(yè)名稱產(chǎn)品名稱商標(biāo)規(guī)格生產(chǎn)日期1武漢統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司統(tǒng)一冰紅茶(檸檬味紅茶飲料)統(tǒng)一500mL/瓶200604092武漢頂津食品有限公司茉莉清茶飲料康師傅500mL/瓶200604173北京匯源集團(tuán)黃岡有限公司低糖綠茶飲料匯源500mL/瓶200604064昆山統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司清香低糖綠茶飲料統(tǒng)一560mL/瓶200603235農(nóng)夫山泉浙江千島湖有限公司茉莉花茶飲料農(nóng)夫520mL/瓶200603286杭州娃哈哈非?？蓸凤嬃嫌邢薰颈t茶飲料娃哈哈500mL/瓶200604157北京燕京飲料有限公司燕京綠茶飲料燕京500mL/瓶200604148江西潤(rùn)田昌北飲料食品有限公司綠茶飲料潤(rùn)田500mL/瓶200604029福建頂津食品有限公司康師傅綠茶飲料康師傅500mL/瓶2006040610鄭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司統(tǒng)一綠茶飲料統(tǒng)一500mL/瓶20060419注：排名不分先后。茶飲料產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較差的產(chǎn)品及其企業(yè)名單序號(hào)企業(yè)名稱產(chǎn)品名稱商標(biāo)規(guī)格生產(chǎn)日期不合格項(xiàng)目1增城市禾豐食品飲料廠（廣東）冰綠茶飲料澳綠氏500mL/瓶20060420菌落總數(shù)、外觀2佛山市南海金味食品飲料廠綠茶飲料金統(tǒng)490mL/瓶20060411霉菌、咖啡因、標(biāo)簽注：排名不分先后。（來源：國(guó)家質(zhì)檢總局，20060724）衛(wèi)生部關(guān)于2006年冷凍飲品抽檢情況的通報(bào) 衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2006〕257號(hào)各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局，衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心： 根據(jù)2006年國(guó)家健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作安排，我部組織天津、河北、遼寧、上海、浙江、湖北、新疆等7個(gè)省、自治區(qū)、直轄市對(duì)商場(chǎng)（超市）、集貿(mào)市場(chǎng)銷售的冷凍飲品進(jìn)行國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢?，F(xiàn)將監(jiān)督抽檢情況通報(bào)如下： 一、抽檢結(jié)果本次抽檢共抽查396份冷凍飲品，抽查指標(biāo)為菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、色素、糖精鈉、鉛和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，經(jīng)檢測(cè)并按照《冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（—2003）、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718—2004）判定，結(jié)果有343份合格，％。 抽檢結(jié)果顯示：（超市）冷凍飲品合格率高于集貿(mào)市場(chǎng)。本次商場(chǎng)（超市）抽檢的冷凍飲品216份，合格211份，％，而集貿(mào)市場(chǎng)抽檢的180份冷凍飲品，合格132份，％。本次抽檢不合格的53份冷凍飲品中有38份微生物指標(biāo)未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。本次對(duì)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的檢查中，發(fā)現(xiàn)有19份冷凍飲品未明確標(biāo)識(shí)所使用的色素名稱；有12份冷凍飲品添加了糖精鈉而在標(biāo)簽中沒有明確標(biāo)示；有2份冷凍飲品添加了果綠（一種復(fù)合添加劑，主要成分為亮藍(lán)和檸檬黃）而在標(biāo)簽中沒有明確標(biāo)示。 二、問題分析和工作要求（一）問題分析通過對(duì)市售的冷凍飲品進(jìn)行國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)冷凍飲品中食品添加劑標(biāo)示不規(guī)范的問題較為突出，集貿(mào)市場(chǎng)銷售的冷凍飲品衛(wèi)生合格率較低。各地衛(wèi)生行政部門通過監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)存在的主要問題有：，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示使用不規(guī)范；、工藝簡(jiǎn)單，衛(wèi)生條件不符合要求，導(dǎo)致微生物指標(biāo)，如菌落總數(shù)、大腸菌群等超過衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)限量；、自身衛(wèi)生管理水
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