商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃書(shū)(編輯修改稿)
2025-08-30 10:24 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 單計(jì)算明細(xì)。浪漫與清新的融合，溫暖與放松的交錯(cuò)——這便是我們想要營(yíng)造的店面總體風(fēng)格。對(duì)此，本公司初步策劃全區(qū)分為五大主題：1) 性感甜蜜的玫紅洋溢著低調(diào)的浪漫 玫色愛(ài)心布藝沙發(fā)，高檔次黑石桌面，仿真高亮電子燭光，低沉的爵士慢搖，配上“FULL HOUSE”獨(dú)特的味道。 2) 清新森林風(fēng)席卷心理“YOGA”浪潮 “春滿(mǎn)綠”的露天花園，半球狀的藤椅，木式的走廊，吊頂?shù)奶偈角锴б?，賞賞花澆澆草，口里滿(mǎn)是濃郁的“FULL HOUSE”抹茶香甜。3) 雪色溫室讓你忘記事態(tài)繁雜 冰點(diǎn)的色調(diào)，溫暖的環(huán)境，安靜的慢搖，執(zhí)一杯甘苦滋味，讓“FULL HOUSE”成為你避風(fēng)的港灣4) 彩澀年華釋放青春無(wú)敵 碩大的涂鴉墻，嘻嘻笑笑的孩童，爭(zhēng)爭(zhēng)吵吵追追鬧鬧的少年少女，上揚(yáng)的嘴角仍留著“FULL HOUSE”始終如一單純的甜。5) 夕陽(yáng)下，伊人那般紅 雕花的屏風(fēng)，那邊，依稀可見(jiàn)隔壁嬉笑的孩童，這邊，大紅木桌前的那人眼角生出了歲月的花。 由于本公司管理方式（見(jiàn) 后面“管理制度”）的特殊性，地區(qū)分店五大主題所占地皮比例會(huì)有所改變，但始終會(huì)保持糕點(diǎn)制作全公開(kāi)吧臺(tái)自然化構(gòu)造，讓顧客“無(wú)壓力”購(gòu)物。每月，“FULL HOUSE”也將進(jìn)行月度調(diào)整，根據(jù)顧客的反應(yīng)進(jìn)行不同風(fēng)格的月展以確定更適合大眾的裝修與服務(wù)風(fēng)格?？偨Y(jié)：a. 照顧到個(gè)人品味b. 貼心于每一個(gè)顧客u 管理與服務(wù)，我們追求非凡 本公司采用“區(qū)域自主管理，總站空降調(diào)查”制度。即總部將一切策劃?rùn)?quán)交給地方經(jīng)理，地方經(jīng)理被允許在始終維持品牌特色的情況下充分發(fā)揮自己的創(chuàng)新才能，總部會(huì)不定期安排不固定人員對(duì)地方情況進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。另外，對(duì)于服務(wù)項(xiàng)目方面，本公司將指派專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員對(duì)地區(qū)服務(wù)人員進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，并且不定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)考察，不合格的服務(wù)人員一次記過(guò)二次辭退。三、產(chǎn)品服務(wù)：⑴要做好社會(huì)調(diào)查工作。調(diào)查內(nèi)容要針對(duì)不同的年齡層，可能大家都會(huì)認(rèn)為甜品店只是情侶年輕人的休閑場(chǎng)所但我們家的甜品店是想讓人感受到溫暖甜蜜的感覺(jué)，所以我們店的消費(fèi)人群很廣。我們調(diào)查人群可以大體的分為小朋友，年輕人和中老年人。對(duì)于小朋友，因?yàn)樗麄兲焐际菢?lè)天派，所以可以讓他們挑選出自己喜歡的小天地的大體模樣；對(duì)于年輕人，他們是時(shí)髦新潮的一代，可以讓他們描繪出自己內(nèi)心的甜蜜溫馨；對(duì)于中老年人，可能大家都會(huì)認(rèn)為吃甜的對(duì)他們不好，但其實(shí)不是，糖分是人體所必需的成分，所以我們應(yīng)該以健康為主。⑵做好試吃工作。在營(yíng)業(yè)之前，通過(guò)一系列的調(diào)查報(bào)告并且結(jié)合我們的創(chuàng)意設(shè)計(jì)出我們得甜品進(jìn)行試吃活動(dòng)。：⑴根據(jù)我們的調(diào)查報(bào)告，提供一系列的甜品和飲品。我們可以進(jìn)行網(wǎng)上訂購(gòu)和電話訂購(gòu)服務(wù)。在我們店的門(mén)口就站著我們的甜品導(dǎo)購(gòu)，可以為每一個(gè)顧客推薦他們所能承受的甜品價(jià)格和適合他們所吃的健康的甜品和飲品。在此同時(shí)，我們可以讓顧客留下他們的相關(guān)信息做好儲(chǔ)備工作，當(dāng)這位顧客再次光臨本店時(shí)，我們可以送上我們更貼心的服務(wù)，我們要用對(duì)待家人一樣去對(duì)待我們的每一個(gè)顧客。我們可以在我們的店里準(zhǔn)備一塊留言墻，讓每一個(gè)顧客留下他們的祝福語(yǔ)或愿望。⑵特別活動(dòng)的推出。中國(guó)是一個(gè)非常富有民族氣息的國(guó)家，擁有著很長(zhǎng)久的歷史，因此我國(guó)有很多節(jié)假日。當(dāng)有節(jié)日活動(dòng)的時(shí)候，只要是進(jìn)入我們店的顧客都會(huì)為他們送上代表我們心意的一份小小賀禮，我們也可以在購(gòu)買(mǎi)我們商品的顧客中進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。當(dāng)顧客生日時(shí)，如果他們向我們店訂購(gòu)蛋糕什么的，我們可以提供送貨上門(mén)服務(wù)，同時(shí)也可以詢(xún)問(wèn)他們是否要提供一系列的生日派對(duì)活動(dòng)。如果有需要的話，我們可以根據(jù)他們的要求做出滿(mǎn)意他們的活動(dòng)策劃案讓他們進(jìn)行參考。如果不需要的話，我們也會(huì)為他送上我們?yōu)樗臏?zhǔn)備的只屬于他的生日禮物，體現(xiàn)出我們年輕一代的創(chuàng)新意。對(duì)于年輕人特別是以些小情侶，我們以最甜蜜最溫馨為宗旨，讓他們感受到愛(ài)情的甜度。我們可以向他們提供DIY的場(chǎng)所，讓他們自制甜品從而送給他們最心愛(ài)的另一半，也可以讓我們專(zhuān)門(mén)為他們定制。有些時(shí)候人們會(huì)因?yàn)楣ぷ鞯姆泵Χ浟怂麄兊慕Y(jié)婚紀(jì)念日，因此我們就可以提醒他們，送上我們?yōu)樗麄兌ㄖ频亩Y品，讓甜蜜從溫當(dāng)日戀愛(ài)的甜蜜。對(duì)于一些中老年來(lái)說(shuō)，他們最重要的就是保持自己的身體狀況。我們可以推出專(zhuān)門(mén)針對(duì)他們老年人的健康飲品，如果他們想在我們店里休息我們可以為他們提供室內(nèi)一個(gè)安靜的場(chǎng)所。⑶讓顧客感受到我們店是一個(gè)放松的場(chǎng)所。每個(gè)星期六下午，我們可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)一個(gè)甜品興趣班，讓一群喜歡甜品的人都聚集在一起共同制作美味的東西，在這一個(gè)美好的下午，吃著自己做的東西喝上一杯代表甜蜜的飲品，舒舒服服地享受自己的美好時(shí)光，同時(shí)還可以和一群志同道合的朋友分享自己的故事，這樣更能放松自己一星期的壓力。⑴上門(mén)服務(wù)如果是下雨天或天氣不太好總會(huì)對(duì)人的心情有所影響，這時(shí)我們就可以提供上門(mén)服務(wù)，顧客們可以通過(guò)網(wǎng)上訂購(gòu)或電話訂購(gòu)，根據(jù)他們的要求我們?yōu)樗麄兲峁┵N心的服務(wù)。⑵定期的向他們?cè)冊(cè)L根據(jù)顧客留下的相關(guān)信息，我們可以定期向他們尋訪。在第一時(shí)間向他們介紹我們推出的新產(chǎn)品，我們也可以從他們那里了解第一手資料，在第一時(shí)刻滿(mǎn)足顧客的需求。從而體現(xiàn)我們的服務(wù)宗旨和理念，不斷地提高我們的服務(wù)質(zhì)量。
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