創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽商業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2025-08-30 00:55 本頁面
【文章內容簡介】 的天然食用色素研究今后必將迅速發(fā)展。紅花是一種古老的作物，在國外作為花用品種的栽培，已有兩千多年的歷史。好幾個世紀以來，在埃及、蘇丹、埃塞俄比亞、印度等國將紅花色素作為染料、色素廣泛應用。紅花黃色素為國家批準使用的天然食用色素，已列入到我國 GB27601996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中，上市已有十余年。紅花黃色素色澤艷麗，著色力好，是各類食品和化妝品等的理想著色劑，其允許使用量為 w/w=%。近幾年來,中外學者對紅花黃色素的提制和藥理作用進行了廣泛而深入的研究。發(fā)現(xiàn)紅花黃色素不僅具有著色功能、安全性高的特點，還兼有某些生物功能，可抑制血小板激活因子誘發(fā)的血小板聚集與釋放，可競爭性地抑制血小板激活因且無毒副作用，可應用于保健食品。新疆中藥民族藥研究所就將紅花黃色素與卟啉鐵等組配制成 “女人月事寶”、“舒寶膠囊”等活血保健產品。紅花黃色素在醫(yī)藥行業(yè)也有較多應用，我國臨床應用二十多年的紅花注射液具有多方面的心血管藥理作用，其制備就是利用大孔吸附樹脂、葡聚糖凝膠樹脂純化紅花黃色素得到的。此外，還有紅花口服液、紅花黃色素膠囊、注射用羥基紅花黃色素 A 凍干粉針等產品。因為紅花黃色素不僅較其它天然色素有較好的穩(wěn)定性，還具有多種藥理功效，其應用越來越廣，在國際市場上尤受歡迎。目前，沿海一些廠商收購新疆廠家生產的紅花黃色素，進一步精制降低色素的灼燒殘渣含量，直接出口到日本等國，用于生產保健品、化妝品，或作為食品染料和醫(yī)藥原料。日本每年從我國進口不少干花，主要是用以提取食用色素。四、 項目主要技術路線及創(chuàng)新點技術路線：項目以科研院所為依托，以公司長期從事紅花產品開發(fā)為基礎，以前期試驗研究為前提，研發(fā)紅花黃色素功能性食品，紅花產業(yè)的發(fā)展,既有利于民眾的健康,又可以帶動產地經(jīng)濟的增長,尤其有利于發(fā)展西部新疆的特色資源優(yōu)勢,具有現(xiàn)實意義和廣闊的發(fā)展前景。 工藝流程技術創(chuàng)新點紅花黃色素高純純化工藝方法的確立：獲得超高純度紅花黃色素、紅色素。本項目利用高效制備液相色譜法，采用二維或三維色譜技術，以及多極性復合溶劑為流動相，制備超高純黃色素、紅色素。紅花黃色素修飾工藝方法的確立：獲得性能穩(wěn)定，活性和色價等效的紅花紅色素。本項目利用天然產物修飾的方法，采用金屬離子和小分子有機物對黃色素、紅花紅色素進修飾，獲得性能穩(wěn)定的紅花黃色素、紅色素產品。紅花黃色素功能性、保健性食品的開發(fā)。利用紅花色素對心臟等腦心血管疾病的治療和預防作用，開發(fā)利于人們健康的功能性和保健性食品、飲料等。技術成熟分析本項目以新疆紅花為實驗材料采用水提、有機溶劑萃取、超臨界CO2流體萃取、雙水相萃取、打孔吸附樹脂吸附與解吸、超濾以及冷凍升華干燥等技術對紅花黃色素進行分離和精制，研究開發(fā)紅花黃色素高得率的提取工藝條件、高純度黃色素提取物的純化技術、超高純度黃色素的方法，穩(wěn)定性強的紅色素修飾物，使紅花黃色素的提取率和提取物的純度超過目前國內提取的最高水平，并采用液相分析、液相制備、液質聯(lián)用與核磁共振色譜技術建立黃色素的分離
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