餐飲行業(yè)投資商業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2025-08-30 07:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （１）資金來源：本身、熟人、金融機構 ?。ǎ玻┍仨氋Y金 Ａ土地購買費 Ｂ店??建筑費 ａ硬體建筑費 ?。怆娏こ藤M ?。愎┡潘こ藤M ?。渫咚构こ藤Mｅ空調(diào)工程費 Ｃ裝璜費 Ｄ廚房機械器具費 Ｅ冷暖氣機費 Ｆ桌椅等家具費 Ｇ雜物備品費 Ｈ消耗品費 Ｉ其它費用 二、地點選擇 １一般人最初會考慮的地點： （１）車站前的商店街 （２）鬧區(qū) （３）商業(yè)大樓內(nèi)的出租店 （４）購物中心內(nèi) （５）批發(fā)商店街 （６）商業(yè)區(qū) （７）學校附近 （８）鐵、公路沿線 （９）現(xiàn)有的商店街 （１０）住宅區(qū) ＊ 并非絕對好的生意地點，因人口屬半固定性，缺乏長期發(fā)展?jié)摿Α?２最具發(fā)展?jié)摿Φ牡攸c：新興社區(qū)（譬如大片住宅區(qū)或以大工廠為中心， 發(fā)展出有車站、學校、行政機關、商店街等新興都市） （１）因成敗風險大，需事先詳細調(diào)查，并探討其發(fā)展?jié)摿Α?（２）著重新興社區(qū)的地點 ３提高選擇地點的正確性：重視地點的商業(yè)環(huán)境 １）由相對位置關系來探知某地點是否具有價值， 譬如：距離車站的遠近，附近商店之經(jīng)營型態(tài)，該地點是否擁有市場潛力招攬理想客戶之條件。（２）年年記錄，觀察商業(yè)環(huán)境之變化：掌握環(huán)境動態(tài)，嗅出前瞻性 （３）至市政府、區(qū)公所調(diào)查有關都市計劃、未來人口增減趨勢、公車路線是否調(diào)動等。 ４立地條件調(diào)查標準 （１）以質(zhì)、量關系作衡量 質(zhì)：該地區(qū)人口之所得、購買力；即外食消費在當?shù)叵M者的所得中，所占之比例。量：該地區(qū)「商圈的大小」，例如：面積大小、人口數(shù)多寡。 （２）包括： Ａ有無同業(yè)（銷售狀況、進貨商狀況、對其它地區(qū)顧客之吸引力） Ｂ商圈內(nèi)之人口（總人口數(shù)、性別、年齡、動態(tài)、品質(zhì)） Ｃ客戶階層（職業(yè)分布狀況及平均所得）Ｄ交通狀況（交通量、行人通行量、距公車站之距離） Ｅ商店街之知名度、形象 Ｆ與該都市中心的關系 Ｇ地價 Ｈ該街道的發(fā)展性、特性 ５車站前的商店街 （１）以流動顧客居多，顧客層復雜 （２）決定該地區(qū)繁榮與否之條件： Ａ商店與車站前馬路的關系 Ｂ車站前商店街的街道特性（如：馬路寬度、汽機車流量） Ｃ有無通道至市中心 ６住宅區(qū) （１）新店是否生意興隆，取決于： Ａ顧客的選擇 Ｂ商品的內(nèi)容 Ｃ服務態(tài)度 （２）使店面繁容的方法： Ａ選擇住宅區(qū)前或中間之道路 ａ十字路口附近，行人流量大 ｂ附近無競爭商店 Ｂ向附近居民作促銷 ａ制作特殊ＤＭ ｂ突顯商店特性，內(nèi)部重點裝璜 ｃ將商品包裝成禮盒，以便送人 ｄ假日時，顧客增加，增加服務速度
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