大學生愛樂校園營養(yǎng)餐吧創(chuàng)業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2024-08-30 02:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 淡為主，避免給腸道和脾胃造成巨大壓力！主營菜類：清炒蔬菜、蔬菜輔以肉類高湯制作的蔬菜羹或湯、涼拌或 腌制的蔬菜、水果沙拉、水果拼盤、谷類粥、竹筒飯等。一、 價格（大概價位） 大眾化系列食品價格: 素食類: 高檔類1015元/碗 極品類1550元/碗 營養(yǎng)早餐 17元/份 健康午餐17元/份 清新晚餐17元/份餐具:一次性3．地點（1）選址細節(jié)：地址面積（平方米）租金或建筑成本XXXXXXXXXX70平方米 24000元 /年（2）選擇該地址的主要原因：該地區(qū)所處地理位置優(yōu)越，校內(nèi)大量消費群體，人口密度及目標顧客較理想。同時，校外消費人群也可就近就餐，離大型菜市場采買極其方便，有利于購買優(yōu)質(zhì)原材料，降低運輸成本。（3）銷售方式（選擇一項并打√）：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：√ 最終消費者□ 零售商□ 批發(fā)商（4）選擇該銷售方式的原因：直接面對消費終端，服務(wù)成本相對較低，同時可形成有效的現(xiàn)金流。4．促銷人員推銷派發(fā)宣傳冊成本預(yù)測500元廣告校內(nèi)廣播 校內(nèi)社交網(wǎng)站成本預(yù)測500元公共關(guān)系溝通本店與學生會，校社聯(lián)的關(guān)系成本預(yù)測1000元營業(yè)推廣報紙廣告，業(yè)務(wù)卡成本預(yù)測500元1. 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成： √個體工商戶 □有限責任公司□個人獨資企業(yè) □合伙企業(yè)□其他 擬議的企業(yè)名稱：xxxxxxxxxxxxxx企業(yè)的員工：店長1人 大堂經(jīng)理1人 財務(wù)總監(jiān)1人 收銀1人 廚師1人 服務(wù)員2人 采購員1人 配送員2人 （一店）(可兼)共5人。各店可以根據(jù)具體情況定人員。員工工作職責描述１．業(yè)主：負責企業(yè)的決策及全面的日常管理工作。２．經(jīng)理：負責大堂日常管理，衛(wèi)生監(jiān)督，服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，有權(quán)檢驗廚房提供的一切成品，半成品，有向經(jīng)理匯報的義務(wù)，同時參加大堂的正常工作。3．廚房負責人：負責廚房內(nèi)操作管理，衛(wèi)生監(jiān)督，工具清洗監(jiān)督，有權(quán)檢驗業(yè)務(wù)人員購入的原材料，有向經(jīng)理匯報建議的義務(wù)，同時參加廚房的正常操作工作。4．服務(wù)人員：負責向顧客提供合理有效的服務(wù)，打掃大堂衛(wèi)生，清洗餐具，有服從大堂負責人管理的義務(wù)。員工工資職務(wù)月薪店長1500元廚房負責人800元廚師長3000元服務(wù)人員800元企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：類型預(yù)計費用企業(yè)營業(yè)執(zhí)照200元稅務(wù)登記證300元衛(wèi)生許可證200元總計700元企業(yè)的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）類型預(yù)計費用社會保險及商業(yè)保險保險費360元工 資2600元總計2960元合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：xxxxxxxxxxx出資方式現(xiàn)金現(xiàn)金現(xiàn)金出資數(shù)額 與期限500050005000利潤分配 和虧損分攤按出資比例按出資比例按出資比例經(jīng)營分工 權(quán)限和責任經(jīng)理經(jīng)理經(jīng)理合伙人個人 負債的責任無限連帶責任無限連帶責任無限連帶責任協(xié)議變更 和終止按協(xié)議按協(xié)議按協(xié)議其他條款1. 固定資產(chǎn)月消耗占營業(yè)費用60% 工資19% 房租11% 洗滌費2% 廣告宣傳費3% 水費1% 電費5% 燃料費6% 清潔衛(wèi)生費2% 員工宿舍8% 修理費2% % 物料損耗4% % 勞動保險3% 遞延資產(chǎn)攤銷30% 其它1%資金分配:門面租賃15% 門面裝修20% 餐具、家具、設(shè)備購買45%人員聘請與培訓10% 宣傳費用5% 其他雜費5%。根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備。名 稱數(shù) 量單 價總費用（元）柜臺一個800元800元冰箱一個2000元2000元廚具兩份250元500元桌椅10張桌40張椅子165元1650元電話一個50元50元合計5000元根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：名稱數(shù)量單價總費用電動三輪車一輛
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