【文章內(nèi)容簡介】 研制長效控釋專用肥料46種，建立相應(yīng)的生產(chǎn)及應(yīng)用技術(shù)規(guī)程；在同等油菜籽粒產(chǎn)量條件下，節(jié)約肥料成本10％以上，肥料利用率從30％提高到40％以上。研制促生生防多功能專用生物肥料12種，建立相應(yīng)的生產(chǎn)及應(yīng)用技術(shù)規(guī)程；活化土壤磷、鉀，提高土壤磷、鉀利用率5%以上，油菜菌核病降低20%以上，菜籽產(chǎn)量增加5%以上。建立一次或二次施肥為主的油菜節(jié)本增效配方施肥關(guān)鍵技術(shù)規(guī)程46套，每畝節(jié)省勞力成本12個工，菜籽產(chǎn)量增加10%以上。應(yīng)用面積500萬畝以上。國內(nèi)核心刊物發(fā)表論文6篇以上，申請發(fā)明專利3項，培養(yǎng)研究生23名，培訓(xùn)農(nóng)民3000人次。三、課題經(jīng)費(fèi)國撥經(jīng)費(fèi)300萬元，課題承擔(dān)單位配套經(jīng)費(fèi)150萬元課題油菜中小型高效機(jī)械化生產(chǎn)裝備研制及配套農(nóng)藝技術(shù)研究一、主要研究內(nèi)容油菜少耕精量復(fù)式油菜直播機(jī)械技術(shù)裝備研發(fā)。研發(fā)油菜少耕精量復(fù)式油菜直播機(jī)械技術(shù)裝備，實現(xiàn)少免耕、精密播種、側(cè)深施肥和開畦溝一體化作業(yè)。多功能組合式油菜分段收獲機(jī)械裝備研發(fā)。研究多功能組合式油菜分段收獲技術(shù)，開發(fā)與聯(lián)合收割機(jī)底盤配套和與小型拖拉機(jī)配套的油菜割曬機(jī)以及與稻麥聯(lián)合收割機(jī)配套的撿拾脫粒機(jī)，解決株型大、分支多、成熟度差異大的移栽油菜的機(jī)械收割問題。機(jī)械化生產(chǎn)配套技術(shù)研究。篩選適合機(jī)械化作業(yè)的品種，研究和制訂機(jī)械移栽、機(jī)械直播于機(jī)械收獲的高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)范；形成品種栽培機(jī)械相互的油菜節(jié)本高效機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)模式3種，制訂相關(guān)技術(shù)規(guī)程34套。二、考核指標(biāo)少耕精量復(fù)式直播機(jī)實現(xiàn)量產(chǎn)，形成年產(chǎn)1000臺的規(guī)模。直播機(jī)配套動力36～48kw輪式拖拉機(jī)，～ hm2/h，～3kg/ hm2，各行排量一致性變異系數(shù)≤5%，總排量穩(wěn)定性變異系數(shù)≤%。配套式油菜割曬脫粒機(jī)完成定型驗收，形成年產(chǎn)1000臺的生產(chǎn)能力。其中割曬機(jī)配套動力≤36kw，作業(yè)效率：～ hm2/h，損失率≤3 %；輪式自走撿拾脫粒機(jī)配套動力50～64 kW，～ hm2/h，損失率≤5%，破損率≤%，含雜率≤4%。在江蘇、湖北、安徽等地開展油菜機(jī)械化技術(shù)試驗示范，累計試驗示范面積2萬畝以上，與人工作業(yè)相比作業(yè)成本降低40%以上。提出油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3套，申請發(fā)明專利3項，發(fā)表論文10篇，培養(yǎng)研究生2名，培訓(xùn)農(nóng)機(jī)手和技術(shù)員500人次，形成油菜生產(chǎn)機(jī)械化研究開發(fā)團(tuán)隊2個。三、課題經(jīng)費(fèi)國撥經(jīng)費(fèi)500萬元，課題承擔(dān)單位配套經(jīng)費(fèi)500萬元。課題油菜高效低耗加工技術(shù)研究一、主要研究內(nèi)容研究菜籽油在不同預(yù)處理、壓榨、浸出等條件下，脂質(zhì)伴隨物、特異性物質(zhì)等結(jié)構(gòu)、組成、含量的變化，研究形成高效、低耗、高品質(zhì)的油脂綠色制取工藝及質(zhì)量控制技術(shù)；開展菜籽油穩(wěn)態(tài)化技術(shù)和油脂適度精煉等節(jié)能減排技術(shù)的研究，開發(fā)出低溫脫水、脫膠等綠色精煉技術(shù)，開發(fā)緩解視疲勞脂質(zhì)功能食品。研究示范新型的無動力油水分離技術(shù)和高選擇性材料，開發(fā)出自控一體化的油脂高效回收技術(shù)與裝備。系統(tǒng)研究引起油菜產(chǎn)后減損關(guān)鍵影響因子，建立油菜產(chǎn)后減損關(guān)鍵技術(shù)。針對菜籽餅粕抗?fàn)I養(yǎng)因子含量高、飼用效價低的現(xiàn)狀，系統(tǒng)研究菜籽餅粕飼用改良技術(shù)，篩選能夠高效協(xié)同降低菜籽餅粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子、提高蛋白質(zhì)消化利用率的混合菌株，研究建立聯(lián)用物理、生物等多種方法進(jìn)行菜籽餅粕生物改良的工藝技術(shù)，開發(fā)出益生蛋白飼料產(chǎn)品。研究建立能同時無損快速檢測含油量、蛋白質(zhì)、芥酸、硫甙等多項指標(biāo)的智能型多參數(shù)油菜籽速測技術(shù)，研發(fā)智能型多參數(shù)速測儀，為油菜種子質(zhì)量控制和油菜產(chǎn)品質(zhì)量評價提供技術(shù)支撐；建立菜籽油香精、新型食品添加劑等菜籽油重大質(zhì)量安全風(fēng)險因子檢測技術(shù)和菜籽油真?zhèn)慰焖勹b定技術(shù)。開展技術(shù)的集成與示范，構(gòu)建適合我國中小油脂企業(yè)的產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)與成套裝備, 建立菜籽高效加工質(zhì)量控制體系，在長江上、中、下游油菜主產(chǎn)區(qū)建立菜籽高效低耗節(jié)能新型工藝示范線，開發(fā)出原生態(tài)油、風(fēng)味油、益生蛋白飼料、脂質(zhì)功能食品等新產(chǎn)品，有效降低加工能耗，提高生產(chǎn)效益。二、考核指標(biāo)研究形成高效、低耗、高品質(zhì)的油脂綠色制取工藝及質(zhì)量控制技術(shù)，菜籽油精煉后磷脂含量≤5mg/kg，開發(fā)出原生態(tài)油、風(fēng)味油等產(chǎn)品，能耗降低20%以上，菜籽脫皮粉末度≤3%；開發(fā)出低溫脫水、脫膠等綠色精制技術(shù)，精制損耗降低20%以上，溫度低于60℃；研究形成甾醇酯綠色制備技術(shù)，產(chǎn)品純度90％，得率70％。開發(fā)出自控一體化的油脂高效回收技術(shù)與裝備。產(chǎn)后減損技術(shù)減少損失20%以上。研究建立菜籽餅粕生物改良的工藝技術(shù)，開發(fā)出高效益生蛋白飼料產(chǎn)品，產(chǎn)品中主要抗?fàn)I養(yǎng)因子硫甙含量降低90%以上，多酚降解率80%，芥子堿降解率65%，蛋白質(zhì)含量≥48%。智能型油菜籽品質(zhì)速測技術(shù)和設(shè)備能同時無損快速檢測油菜籽含油量、蛋白質(zhì)、芥酸、硫甙、油酸、水分等5個以上質(zhì)量參數(shù)，檢測時間≤2分鐘/樣，成本為同類進(jìn)口儀器的20％以內(nèi)。建立菜籽油香精、丙二醇脂肪酸酯、抗壞血酸棕櫚酸酯、硫代二丙酸二月桂酯等新型人工合成抗氧化劑檢測技術(shù)，最低檢出限、檢測精密度達(dá)到國家（際）標(biāo)準(zhǔn)要求。建立菜籽油真?zhèn)未_證檢測技術(shù)，研制菜籽油真?zhèn)未_證速測儀樣機(jī)12臺。開展技術(shù)的集成與示范，在長江流域油菜主產(chǎn)區(qū)建設(shè)菜籽高效低耗節(jié)能新型工藝示范線和菜籽餅粕益生蛋白飼料示范生產(chǎn)線23條，開發(fā)出原生態(tài)油、風(fēng)味油、益生蛋白飼料等新產(chǎn)品46種，加工能耗降低20%以上，產(chǎn)品加工增值率提高30%以上。申請發(fā)明專利3項，發(fā)表論文10篇，培養(yǎng)研究生3人，開展技術(shù)培訓(xùn)300人次。三、課題經(jīng)費(fèi)國撥經(jīng)費(fèi)500萬元，課題承擔(dān)單位配套經(jīng)費(fèi)500萬元。B類課題：油菜豐產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與示范課題長江上游油菜豐產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成示范一、主要研究內(nèi)容長江上游油菜產(chǎn)區(qū)（四川、重慶、貴州、云南等）是我國油菜的重要產(chǎn)區(qū)，常年油菜播種面積2700萬畝，發(fā)展空間較大。針對該區(qū)域陰雨寡照、山區(qū)丘陵比重大、冬水田利用效率低、雙低品種普及率較低、油菜籽含油量偏低、生產(chǎn)成本較高等問題，選擇油菜播種面積20萬畝以上主產(chǎn)縣開展高油高產(chǎn)高抗油菜新品種、配套輕簡化栽培、機(jī)械化生產(chǎn)、高效病蟲草害防治和配方施肥等技術(shù)集成與應(yīng)用示范，探索成果轉(zhuǎn)化新機(jī)制，帶動油菜生產(chǎn)技術(shù)的顯著提升。選擇年生產(chǎn)能力10萬噸以上的加工企業(yè)，建立雙低油菜高效低耗加工示范基地，通過產(chǎn)業(yè)化帶動和推動雙低油菜的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。二、考核指標(biāo)在四川、重慶、貴州、云南建立油菜豐產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成示范基地4個，每年示范面積80萬畝，三年累積240萬畝，篩選應(yīng)用適應(yīng)上游產(chǎn)區(qū)的高產(chǎn)高含油量新品種10個以上進(jìn)行統(tǒng)一供種，通過輕簡化栽培技術(shù)、綜合病蟲害防治、高效肥料應(yīng)用等，建立長江上游油菜豐產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，實現(xiàn)示范區(qū)的高產(chǎn)高效生產(chǎn)。示范區(qū)平均產(chǎn)油量比實施前提高10%，降低生產(chǎn)成本10%，甘藍(lán)型油菜雙低普及率達(dá)到90％，商品菜籽芥酸含量5%，含油量達(dá)到39%（標(biāo)準(zhǔn)水雜）。建立油菜機(jī)械化生產(chǎn)示范基地2個，引進(jìn)適合機(jī)械化生產(chǎn)的品種、栽培技術(shù)和配套的耕播、收獲農(nóng)機(jī)等技術(shù)和裝備，大力推進(jìn)油菜機(jī)械化生產(chǎn)。建立長江上游油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1套，年示范面積2萬畝，機(jī)械化生產(chǎn)示范占基地總面積的10%以上，產(chǎn)油量與傳統(tǒng)生產(chǎn)相當(dāng)，勞動用工減少40%以上，降低生產(chǎn)成本20%。建立雙低油菜高效加工示范基地1個，年生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到10萬噸。通過龍頭企業(yè)引進(jìn)油菜質(zhì)量快速檢測、低溫冷榨、精加工、餅粕綜合利用等關(guān)鍵技術(shù)，帶動雙低油菜的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展。建立長江上游油菜高效加工技術(shù)規(guī)程1套，產(chǎn)品中達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的品牌雙低菜油產(chǎn)量占總產(chǎn)的30%以上，芥酸含量5%，餅粕增值10%以上。形成適應(yīng)本區(qū)域的油菜技術(shù)成果轉(zhuǎn)化機(jī)制，發(fā)表研究論文5篇，培養(yǎng)研究生3名，培訓(xùn)人員3000人次以上。三、課題經(jīng)費(fèi)國撥經(jīng)費(fèi)500萬元，課題承擔(dān)單位自籌配套資金150萬元，地方科技部門配套經(jīng)費(fèi)500萬元。課題長江中游油菜豐產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成示范一、主要研究內(nèi)容長江中游油菜產(chǎn)區(qū)（湖北、湖南、江西等）是我國油菜的最主要產(chǎn)區(qū)，常年油菜播種面積3000萬畝左右，以兩熟制為主。針對該區(qū)油菜與早稻、棉花等作物存在季節(jié)矛盾、缺乏適合三熟制生產(chǎn)的特早熟高產(chǎn)雙低品種、季節(jié)性秋旱、春澇和菌核病容易發(fā)生等突出問題，選擇油菜面積20萬畝以上主產(chǎn)縣開展早熟高產(chǎn)高抗油菜新品種、配套輕簡化栽培、機(jī)械化生產(chǎn)、高效病蟲草害防治和配方施肥等技術(shù)集成與應(yīng)用示范，探索本區(qū)域適用的油菜科研成果轉(zhuǎn)化模式，帶動油菜生產(chǎn)技術(shù)的顯著提升。選擇年生產(chǎn)能力10萬噸的加工企業(yè)，建立雙低油菜高效加工示范基地，通過產(chǎn)業(yè)化帶動和推動雙低油菜的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。二、考核指標(biāo)在湖北、湖南、江西等地建立油菜豐產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成示范基地5個，每年示范面積100萬畝，三年累積300萬畝，篩選應(yīng)用適應(yīng)中游產(chǎn)區(qū)的早熟高產(chǎn)高含油量新品種10個以上進(jìn)行統(tǒng)一供種，通過輕簡化栽培技術(shù)、綜合病蟲害防治、高效肥料應(yīng)用等，建立長江中游油菜豐產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，實現(xiàn)示范區(qū)的高產(chǎn)高效生產(chǎn)。示范區(qū)平均產(chǎn)油量比實施前提高10%，降低生產(chǎn)成本10%，甘藍(lán)型油菜雙低普及率達(dá)到90％，商品菜籽芥酸含量5%，含油量達(dá)到40%（標(biāo)準(zhǔn)水雜）。在湖北、湖南、江西建立油菜機(jī)械化生產(chǎn)示范基地3個，引進(jìn)適合機(jī)械化生產(chǎn)的品種、栽培技術(shù)和配套的耕播、收獲農(nóng)機(jī)等技術(shù)和裝備，推進(jìn)油菜機(jī)械化生產(chǎn)。建立長江中游油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1套，年示范面積4萬畝，機(jī)械化生產(chǎn)示范占基地總面積的20%以上，產(chǎn)油量與傳統(tǒng)生產(chǎn)相當(dāng)，勞動用工減少40%以上，生產(chǎn)成本降低20%。建立雙低油菜高效加工示范基地2個，年生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到20萬噸。通過引進(jìn)油菜質(zhì)量快速檢測、低溫冷榨、精加工、餅