【文章內(nèi)容簡介】 程度上促進了食品異物檢測技術的不斷發(fā)展。針對食品中異物的不同性質(zhì)和特點，目前已發(fā)展出多種檢測技術，如磁學金屬檢測、可見光檢測、近紅外光檢測、紫外光檢測、核磁共振檢測、超聲成像檢測和X 射線檢測等。根據(jù)檢測技術的差異以及被檢測對象的不同，食品異物檢測的檢測方法主要分為三類：○1 通過異物和食品的尺寸或重量不同來檢測散裝產(chǎn)品混合異物的技術，由于該技術自身局限性，發(fā)展前景相當有限；○2 根據(jù)形狀或顏色分析來檢查松散產(chǎn)品中混合異物的技術，這主要是光學檢測技術；○3 通過異物和部分透射產(chǎn)品電磁光譜的相互作用來檢測食品中異物的技術，這類技術如磁學金屬檢測、X 射線檢測等已獲得了廣泛的應用。從產(chǎn)品市場和競爭格局來看，由于美國、日本等發(fā)達國家對食品安全的重視，食品X 射線檢測機在發(fā)達國家應用十分普遍。目前歐美、日韓等地區(qū)仍然是全球食品X 射線檢測機的主要消費市場，其需求量占到了全球需求量的70%8以上，而在亞洲、非洲及拉美等經(jīng)濟水平比較落后的地區(qū)，食品X 射線檢測機的使用比例較低，除了產(chǎn)品有出口的企業(yè)之外，配備食品X 射線檢測機的食品加工生產(chǎn)廠家較少。憑借著多年的技術積累，日本安立、石田、瑞士梅特勒托利多、美國凱技和德國海曼等國外企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品檢測速度快、精度高、性能好，占據(jù)了市場的主導地位。近年來，伴隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，居民對食品的安全和衛(wèi)生有了更高的要求以及部分食品加工企業(yè)自身發(fā)展的要求，對食品X 射線檢測機的需求也越來越大，面對巨大的中國市場，國外企業(yè)紛紛加大了對國內(nèi)市場的開發(fā)力度，但由于其產(chǎn)品價格較高，應用還不太普遍。此外，國內(nèi)也有上海高晶金屬探測設備有限公司等為數(shù)不多的幾家企業(yè)開始小規(guī)模生產(chǎn)食品X 射線檢測機。（2）工業(yè)檢測領域隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，人們對工業(yè)品的結(jié)構安全性、使用可靠性提出了越來越高的要求。工業(yè)品檢測方法有兩種，一種是破壞性檢測，這種方法通常需要破壞被檢物品，因此只能采取抽樣檢測，不能實現(xiàn)100%的檢測率；另一種方法是無損檢測，即在不損壞被檢物品材質(zhì)、結(jié)構的前提下，借助先進的技術和設備，對被檢物品表面及內(nèi)部的結(jié)構、性質(zhì)、狀態(tài)進行檢測，無損檢測不僅可以實現(xiàn)100%的檢測率，而且在某些情況下檢測靈敏度也要優(yōu)于破壞性檢測。作為現(xiàn)代工業(yè)的必備檢測手段之一，無損檢測在保證工業(yè)品質(zhì)量方面發(fā)揮著越來越重要的作用。目前常用的工業(yè)無損檢測方法有射線檢測、超聲檢測、磁粉檢測、滲透檢測和渦流檢測等。應用于工業(yè)檢測領域的光電檢測與分級專用設備主要基于射線檢測技術，其原理與食品X 射線檢測機相似。工業(yè)光電檢測與分級專用設備技術更新快、科技含量高，是典型的高附加值、知識密集型產(chǎn)業(yè)。近年來，工業(yè)檢測領域市場規(guī)模持續(xù)擴大，進入了高速發(fā)展時期，其需求增長的驅(qū)動力主要來自兩個方面：一是在目前已經(jīng)廣泛應用的鋼鐵、化工、汽車、服裝、電子等傳統(tǒng)領域，光電檢測與分級專用設備面臨著技術更新，產(chǎn)品換代，需求量仍保持強勁增長；二是產(chǎn)品應用范圍不斷拓寬，從傳統(tǒng)行業(yè)到新興產(chǎn)業(yè)，新技術、新產(chǎn)品層出不窮，成為光電檢測與分級專用設備需求新的增長點?！? 工業(yè)X 射線檢測技術發(fā)展歷程X 射線檢測技術在工業(yè)中的應用發(fā)展經(jīng)歷了X 射線照相技術、X 射線實時成像技術和X 射線層析成像技術三個階段。20 世紀初，X 射線照相技術首先被應用于工業(yè)探傷，并以直觀、可靠等優(yōu)點迅速地在現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品檢測中占據(jù)了重要位置。20 世紀70 年代，X 射線實時成像技術逐漸進入工業(yè)應用，并隨著計算機技術和數(shù)字化平板技術的引入而不斷進步，實現(xiàn)了自動化檢測、缺陷識別、存儲、圖像評判與解釋和圖像的實時采集等功能。與X 射線照相技術相比，X 射線實時成像技術易于圖像存儲和處理，可網(wǎng)絡化操作，并降低了X 射線對人體的傷害，更加環(huán)保實用。X 射線層析成像技術是20 世紀80 年代發(fā)展起來的，該技術的出現(xiàn)和發(fā)展，進一步拓展了X射線檢測技術的應用領域?！? 工業(yè)X 射線檢測機市場現(xiàn)狀和競爭格局工業(yè)X 射線檢測機的應用范圍比較廣泛，總體而言，工業(yè)發(fā)達國家對工業(yè)品質(zhì)量的要求標準比較高，因此工業(yè)X 射線檢測機的應用程度相比發(fā)展中國家要高，其需求量也比較大。近年來，隨著全球制造企業(yè)產(chǎn)能向新興國家和地區(qū)集結(jié)和轉(zhuǎn)移，以中國、印度等為代表的新興國家逐漸成為全球制造業(yè)大國，工業(yè)品產(chǎn)量大幅增長，對外貿(mào)易量也逐年遞增。一方面為了達到進口國工業(yè)品質(zhì)量標準，另一方面采用自動化的檢測設備不僅省工、省時而且效率高、加工成本低，因此新興國家和地區(qū)對工業(yè)檢測設備的需求量不斷增大。工業(yè)X 射線檢測機與食品X 射線檢測機的工作原理基本相同，國際上提供食品X 射線檢測機的廠家如日本安立、石田、瑞士梅特勒托利多同時也是工業(yè)X 射線檢測機的供應商，目前在市場中處于主導地位。由于整體技術相對落后，國內(nèi)生產(chǎn)工業(yè)X 射線檢測機的企業(yè)還不能跟國際跨國公司展開全面競爭，不過在化纖、皮鞋、箱包等一些特定的工業(yè)品檢測領域，國內(nèi)企業(yè)通過技術的引進、消化、吸收和自主研發(fā)，技術上實現(xiàn)了突破，并且憑借著價格和服務的優(yōu)勢，部分實現(xiàn)了進口替代，并在國內(nèi)占據(jù)了一定的市場份額?！? X 射線輪胎檢測設備市場現(xiàn)狀和競爭格局由于輪胎在生產(chǎn)、使用及翻新過程有可能出現(xiàn)氣泡、鋼簾線斷裂等缺陷，這些缺陷將會對汽車安全行駛產(chǎn)生重大影響，從而危害到駕駛員人身安全，輪胎檢測是保證輪胎質(zhì)量的必要手段。上世紀70 年代，國外開始研制X 射線輪胎檢測設備，到20 世紀80 年代，德國科曼等公司相繼生產(chǎn)出載重輪胎X 射線檢測機并迅速推廣開來，2000 年前后，德國依科斯朗公司又開發(fā)出基于X 射線層析成像技術的X 射線輪胎檢測設備，該設備可對輪胎任意部位進行二維掃描成像，并通過圖像處理轉(zhuǎn)化成整條輪胎的三維模擬圖像，從而避免了X 射線平面透射多層干擾（如胎圈部位）難以確認的位置，這一技術也代表了目前世界最先進水平。X 射線輪胎檢測設備的市場需求取決于子午線輪胎需求量和質(zhì)量要求標準。目前全球最大的X 射線輪胎檢測設備市場是美國市場，其次是歐洲和日本市場。在中國，隨著汽車產(chǎn)量和保有量的高速增長，輪胎及其檢測設備的需求量也在直線上升，國內(nèi)生產(chǎn)載重子午線輪胎的廠家基本配備了X 射線輪胎檢測設備。國際上X 射線輪胎檢測設備的生產(chǎn)廠家主要有德國科曼和依科斯朗公司。這兩家公司根據(jù)用戶的不同需求，系列化開發(fā)了多種不同型號的X 射線輪胎檢測設備。我國在2009 年取得了輪胎X 射線檢測設備的重大技術突破，丹東奧龍射線儀器有限公司和軟控股份有限公司（即原“青島高校軟控股份有限公司”）相繼研發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權的輪胎X 射線檢測機。此外，在醫(yī)療檢測領域，目前全球醫(yī)療CT 機總體市場較為穩(wěn)定，年均出口貿(mào)易額在30~40 億美元左右。近年來，隨著中國醫(yī)療改革新政策的實施，基礎醫(yī)療設施需求不斷增長，有力推動了中國醫(yī)療成像設備行業(yè)的快速發(fā)展。2009 年， 萬臺，其中醫(yī)療CT 機在6,800臺左右。三、行業(yè)發(fā)展前景和市場容量從國內(nèi)現(xiàn)有的市場需求出發(fā)，目前中國已成為全球重要的食品、工業(yè)品的生產(chǎn)基地和消費市場，食品和工業(yè)品的安全、衛(wèi)生越來越受到人們的重視。但由于在異物檢測方面缺乏相應的法規(guī)規(guī)范和行業(yè)標準對食品和工業(yè)品生產(chǎn)廠家的約束，光電檢測與分級專用設備的使用率還比較低。隨著國家對食品安全和工業(yè)品質(zhì)量的日益重視以及企業(yè)社會責任感的進一步提高，未來光電檢測與分級專用設備的普及率將會大幅提高，為公司未來業(yè)務的發(fā)展奠定了堅實的基礎。雖然發(fā)達地區(qū)光電檢測與分級專用設備的使用率比較高，但由于目前技術水平的局限性，在很多應用領域，光電檢測與分級技術仍需要進一步的提高，加快現(xiàn)有產(chǎn)品的更新?lián)Q代以達到更好的檢測效果。因此，不斷提高現(xiàn)有光電檢測與分級專用設備的技術水平，通過提高下游行業(yè)的檢測效率和檢測質(zhì)量來推動自身發(fā)展也是發(fā)行人所屬行業(yè)未來發(fā)展的重要趨勢之一。從檢測設備的應用領域出發(fā)，目前光電檢測與分級專用設備的應用領域已經(jīng)在食品安全檢測、工業(yè)質(zhì)量檢測和醫(yī)療健康檢測等方面得到了廣泛的應用。但從光電檢測與分級的技術原理來看，光電檢測與分級專用設備的應用范圍還可以拓展到航空航天、新材料、新能源以及節(jié)能環(huán)保等新興領域，該等應用領域的不斷拓展將為光電檢測與分級專用設備的發(fā)展提供更為廣闊的發(fā)展空間。綜上，光電檢測與分級專用設備作為食品安全檢測、工業(yè)質(zhì)量檢測和醫(yī)療健康檢測的關鍵配套設備，未來的市場需求增長空間十分廣闊。色選機的發(fā)展前景和市場需求目前，色選機主要應用在大米、雜糧及茶葉等農(nóng)產(chǎn)品精加工領域。（1）大米色選機的發(fā)展趨勢和市場需求一方面，由于飲食習慣的原因，大米生產(chǎn)和消費主要集中在東亞和東南亞地區(qū)。2010 年， 億噸，其中中國、印度、泰國、越南、 億噸，占了全球大米總產(chǎn)量的75%左右。東亞和東南亞的國家經(jīng)濟發(fā)展水平各不相同，總體而言，經(jīng)濟較為發(fā)達的日本、韓國對大米品質(zhì)要求比較高，大米往往要經(jīng)過多次色選；而在經(jīng)濟較為落后的東南亞國家，除了出口之外，大米色選機的應用還比較低。另一方面，隨著國內(nèi)經(jīng)濟的高速增長，居民對生活的品質(zhì)要求日益提高，對食用大米的安全、外觀以及食用價值的要求日益嚴格，大米色選機的需求日益增加。目前，中國已成為大米色選機最大的消費市場。據(jù)統(tǒng)計，2