【文章內(nèi)容簡介】 中學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好其他能力：了解酒店餐飲服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的酒水知識，具備較強(qiáng)的溝通交往和協(xié)調(diào)能力，能熟練制作各類營業(yè)報表，善于評估員工和培訓(xùn)員工，具有一定號召力和凝聚力崗 位 職 責(zé) 及 工 作 內(nèi) 容 根據(jù)每日大廳和宴會預(yù)定情況合理安排員工工作；負(fù)責(zé)各種不同類型、檔次宴會的臺型設(shè)計和布置工作；每日檢查餐前準(zhǔn)備工作是否就緒，如有短缺和不足應(yīng)立即調(diào)節(jié)、補(bǔ)充；組織領(lǐng)班對服務(wù)員在接待過程中和收臺工作中的操作規(guī)范進(jìn)行檢查，堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)并糾正餐飲服務(wù)中出現(xiàn)的問題；負(fù)責(zé)做好每月餐飲部物資的盤存及統(tǒng)計工作，采取積極有效的方法，設(shè)法降低各類物資、能源耗損。負(fù)責(zé)員工的日常部門培訓(xùn)和紀(jì)律教育，確保員工安全正確地操作，言行舉止符合酒店相關(guān)制度的要求；審閱每日領(lǐng)班交接班本和工作記錄本；負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假的初審工作，根據(jù)客情需要及員工特點(diǎn)，安排日常工作，發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時匯報與處理；崗 位 說 明 書 崗位編號：019崗位名稱 銷售主管 直屬部門 公關(guān)銷售部直接上級 公關(guān)銷售部經(jīng)理直接下級 銷售代表任 職 條 件 自然條件：身體健康，相貌端正，年齡2340歲工作經(jīng)歷：兩年以上酒店?duì)I銷管理工作經(jīng)驗(yàn)文化程度：高中學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好其他能力：了解酒店?duì)I銷管理各種操作程序，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，帶領(lǐng)營銷人員積極開展酒店對外營銷業(yè)務(wù)崗 位 職 責(zé) 及 工 作 內(nèi) 容 在銷售部部門經(jīng)理指導(dǎo)下，做好市場開發(fā)和銷售工作，落實(shí)銷售計劃，完成部門下達(dá)的銷售指標(biāo)；參與酒店客戶的業(yè)務(wù)洽談，起草合作協(xié)議；定期匯總業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的相關(guān)信息，編制客訪回訪報告；接受預(yù)定，并對重要客戶、團(tuán)體的服務(wù)工作進(jìn)行店內(nèi)跟蹤，及時協(xié)調(diào)出現(xiàn)的問題；建立客戶檔案，對重要客戶、潛在的客戶進(jìn)行拜訪。依據(jù)酒店的價格策略與客戶進(jìn)行談判，達(dá)成協(xié)議，簽署合同；根據(jù)部門經(jīng)理指示、搜集、整理市場信息、賓客反饋信息，并及時匯總匯報；對部門銷售工作提出合理、有效建議；組織實(shí)施部門專業(yè)培訓(xùn)，督導(dǎo)下屬員工行為規(guī)范，協(xié)助下屬完成銷售任務(wù)崗 位 說 明 書 崗位編號：020崗位名稱 會議中心主管 直屬部門 公關(guān)銷售部直接上級 公關(guān)銷售部副經(jīng)理直接下級 會議中心接待員，商務(wù)吧接待員任 職 條 件 自然條件：身體健康，相貌端正，年齡2345歲工作經(jīng)歷：兩年以上酒店?duì)I銷管理工作經(jīng)驗(yàn)文化程度：高中學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好其他能力：了解酒店各種會議類型的操作程序，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力崗 位 職 責(zé) 及 工 作 內(nèi) 容 根據(jù)會議接待預(yù)定單做好會場布置計劃工作；合理安排會議中心員工，做好會議接待服務(wù)工作；根據(jù)客戶要求，做好會前燈光、音響和各項(xiàng)服務(wù)工作的準(zhǔn)備工作；組織會議中心接待員做好每日會場清掃保潔工作；負(fù)責(zé)做好每月會議中心物資的盤存及統(tǒng)計工作，采取積極有效的方法，設(shè)法降低各類物資、能源耗損。負(fù)責(zé)員工的日常部門培訓(xùn)和紀(jì)律教育，確保員工安全正確地操作，言行舉止符合酒店相關(guān)制度的要求；熟悉會場內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的使用維護(hù)的基本常識；負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假的初審工作，根據(jù)客情需要及員工特點(diǎn)，安排日常工作，發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時匯報與處理；崗 位 說 明 書 崗位編號：022崗位名稱 大堂副理 直屬部門 前廳部直接上級 前廳部副經(jīng)理直接下級 總臺領(lǐng)班、公衛(wèi)領(lǐng)班、商務(wù)文員、大堂吧服務(wù)員、商場銷售員、行李員任 職 條 件 自然條件：身體健康，相貌端正，儀表端莊，年齡2235歲工作經(jīng)歷：兩年以上同檔星級酒店前廳部工作經(jīng)驗(yàn)文化程度：大專學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平較好崗 位 職 責(zé) 及 工 作 內(nèi) 容 協(xié)助前廳部經(jīng)理貫徹酒店及本部門工作計劃，掌握經(jīng)營情況，具體落實(shí)各項(xiàng)銷售工作；巡視本部門各崗位，檢查運(yùn)行情況和服務(wù)質(zhì)量，督導(dǎo)、協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作，保持大堂良好的秩序；掌握房況情況，妥善處理超額預(yù)定；安排當(dāng)日重要賓客，大型團(tuán)隊(duì)的房務(wù)安排及迎送接待工作；掌握員工工作和思想狀況，及時給予指導(dǎo)和激勵；檢查本部門工作，掌握客源信息，進(jìn)行市場調(diào)查，為前廳部經(jīng)理寫出報告，并提出建議；代表總經(jīng)理做好VIP貴賓接待和送行工作；完整、詳細(xì)地記錄值班期間接待VIP貴賓、處理投訴等過程及結(jié)果；回答客人問詢，處理客人提出的超出酒店范圍的特殊事項(xiàng)；受理客人投訴，與相關(guān)部門溝通合作，積極予以解決，并做詳細(xì)記錄；對于重大投訴要立即報告前廳部經(jīng)理；1負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理緊急或突發(fā)事件，如停電、停水、偷盜，損壞財物、可熱病傷病或死亡等，并立即報告有關(guān)部門；1經(jīng)常主動征求客人意見，建立良好的客戶關(guān)系；1協(xié)助前廳部經(jīng)理檢查前臺、商場、商務(wù)中心等崗位的工作質(zhì)量，協(xié)調(diào)與前臺部有關(guān)部門的工作；1向前廳部經(jīng)理和質(zhì)檢部門報告投訴及處理結(jié)果，并定期進(jìn)行統(tǒng)計分析；1負(fù)責(zé)維護(hù)前廳秩序，保確大堂環(huán)境整潔、衛(wèi)生、美觀、舒適，并始終保持前廳服務(wù)良好的距離紀(jì)律和秩序；1前廳部經(jīng)理不在崗時代行其職責(zé)；1完成前廳部經(jīng)理或酒店領(lǐng)導(dǎo)臨時委托的各項(xiàng)任務(wù)。崗 位 說 明 書 崗位編號：021崗位名稱 人事勞資主管 直屬部門 行政管理部直接上級 部門經(jīng)理直接下級 無任 職 條 件 自然條件：身體健康，相貌端正，儀表端莊，年齡25歲以上工作經(jīng)歷：三年以上同檔星級酒店人事勞資工作經(jīng)驗(yàn)文化程度：大專學(xué)歷或同等學(xué)歷以上語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，英語口語水平良好崗 位 職 責(zé) 及 工 作 內(nèi) 容 負(fù)責(zé)酒店員工工資和福利的監(jiān)控管理，并負(fù)責(zé)與有關(guān)人事勞資機(jī)構(gòu)的對外聯(lián)絡(luò)；在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，制定勞資計劃、提出年度工資總額增長的預(yù)定方案，制定和完善工資的發(fā)放形式、計算方法，組織和實(shí)施、監(jiān)督、落實(shí)情況；研究分析勞動力市場和同行業(yè)人事工資情況變化，提出酒店工資、獎金、福利和勞動用人等具體修改意見；4