酒店六常實施計劃表(編輯修改稿)
2024-08-29 22:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 保每個會議零投訴。（附表）第三階段（創(chuàng)新）、討論會議接待司儀和會議主持人培養(yǎng)計劃。、改善會議模式，節(jié)約開會時間，對會議內(nèi)容納入績效考核中。．研究顧客服務(wù)第一階段（整改）、研究酒店一站式服務(wù)內(nèi)容有哪些，如果提高酒店一站式服務(wù)范圍。（附表）、制定酒店服務(wù)流程手冊，并交給部門進行服務(wù)流程進行培訓(xùn)。（附表）、加強服務(wù)心態(tài)培訓(xùn)，制定服務(wù)心態(tài)培訓(xùn)教材，進行每周一次服務(wù)心態(tài)訓(xùn)練。（附表）第二階段（維護）、推出服務(wù)派星計劃，目的是激勵員工做好服務(wù)。（附表）、推出神秘顧客測評計劃，目的了解顧客滿意度，傾聽客人意見（附表）、每個區(qū)域制定服務(wù)六常指引圖和服務(wù)承諾卡，現(xiàn)場進行服務(wù)視覺管理，以提高員工服務(wù)意識。（附圖）第三階段（創(chuàng)新）、研究酒店感動服務(wù)計劃，制作服務(wù)天使微笑海報、客戶增值服務(wù)計劃。、每周推出服務(wù)心語，并制作服務(wù)心語溫馨提示。研究物品集中存放管理第一階段（整改）、客房部把物品分為布草、客用易耗品、銷售商品、清潔用品進行分類集中管理。（附圖）、廚房把食品分為生熟、食品調(diào)料、餐具、設(shè)備進行分類集中管理。（附圖）、樓面部備餐柜進行餐具分類集中存放。（附圖）、部把餐具、工具、設(shè)備進行分類集中管理。（附圖）第二階段（維護）、各區(qū)域物品集中存放標準進行拍照，并張貼在該區(qū)域提示責任人做好日常維護。（附圖）第三階段（創(chuàng)新）、可以研究如何進行視覺化創(chuàng)新和數(shù)據(jù)化創(chuàng)新。、常整頓內(nèi)容及措施完成人監(jiān)督人時間名家管理制度第一階段（整改）、標簽制定：確定標簽尺寸、內(nèi)容、顏色等。標簽材料可選打印過塑、印刷、不銹鋼板、鋁塑板?？颓閰^(qū)域盡量不張貼標簽。（附表）、標簽張貼：標簽張貼整齊規(guī)范。（附圖）、貨架和后臺面物品安家畫一條紅色曲線即可。地面物品安家漆一條黃色安全線，如果地面經(jīng)常有水汁最好切一條黃色地磚。(附圖)第二階段（維護）、每天下班區(qū)域責任人自檢物品是否歸位。、質(zhì)檢部每月對部門進行標簽檢查，及時補充脫落和損壞的標簽。、標簽設(shè)計要保管好，預(yù)留下一個店使用。第三階段（創(chuàng)新）、如何通過標簽創(chuàng)新提高員工工作心情和工作效率。每個區(qū)域負責人制度第一階段（整改）、制定各區(qū)域責任卡，并交由設(shè)計部制作（附表）、將責任卡張貼在工作區(qū)域，或則集中張貼在六常教育欄中。（附圖）第二階段（維護）、培訓(xùn)區(qū)域員工掌握責任卡的內(nèi)容，并監(jiān)督日常員工責任落實情況，記錄工作中問題。（附表）第三階段（創(chuàng)新）、頒發(fā)區(qū)域責任狀，區(qū)域負責人簽字。（附圖）制定鑰匙管理制度第一階段（整改）、購買鑰匙管理柜，對鑰匙進行顏色分類集中管理（附圖）、設(shè)計鑰匙的平面圖、拍照、編號、登記表。（附圖）、制定酒店鑰匙管理制度，制定上鎖的門和不上鎖的門日常管理。（附表）第二階段（維護）、定期抽查部門備用鑰匙和安保人員門窗檢查記錄。第三階段（創(chuàng)新）、進行酒店區(qū)域等級劃分，公共區(qū)鑰匙、私密區(qū)、重點保護區(qū)等，對重點區(qū)域啟動智能鑰匙管理。物品適用容器的存放第一階段（整改）A、 部門先利用現(xiàn)有容器進行集
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