【文章內容簡介】 場的“綠色通行證”。只有讓更多、更好、更優(yōu)的綠色食品走向市場，走向家庭餐桌，才能給世人的生活多添一份“綠色”。綜上所述，休閑觀光農業(yè)是旅游這一朝陽行業(yè)中最有潛力的部分，在未來幾年中將有巨大的市場機會。第四章 項目總體方案設計一、項目建設的指導思想建設上盡量不破壞原有自然景觀和鄉(xiāng)村風味。 生態(tài)休閑觀光農業(yè)產業(yè)園的總體設計將充分體現人與自然和諧共處的理念，使生態(tài)產業(yè)園經濟效益、生態(tài)效益和社會效益三者有機結合，因此生態(tài)園的建設上將盡量尊重本來的土地原生資源，使其與自然景觀和周邊鄉(xiāng)村融為一體。同時為充分展現“客家風俗”特有的風貌，生態(tài)園的休閑度假接待區(qū)的規(guī)劃、設計和建設上將充分考慮“客家風俗”元素。兼顧景觀生態(tài)性與娛樂性。 在對生態(tài)休閑觀光農業(yè)產業(yè)園進行實地規(guī)劃時將通過合理布局，采取養(yǎng)殖區(qū)與種植區(qū)和觀光娛樂區(qū)分開、果樹中間套種農作物、立體栽培等措施，既豐富了植物景觀群落，又增加觀光采摘的多樣性和趣味性。開發(fā)“體驗經濟”。 通過生態(tài)休閑農業(yè)觀光產業(yè)園的建設，讓觀光者體驗到“回歸自然，健康為本”的感受，吸引城市觀光者廣泛參與到生態(tài)園的生產、生活中，增強農耕、民俗體驗。服務設施規(guī)劃具有現代性、科學性、前瞻性、環(huán)保無公害性。 在辦公區(qū)、服務接待區(qū)、展示區(qū)、停車場、廁所等服務設施的規(guī)劃上將采用現代化的材質和設計方案，特別是觀光者關心的衛(wèi)生和洗手池的布置一定要打破傳統的農家風格。二、項目規(guī)劃原則綠源休閑農業(yè)觀光產業(yè)園的建設規(guī)劃，將秉承“可持續(xù)發(fā)展”的原則，提倡自然循環(huán)和自然生態(tài)，保護好生態(tài)環(huán)境，把資源開發(fā)和經濟社會協調發(fā)展有機地結合起來，把可持續(xù)發(fā)展農業(yè)與鄉(xiāng)村發(fā)展有機結合起米，實現產業(yè)化發(fā)展和生態(tài)環(huán)境相互可促進的良性循環(huán)。綠源休閑生態(tài)園根據自身特點和現狀，因地制宜，利用“山”的優(yōu)勢和“水”的優(yōu)勢，堅持以農為本，以農業(yè)帶動相關產業(yè)的共同發(fā)展，將經濟發(fā)展與環(huán)境保護相協調，走可持續(xù)發(fā)展道路，按照“統一規(guī)劃，分期實施，開發(fā)一片，建成一片，受益一片，滾動發(fā)展”的原則，以現代高效生態(tài)農業(yè)和觀光業(yè)為主要功能區(qū)進行開發(fā)建設，形成發(fā)展長效經濟的“三個構想”：發(fā)展綠色高效農業(yè)，積極發(fā)展觀光業(yè)，適當發(fā)展加工與服務業(yè)。●規(guī)劃的原則：（一）整體性與開放性的原則綠源休閑觀光農業(yè)產業(yè)園的規(guī)劃將從整體布局著手，特別注重觀光區(qū)和服務區(qū)與周邊環(huán)境的有機結合。從生態(tài)園內部講，整個功能區(qū)盡管有各自的特點，但并不是一個個無機的、分散的結構，而是種開放式的有機結合體；同時生態(tài)園本身將與周邊環(huán)境相互銜接、相互融合。（二）生態(tài)性原則生態(tài)園自身的發(fā)展建設將更為注重生態(tài)方面的要求，節(jié)制引用外來物種，保護和發(fā)展鄉(xiāng)土物種，不會對農場本身和周邊鄉(xiāng)村產生不良影響。（三）經濟性原則生態(tài)園將充分發(fā)揮高科技公司的優(yōu)勢，強調用最少的人工和資金投入來健全自然生態(tài)過程，強調有效利用有限的土地資源；同時，生態(tài)園本身除了發(fā)展生態(tài)農業(yè)產品以外，還將開展采摘觀光等，以帶來更多的經濟效益求得生態(tài)園自身良性循環(huán)，因此在生態(tài)園規(guī)劃中將充分考慮經濟生產的內容。（四）參與性原則 親身直接參與體驗、自娛自樂成為當前的旅游時尚。我們在生態(tài)觀光園項目的設置上將充分考慮體現“參與感”、“體驗感”，結合生態(tài)園本身空間廣闊、地貌豐富等特點，吸引城市觀光者廣泛參與到生態(tài)園的生產、生活的方方面面，多層面地體驗農場生活的情趣，享受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氛圍。（五）特色性原則特色是生園經濟發(fā)展的生命之所在，愈有特色其競爭力和發(fā)展?jié)摿蜁鷱?，因此，生態(tài)園會明確資源特色，選準突破口，使生態(tài)園具有更鮮明的市場特色。（六）多樣性原則鑒于人們在當今的休閑娛樂中將充分展現個性，生態(tài)園在進行觀光規(guī)劃中安排觀光線路、方式、時間和消費水平上，將綜合考慮多種方案，組織多樣的休閑項目和線路供觀光者選擇。（七）適宜性原則對生態(tài)園的土地利用所作出的決定，是其規(guī)劃設計的重要內容。生態(tài)觀光園區(qū)土地評價的基礎是土地利用和地塊之間的比較，也就是說，對生態(tài)園內各個不同土地類型地塊的各種利用作出適宜性評價，以達到土地的最合理化利用，獲得最大的經濟效益。（八）近期和遠期規(guī)劃建設性原則生態(tài)園的規(guī)劃建設并不是一蹴而就的，需要統籌規(guī)劃，分期建設。為做到布局合理，就必須做到統籌規(guī)劃，有計劃地分期實施，逐步建設。為保證其健康發(fā)展，一要搞好規(guī)劃，按規(guī)劃組織實施，二要根據投入的資金合理分配，進行分期建設。（九）保護自然、尊重自然、保護與發(fā)展自然景觀的原則。保護傳統文化自然景觀是人文景觀的依托，人文景觀又是自然景觀的靈魂。所以在規(guī)劃設計時，應充分挖掘當地的歷史人文、農業(yè)文化、民族文化、生活習俗以及飲食文化等，提煉后融入到自然景觀中，使自然景觀與人文景觀相結合，讓游人在享受優(yōu)美的自然風光的同時更能體驗當地的風土人情和傳統地域文化。三、項目建設總體方案l、2012年計劃重點建設基礎設施： (1)按功能設計規(guī)劃好各區(qū)，做好相關項目工程的建設。（2） 修建好園區(qū)公路及10KM自行車環(huán)園健身道。（3） 興建小型現代化珍稀家禽與特種水產養(yǎng)殖中心，完成相關項目的建設與施工。（4） 修建現代大容量多功能沼氣池，滿足生態(tài)園有機肥料來源、解決園區(qū)生活燃料、照明與動力等需要。（5） 完成珍稀林木與果樹種植和間種農作物；建設好有機無土果蔬栽培示范園，建設安裝相配套的噴、滴灌系統。（6） 建設飲水與灌溉工程，完成相配套的設施安裝。（7） 搞好通訊與輸變電工程建設及設備安裝。2013—2014年計劃：(1) 興建集餐飲、探險、垂釣、休閑、游樂、園林綠化和鄉(xiāng)村情調于一體的多功能休閑度假園區(qū)。休閑度假區(qū)規(guī)劃結構為：休閑木屋區(qū)、田園觀光區(qū)、觀景品茗區(qū)、野戰(zhàn)探險區(qū)、攀巖景區(qū)等，完成相關設施的建設。(2) 建科技成果展覽中心與商務辦公區(qū)及相關配套設施的建設。(3) 運用現代化市場營銷手段，積極發(fā)展觀光采摘業(yè)。 四、項目建設主要內容休閑觀光農業(yè)產業(yè)園立足以生態(tài)農業(yè)開發(fā)為基礎，以創(chuàng)造優(yōu)美的自然環(huán)境、生產優(yōu)質的綠色、有機農產品為宗旨，走農業(yè)觀光、農村休閑渡假之路。在種養(yǎng)殖項目選擇和設計上充分考慮了農業(yè)與旅游的有機結合。在休閑活動安排上，休閑觀光生態(tài)農業(yè)產業(yè)園追求與游客的互動性，游客參與性，在項目內容安排上主要有：果蔬采摘、走迷宮、釀酒（果酒、蔬菜、野果、葡萄酒）、編織、健身探險、垂釣、親種親耕、“認養(yǎng)親子”、植物組織培養(yǎng)、老式農耕活動、農家起居體驗等，是久居城市的人回歸自然，追究野趣，體味“住一天農家屋，干一天農家活，吃一天農家飯”樂趣的理想渡假園區(qū)，也是學校進行“寓教于游，寓教于樂”的科普教育理想之地。1．現代農業(yè)設施園：園區(qū)建有以國產連棟大棚和現代溫室為主的無土栽培等現代化的生產設施，開展水培、氣霧培、有機無土培、沙礫培等先進的無土栽培示范，設置立柱式栽植、墻式栽培、水槽式栽種、塔式噴霧栽種等不同形式的栽種方案，種植各種各樣的瓜果蔬菜如小番茄、黑番茄、小黃瓜、草莓、西瓜、甜瓜、野菜等供旅客采摘和園區(qū)餐廳所用。另外農業(yè)園還有觀光型玻璃溫室（鳥巢溫室）一座，溫室里種植各種奇特瓜果，四季常綠，五彩繽紛，形態(tài)各異，極具觀賞性，大大激發(fā)旅客的購銷品償欲望。2．田園風光體驗園：以老石板鋪設田埂，并架設老式水車灌溉系統讓游客真正參與到農事活動中來。輔以其他項目包括在園區(qū)內放養(yǎng)土雞、鴨、鵝等家禽家畜、茅草亭、長廊、棧道、木制長橋、鄉(xiāng)村作坊等休閑項目供游客觀賞、休憩。3．農作物迷宮：園區(qū)建有農作物迷宮，四季種植不同的農作物、花卉等，利用其不同的高度形成植物迷宮，或向日葵、或玉米、或小麥，或菊花等花卉，每年每季景觀不同。加之以舊石板鋪設了縱橫交錯的道路系統，并在各個結點布置了休閑的桌椅和老井讓游客使用，叫人留戀難忘。4，垂釣區(qū)：農業(yè)園建有一個專業(yè)垂釣池與六個特種魚垂釣塘，這些垂釣池環(huán)境優(yōu)美，設施齊備，專業(yè)垂釣池養(yǎng)殖有多種常規(guī)魚、觀賞魚、特種魚，垂釣塘每個塘養(yǎng)殖一種稀特魚，如美國苘魚、鯔魚、南美白對蝦等。5．嘻水區(qū)：為滿足兒童喜歡玩水的需要，農業(yè)園建有嘻水河，嘻水河水深在0. 3～05米之間，河底密鋪鵝卵石，河邊種植荷花，是兒童夏天嘻水、抓魚的好地方。6．四季果、蔬采摘基地：產業(yè)園區(qū)種植有桃、油桃、李、梨、草莓、美國藍莓、獼猴桃、柚子、酸棗、葡萄、楊梅、枇杷、棗、杏、柑橘、石榴、日本甜柿等種類果樹的優(yōu)良品種，基本上四季有花、全年有果。所有果園嚴格按照江西省無公害農產品（水果部分）生產標準進行管理，采用大量施用有機肥、果園種草覆草、果實套袋、果園養(yǎng)雞等生態(tài)措施來管理果園，尤其是果園養(yǎng)雞，通過果園種草養(yǎng)雞雞吃果園害蟲雞糞還田增強果園土壤肥力。讓果園水土得到良好保持，同時減少勞動用工，減少農藥（除草劑和殺蟲荊）用量，提高了果品質量，還為農業(yè)園餐廳提供了大量優(yōu)質的傳統本土雞和土雞蛋。7．生態(tài)餐廳：產業(yè)園建有較大規(guī)模的生態(tài)餐飲區(qū)，餐廳以鳥巢式溫室為主體工程，采用現代化的溫室控制技術，讓人置身于綠色的環(huán)境中，同時配以特色土木結構的廂房，頗具鄉(xiāng)村建筑風格，擁有各種規(guī)格的大、小包廂，讓人置身于大自然中，餐廳內設施齊全?？赏瑫r供500人就餐。餐廳菜肴大部分使用本農業(yè)產業(yè)園種、養(yǎng)的優(yōu)質生態(tài)農產品，游客可現采現做，也可自行動手加工，享受具有獨特風味的農家菜。8．管理服務區(qū)：樸實的磚房，彎曲延伸的石板路位于職工宿舍與服務建筑之間，在建筑風格、景觀設計上與整體協調。9．休閑木屋區(qū)：建形態(tài)各異、別具特色、外觀新穎、內部設施完備的小屋，迎合層次不同的客戶所需。10．農家四合院：建一個優(yōu)雅、設施完備的農家四合院，接待小團體或家庭游客。我國農業(yè)回顧展，就布置在其中。農業(yè)回顧展以詳實的文字說明、圖片、實物、模型等形式展示出我國古代農業(yè)、傳統農業(yè)和現代農業(yè)發(fā)展的歷史。展覽重點介紹好我國農業(yè)的種植技術、園藝作物技術的發(fā)展，以及農業(yè)生產工具和生產設施，突出了知識性、趣味性、觀賞性，對市民、青少年、學生具有較強的教育意義。農家小院中，還可以搖轆轤打水、推碾子磨面、野炊燒烤等活動，體驗鄉(xiāng)情農趣。11．自行車健身觀光館：準備100部自行車，出租進行園地觀光、健身漫游。12．兒童樂園：園中新建兒童樂園，在環(huán)境優(yōu)美的樹林中的兒童樂園設有小朋友們喜愛的小猴抬轎子、火車快快跑、彈跳蹦蹦床、開心小木馬等多項游樂設施，安裝了滑梯、漫步機、搖籃、秋千、組合訓練器、單（雙）杠等20余種娛樂健身器材，還有摸魚池、吊床、露營帳篷等，伴著悠揚的童樂，騎著心愛的小木馬，為小朋友們提供了盡情玩要的場所。13．附屬建設：1)大型多功能沼氣池，一為園區(qū)提供最好的有機肥；二利用沼氣做生活燃燒；三進行沼氣發(fā)電，滿足生態(tài)園照明、小型動力等需要。2)園區(qū)農業(yè)節(jié)水噴、滴灌系統，用于園區(qū)果蔬用水與施肥。3)小型現代化養(yǎng)殖園，用于現代化養(yǎng)殖技術的展示和推廣。4)停車場。5)服務接待區(qū)、園區(qū)照明路燈、宣傳牌、門樓等。上述項目的具體規(guī)劃布局與安排詳見贛州綠源休閑農業(yè)產業(yè)園項目規(guī)劃設計書。第五章 項目技術方案一、技術方案原則本項目的技術方案依照項目區(qū)的經濟、社會條件，遵循自然、社會和經濟系統協調發(fā)展的原則，以充分利用當地的自然和人文資源，建立具有鮮明地域特色的生態(tài)農業(yè)系統為目的，運用生態(tài)學的物質循環(huán)轉化原理、生態(tài)復位原理、邊緣效應原理進行設計。二、生態(tài)環(huán)境綜合治理技術重點推廣使用現代化種養(yǎng)殖術和“畜（禽）沼果（菜）”、“種養(yǎng)沼能”生態(tài)利用模式。對坡耕地和裸露坡地采用生物與農藝措施相結合進行改造，控制土壤侵蝕、降低地表涇流、提高生物生產量，形成土涵水、水養(yǎng)土、生物生長旺盛的高效利用模式。在農業(yè)生產上，推廣應用新型高效生態(tài)利用模式，把養(yǎng)殖所產生的糞便，人類的生活垃圾及污水通過沼氣池發(fā)酵，沼氣作為能源再利用，沼液澆灌果（菜）園、沼渣作為有機肥料施入農田、菜地，從而實現資源高效利用的同時，也優(yōu)化了生態(tài)環(huán)境。三、無公害農產品生產技術利用項目區(qū)土壤、空氣、水無污染的優(yōu)勢，引進、推廣無公害、綠色、有機農產品的生產技術。在改造農田、園地的基礎上實施沃土工程，引進、推廣平衡施肥技術，秸稈快速生物菌催腐、發(fā)酵、返田技術，提高土壤肥力。全生產過程中，實施生物綜合防治病蟲害工程，采用現代有機無土栽培技術，引進防病蟲害能力強的農作物品種，推廣使用物理、生物技術防治病蟲害，推廣使用高效生物農藥，降低病蟲害的危害，同時要引進有毒殘留快速檢測設備，嚴格檢測與控制農產品的有害殘留，提高農產品質量，確保園區(qū)內食品安全。四、庭院生態(tài)模式建設技術根據項目的自然、經濟條件，結合家庭場館建設，選擇庭院生態(tài)模式。重點引進立體農業(yè)種植技術發(fā)展“經濟林果——蔬菜——家禽”生態(tài)模式：引進推廣花卉、水果高效種植技術，發(fā)展“經濟林果——花卉——養(yǎng)殖業(yè)”；引進、推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術，發(fā)展“養(yǎng)殖業(yè)——經濟林果”生態(tài)模式。讓產業(yè)園的景觀更具現代農村風韻，讓更多的旅客留戀忘返。五、綠化工程技術設計要求 l、林道設計： ①、主道：面寬5M，路面平整，呈龜背形，兩邊開溝，溝寬50CM，深30CM，溝外兩邊植樹。 ②、副道：面寬3M，蹄而呈龜背形，兩邊開溝，溝的寬、深度與主道相同，溝兩邊植樹，株距3M。 ③、自行車健身道10KM：面寬3M，兩邊開溝，溝寬30CM，深20 CM。溝外兩側種植長綠灌木或四季花卉。環(huán)園公路：，兩邊開溝，溝面寬80cm，溝底35cm，深30cm，溝外兩邊選擇耐水濕較強的樹種， M。園址周圍綠籬：挖壕溝深1M，寬1M，將土堆放內側筑埂，埂高不少于90cm，面寬不少于80cm，上層栽植三行景觀刺葉樹種。株行距2025cm，采用三角形密植。既可防范人為損壞林果苗木又可美化綠化環(huán)境。生態(tài)園植樹技術要求：①起苗：針葉苗要采用挖神仙土的方法，其它闊葉苗，要保證根系完整，少傷主根，不傷側根，多留宿土，盡可能做到當天起苗當天栽植，栽不完的苗木，一定要及時假植。②選苗：健壯、無病蟲害，無機械損傷無雙頂芽，梢部充分木質化。③撩壕：寬80crn，深60 70cm，要求從下而上，堅持表土入底，心土換表土。④挖穴：規(guī)格要求