【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 占據(jù)了人們的視野，電視、戶外大型熒幕、車站、燈箱、報(bào)紙、雜志等都可見(jiàn)到她的身影?？祹煾道^續(xù)發(fā)揮它在渠道上的優(yōu)勢(shì)，這保證了康師傅每推出一個(gè)新產(chǎn)品，兩周內(nèi)就能迅速在全國(guó)鋪開(kāi)面對(duì)消費(fèi)者?？罩泻偷孛媛?lián)手出擊是康師傅取勝的法寶。 c、露露 意識(shí)到環(huán)境發(fā)展變化的露露集團(tuán)，與萬(wàn)向集團(tuán)牽手，在獲得更強(qiáng)有力資金支持以后，在市場(chǎng)推廣、新品開(kāi)發(fā)等環(huán)節(jié)上明顯加大了力度。（二、）區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析根據(jù)智匯三略營(yíng)銷管理咨詢機(jī)構(gòu)主要調(diào)查城市濟(jì)南，西安，廣州，上海、北京和沈陽(yáng)等6個(gè)城市所獲得的數(shù)據(jù)，以及糖酒快訊市場(chǎng)分析中心長(zhǎng)期對(duì)家樂(lè)福，好又多，北京華聯(lián)等幾個(gè)大型商超進(jìn)行跟蹤調(diào)查提供的數(shù)據(jù)來(lái)看。其調(diào)查結(jié)果顯示如下：注： ① 商品采樣原則，根據(jù)品牌在不同銷售點(diǎn)出現(xiàn)的重復(fù)次數(shù)取樣，重復(fù)次數(shù)多的采為樣本② 樣本排名確定原則，品牌近期銷量上升幅度，廣告終端促銷力度，消費(fèi)者認(rèn)可程度的綜合評(píng)分③ 表中“/”處表明在該地區(qū)未將該品牌作為取樣樣本④ 抽樣城市：濟(jì)南、西安、廣州、上海、北京、沈陽(yáng)等六個(gè)城市 北京排名6月7月8月9月10月11月12月第一統(tǒng)一系列統(tǒng)一系列統(tǒng)一系列統(tǒng)一系列百事可口可樂(lè)可口可樂(lè)第二康師傅康師傅可口可樂(lè)可口可樂(lè)可口可樂(lè)百事可樂(lè)統(tǒng)一鮮橙多第三可口可樂(lè)可口可樂(lè)百事可樂(lè)王老吉統(tǒng)一系列統(tǒng)一鮮橙多百事可樂(lè)數(shù)據(jù)來(lái)源與整理：糖酒快訊市場(chǎng)分析中心兩樂(lè)、統(tǒng)一、康師傅仍占領(lǐng)北京地區(qū)的主要市場(chǎng)份額，北京飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的當(dāng)屬桶裝水市場(chǎng)：區(qū)域格局市場(chǎng)定位樂(lè)百氏北部區(qū)域中低端娃哈哈東南區(qū)域中低端雀巢北部區(qū)域中高端燕京全市范圍中低端屈臣氏部分區(qū)域高端市場(chǎng)對(duì)于價(jià)格已經(jīng)穩(wěn)定的北京桶裝水市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)沒(méi)有多大意義，他們之間的競(jìng)爭(zhēng)將集中在品牌與質(zhì)量?jī)蓚€(gè)方面。面對(duì)大品牌在品牌和資金上的強(qiáng)大實(shí)力，小品牌水企業(yè)面臨的將是一場(chǎng)岌岌可危、沒(méi)有對(duì)話資格的洗牌大戰(zhàn)。廣州排名6月7月8月9月10月11月12月第一可口可樂(lè)可口可樂(lè)可口可樂(lè)可口可樂(lè)可口可樂(lè)可口可樂(lè)可口可樂(lè)第二百事可樂(lè)脈動(dòng)百事可樂(lè)百事可樂(lè)百事可樂(lè)百事可樂(lè)百事可樂(lè)第三脈動(dòng)康師傅冰紅茶康師傅康師傅冰紅茶康師傅康師傅茶飲康師傅茶飲數(shù)據(jù)來(lái)源與整理：糖酒快訊市場(chǎng)分析中心廣州地區(qū)飲料品牌呈可樂(lè)和茶飲平分天下的局面，兩樂(lè)占市場(chǎng)份額第一的局面沒(méi)有變化。廣州地處東南沿海，是國(guó)內(nèi)、國(guó)外品牌的必爭(zhēng)之地，同時(shí)，目前涼茶飲料市場(chǎng)巨大，潛力尚待開(kāi)發(fā)。傳統(tǒng)涼茶盟主王老吉以10個(gè)億的銷售額震驚業(yè)內(nèi)后，其它涼茶品牌也紛紛發(fā)力，為爭(zhēng)奪整個(gè)涼茶市場(chǎng)接近50億元的巨大市場(chǎng)份額，開(kāi)始了各自通路差異化的大角逐。 上海排名6月7月8月9月10月11月12月第一統(tǒng)一脈動(dòng)統(tǒng)一統(tǒng)一系列脈動(dòng)統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多第二脈動(dòng)康師傅脈動(dòng)脈動(dòng)統(tǒng)一康師傅茶飲康師傅茶飲第三康師傅統(tǒng)一康師傅康師傅系列康師傅可口可樂(lè)可口可樂(lè)數(shù)據(jù)來(lái)源與整理：糖酒快訊市場(chǎng)分析中心上海飲料市場(chǎng)液體奶品牌眾多，而且各類飲料平分天下。功能飲料、茶飲料和功能飲料價(jià)格整體走低，碳酸飲料價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。在夏季的銷售旺季，各個(gè)飲料商家通過(guò)價(jià)格火拼，一方面使市場(chǎng)幾近飽和，另一方面各自占領(lǐng)了相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)份額。在旺季過(guò)后，相信企業(yè)的降價(jià)舉動(dòng)已不是為了爭(zhēng)奪更多的市場(chǎng)份額，而是鞏固戰(zhàn)斗成果，目的是通過(guò)持續(xù)的價(jià)格策略培養(yǎng)忠誠(chéng)的消費(fèi)人群。濟(jì)南排名6月7月8月9月10月11月12月第一統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多第二康師傅脈動(dòng)康師傅農(nóng)夫山泉脈動(dòng)康師傅茶飲康師傅茶飲第三脈動(dòng)康師傅匯源康師傅冰紅茶農(nóng)夫山泉可口可樂(lè)可口可樂(lè)數(shù)據(jù)來(lái)源與整理：糖酒快訊市場(chǎng)分析中心統(tǒng)一鮮橙多在濟(jì)南的市場(chǎng)占有率第一。智匯三略營(yíng)銷管理咨詢機(jī)構(gòu)認(rèn)為：濟(jì)南市場(chǎng)飲料品類繁多，一些企業(yè)為了擴(kuò)大市場(chǎng)份額，完成其銷售目標(biāo)，常常采取價(jià)格戰(zhàn)。而一旦有企業(yè)降價(jià)，其它企業(yè)就不得不跟進(jìn)。面對(duì)外來(lái)資本的頻頻進(jìn)入與國(guó)內(nèi)大品牌價(jià)格壓境的咄咄逼人，更多的中小飲料企業(yè)只有不斷想辦法加快自身的發(fā)展，才能在競(jìng)爭(zhēng)中有一席之地。西安排名6月7月8月9月10月11月12月第一可口可樂(lè)娃哈哈可口可樂(lè)可口可樂(lè)可口可樂(lè)可口可樂(lè)可口可樂(lè)第二娃哈哈統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多第三統(tǒng)一鮮橙多康師傅綠茶康師傅綠茶康師傅系列康師傅綠茶百事可樂(lè)康師傅綠茶數(shù)據(jù)來(lái)源與整理：糖酒快訊市場(chǎng)分析中心西安飲料市場(chǎng)可口可樂(lè)、統(tǒng)一鮮橙多、康師傅綠茶的霸主地位依然穩(wěn)固，形成果汁飲料、碳酸飲料、瓶裝水和茶飲料 “四大天王”割據(jù)局面，其比例約為3∶4∶2∶1。市場(chǎng)上瓶裝水品牌價(jià)位相近，現(xiàn)在500ml裝均已低至1元左右，瓶裝水銷量最大的品牌是“屈臣氏”。果汁飲料日漸走俏。近年來(lái)，西安市民飲料消費(fèi)理念向健康和品位過(guò)渡。許多年輕人已經(jīng)開(kāi)始傾向于果汁加零食的消費(fèi)和娛樂(lè)方式。碳酸飲料仍是主流，茶飲料份額縮小。中老年人仍傾向于傳統(tǒng)的飲茶方式。因此，茶飲料的銷售今后幾年的漲勢(shì)不會(huì)太明顯。沈陽(yáng)排名6月7月8月9月10月11月12月第一康師傅康師傅/康師傅系列可口可樂(lè)可口可樂(lè)可口可樂(lè)第二可口可樂(lè)可口可樂(lè)/可口可樂(lè)康師傅茶飲康師傅茶飲康師傅茶飲第三農(nóng)夫果園農(nóng)夫果園/娃哈哈茶統(tǒng)一統(tǒng)一統(tǒng)一鮮橙多數(shù)據(jù)來(lái)源與整理：糖酒快訊市場(chǎng)分析中心很多人都知道沈陽(yáng)是康師傅的天下，去年康師傅在沈陽(yáng)的銷量排到茶飲料和果汁第一，但今年的形勢(shì)卻有了微妙的變化，農(nóng)夫果園賣得很好，搶占部分果汁市場(chǎng)，農(nóng)夫果園引人注目的廣告起了轟動(dòng)效應(yīng)，消費(fèi)者反映很好。由于沈陽(yáng)的消費(fèi)者還處于感性消費(fèi)階段，廣告的好壞將成為直接影響消費(fèi)者選擇的主要因素；但價(jià)格因素也不能忽略。不過(guò)，農(nóng)夫果園的出現(xiàn)并沒(méi)有轉(zhuǎn)移康、統(tǒng)交戰(zhàn)的視線，在沈陽(yáng)，康師傅和統(tǒng)一的平級(jí)戰(zhàn)幾乎是行業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密，兩者除在終端零售上進(jìn)行陳列面的爭(zhēng)奪外，主要表現(xiàn)在價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)。智匯三略營(yíng)銷管理咨詢機(jī)構(gòu)認(rèn)為：05年華北、華南飲料市場(chǎng)上，碳酸飲料占有較大優(yōu)勢(shì)，特別是在北京地區(qū)。而華中地區(qū)，統(tǒng)一則占據(jù)強(qiáng)勢(shì)地位；就整體而言，各種飲料力量相對(duì)均衡。西南地區(qū)的統(tǒng)一鮮橙多憑借區(qū)域優(yōu)勢(shì)穩(wěn)坐頭把交椅。西北地區(qū)的茶飲料比較受歡迎，碳酸飲料反而略顯寂寞，可口可樂(lè)在碳酸飲料市場(chǎng)仍然具有優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)一鮮橙多的表現(xiàn)和在其他城市一樣良好。東北地區(qū)飲料消費(fèi)重點(diǎn)同樣集中于3個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌，說(shuō)明該地區(qū)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣接近，在進(jìn)行品牌推廣之前，這一點(diǎn)很值得注意。另外，今年飲料市場(chǎng)也難逃食糖價(jià)格上漲的困擾。從整體上看，碳酸飲料的價(jià)格較為穩(wěn)定，而其他的功能性飲料、果汁飲料和茶飲料不得不以漲價(jià)來(lái)鞏固原來(lái)的利潤(rùn)份額。同時(shí)，瓶裝水也在部分地區(qū)出現(xiàn)價(jià)格上漲現(xiàn)象，主要因?yàn)榻陣?guó)家重點(diǎn)治理超載超限，原先的運(yùn)輸成本上漲了30%左右；而且用于生產(chǎn)飲料瓶主要原材料——食用PET（聚脂）材料由2004年初的6000元/噸上漲到了1萬(wàn)元/噸，加上淡季水量緊缺,最終導(dǎo)致瓶裝水成本上漲了20%左右。05年的市場(chǎng)還表現(xiàn)出：一些地區(qū)的飲料商家通過(guò)在一些純果汁、植物蛋白飲料包裝上做賣點(diǎn)，力圖通過(guò)禮品路線引導(dǎo)消費(fèi)觀念，打開(kāi)市場(chǎng)空間。九、飲料行業(yè)新品開(kāi)發(fā)狀況分析：智匯三略營(yíng)銷管理咨詢機(jī)構(gòu)對(duì)2005年推出的新品做了大量的收集工作，從中精心挑選出部分新品，這些新品是共性和個(gè)性的結(jié)合體現(xiàn)。（一、）飲料新品情況分析“精力2700”沙棘飲料是由四姑娘山天然沙棘食品有限公司和四川省中醫(yī)藥研究院聯(lián)合研制的果汁飲料。沙棘是生長(zhǎng)在阿壩州海拔2700米高原雪山上的一種野生灌木，果實(shí)富含維生素。該飲品走大流通，主推商超?！白粤鞯亍秉S瓜爽、苦瓜爽蔬菜汁飲料由四川綠科果蔬飲品有限責(zé)任公司開(kāi)發(fā)的新品，產(chǎn)品原料取自于天然無(wú)公害蔬菜，配以梨、蘋(píng)果等濃縮汁混合而成，苦瓜口味將于4月生產(chǎn)出來(lái)。兩款產(chǎn)品以商超為主要銷售渠道，（550ml）?！靶阎丁蹦腥斯翘粕绞袞|海食品有限公司開(kāi)發(fā)的新品，產(chǎn)品是一種具有解酒、醒酒、護(hù)肝養(yǎng)胃之功效的新型果汁產(chǎn)品，該產(chǎn)品定位為改良中藥配方型功能飲料，中高檔，目標(biāo)消費(fèi)群鎖定2560歲男性?！肮１笔锹堵都瘓F(tuán)春季糖酒會(huì)推出的新品，該產(chǎn)品內(nèi)含的果肉消費(fèi)者的肉眼看不見(jiàn)，但是如果消費(fèi)者品嘗后，便可以喝出其中的果肉。產(chǎn)品定位中檔，17元/件（12瓶/件），規(guī)格600ml，渠道以商超、食品店為主。養(yǎng)生草、蘆薈蜂膠飲料是漳州市康美達(dá)食品有限公司的女性保健飲料新品，產(chǎn)品以250ml聽(tīng)裝為主，中高檔定位，市場(chǎng)價(jià)6元/罐。產(chǎn)品主推成都乃至整個(gè)西南市場(chǎng)?！跋禄稹鼻鍥霾枋怯梢瑯?shù)集團(tuán)研發(fā)生產(chǎn)，由太陽(yáng)人負(fù)責(zé)營(yíng)銷推廣的功能飲料新品，產(chǎn)品主要針對(duì)的是怕上火的消費(fèi)群體，今年將主推長(zhǎng)江以南地區(qū)。此次新品推出三款包裝，主推鐵罐裝和利樂(lè)裝，利樂(lè)裝是245ml售價(jià)2元。產(chǎn)品外包裝均以紅色為主?！懊魈鞎?huì)更好”是沈陽(yáng)藍(lán)岸食品飲料有限公司開(kāi)發(fā)的新品，產(chǎn)品分六種口味，三種規(guī)格（1000ml、500ml、350ml），新品主推旅游學(xué)生市場(chǎng)。 “來(lái)勁”是三九集團(tuán)出品的運(yùn)動(dòng)飲料新品，飲料的外型采用目前市面上較為流行的運(yùn)動(dòng)水瓶外型。該系列產(chǎn)品是由三九集團(tuán)下屬的武漢億口田茶葉有限公司推出，產(chǎn)品分為無(wú)糖茶飲料和果味水，規(guī)格650ml?！笆绖?chuàng)搖酷”系列飲料是由北京世創(chuàng)食品有限公司推出的功能飲料新品，產(chǎn)品定位于中高端，可通過(guò)產(chǎn)品自身的降溫、升溫達(dá)到飲料中微量元素不被破壞的作用。十、飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)：（一、）市場(chǎng)集中度越來(lái)越高不管是碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料還功能型飲料，市場(chǎng)的集中程度越來(lái)越高。雖然目前全國(guó)有中小型飲料企業(yè)4000多家，但在強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手、壟斷加速的趨勢(shì)下，中小型飲料企業(yè)如果沒(méi)有自己的品牌個(gè)性、穩(wěn)定的根據(jù)地市場(chǎng)，今后的發(fā)展道路會(huì)更曲折。而且相對(duì)壟斷的形成是一種必然的趨勢(shì)。中國(guó)人口多、市場(chǎng)大、區(qū)域之間的差異明顯，不少企業(yè)一旦出現(xiàn)由于錯(cuò)誤的企業(yè)戰(zhàn)略管理和市場(chǎng)運(yùn)作，錯(cuò)失市場(chǎng)機(jī)會(huì)的情況，在強(qiáng)手如林，競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)升級(jí)的市場(chǎng)環(huán)境下就會(huì)被淘汰出局。所以，中國(guó)飲料市場(chǎng)“誰(shuí)主沉浮”，還有待觀望。（二、）二三線市場(chǎng)將成主戰(zhàn)場(chǎng)近年來(lái)，我國(guó)飲料消費(fèi)持續(xù)升溫，但是今年在燃油大幅漲價(jià)、嚴(yán)查公路超載等各種因素影響下，物流成本所占企業(yè)銷售費(fèi)用比例也在猛增，形成了成本負(fù)擔(dān)重的現(xiàn)象。二、三線市場(chǎng)既緩解了成本壓力，又可以借新的生產(chǎn)基地來(lái)覆蓋當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。所以，下一階段，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)將從一級(jí)城市移向二、三線市場(chǎng)。（三、）“一專多能”成為企業(yè)發(fā)展方向 飲料行業(yè)的