【文章內(nèi)容簡介】 紀(jì)60年代，中國的設(shè)施農(nóng)業(yè)始終徘徊在小規(guī)模、低水平、發(fā)展速度緩慢的狀態(tài)；70年代初地膜覆蓋技術(shù)引入中國，對保溫保墑起到一定的作用；隨著經(jīng)濟的發(fā)展和科技的進步，70～80年代，相繼出現(xiàn)了塑料大棚和日光溫室；90年代開始，中國設(shè)施農(nóng)業(yè)逐步向規(guī)?；?、集約化和科學(xué)化方向發(fā)展，技術(shù)水平有了大幅度提高。近年來，隨著國家相關(guān)科研項目的啟動，在學(xué)習(xí)借鑒、吸收消化國外先進技術(shù)成果的基礎(chǔ)上，中國的設(shè)施農(nóng)業(yè)有了較快發(fā)展，面積和水平不斷提高。近代溫室的發(fā)展經(jīng)歷了改良型日光溫室、大型玻璃溫室和現(xiàn)代化溫室三個階段，但由于各地區(qū)生產(chǎn)狀況、經(jīng)濟條件和利用目的的差異，至今各階段不同類型的溫室依然并存。 我國溫室發(fā)展現(xiàn)狀日光溫室和塑料大棚。設(shè)施園藝生產(chǎn)，特別是日光溫室蔬菜生產(chǎn)是近20年來我國農(nóng)業(yè)種植中效益最大的產(chǎn)業(yè)。目前我國設(shè)施園藝面積已達300多萬 hm2，總面積占世界首位。其中日光溫室面積約60余萬 hm2，占溫室和大棚等大型設(shè)施總面積的50%以上，北方地區(qū)約占整個溫室大棚面積的80%以上。設(shè)施蔬菜面積占設(shè)施園藝總面積的95%以上，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)總量已超億噸。我國北方地區(qū)的日光溫室經(jīng)過對其建筑結(jié)構(gòu)、環(huán)境調(diào)控技術(shù)和栽培技術(shù)等方面的不斷改進，初步形成了具有中國特色的設(shè)施園藝生產(chǎn)體系——節(jié)能型日光溫室某生態(tài)人農(nóng)業(yè)科技園項目可研報告.配套栽培技術(shù)。在零下30176。N 的高寒地區(qū)可實現(xiàn)冬季不加溫生產(chǎn)蔬菜，基本消除了冬春蔬菜生產(chǎn)淡季，該技術(shù)在中國北方地區(qū)得到廣泛應(yīng)用，南方地區(qū)則大力推廣塑料大棚和遮陽網(wǎng)栽培，解決了夏季防雨降溫的問題。近年來，我國設(shè)施園藝工程的總體水平有了明顯提高。設(shè)施類型以塑料大棚和日光溫室為主，逐步向大型化、多樣化方向發(fā)展。地方各級政府將設(shè)施園藝工程作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的切入點，紛紛建立了現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。據(jù)專家分析，在我國300多萬 hm2的設(shè)施園藝生產(chǎn)中，代表設(shè)施園藝最高水平的大型連棟溫室在我國僅有400多 hm2，%左右。 我國溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題及建議 科技含量低。中國的設(shè)施園藝無論是在溫室設(shè)施本身還是在栽培管理方面，大多數(shù)設(shè)施結(jié)構(gòu)簡單，栽培管理以傳統(tǒng)的經(jīng)驗為主，距離數(shù)量化和指標(biāo)化的要求還有相當(dāng)大的差距。中國溫室市場上目前使用的不少產(chǎn)品，在高品質(zhì)領(lǐng)域主要以國外產(chǎn)品為主。遮陰網(wǎng)的生產(chǎn)上以瑞典、以色列的高品質(zhì)產(chǎn)品為主，溫室環(huán)境控制系統(tǒng)領(lǐng)域上國內(nèi)的產(chǎn)品同樣與國外有相當(dāng)大的差距，而且國內(nèi)現(xiàn)有的一些科研成果與真正地推廣應(yīng)用之間還有一段差距。 環(huán)境調(diào)控技術(shù)與設(shè)備落后，缺乏理論基礎(chǔ)與量化指標(biāo)。由于絕大多數(shù)園藝設(shè)施類型過于簡易，因此對環(huán)境的調(diào)節(jié)和控制十分有限。張福墁教授認為，塑料大棚往常在遇到災(zāi)害性天氣時受損，無法生產(chǎn)。即使在正常天氣，大部分塑料大棚所能進行的環(huán)境調(diào)控手段也某生態(tài)人農(nóng)業(yè)科技園項目可研報告.僅限于通風(fēng)和避風(fēng)。日光溫室遇到寒流或連陰(雪)天，光照不足失去熱源和光源時，室內(nèi)光照、溫度、濕度都會出現(xiàn)不適合植物生長的逆境，輕則減產(chǎn)，重則絕收(如從2022年1月10開始的長達1月之久的連續(xù)降雪天氣)，造成不同程度的經(jīng)濟損失。 缺乏與我國相適應(yīng)的溫室優(yōu)化控制軟件。目前，我國引進溫室的控制系統(tǒng)大多運行費用過高，而自行研制的控制系統(tǒng)又缺乏相應(yīng)的優(yōu)化軟件，多數(shù)仍使用單因子開關(guān)量進行環(huán)境因子的調(diào)節(jié)。而實際上溫室內(nèi)的光照、氣溫、地溫、濕度及 CO2濃度等環(huán)境要素是在彼此關(guān)聯(lián)著的環(huán)境中對作物的生長產(chǎn)生影響的，而且環(huán)境要素的時間變化和空間變化都很復(fù)雜，當(dāng)改變某一環(huán)境因子時常會把其他環(huán)境因子變到一個不適宜的水平上。因此，結(jié)合溫室內(nèi)的物理模型、作物的生長模型和溫室生產(chǎn)的經(jīng)濟模型，開發(fā)出一套與我國溫室生產(chǎn)現(xiàn)狀相適應(yīng)的環(huán)境控制優(yōu)化軟件是非常重要和十分迫切的。 中國的溫室建設(shè)上盲目性很大。大量的項目在相應(yīng)的配套設(shè)備、人才不到位的情況下，盲目地從國外引進高新技術(shù)，盲目地低水平仿制國外產(chǎn)品。溫室種植管理上，產(chǎn)品種植前經(jīng)過市場考察的很少，往往造成產(chǎn)品積壓，帶來不應(yīng)有的損失。相關(guān)的種植管理方面的研究距離理論化、科學(xué)化、系統(tǒng)化地指導(dǎo)生產(chǎn)實踐還有不少差距。溫室企業(yè)在產(chǎn)品的售后配套服務(wù)方面尚不夠完善，企業(yè)的品牌意識、誠信意識不夠，相當(dāng)溫室控制軟件的研究上與國外企業(yè)相比有相當(dāng)大的差距。 發(fā)展建議某生態(tài)人農(nóng)業(yè)科技園項目可研報告. 發(fā)展符合國情的現(xiàn)代溫室產(chǎn)業(yè)體系。國外的現(xiàn)代化溫室的確有其獨到之處，其科技含量高、智能化程度高、管理得當(dāng)。因此，我國應(yīng)適當(dāng)引進，以提高我國溫室產(chǎn)業(yè)水平。但我國幅員遼闊、氣候類型多樣、地域條件差別大，經(jīng)濟、技術(shù)、市場條件不一，致使我國不同的地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件各不相同。要有計劃、有目的地發(fā)展溫室產(chǎn)業(yè)，而不能盲目地照搬某一國家或地區(qū)的模式。必須重視區(qū)域特點，因地制宜，找到適合本地的、先進性與實用性相結(jié)合的溫室類型，形成適合中國國情的溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。 推進溫室產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。設(shè)施農(nóng)業(yè)是一種高投入、高產(chǎn)出、高效益的產(chǎn)業(yè)，只有形成相當(dāng)規(guī)模的生產(chǎn)，才有可能形成強有力的品牌效應(yīng)，從而占領(lǐng)市場，使資源優(yōu)勢得到有效開發(fā)與持續(xù)利用，同時帶來巨大的經(jīng)濟效益。因此，各級政府應(yīng)在搞好規(guī)劃的基礎(chǔ)上，采取加大投入等政策措施，以有前途、規(guī)模大的龍頭企業(yè)為突破口，集中培育和扶持規(guī)?；臏厥耶a(chǎn)業(yè)基地，加快設(shè)施農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，進而推進設(shè)施農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，切忌盲目投產(chǎn)，政策一刀切，支持引導(dǎo)虎頭蛇尾。 建設(shè)溫室產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系。發(fā)展溫室產(chǎn)業(yè)必須以科技創(chuàng)新為依托。沒有科技含量或科技含量低的溫室產(chǎn)業(yè)，將無法確保溫室產(chǎn)業(yè)得到有效的發(fā)展，其經(jīng)濟效益更是相當(dāng)有限的。因此，必須加大科研開發(fā)力度，切實解決溫室產(chǎn)業(yè)中關(guān)鍵技術(shù)難題，重視溫室產(chǎn)業(yè)相關(guān)生物技術(shù)的協(xié)作攻關(guān)，積極開展溫室產(chǎn)業(yè)配套技術(shù)的開發(fā)研究，因地制宜地研制和開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的溫室產(chǎn)業(yè)設(shè)備，建立溫某生態(tài)人農(nóng)業(yè)科技園項目可研報告.室產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系。 大力提高生產(chǎn)者素質(zhì)。先進的設(shè)施和技術(shù)只有由掌握現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的人來操作，才能使設(shè)施和技術(shù)的先進性得以發(fā)揮，巨大的增產(chǎn)潛力得以充分體現(xiàn)。目前，我國在溫室產(chǎn)業(yè)的技術(shù)開發(fā)、管理等方面極度缺乏高素質(zhì)的人才，有些關(guān)鍵技術(shù)的開發(fā)管理與國外水平存在較大差距。因此，必須通過多種方式和途徑，大力普及設(shè)施農(nóng)業(yè)的科學(xué)知識，注重培養(yǎng)技術(shù)人員和經(jīng)營管理人才，大力提高勞動生產(chǎn)者素質(zhì)。第三章 市場分析 有機蔬菜國內(nèi)市場供求分析 國內(nèi)需求分析購買有機蔬菜的消費者組成　　 　 購買有機蔬菜的消費者中教師、科研人員、企事業(yè)單位干部、國家公務(wù)員和私企職員占了86%，證明文化水平的高低與對有機食品的認同呈正比關(guān)系。對有機食品的認同對“有機” 、 “綠色” 、 “無公害”三種安全食品的區(qū)別、了解、很了解和不太了解的各占五分之一左右，而比較了解和基本了解的各占約三分 之一。說明盲目購買有機蔬菜的消費者很少，這與一年前報道的在北京和上海的有機蔬菜市場調(diào)研中大部分購買者都不太了解、甚至根本不了解的情況相比，已經(jīng)有了極為明顯的進步。當(dāng)某生態(tài)人農(nóng)業(yè)科技園項目可研報告.然，必須強調(diào)的是，即使在這些認為自己很了解和比較了解三種安全食品區(qū)別的消費者中，實際上有很大一部分并不能真正說出三者的區(qū)別來。他們最通常的回答是：有機食品不使用農(nóng)藥和化肥，對于有機食品關(guān)于轉(zhuǎn)基因、轉(zhuǎn)換期、緩沖帶、輪作、跟蹤體系、加工、儲存、運輸、認證、銷售證等等方面的知識幾乎還是空白。　購買有機蔬菜的頻率　只要消費者有需求，價格能接受，產(chǎn)品信得過，有機蔬菜是很容易形成一個固定的消費人群的。對品種的選擇和對品種多樣性的需求　雖然幾乎所有的消費者都只關(guān)心價格和需要，并沒有對某些品種提出特別的要求，但對品種的多樣性方面則要求比較高。他們的心理是，凡是普通菜場上供應(yīng)的蔬菜品種，有機蔬菜也應(yīng)該有，這樣的反應(yīng)應(yīng)該說是有機蔬菜市場發(fā)展初期的特定情況。 有機蔬菜供應(yīng)分析目前國內(nèi)各有機蔬菜主要供應(yīng)給北京、上海等一線大城市人群。一些規(guī)模較大的企業(yè)也從事有機蔬菜出口。項目根據(jù)本企業(yè)自身情況，與北京一些大型超市洽談合作事宜，落實國家各項惠農(nóng)政策，將農(nóng)民生產(chǎn)的有機蔬菜直接供貨到超市，免去中間很多不必要的周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，降低超市購進蔬菜成本，使消費者吃到放心、并且價格低廉的蔬菜。在供應(yīng)國內(nèi)市場同時，項目擬積極拓展國際市場。由于某縣距離蒙古國較近，而且蒙古國是一個礦產(chǎn)資源型國家，以各種礦業(yè)為某生態(tài)人農(nóng)業(yè)科技園項目可研報告.主，加之當(dāng)?shù)貧夂蜉^冷，不宜種植蔬菜，本企業(yè)與蒙古國相關(guān)部門溝通出口事宜，將本企業(yè)生產(chǎn)的有機蔬菜直接銷往蒙古國，極大的拓展本企業(yè)銷售渠道。 有機蔬菜市場發(fā)展趨勢　 　 根據(jù)調(diào)查和分析，得出如下結(jié)論和建議：　　 在國內(nèi)有機食品市場發(fā)展的初期，采取專賣店的形式銷售有機食品是一種正確的選擇。這樣做可以減少銷售的中間環(huán)節(jié)，降低有機食品的成本，提高消費者對有機食品的興趣和購買力?！　?　 有機食品的專賣店應(yīng)當(dāng)首先開設(shè)在知識層次和消費層次相對較高的居民區(qū)，這樣做有利于對有機食品的宣傳，也有利于吸引消費者。但有機食品不是“貴族食品” ，收入水平比較低的消費者也對有機食品產(chǎn)生了濃厚的興趣，只要有機食品發(fā)展到一定程度，價格漸趨合理，有機食品專賣店就可以逐漸向其他居民區(qū)擴展，吸引和服務(wù)更多的消費者。　　 　 目前對有機食品的宣傳力度相當(dāng)弱，相當(dāng)一部分消費者是在看到專賣店或看到貨架上的有機產(chǎn)品后才知道有這樣安全的食品。而且多數(shù)人并不了解有機食品與綠色食品和無公害食品的區(qū)別。因此有機食品的從業(yè)者應(yīng)當(dāng)努力做好廣告和宣傳工作，各級政府也應(yīng)當(dāng)投入更多的注意力，積極鼓勵和支持有機食品的發(fā)展，為有機食品的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易者提供各種優(yōu)惠政策?！　?　 從消費者對有機蔬菜品種的需求上看，消費者普遍反映品種某生態(tài)人農(nóng)業(yè)科技園項目可研報告.不夠，因此，有機食品的生產(chǎn)者和貿(mào)易者應(yīng)當(dāng)盡量擴大他們的生產(chǎn)和貿(mào)易品種，以滿足不同層次和不同要求的消費者的需求?！　?　 各類有機食品專賣店（包括有機食品的其他類型的銷售單位）都應(yīng)當(dāng)配備具有一定有機農(nóng)業(yè)和有機食品知識，可以向顧客解釋和宣傳有機農(nóng)業(yè)和有機食品的營業(yè)員和經(jīng)理。有機食品作為一種新生事物，很多消費者需要在了解了產(chǎn)品的特點和功能后才會購買。　　 　 多數(shù)消費者表示，有機蔬菜的口感明顯比常規(guī)蔬菜好，這對有機蔬菜的生產(chǎn)者和貿(mào)易者來說是一種很積極的鼓勵因素，建議有機農(nóng)業(yè)的專家就此現(xiàn)象展開研究，找出口感變好的理論基礎(chǔ)，使有機蔬菜的生產(chǎn)更具目的性，從而生產(chǎn)出更受廣大消費者歡迎的有機蔬菜來。而且有機蔬菜口感的改善，對其他有機食品也有借鑒意義，只要掌握了原理，積極實踐，其他有機食品也同樣應(yīng)該能夠比常規(guī)食品的口感好?！　?　 獲得適當(dāng)?shù)睦麧檻?yīng)該只是從事有機食品事業(yè)的目的之一，但不是唯一。有機食品的生產(chǎn)者，尤其是貿(mào)易者一定要處理好生產(chǎn)、消費與價格的關(guān)系，從消費者的實際結(jié)構(gòu)和消費者的消費水平考慮，結(jié)合生產(chǎn)和運行成本，合理定價。還要對有機食品價格在本地區(qū)的長期發(fā)展趨勢和最終定位有正確的估計和充分的思想準(zhǔn)備，才能確保有機食品市場持久、穩(wěn)定和健康地發(fā)展。達到經(jīng)營者和消費者“雙贏”的效果。　在國民經(jīng)濟不斷向上發(fā)展，國內(nèi)對安全食品的需求日益增加的形勢下，有機食品是一種很有發(fā)展前途的安全食品，只要生產(chǎn)者、某生態(tài)人農(nóng)業(yè)科技園項目可研報告.加工者、貿(mào)易者、消費者、政府相關(guān)部門和社會各方面共同努力、積極支持，以有機蔬菜為先鋒食品的有機食品事業(yè)必定能夠快速、穩(wěn)健地發(fā)展。 項目產(chǎn)品市場競爭力分析現(xiàn)階段，我國對有機蔬菜的需求主要集中在北京、上海等一線大城市，市場競爭明顯，如何提高自身市場競爭力，可借鑒下列幾項：提高蔬菜科技含量設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模化；使用有機肥料，增加蔬菜科技含量，提高農(nóng)民生產(chǎn)技術(shù)水平，生產(chǎn)管理相對集約，提高勞動生產(chǎn)率。合理種植蔬菜品種結(jié)構(gòu)提高高檔菜、精細菜種植比重。充分做好市場調(diào)查工作，根據(jù)消費者、企業(yè)需求，針對性種植有機蔬菜品種。提高質(zhì)量安全生產(chǎn)意識實現(xiàn)無公害有機蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，獲取無公害有機產(chǎn)品標(biāo)志。本企業(yè)成立專門質(zhì)檢部門，保證生產(chǎn)的蔬菜絕對有機無公害。將打蔫、變質(zhì)等次級蔬菜淘汰，保證投向市場高品質(zhì)有機蔬菜拓寬營銷網(wǎng)絡(luò)通過網(wǎng)絡(luò)、電話等廣告活動，多種方式營銷，并定期舉行有特色的蔬菜節(jié)等有一定影響力的活動，使之成為蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)和信息交流平臺。擴展信息面及傳播的方式；組織發(fā)布針對性、實用性強某生態(tài)人農(nóng)業(yè)科技園項目可研報告.的信息；提高信息工作水平，提供快捷、準(zhǔn)確的信息資源。出口渠道的暢通達到相應(yīng)的規(guī)模，提高技術(shù)水平，力爭取得出口經(jīng)營權(quán)。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實現(xiàn)產(chǎn)、銷、深加工等多種經(jīng)營模式，形成一定規(guī)模后可以帶動其他產(chǎn)業(yè)，比方會議、休閑旅游度假等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，吸引更多的消費者。同時歡迎有實力的企業(yè)共同加盟開發(fā)，爭取成為國家標(biāo)桿性的農(nóng)業(yè)科技園，改變?nèi)藗円恢币詠韺δ晨h相對落后的印象，改變農(nóng)民整日外出打工的艱辛生活方式，讓他們足不出戶就能過上小康生活。第四章 項目選址與建設(shè)條件 項目建設(shè)地點 該項目建設(shè)選址在省某縣馬連灘村，距縣城 4公里，為公路密集區(qū)，交通便利，方便各地人士來此開展工作和交流。技術(shù)基礎(chǔ)和設(shè)施條件較好，水、電供應(yīng)有保證。本項目占地現(xiàn)在為 600000平方米，使用年限 50年，已完成部分配套建設(shè)，可隨時開工興建。見附圖 1《日光溫室大棚產(chǎn)業(yè)化項目位置圖》 ，附圖 2《日光溫室大棚產(chǎn)業(yè)化項目總平面布置示意圖》 。 項目區(qū)基本情況某縣地處長城外，張家口北部，