【文章內(nèi)容簡介】 醇、氫氧化鈉、乙酸乙酯、流體CO2等化工產(chǎn)品在全國各大化工企業(yè)或化工產(chǎn)品市場均能購進。（二）交通運輸項目建設(shè)地點緊靠省道劍（閣）南（充）路,距劍（閣）蒼（溪）路30km，國道302線24km,國道108線43km,省道213線30公里，綿廣高速公路金子山入口66km、劍門關(guān)入口88km，距寶成鐵路復(fù)線劍門關(guān)火車站90km。沿綿（陽）廣（元）高速公路西去到綿陽170公里，到成都270公里。區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通便利。（三）供電劍閣縣劍州電力公司在白龍設(shè)有變電站，本項目供電距離在5km以內(nèi)，由白龍供電所架設(shè)專用高壓電線，安裝了一臺400千伏安變壓器，供電有保障。（四）供水白龍鎮(zhèn)建有供水站，日供水能力在2000m3以上，目前有日供水1000m3的余量，完全能夠滿足項目建設(shè)用水。（五）建設(shè)廠址項目擬選建在劍閣縣白龍鎮(zhèn)春風(fēng)壩。該地地勢平坦開闊，無不良地質(zhì)結(jié)構(gòu)。能夠完全滿足項目建設(shè)用地面積50畝，建成一條年產(chǎn)300t辣椒紅色素生產(chǎn)線項目的要求。（六）氣象條件及地震列度氣象條件（1)氣溫多年最高氣溫：℃多年最底氣溫：℃年平均氣溫： ℃（2)濕度年平均相對濕度：74%（3)降雨量 年平均降雨量：（4)風(fēng)向、風(fēng)速常年主導(dǎo)風(fēng)向：WSW、ENE平均風(fēng)速：最大風(fēng)速：10 m/s（5)霧年平均下霧天數(shù)：22天年最大下霧天數(shù)：39天（6)雷電年最大雷電天數(shù)：42天地震烈度地震烈度：VI 度六、主要經(jīng)濟技術(shù)指標 主要技術(shù)經(jīng)濟指標序號項 目單位指標備 注1工廠建設(shè)規(guī)模 辣紅素t300達到設(shè)計生產(chǎn)能力后辣椒粉粕t1500達到設(shè)計生產(chǎn)能力后辣椒籽t500達到設(shè)計生產(chǎn)能力后辣椒醬t20000達到設(shè)計生產(chǎn)能力后2主要原、燃料消耗量鮮辣椒t800003生產(chǎn)方法 CO2萃取4主要生產(chǎn)設(shè)備 浸提設(shè)備套1CO2萃取設(shè)備套15總平面指標占地面積畝 50建筑面積M212350投資強度6項目總投資 萬元達到設(shè)計生產(chǎn)能力后建設(shè)投資萬元達到設(shè)計生產(chǎn)能力后土建設(shè)工程 萬元達到設(shè)計生產(chǎn)能力后設(shè)備購置安裝 萬元達到設(shè)計生產(chǎn)能力后其它費用萬元 達到設(shè)計生產(chǎn)能力后建設(shè)期利息萬元達到設(shè)計生產(chǎn)能力后流動資金達到設(shè)計生產(chǎn)能力后鋪底流動資金 萬元達到設(shè)計生產(chǎn)能力后7職工人數(shù)及勞動生產(chǎn)率 250達到設(shè)計生產(chǎn)能力后8企業(yè)效益指標年均營業(yè)額(不含稅)萬元達到設(shè)計生產(chǎn)能力后年均銷售稅金萬元達到設(shè)計生產(chǎn)能力后年均利潤總額萬元達到設(shè)計生產(chǎn)能力后建設(shè)投資回收期年4含建設(shè)期1年9農(nóng)業(yè)效益指標農(nóng)戶年均純收入元達到設(shè)計生產(chǎn)能力后年均農(nóng)業(yè)產(chǎn)值萬元達到設(shè)計生產(chǎn)能力后七、主要結(jié)論和意見（一）主要結(jié)論本項目年產(chǎn)300t辣紅素生產(chǎn)線項目，項目的實施，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有利于劍閣三農(nóng)問題的解決，加快推進劍閣新農(nóng)村建設(shè)，確保農(nóng)民增產(chǎn)增收，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)村經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定地增長。本項目有良好的市場前景，交通便利，建設(shè)條件好。項目采用CO2萃取法提取辣椒紅色素，為當(dāng)今國內(nèi)外先進的生產(chǎn)工藝技術(shù)。項目環(huán)境治理合理，污染物的排放能夠達到國家標準要求，勞動安全衛(wèi)生措施得當(dāng)，能滿足國家標準要求。本項目在以劍閣縣白龍鎮(zhèn)為中心的18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采用“企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作組織+農(nóng)戶”的組織形式，三年內(nèi)建成8萬畝優(yōu)質(zhì)辣椒種植基地，項目建設(shè)有充足的原料資源保證。實施本項目，可增加當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)機會，帶動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，延伸辣椒產(chǎn)業(yè)鏈，增加地方財政收入。從而有利于實施維護社會給定，構(gòu)建和諧社會。其中：。項目資本金全部由企業(yè)自籌。本項目達到設(shè)計生產(chǎn)能力后，，項目建設(shè)投資回收期為4年。同時。項目企業(yè)效益好，農(nóng)業(yè)效益明顯。綜上所述，項目的實施，符合國家產(chǎn)業(yè)政策，有利于推進劍閣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)業(yè)工業(yè)化進程，從而推進劍閣工業(yè)強縣。項目本身可以穩(wěn)步增加農(nóng)民收益，企業(yè)效益好，增加地方財政收入。建議地方政府高度重視，大力支持，爭取項目早日開工建設(shè)。（二）建議辣椒基地建設(shè)需要政府引導(dǎo)，相關(guān)部門配合，充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織，帶動農(nóng)民推廣辣椒種植面積，力爭在三年內(nèi)，在以白龍鎮(zhèn)為中心的18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，推廣種植辣椒種植面積運到8畝。在辣椒種植基地建設(shè)中，一方面縣級相關(guān)部門大力向上積極爭取扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的各種財政扶持資金，并足額用到辣椒基地建設(shè)上。另一方面，當(dāng)?shù)卣诨亟ㄔO(shè)三年內(nèi)，每年要投入一定的財政扶持資金。項目企業(yè)屬于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，在項目建設(shè)中，各級政府在財政上要給予大力扶持。第二章 市場分析一、產(chǎn)品的性質(zhì)和用途（一）產(chǎn)品的性質(zhì)辣椒紅色素，別名辣椒色素，分子式C40H56O3，其結(jié)構(gòu)式如下：辣椒紅色素是目前使用最為廣泛的天然食品著色劑之一，具有橙紅、橙黃色調(diào)，屬類胡蘿卜素類色素，主要成分為辣椒紅素、辣椒玉紅素、玉米黃質(zhì)、胡蘿卜素、隱辣椒質(zhì)等，是具有特殊氣味的深紅色粘性油狀液體，無辣味，有辣椒的香味，溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于水和甘油，部分溶于乙醇，耐熱和耐酸堿性較好，對可見光穩(wěn)定，但在紫外線下易褪色。純的辣椒紅色素為深胭脂紅色針狀晶體，易溶于極性大的有機溶劑，與濃無機酸作用顯藍色。用在食品添加劑等方面的辣椒紅素為暗紅色油膏狀，有辣味，無不良氣味。辣椒紅色素具有不溶于植物油和乙醇，在堿性溶液中溶解性大，耐酸堿，耐氧化等性質(zhì)，在分離提取時可利用這些性質(zhì)使辣椒紅色素與其它成分分離，而得到純度較高的提取物。美國FDA對辣椒紅的定義為辣椒紅色素是采用丙酮、酒精、二氯乙烯、異丙醇、甲醇、二氯甲烷或三氯乙烯等溶劑從甜紅椒中萃取而得到的油樹脂，可用作食品著色劑，但其溶劑殘留量必須符合食品添加劑規(guī)定的標準。歸類為天然色素。（二）產(chǎn)品用途辣椒紅色素被廣泛的用于食品工業(yè)、化妝品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和飼料工業(yè)。主要應(yīng)用在：果汁、汽水、酒、糕點、口香糖等食品加工業(yè)中。日用化工產(chǎn)品行業(yè)。醫(yī)藥工業(yè)，用于藥片外衣和保健品類。用于化妝品著色。二、市場需求（一）國際市場近年來，隨著人工色素在許多領(lǐng)域被限制使用，各國法定使用的人工合色素數(shù)量不斷減少，加之人工合成色素的研發(fā)成本高，生產(chǎn)限制大，使得天然色素需求量大增，每年以15%增長。2002年全球天然色素需求量為8500t，2004年需求量1000萬t?！疤K丹紅事件”以后，在著色劑的使用上逐漸由合成色素轉(zhuǎn)變成天然色素，直至現(xiàn)在，天然色素已占主導(dǎo)地位，充分反映了消費者“重歸大自然”的消費意識，人們越來越希望從林林總總的食品中選出更健康的產(chǎn)品。2005年天然色素的需求量達到20000t。2006年需求量超過30000t。預(yù)計到2010年達到80000t。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計資料統(tǒng)計，全球天然色素需求量主要是美國日本、加拿大、澳大利亞、菲律賓等國家。隨著天然色素的需求不斷增加，占天然色素需求30%的辣椒紅色素的運用不斷擴大，需求量逐年上升，2003年為2000t，2005年需求量為6000t，2006年達到15000t，預(yù)計2010年將達到35000t。目前歐洲、北美、東亞及東南亞都是辣椒紅色素的主要消費市場。美國、英國、德國、法國、日本、西班牙等發(fā)達國家占辣椒紅色素消費量的78%，發(fā)展中國家印度、中國、摩洛哥則是辣椒紅色素的生產(chǎn)國和供應(yīng)商。（二）國內(nèi)市場根據(jù)《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》，2010年，食品工業(yè)總產(chǎn)值從2005年的20345億元增加到40900億元，年均增長15%；利稅總額從2005年的3365億元增加到6768億元以上，年均增長15%；：：1。其中：飲料、制糧糖、果汁等產(chǎn)業(yè)大量的需要天然色素。近年來，醫(yī)藥化工迅猛發(fā)展，到時2010年，根據(jù)《醫(yī)藥行業(yè)“十一五”發(fā)展指導(dǎo)意見》，要培育5個銷售額在50億元以上的大型醫(yī)藥集團，10個銷售額在30億元以上的醫(yī)藥商業(yè)企業(yè)，并爭取有5戶左右的本土企業(yè)初步發(fā)展成為國際化醫(yī)藥企業(yè)。其中：藥片外衣及各種保健品需要大量的天然色素。在我國化妝品市場中消費群體的日益壯大，各類化妝品品牌的宣傳日益增強，品牌代言人、時尚類雜志、書刊廣告以及促銷贈品競爭吸引著永遠追求時尚的女人。2007年，國內(nèi)化妝品企業(yè)3200多戶，其中：中外合資企業(yè)達到450戶。如今，這些代表美和健康的化妝品對步入小康生活的我國消費者來說，已經(jīng)不再是身份和奢侈的象征。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和消費心理的變化，我國化妝品市場的發(fā)展空間非常廣闊，化妝品行業(yè)的快速發(fā)展，刺激著對天然色素的需求。根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，2003年，我國對辣椒紅色素需求量為500t，2005年達到1000t，2006年為3000t，預(yù)計到2010年將達到6000t。三、市場供給（一）國際市場辣椒紅色素的生產(chǎn)與辣椒的種植分布具有密切相關(guān)性，許多辣椒集中種植區(qū)都建有辣椒紅色素的提取廠，其目的在于進一步提高辣椒的原料附加值，增加經(jīng)濟收入，創(chuàng)造更多的就業(yè)機會。在亞洲主要以中國、印度、斯里蘭卡等為中心；歐洲西部主要有以西班牙為中心，包括葡萄牙及北非墨洛哥為集中分布地，東歐以匈牙利為中心，斯洛伐克、保加利亞、南斯拉夫、羅馬尼亞為集中分布地；非洲集中分布于南部非洲國家津巴布韋、南非、莫桑比克、博茨瓦納、納米比亞、馬拉維等國；北美主要以美國和墨西哥為主，南美以秘魯、巴西、智利為主；澳洲主要以澳大利亞為主。亞洲已經(jīng)成為世界辣椒紅色素的最大生產(chǎn)基地，尤其以印度的生產(chǎn)量最大。2003年印度共出口各種色價的辣椒紅色素約12001300t，2006年達到3000t發(fā)上，集中分布于印度南部的科欽、馬杜奈、班加諾爾、海德拉巴等地。全印度辣椒紅色素的年生產(chǎn)能力約有2000多t,主要生產(chǎn)企業(yè)是Synthite Industrial Chemicals Ltd。公司建立于1972年，設(shè)備能力達到1400t/年。根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，2003年，全球辣椒絕色素產(chǎn)量為1500t，2005年產(chǎn)量達到4000t，2006年產(chǎn)量為10000 t，預(yù)計2010年產(chǎn)量達到20000t。（二）國內(nèi)市場我國是亞洲僅次于印度的辣椒紅色素生產(chǎn)大國，到2006年，國內(nèi)生產(chǎn)辣椒紅色素的企業(yè)達到21戶，集中分布于原料產(chǎn)地的周邊地區(qū)，其中河北9戶，山東10戶，東北、四川各1戶。年設(shè)備生產(chǎn)能力約1000t。代表性生產(chǎn)廠家為：青島紅星色素廠、河北中進色素廠等。根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，2003年辣椒紅色素產(chǎn)量為350t，2005年達到500t，2006年達到1500t，預(yù)計2010年達到3000t。四、供需分析（一）國際市場總的來說，全球辣椒絕色素的供需矛盾突出，生產(chǎn)遠遠不能滿足市場需求。2003年需求量差口為200t，2005年受“蘇丹紅”的影響，需求量差口突增到2000t，2006年需求量差口為5000t，預(yù)計到2010年，需求量差口將達到15000t。（二）國內(nèi)市場2003年，我國辣椒紅色素需求量差口為150t，2005年需求量差口猛增到500t，2006年達到1500t，預(yù)計2010年需求量差口將達到3000t。不僅如此，我國每年有10%30%的辣椒紅色出口到世界各國，加上出口量，我國每年辣椒絕色素的需求量差口將會愈來愈大。綜上所述，不論是國際市場，還是國內(nèi)市場，辣椒絕色素的生產(chǎn)量遠遠不能滿足市場需求，一部分靠番茄、蘋果等原料加工提取，彌補市場需求，另一方面主要靠化學(xué)合成來滿足市場需求。本項目產(chǎn)品市場需求空間大，前景好。五、價格分析辣椒紅色素以色價定價。辣椒紅色素顏色的深淺主要依據(jù)色價(Color Value Units)，即460 nm， g，用丙酮稀釋于100 mL容量瓶中，再精確吸取稀溶液10mL，稀釋至100mL，用分光光度計在460nm波長處，用丙酮作參比液，于1 cm比色皿中測定其吸光度。1nm≤色價≤460nm。460 nm=140時，目前的市場價格為160萬元/t。本項目生產(chǎn)的辣椒紅色素460nm≥140?？紤]到市場變化的因素，按120萬元/t定價。六、副產(chǎn)品的市場分析本項目的副產(chǎn)品為辣椒粉粕、辣椒籽、辣椒醬。（一）辣椒粉粕辣椒粉粕，是特級辣椒粉提取色素及辣素后的剩余物，除含有少量的紅色素及辣素外，其蛋白質(zhì)含量較高，可用作家禽、牲畜、水產(chǎn)等動物的優(yōu)質(zhì)飼料添加物。我國是畜禽養(yǎng)殖大國，蛋白飼料需求量大，僅我縣就年存欄生豬160萬頭，肉牛4萬頭，肉羊70萬頭，年需求飼料在500萬t以上。產(chǎn)品市場空間大。（二）辣椒籽辣椒籽，除可用作種子外，還可用作榨油的原料用于生產(chǎn)辣椒籽油等，也可直接用于烹飪各式大菜佳肴。市場前景好。（三）辣椒醬利用原料準備車間經(jīng)挑選后不是特級的辣椒加工辣椒醬。　辣椒也是我國人民喜愛的常用蔬菜，又是優(yōu)良的著色劑和調(diào)味品，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。四川、重慶、云南、廣西、湖南、湖北、陜西、貴州等省市居民都嗜好辣椒，烹調(diào)時習(xí)慣用辣椒醬。產(chǎn)品市場具有開發(fā)潛力。七、副產(chǎn)品價格分析（一）辣椒粉粕目前市場價格在180元/t至300元/t之間，本項目價格擬定為200元/t。（二）辣椒籽目前市場價格在2500元/t至3500元/t之間，本項目價格擬定為3000元/t。（三）辣椒醬目前市場價格在1500元/t至2000元t之間，本項目價格擬定為1600元/t。第三章 辣椒基地建設(shè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營一、辣椒基地建設(shè)本項目以白龍鎮(zhèn)為中心，包括原白龍片區(qū)、公興片區(qū)、鶴齡片區(qū)所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)。建設(shè)辣椒原料基地。白龍鎮(zhèn)地處三個片區(qū)的中心，距最遠的鄉(xiāng)是長嶺鄉(xiāng)40公里。整個辣椒基地