【文章內容簡介】 醇、氫氧化鈉、乙酸乙酯、流體CO2等化工產品在全國各大化工企業(yè)或化工產品市場均能購進。（二）交通運輸項目建設地點緊靠省道劍（閣）南（充）路,距劍（閣）蒼（溪）路30km，國道302線24km,國道108線43km,省道213線30公里，綿廣高速公路金子山入口66km、劍門關入口88km，距寶成鐵路復線劍門關火車站90km。沿綿（陽）廣（元）高速公路西去到綿陽170公里，到成都270公里。區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通便利。（三）供電劍閣縣劍州電力公司在白龍設有變電站，本項目供電距離在5km以內，由白龍供電所架設專用高壓電線，安裝了一臺400千伏安變壓器，供電有保障。（四）供水白龍鎮(zhèn)建有供水站，日供水能力在2000m3以上，目前有日供水1000m3的余量，完全能夠滿足項目建設用水。（五）建設廠址項目擬選建在劍閣縣白龍鎮(zhèn)春風壩。該地地勢平坦開闊，無不良地質結構。能夠完全滿足項目建設用地面積50畝，建成一條年產300t辣椒紅色素生產線項目的要求。（六）氣象條件及地震列度氣象條件（1)氣溫多年最高氣溫：℃多年最底氣溫：℃年平均氣溫： ℃（2)濕度年平均相對濕度：74%（3)降雨量 年平均降雨量：（4)風向、風速常年主導風向：WSW、ENE平均風速：最大風速：10 m/s（5)霧年平均下霧天數(shù)：22天年最大下霧天數(shù)：39天（6)雷電年最大雷電天數(shù)：42天地震烈度地震烈度：VI 度六、主要經(jīng)濟技術指標 主要技術經(jīng)濟指標序號項 目單位指標備 注1工廠建設規(guī)模 辣紅素t300達到設計生產能力后辣椒粉粕t1500達到設計生產能力后辣椒籽t500達到設計生產能力后辣椒醬t20000達到設計生產能力后2主要原、燃料消耗量鮮辣椒t800003生產方法 CO2萃取4主要生產設備 浸提設備套1CO2萃取設備套15總平面指標占地面積畝 50建筑面積M212350投資強度6項目總投資 萬元達到設計生產能力后建設投資萬元達到設計生產能力后土建設工程 萬元達到設計生產能力后設備購置安裝 萬元達到設計生產能力后其它費用萬元 達到設計生產能力后建設期利息萬元達到設計生產能力后流動資金達到設計生產能力后鋪底流動資金 萬元達到設計生產能力后7職工人數(shù)及勞動生產率 250達到設計生產能力后8企業(yè)效益指標年均營業(yè)額(不含稅)萬元達到設計生產能力后年均銷售稅金萬元達到設計生產能力后年均利潤總額萬元達到設計生產能力后建設投資回收期年4含建設期1年9農業(yè)效益指標農戶年均純收入元達到設計生產能力后年均農業(yè)產值萬元達到設計生產能力后七、主要結論和意見（一）主要結論本項目年產300t辣紅素生產線項目，項目的實施，提高了農產品的附加值，優(yōu)化了農業(yè)產業(yè)結構，有利于劍閣三農問題的解決，加快推進劍閣新農村建設，確保農民增產增收，農業(yè)產業(yè)結構的調整，農村經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定地增長。本項目有良好的市場前景，交通便利，建設條件好。項目采用CO2萃取法提取辣椒紅色素，為當今國內外先進的生產工藝技術。項目環(huán)境治理合理，污染物的排放能夠達到國家標準要求，勞動安全衛(wèi)生措施得當，能滿足國家標準要求。本項目在以劍閣縣白龍鎮(zhèn)為中心的18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采用“企業(yè)+農民專業(yè)合作組織+農戶”的組織形式，三年內建成8萬畝優(yōu)質辣椒種植基地，項目建設有充足的原料資源保證。實施本項目，可增加當?shù)鼐蜆I(yè)機會，帶動關聯(lián)產業(yè)的發(fā)展，延伸辣椒產業(yè)鏈，增加地方財政收入。從而有利于實施維護社會給定，構建和諧社會。其中：。項目資本金全部由企業(yè)自籌。本項目達到設計生產能力后，，項目建設投資回收期為4年。同時。項目企業(yè)效益好，農業(yè)效益明顯。綜上所述，項目的實施，符合國家產業(yè)政策，有利于推進劍閣農業(yè)產業(yè)化，農業(yè)工業(yè)化進程，從而推進劍閣工業(yè)強縣。項目本身可以穩(wěn)步增加農民收益，企業(yè)效益好，增加地方財政收入。建議地方政府高度重視，大力支持，爭取項目早日開工建設。（二）建議辣椒基地建設需要政府引導，相關部門配合，充分發(fā)揮農民專業(yè)合作經(jīng)濟組織，帶動農民推廣辣椒種植面積，力爭在三年內，在以白龍鎮(zhèn)為中心的18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，推廣種植辣椒種植面積運到8畝。在辣椒種植基地建設中，一方面縣級相關部門大力向上積極爭取扶持農業(yè)產業(yè)化的各種財政扶持資金，并足額用到辣椒基地建設上。另一方面，當?shù)卣诨亟ㄔO三年內，每年要投入一定的財政扶持資金。項目企業(yè)屬于農產品加工企業(yè)，在項目建設中，各級政府在財政上要給予大力扶持。第二章 市場分析一、產品的性質和用途（一）產品的性質辣椒紅色素，別名辣椒色素，分子式C40H56O3，其結構式如下：辣椒紅色素是目前使用最為廣泛的天然食品著色劑之一，具有橙紅、橙黃色調，屬類胡蘿卜素類色素，主要成分為辣椒紅素、辣椒玉紅素、玉米黃質、胡蘿卜素、隱辣椒質等，是具有特殊氣味的深紅色粘性油狀液體，無辣味，有辣椒的香味，溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于水和甘油，部分溶于乙醇，耐熱和耐酸堿性較好，對可見光穩(wěn)定，但在紫外線下易褪色。純的辣椒紅色素為深胭脂紅色針狀晶體，易溶于極性大的有機溶劑，與濃無機酸作用顯藍色。用在食品添加劑等方面的辣椒紅素為暗紅色油膏狀，有辣味，無不良氣味。辣椒紅色素具有不溶于植物油和乙醇，在堿性溶液中溶解性大，耐酸堿，耐氧化等性質，在分離提取時可利用這些性質使辣椒紅色素與其它成分分離，而得到純度較高的提取物。美國FDA對辣椒紅的定義為辣椒紅色素是采用丙酮、酒精、二氯乙烯、異丙醇、甲醇、二氯甲烷或三氯乙烯等溶劑從甜紅椒中萃取而得到的油樹脂，可用作食品著色劑，但其溶劑殘留量必須符合食品添加劑規(guī)定的標準。歸類為天然色素。（二）產品用途辣椒紅色素被廣泛的用于食品工業(yè)、化妝品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和飼料工業(yè)。主要應用在：果汁、汽水、酒、糕點、口香糖等食品加工業(yè)中。日用化工產品行業(yè)。醫(yī)藥工業(yè)，用于藥片外衣和保健品類。用于化妝品著色。二、市場需求（一）國際市場近年來，隨著人工色素在許多領域被限制使用，各國法定使用的人工合色素數(shù)量不斷減少，加之人工合成色素的研發(fā)成本高，生產限制大，使得天然色素需求量大增，每年以15%增長。2002年全球天然色素需求量為8500t，2004年需求量1000萬t?！疤K丹紅事件”以后，在著色劑的使用上逐漸由合成色素轉變成天然色素，直至現(xiàn)在，天然色素已占主導地位，充分反映了消費者“重歸大自然”的消費意識，人們越來越希望從林林總總的食品中選出更健康的產品。2005年天然色素的需求量達到20000t。2006年需求量超過30000t。預計到2010年達到80000t。根據(jù)有關統(tǒng)計資料統(tǒng)計，全球天然色素需求量主要是美國日本、加拿大、澳大利亞、菲律賓等國家。隨著天然色素的需求不斷增加，占天然色素需求30%的辣椒紅色素的運用不斷擴大，需求量逐年上升，2003年為2000t，2005年需求量為6000t，2006年達到15000t，預計2010年將達到35000t。目前歐洲、北美、東亞及東南亞都是辣椒紅色素的主要消費市場。美國、英國、德國、法國、日本、西班牙等發(fā)達國家占辣椒紅色素消費量的78%，發(fā)展中國家印度、中國、摩洛哥則是辣椒紅色素的生產國和供應商。（二）國內市場根據(jù)《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》，2010年，食品工業(yè)總產值從2005年的20345億元增加到40900億元，年均增長15%；利稅總額從2005年的3365億元增加到6768億元以上，年均增長15%；：：1。其中：飲料、制糧糖、果汁等產業(yè)大量的需要天然色素。近年來，醫(yī)藥化工迅猛發(fā)展，到時2010年，根據(jù)《醫(yī)藥行業(yè)“十一五”發(fā)展指導意見》，要培育5個銷售額在50億元以上的大型醫(yī)藥集團，10個銷售額在30億元以上的醫(yī)藥商業(yè)企業(yè)，并爭取有5戶左右的本土企業(yè)初步發(fā)展成為國際化醫(yī)藥企業(yè)。其中：藥片外衣及各種保健品需要大量的天然色素。在我國化妝品市場中消費群體的日益壯大，各類化妝品品牌的宣傳日益增強，品牌代言人、時尚類雜志、書刊廣告以及促銷贈品競爭吸引著永遠追求時尚的女人。2007年，國內化妝品企業(yè)3200多戶，其中：中外合資企業(yè)達到450戶。如今，這些代表美和健康的化妝品對步入小康生活的我國消費者來說，已經(jīng)不再是身份和奢侈的象征。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和消費心理的變化，我國化妝品市場的發(fā)展空間非常廣闊，化妝品行業(yè)的快速發(fā)展，刺激著對天然色素的需求。根據(jù)有關資料統(tǒng)計，2003年，我國對辣椒紅色素需求量為500t，2005年達到1000t，2006年為3000t，預計到2010年將達到6000t。三、市場供給（一）國際市場辣椒紅色素的生產與辣椒的種植分布具有密切相關性，許多辣椒集中種植區(qū)都建有辣椒紅色素的提取廠，其目的在于進一步提高辣椒的原料附加值，增加經(jīng)濟收入，創(chuàng)造更多的就業(yè)機會。在亞洲主要以中國、印度、斯里蘭卡等為中心；歐洲西部主要有以西班牙為中心，包括葡萄牙及北非墨洛哥為集中分布地，東歐以匈牙利為中心，斯洛伐克、保加利亞、南斯拉夫、羅馬尼亞為集中分布地；非洲集中分布于南部非洲國家津巴布韋、南非、莫桑比克、博茨瓦納、納米比亞、馬拉維等國；北美主要以美國和墨西哥為主，南美以秘魯、巴西、智利為主；澳洲主要以澳大利亞為主。亞洲已經(jīng)成為世界辣椒紅色素的最大生產基地，尤其以印度的生產量最大。2003年印度共出口各種色價的辣椒紅色素約12001300t，2006年達到3000t發(fā)上，集中分布于印度南部的科欽、馬杜奈、班加諾爾、海德拉巴等地。全印度辣椒紅色素的年生產能力約有2000多t,主要生產企業(yè)是Synthite Industrial Chemicals Ltd。公司建立于1972年，設備能力達到1400t/年。根據(jù)有關資料統(tǒng)計，2003年，全球辣椒絕色素產量為1500t，2005年產量達到4000t，2006年產量為10000 t，預計2010年產量達到20000t。（二）國內市場我國是亞洲僅次于印度的辣椒紅色素生產大國，到2006年，國內生產辣椒紅色素的企業(yè)達到21戶，集中分布于原料產地的周邊地區(qū)，其中河北9戶，山東10戶，東北、四川各1戶。年設備生產能力約1000t。代表性生產廠家為：青島紅星色素廠、河北中進色素廠等。根據(jù)有關資料統(tǒng)計，2003年辣椒紅色素產量為350t，2005年達到500t，2006年達到1500t，預計2010年達到3000t。四、供需分析（一）國際市場總的來說，全球辣椒絕色素的供需矛盾突出，生產遠遠不能滿足市場需求。2003年需求量差口為200t，2005年受“蘇丹紅”的影響，需求量差口突增到2000t，2006年需求量差口為5000t，預計到2010年，需求量差口將達到15000t。（二）國內市場2003年，我國辣椒紅色素需求量差口為150t，2005年需求量差口猛增到500t，2006年達到1500t，預計2010年需求量差口將達到3000t。不僅如此，我國每年有10%30%的辣椒紅色出口到世界各國，加上出口量，我國每年辣椒絕色素的需求量差口將會愈來愈大。綜上所述，不論是國際市場，還是國內市場，辣椒絕色素的生產量遠遠不能滿足市場需求，一部分靠番茄、蘋果等原料加工提取，彌補市場需求，另一方面主要靠化學合成來滿足市場需求。本項目產品市場需求空間大，前景好。五、價格分析辣椒紅色素以色價定價。辣椒紅色素顏色的深淺主要依據(jù)色價(Color Value Units)，即460 nm， g，用丙酮稀釋于100 mL容量瓶中，再精確吸取稀溶液10mL，稀釋至100mL，用分光光度計在460nm波長處，用丙酮作參比液，于1 cm比色皿中測定其吸光度。1nm≤色價≤460nm。460 nm=140時，目前的市場價格為160萬元/t。本項目生產的辣椒紅色素460nm≥140。考慮到市場變化的因素，按120萬元/t定價。六、副產品的市場分析本項目的副產品為辣椒粉粕、辣椒籽、辣椒醬。（一）辣椒粉粕辣椒粉粕，是特級辣椒粉提取色素及辣素后的剩余物，除含有少量的紅色素及辣素外，其蛋白質含量較高，可用作家禽、牲畜、水產等動物的優(yōu)質飼料添加物。我國是畜禽養(yǎng)殖大國，蛋白飼料需求量大，僅我縣就年存欄生豬160萬頭，肉牛4萬頭，肉羊70萬頭，年需求飼料在500萬t以上。產品市場空間大。（二）辣椒籽辣椒籽，除可用作種子外，還可用作榨油的原料用于生產辣椒籽油等，也可直接用于烹飪各式大菜佳肴。市場前景好。（三）辣椒醬利用原料準備車間經(jīng)挑選后不是特級的辣椒加工辣椒醬?！±苯芬彩俏覈嗣裣矏鄣某Ｓ檬卟耍质莾?yōu)良的著色劑和調味品，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。四川、重慶、云南、廣西、湖南、湖北、陜西、貴州等省市居民都嗜好辣椒，烹調時習慣用辣椒醬。產品市場具有開發(fā)潛力。七、副產品價格分析（一）辣椒粉粕目前市場價格在180元/t至300元/t之間，本項目價格擬定為200元/t。（二）辣椒籽目前市場價格在2500元/t至3500元/t之間，本項目價格擬定為3000元/t。（三）辣椒醬目前市場價格在1500元/t至2000元t之間，本項目價格擬定為1600元/t。第三章 辣椒基地建設和農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營一、辣椒基地建設本項目以白龍鎮(zhèn)為中心，包括原白龍片區(qū)、公興片區(qū)、鶴齡片區(qū)所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)。建設辣椒原料基地。白龍鎮(zhèn)地處三個片區(qū)的中心，距最遠的鄉(xiāng)是長嶺鄉(xiāng)40公里。整個辣椒基地