【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 化學(xué)》課程教學(xué)大綱適用專業(yè) 應(yīng)用化學(xué)、制藥工程 學(xué) 時(shí) 54 學(xué) 分 3 一、編寫說明 （一）本課程的性質(zhì)、地位和作用分析化學(xué)是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。通過分析化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，不僅可以掌握一些基本的分析方法，而且為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)，同時(shí)又培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力，為將來從事化學(xué)研究和化學(xué)專業(yè)工作打下良好的基礎(chǔ)。（二）本大綱制定的依據(jù)根據(jù)《應(yīng)用化學(xué)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃》中，對(duì)《分析化學(xué)》課程要求以及對(duì)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的要求制定。 （三）大綱內(nèi)容選編原則與要求本大綱選編的內(nèi)容是作為一個(gè)化學(xué)專業(yè)的學(xué)生必需掌握的最基本的理論知識(shí)和基本技能，也是必不可少的。注有“Δ”為重點(diǎn)內(nèi)容，“O”為難點(diǎn)內(nèi)容，“*”為自學(xué)內(nèi)容。（四）實(shí)踐環(huán)節(jié)本課程內(nèi)不涉及實(shí)踐環(huán)節(jié)，另有專門的實(shí)驗(yàn)課與之配套。（五）教學(xué)時(shí)數(shù)分配表章節(jié)序號(hào)授 課 內(nèi) 容學(xué) 時(shí)一緒論1二誤差及分析數(shù)據(jù)的處理5三滴定分析概論2四酸堿滴定法10五沉淀滴定法2六絡(luò)合滴定法8七氧化還原滴定法8八重量分析法6九吸光光度法6十定量分析中的分離方法4十一定量分析的一般步驟2總 計(jì)54（六）考核方法與要求1．平時(shí)成績(jī)：包括平時(shí)作業(yè)、課堂提問及課堂練習(xí)，占10%。2．試卷成績(jī)：期中考試占20%，期末考試占70%3．綜合考試成績(jī)：采取平時(shí)成績(jī)和考試成績(jī)相結(jié)合的方法對(duì)該課程的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。（七）教材與主要參考書教 材：《分析化學(xué)》，第五版，華東理工大學(xué)，高等教育出版社，2003年。參考書：《分析化學(xué)》，華中師范大學(xué)等合編，高等教育出版社，2001年。《分析化學(xué)》，林樹昌、胡乃非編，高等教育出版社，1993年。二、教學(xué)內(nèi)容綱要第一章 緒論一、教學(xué)基本要求1．了解分析化學(xué)的任務(wù)與分類。2．了解誤差的意義和誤差的表示方法。3．掌握有效數(shù)字的表示和運(yùn)算規(guī)則。二、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 分析化學(xué)的任務(wù)與作用第二節(jié) 分析方法的分類與分析化學(xué)的進(jìn)展化學(xué)分析方法 儀器分析方法 分析化學(xué)的進(jìn)展第三節(jié) 定量分析中的誤差Δ準(zhǔn)確度和精密度 誤差產(chǎn)生的原因及減免的方法第四節(jié) 分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理Δ平均偏差 Δ標(biāo)準(zhǔn)偏差 Δ置信度與平均值的置信區(qū)間 可疑數(shù)據(jù)的取舍第五節(jié) 誤差的傳遞第六節(jié) 有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則Δ有效數(shù)字 Δ有效數(shù)字的運(yùn)算規(guī)則第二章 滴定分析一、教學(xué)基本要求1．了解滴定分析法的特點(diǎn)。2．掌握標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定。3．熟練掌握有關(guān)濃度的換算和滴定分析的有關(guān)計(jì)算方法。二、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 滴定分析概論第二節(jié) 滴定分析方法的分類與滴定反應(yīng)的條件 滴定分析分類 滴定反應(yīng)條件第三節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)溶液第四節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度表示方法Δ物質(zhì)的量濃度 Δ滴定度第五節(jié) 活度與活度系數(shù)第六節(jié)滴定分析結(jié)果的計(jì)算Δ被測(cè)物的物質(zhì)的量nA與滴定劑的物質(zhì)的量nB的關(guān)系 被測(cè)物百分含量的計(jì)算第三章 酸堿滴定法一、教學(xué)基本要求1．進(jìn)一步理解酸堿質(zhì)子理論中酸堿的定義，共軛酸堿對(duì)，酸堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)以及溶劑的質(zhì)子自遞反應(yīng)等基本概念。2．了解酸堿平衡體系中各型體的分布分?jǐn)?shù)的計(jì)算和用質(zhì)子理論處理酸堿平衡。3．掌握各種溶液酸度的計(jì)算。掌握緩沖范圍、緩沖容量的概念及常用緩沖溶液的配制方法。 4．掌握酸堿指示劑的變色原理，變色范圍。5．理解各種類型酸堿滴定過程中值的變化規(guī)律（滴定曲線），掌握正確選擇指示劑的方法。6．掌握酸堿滴定分析有關(guān)的計(jì)算。二、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 酸堿平衡的理論基礎(chǔ)酸堿質(zhì)子理論 酸堿離解平衡第二節(jié) 不同pH值溶液中酸堿存在形式的分布情況—分布曲線 Δ分布系數(shù) 分布曲線第三節(jié) 酸堿溶液pH值的計(jì)算Δ質(zhì)子條件 Δ一元弱酸（堿）溶液pH值的計(jì)算 多元弱酸（堿）溶液pH值的計(jì)算 Δ兩性物質(zhì)溶液pH值的計(jì)算 Δ緩沖溶液pH值的計(jì)算第四節(jié) 酸堿滴定終點(diǎn)的指示方法Δ指示劑法 *電位滴定法第五節(jié) 一元酸堿的滴定Δ強(qiáng)堿滴定強(qiáng)酸 Δ強(qiáng)堿滴定弱酸 強(qiáng)酸滴定弱堿第六節(jié) 多元酸、混合酸和多元堿的滴定多元酸的滴定 混合酸的滴定 多元堿的滴定第七節(jié) 酸堿滴定法的應(yīng)用示例第八節(jié) 酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定 基準(zhǔn)試劑 配制與標(biāo)定第九節(jié) 酸堿滴定法結(jié)果計(jì)算示例第十節(jié) 終點(diǎn)誤差第十一節(jié) 非水溶液中的酸堿滴定物質(zhì)的酸堿性與溶劑的關(guān)系 拉平效應(yīng)和區(qū)分效應(yīng) 非水滴定的應(yīng)用第十二節(jié) *線性滴定法簡(jiǎn)介第四章 沉淀滴定法一、教學(xué)基本要求理解掌握沉淀滴定分析方法的基本原理和應(yīng)用示例。二、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 概述第二節(jié) 銀量法滴定終點(diǎn)的確定Δ摩爾法 Δ佛爾哈德法 法揚(yáng)司法 *電位滴定法第五章 絡(luò)合滴定法一、教學(xué)基本要求1．理解絡(luò)合物平衡體系中的形成常數(shù)和離解常數(shù)，逐級(jí)形成常數(shù)和逐級(jí)離解常數(shù)，積累形成常數(shù)和積累離解常數(shù)，總形成常數(shù)和總離解常數(shù)的意義。2．了解副反應(yīng)對(duì)絡(luò)合平衡的影響和絡(luò)合物表觀穩(wěn)定常數(shù)的意義。3．掌握乙二胺四乙酸滴定過程中，金屬離子濃度的變化規(guī)律，影響滴定突躍大小的因素，掌握絡(luò)合滴定條件。4．掌握金屬指示劑的作用原理。熟悉幾種常用的金屬指示劑的性能和選用條件。5．掌握絡(luò)合滴定的有關(guān)計(jì)算方法。二、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 概述第二節(jié) EDTA與金屬離子的絡(luò)合物及其穩(wěn)定性 胺羧絡(luò)合劑 EDTA與金屬離子絡(luò)合物的特點(diǎn)第三節(jié) 外界條件對(duì)EDTA與金屬離子絡(luò)合物穩(wěn)定性的影響EDTA的離解平衡 ΔO EDTA的酸效應(yīng)、干擾離子效應(yīng)及EDTA副反應(yīng)系數(shù) ΔO金屬離子的絡(luò)合效應(yīng)、水解效應(yīng)及金屬離子的副反應(yīng)系數(shù)第四節(jié) Δ滴定曲線第五節(jié) 金屬指示劑及其它指示終點(diǎn)的方法Δ金屬指示劑的性質(zhì)和作用原理 金屬指示劑應(yīng)具備的條件 常用的金屬指示劑 第六節(jié) 混合離子的分別滴定用控制酸度的方法 用掩蔽與解蔽的方法 預(yù)先分離 用其它絡(luò)合劑滴定第七節(jié) 絡(luò)合滴定的方式和應(yīng)用第六章 氧化還原滴定法一、教學(xué)基本要求1．進(jìn)一步理解氧化還原的實(shí)質(zhì)，運(yùn)用能斯特公式計(jì)算電極電位。2．進(jìn)一步理解氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的各種因素，包括影響反應(yīng)方向，反應(yīng)次序和反應(yīng)速度等因素，從而選擇適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)條件，使氧化還原反應(yīng)趨向完全。3．掌握氧化還原滴定過程中，電極電位和離子濃度的變化規(guī)律，繪出滴定曲線，從而選擇適當(dāng)?shù)闹甘窘K點(diǎn)的方式。4．熟悉幾種常用的氧化還原分析方法：高錳酸鉀法，重鉻酸鉀法，碘量法等分析方法。二、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)條件電極電位 標(biāo)準(zhǔn)電極電位 Δ條件電極電位第二節(jié) 氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的程度第三節(jié) 氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的速度和影響反應(yīng)速度的因素第四節(jié) 氧化還原滴定曲線及終點(diǎn)的確定Δ氧化還原滴定曲線 檢測(cè)終點(diǎn)的方法第五節(jié) 氧化還原滴定法中的預(yù)處理第六節(jié) Δ高錳酸鉀法第七節(jié) Δ重鉻酸鉀法第八節(jié) Δ碘法第九節(jié) 其它氧化還原滴定法鈰量法 溴酸鉀法第十節(jié) 氧化還原滴定結(jié)果的計(jì)算第七章 重量分析法一、教學(xué)基本要求1．進(jìn)一步理解沉淀理論的基本概念，沉淀溶解度，溶度積以及它們之間的關(guān)系，掌握沉淀溶解度的因素，同離子效應(yīng)、鹽效應(yīng)、絡(luò)合效應(yīng)、酸效應(yīng)等有關(guān)計(jì)算。2．理解晶體形成的基本原理和影響沉淀純度的因素，掌握沉淀?xiàng)l件的選擇。3．熟悉重量分析結(jié)果的計(jì)算方法。二、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 概述第二節(jié) 重量分析對(duì)沉淀的要求Δ對(duì)沉淀形式的要求 Δ對(duì)稱量形式的要求 沉淀劑的選擇第三節(jié) 沉淀完全的程度與影響沉淀溶解的因素沉淀平衡 溶度積 Δ影響沉淀溶解度的因素第四節(jié) 影響沉淀純度的因素共沉淀 后沉淀 獲得純凈沉淀的措施第五節(jié) 沉淀的形成與沉淀的條件沉淀的形成 Δ沉淀?xiàng)l件的選擇第六節(jié) 沉淀的過濾、洗滌、烘干或灼燒第七節(jié) 重量分析的計(jì)算和應(yīng)用示例第八章 光度法一、基本要求1．掌握吸光光度法的基本原理、朗伯比耳定律和偏離比耳定律的原因。2．理解金屬離子與顯色劑發(fā)生顯色反應(yīng)的原理和影響顯色反應(yīng)的因素，掌握選擇顯色反應(yīng)的一般原則。3．學(xué)會(huì)光度測(cè)量條件的選擇，提高分析結(jié)果的準(zhǔn)確度。4．學(xué)會(huì)比色法和分光光度法的應(yīng)用。二、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 光度法基本原理物質(zhì)對(duì)光的選擇性吸收 Δ光吸收的基本定律—朗伯比耳定律 偏離比耳定律的因素第二節(jié) 比色法及光度計(jì)的基本部件第三節(jié) 顯色反應(yīng)及顯色反應(yīng)條件的選擇顯色反應(yīng)的選擇 顯色條件的選擇 顯色劑 三元絡(luò)合物在光度分析中的應(yīng)用特性簡(jiǎn)介第四節(jié) 光度測(cè)量條件的選擇Δ入射光波長(zhǎng)的選擇 Δ參比溶液的選擇 Δ吸光度讀數(shù)范圍的選擇第五節(jié) 光度法的應(yīng)用高含量組分的測(cè)定—視差法 多組分分析 光度滴定離解常數(shù)的測(cè)定 絡(luò)合物組成及穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定 *雙波長(zhǎng)分光光度法第九章 定量分析中的分離方法一、教學(xué)基本要求1．了解定量分析中常用的分離方法。2．了解各種分離方法的特點(diǎn)，從而選擇適當(dāng)?shù)姆蛛x方法。二、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 沉淀分離法無(wú)機(jī)沉淀劑沉淀分離法 有機(jī)沉淀劑沉淀分離法 共沉淀分離法第二節(jié) 溶劑萃取分離法分配系數(shù) 分配比和萃取效率 分離因數(shù) 萃取體系的分類和萃取條件的選擇 有機(jī)物的萃取分離第三節(jié) 層析分離法紙層析 薄層層析法第四節(jié) 離子交換分離法離子交換樹脂 離子交換分離操作法 應(yīng)用示例 離子交換層析法第十章 定量分析的一般步驟一、教學(xué)基本要求1．了解不同狀態(tài)試樣的采取和制備方法。2．了解分解各種試樣所用的溶劑、溶劑的性質(zhì)和特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)姆纸庠嚇臃椒ā６?、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 試樣的采取與制備取樣的基本原則 取樣操作方法 濕存水的處理第二節(jié) 試樣的分解 無(wú)機(jī)物的分解 有機(jī)物的分解第三節(jié) 測(cè)量方法的選擇第四節(jié) 分析結(jié)果準(zhǔn)確度的保證和評(píng)價(jià)《有機(jī)化學(xué)》課程教學(xué)大綱適用專業(yè) 制藥工程 學(xué) 時(shí) 126 學(xué) 分 7 一、編寫說明（一）本課程的性質(zhì)、地位和作用有機(jī)化學(xué)是化學(xué)各專業(yè)一門專業(yè)基礎(chǔ)理論課，它是與人們生活、教育、國(guó)民經(jīng)濟(jì)和國(guó)防建設(shè)等方面都有密切關(guān)系的學(xué)科，也是有機(jī)化學(xué)工業(yè)的理論基礎(chǔ)。通過對(duì)這門課程的教學(xué)，為本專業(yè)學(xué)生今后學(xué)習(xí)后繼課程例如生物化學(xué)、藥物化學(xué)、藥物合成反應(yīng)、化學(xué)制藥工藝學(xué)、醫(yī)學(xué)等打下良好的基礎(chǔ)。（二）本大綱制定的依據(jù)根據(jù)制藥工程專業(yè)對(duì)學(xué)生基本理論，基本知識(shí)和基本技能的要求，根據(jù)有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)性質(zhì)、條件和教學(xué)實(shí)踐以及今后我國(guó)藥物研究的發(fā)展而制定的。（三）大綱內(nèi)容的選編原則和要求通過本課程的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生獲得：1）掌握烷烴、烯烴、炔烴和芳烴的性質(zhì)和制備；2）掌握烴的衍生物包括鹵代烴、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物和含其它雜原子有機(jī)化合物的性質(zhì)和制備；3）了解有機(jī)高分子化合物包括碳水化合物、萜、甾族化合物的性質(zhì)；4）掌握共價(jià)健、芳香性、誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)和立體化學(xué)等有機(jī)化學(xué)中的基本理論，能應(yīng)用這些理論來解釋有機(jī)化學(xué)中的各種現(xiàn)象。（四）實(shí)踐環(huán)節(jié)本課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，單獨(dú)作為一門有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，具體內(nèi)容見有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)大綱。（五）教學(xué)時(shí)數(shù)分配表章節(jié)序號(hào)教學(xué)環(huán)節(jié)課時(shí)內(nèi)容課堂講授討論實(shí)驗(yàn)其它課程設(shè)計(jì)小計(jì)一緒論66二烷烴和環(huán)烷烴66三立體化學(xué)基礎(chǔ)88四鹵代烴88五醇和醚88六烯烴88七炔烴和二烯烴66八芳烴88九羰基化合物1010十酚和醌66十一羧酸和取代羧酸1010十二羧酸的衍生物1010十三有機(jī)含氮化合物1010十四雜環(huán)化合物88十五周環(huán)反應(yīng)66十六糖類44十七類脂44總 計(jì)126126（六）考核辦法和要求1. 平時(shí)成績(jī)：包括：期中考查（比例20%）、出勤、課堂提問和作業(yè)（10%）2. 試卷成績(jī)：比例（70%）3. 綜合考核成績(jī)：平時(shí)成績(jī)180。30%+試卷成績(jī)180。70%（七）教材與主要參考書教 材：《有機(jī)化學(xué)》，（第五版）倪沛洲編著，人民衛(wèi)生出版社，（2003）。參考書：1.《有機(jī)化學(xué)》(第二版)，胡宏紋主編，高等教育出版社，（1989）。2.《基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)》，（第二版）邢其毅主編，高等教育出版社，（1995）。二、教學(xué)內(nèi)容綱要第一章 緒論一、教學(xué)基本要求1．掌握有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)的常見的幾種表示方法。2．掌握雜化軌道理論。3．熟練掌握紅外光譜和核磁共振光譜的原理和應(yīng)用。4．了解有機(jī)化學(xué)的概念和有機(jī)化合物的分類。5．了解有機(jī)酸堿的概念。二、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)　有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)第二節(jié)　有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)凱庫(kù)勒結(jié)構(gòu)式、