財(cái)務(wù)報(bào)表分析小肥羊doc(編輯修改稿)
2025-08-28 17:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 》的內(nèi)容來自小肥羊多年的經(jīng)驗(yàn)提煉 ,其核心精神反映的是小肥羊 “ 顧客價(jià)值最大化 ” 的理念。 加盟體制的改變和完善 國際資本引入和合作 資本不是目標(biāo)，而是力量，是企業(yè)規(guī)模化發(fā)展的力量。小肥羊通過引入資金，整合資源，加大直營規(guī)模，建立了強(qiáng)大的后臺基地后，信息化網(wǎng)絡(luò)得以實(shí)現(xiàn)。 2022/8/20 7 小肥羊劣勢 中國餐飲服務(wù)人才尤其是高端人才的匱乏是整個(gè)行業(yè)面臨的普遍問題，人才供應(yīng)不足一直都是影響小肥羊快速發(fā)展的關(guān)鍵因素。如何吸引優(yōu)秀的人才進(jìn)行餐飲企業(yè) ,是小肥羊的課題。 人力資源管理缺乏 營銷觀念不足 小肥羊進(jìn)行廣告?zhèn)鞑ハ鄬^少，它主要依靠的是通過遍布全國各地的加盟店，贏得消費(fèi)者認(rèn)可后吸引更多顧客。在廣告宣傳力度，社會公益事業(yè)等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，尤其是缺乏電視媒體的廣告戰(zhàn)略。 2022/8/20 8 二、會計(jì)分析 小肥羊集團(tuán)有限公司 根據(jù)國際會計(jì)準(zhǔn)則編制財(cái)務(wù)報(bào)表及香港公司之披露規(guī)定編制，作為主要從事 運(yùn)營全套服務(wù)連鎖餐廳，提供餐飲服務(wù)以及銷售相關(guān)食品的企業(yè)。收入的確認(rèn)、存貨、固定資產(chǎn)，無形資產(chǎn) 是其重要的 會計(jì)政策 和 會計(jì)估計(jì) ，在分析的時(shí)候應(yīng)給與關(guān)注。 小肥羊重要 會計(jì)政策、會計(jì)估計(jì) 2022/8/20 9 二、會計(jì)分析 重大的會計(jì)政策 A、餐廳業(yè)務(wù)及其提供服務(wù)之收益 收益于向客戶提供相關(guān)服務(wù)時(shí)確認(rèn) B、食品銷售 當(dāng)產(chǎn)品已交付于客戶接納，而貨物擁有權(quán)之重大風(fēng)險(xiǎn)及回報(bào)已轉(zhuǎn)交至買方時(shí)確認(rèn)風(fēng)險(xiǎn)，但條件是小肥羊不再擁有與擁有權(quán)相關(guān)的管理參與程度，也不對出售的商品有實(shí)質(zhì)的控制權(quán)。 C、特許經(jīng)營收入 授予權(quán)利之特許經(jīng)營收入于權(quán)利獲行時(shí)確認(rèn)。 D、管理服務(wù)收入 管理服務(wù)收入于相關(guān)服務(wù)時(shí)確認(rèn)收入。 收益 公司營業(yè)收入分為：餐飲收入、商品銷售收入、特許經(jīng)營收入、服務(wù)費(fèi)收入等。當(dāng)公司的收入可以可靠計(jì)量時(shí)按以下標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)： 2022/8/20 10 二、會計(jì)分析 固定資產(chǎn)的確認(rèn)和計(jì)量 固定資產(chǎn)折舊采用直線法計(jì)提。各類固定資產(chǎn)預(yù)計(jì)使用年限、預(yù)計(jì)凈殘值率及年折舊率如下： 固定資產(chǎn)類別 預(yù)計(jì)使用年限（年） 預(yù)計(jì)殘值率（ %） 年折舊率（ %） 房屋建筑物 20－
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