【文章內(nèi)容簡介】 、創(chuàng)新了政行校企社“五方聯(lián)運雙線并進”的人才培養(yǎng)模式，2010年成為國家重點專業(yè)。形成以學(xué)校為主體的政府助推、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與、社會支持的多方聯(lián)合共育養(yǎng)老服務(wù)人才的格局，獲得省慈善總會、省福彩中心、陶欣伯助學(xué)基金會等提供的助學(xué)、獎學(xué)、公益活動等資金400余萬元；與江蘇省老年公寓等開展訂單培養(yǎng)，創(chuàng)新了“五方聯(lián)動、雙線并進”的人才培養(yǎng)新模式。構(gòu)建了基于工作過程的“課證融通、素能并重”的課程體系。面向養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)一線的專業(yè)服務(wù)與管理工作崗位，通過對工作崗位、職業(yè)目標(biāo)、工作過程、工作任務(wù)及核心能力進行分析，在研究對接國家及行業(yè)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建了基于工作過程的“就業(yè)導(dǎo)向”型學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程體系和突出實踐能力培養(yǎng)的居家與機構(gòu)養(yǎng)老“兩大模式、雙重功能”的實訓(xùn)課程體系。打造了一支“專家引領(lǐng)、雙兼互聘”的雙師型優(yōu)秀教學(xué)團隊。團隊現(xiàn)有專任教師15人，其中高級職稱4人，中級職稱8人，青年教師全部具有碩士及以上學(xué)歷，90%以上全部具有雙師素質(zhì)，同時聘請來自養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)的專家20人作為兼職教師。通過內(nèi)培外引雙兼互聘等措施，打造了一支結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、業(yè)務(wù)精湛的專家引領(lǐng)雙兼互聘的雙師型優(yōu)秀教學(xué)團隊。搭建了涉老專業(yè)高技能人才培養(yǎng)的多功能綜合性實訓(xùn)平臺。建有江蘇省老年產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)實訓(xùn)基地，包括江蘇省老年產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)基地、愛心護理人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地和老年心理關(guān)愛研究中心示范基地三大基地；由政校企合作共建了生產(chǎn)性實訓(xùn)基地——“鼓樓區(qū)大方巷居家養(yǎng)老服務(wù)中心”，與省老年公寓、南京心貼心老年公寓等15家養(yǎng)老機構(gòu)合作建立了校外實習(xí)實訓(xùn)基地，為工學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替、頂崗實習(xí)奠定了堅實基礎(chǔ)，搭建起涉老專業(yè)高技能人才培養(yǎng)的多功能綜合性實訓(xùn)平臺。組織了各級各類社會公益活動及培訓(xùn)提升社會服務(wù)能力。每年組織學(xué)生深入社區(qū)開展“慈善愛老公益行”“福彩愛心助老進社區(qū)”活動；引入臺灣“音樂照顧”技術(shù)，成功申報江蘇省首次公益創(chuàng)投項目和南京市公益創(chuàng)投項目，在南京市10余家養(yǎng)老機構(gòu)進行音樂介入養(yǎng)老照護實務(wù)帶動987余場、服務(wù)13000余人次；承辦了江蘇省“222工程項目”，開展省中高級養(yǎng)老護理員培訓(xùn)；依托大方巷居家養(yǎng)老服務(wù)中心為居家老人提供精神關(guān)愛、健康咨詢等服務(wù)；年服務(wù)收入達到100余萬元。開展了國際交流與合作不斷擴大社會影響力。先后派出多名教師前往日本、瑞士、臺灣、香港等涉老機構(gòu)、學(xué)校、社區(qū)進行跟崗研修、訪學(xué)交流。與德國、日本、瑞士等國家在涉老專業(yè)師資培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、學(xué)生交流與學(xué)歷繼續(xù)教育等項目已達成合作意向。主干課程解剖生理學(xué)、老年社會學(xué)、老年醫(yī)學(xué)，老年運動與保健、老年心理咨詢、生死觀與臨終關(guān)懷、老年中醫(yī)養(yǎng)生、老年護理與保健、老年營養(yǎng)與保健、老年康復(fù)訓(xùn)練、老年保健按摩、老年社會工作導(dǎo)論、社會工作方法與實務(wù)、養(yǎng)老機構(gòu)經(jīng)營與管理、社會工作行政、社會調(diào)查方法、基礎(chǔ)會計等。就業(yè)崗位技術(shù)崗位：健康評估員、養(yǎng)老護理員、社會工作者、社區(qū)體育指導(dǎo)員、康復(fù)訓(xùn)練員、營養(yǎng)配餐師、心理咨詢員。管理崗位：養(yǎng)老院院長助理、業(yè)務(wù)主管、社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心管理人員。專業(yè)技術(shù)證書養(yǎng)老護理員資格證書（初級、中級）、保健按摩師等資格證書、全國計算機等級考試二級證書。職業(yè)前景我國老齡化速度越來越快，老年人口規(guī)模越來越大，高齡化程度越來越高，空巢家庭也將越來越多，人口老齡化迅速發(fā)展的趨勢不可逆轉(zhuǎn)。據(jù)《中國老齡事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》，從2011年到2015年，平均每年增加860萬人；目前全國養(yǎng)老服務(wù)從業(yè)人員總數(shù)需1000萬人。2013年國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的若干意見國發(fā)〔2013〕35號》，其中指出要完善人才培養(yǎng)和就業(yè)政策。教育、人力資源社會保障、民政部門要支持高等院校和中等職業(yè)學(xué)校增設(shè)養(yǎng)老服務(wù)相關(guān)專業(yè)和課程，擴大人才培養(yǎng)規(guī)模，加快培養(yǎng)老年醫(yī)學(xué)、康復(fù)、護理、營養(yǎng)、心理和社會工作等方面的專門人才，制定優(yōu)惠政策，鼓勵大專院校對口專業(yè)畢業(yè)生從事養(yǎng)老服務(wù)工作。依托院校和養(yǎng)老機構(gòu)建立養(yǎng)老服務(wù)實訓(xùn)基地。養(yǎng)老機構(gòu)應(yīng)當(dāng)科學(xué)設(shè)置專業(yè)技術(shù)崗位，重點培養(yǎng)和引進具有執(zhí)業(yè)或職業(yè)資格的專業(yè)技術(shù)人員。迅猛發(fā)展的人口老年化、巨大的人才缺口以及明確的國家政策為涉老專業(yè)學(xué)生職業(yè)發(fā)展提供了廣闊的前景。公共營養(yǎng)保?。I養(yǎng)學(xué)專業(yè)）主要課程營養(yǎng)化學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)生理學(xué)、生物化學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)原理、烹飪工藝學(xué)、食品檢驗、衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)、毒理學(xué)、中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)、烹飪原料學(xué)。上海 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院 上海中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院 上海中醫(yī)藥大學(xué)云南 昆明醫(yī)科大學(xué)安徽 蚌埠醫(yī)學(xué)院山東 山東中醫(yī)藥大學(xué)江蘇 揚州大學(xué) 徐州醫(yī)學(xué)院湖南 中南大學(xué)重慶 重慶醫(yī)科大學(xué)就業(yè)方向：本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可營養(yǎng)學(xué)專業(yè)八大就業(yè)崗位描述： 負責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常他們在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構(gòu)工作。 公共營養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟地預(yù)備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點是醫(yī)院、保健機構(gòu)、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場所。 為個人、機構(gòu)、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，他們經(jīng)營的是自己的私人咨詢業(yè)務(wù)。，了解大眾的營養(yǎng)需求，確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題，并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略。通過在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門的工作，公共營養(yǎng)師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢性服務(wù)。 這些營養(yǎng)師與社區(qū)、個人進行合作，目的在于提高其營養(yǎng)水平，抵御疾病，增進對飲食的關(guān)注以及提高個人對健康的控制能力。、護理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學(xué)生開設(shè)營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院。 在商務(wù)背景下，公共營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進行研究，幫助促進生產(chǎn)，對管理和市場提出專家性意見。在公共營養(yǎng)師們的幫助下，食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。 少數(shù)公共營養(yǎng)師可能向研究項目方面發(fā)展，這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。該專業(yè)可從事以下崗位 營養(yǎng)師 廚師 銷售代表 區(qū)域銷售經(jīng)理 區(qū)域經(jīng)理 省區(qū)經(jīng)理 健康管理師 培訓(xùn)講師 銷售經(jīng)理 健康顧問 行政主廚 廚師長 客服專員本專業(yè)就業(yè)最好的地區(qū)排名1. 上海 1198個職位2. 廣州 986個職位 3. 北京 974個職位 4. 深圳 509個職位 5. 武漢 438個職位 6. 杭州 363個職位 7. 南京 281個職位 8. 成都 262個職位 9. 長沙 241個職位 10. 鄭州 237個職位 精細化工（化妝品）廣東食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院培養(yǎng)目標(biāo)；本專業(yè)培養(yǎng)具有化妝品配方設(shè)計、生產(chǎn)、檢驗、管理、銷售等化妝品的基本理論知識與操作技能的高素質(zhì)技能型專門人才。主要課程：化妝品原料、化妝品配方設(shè)計與制備工藝、洗滌劑配方與生產(chǎn)技術(shù)、香精香料應(yīng)用技術(shù)、微生物檢驗技術(shù)、化妝品質(zhì)量檢驗技術(shù)、化妝品生產(chǎn)質(zhì)量管理、化妝品安全與有效評價、化妝品管理與法規(guī)、化妝品市場營銷等。就業(yè)方向：面向化妝品企業(yè)，從事化妝品的配方研發(fā)、生產(chǎn)管理、分析檢驗、質(zhì)量管理、市場營銷等工作?？煽既〉穆殬I(yè)資格證：化妝品配制員（高級）、化學(xué)檢驗工、質(zhì)量工程師（初級）等。美容化妝品行業(yè)是全國十大支柱產(chǎn)業(yè)，廣東省是我國化妝品第一大省，占全國70%的產(chǎn)值和近50%的化妝品企業(yè)。化妝品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值增長迅猛，每年平均15%以上。廣東省化妝品技術(shù)人才缺口很大，在化妝品配方設(shè)計、生產(chǎn)管理、分析檢驗、質(zhì)量管理、營銷方面的人才，每年缺口近2萬人。三、就業(yè)就業(yè)企業(yè)：國內(nèi)外大型化妝品企業(yè)，包括寶潔、雅芳、安利、立白、藍月亮、環(huán)亞、名臣、曼秀雷敦、安捷妤等公司。就業(yè)地點：50%以上的畢業(yè)生在廣州，其它還有佛山、珠海、汕頭、中山、東莞等發(fā)達地區(qū)。就業(yè)崗位：配方研發(fā)、分析檢驗、生產(chǎn)管理、化妝品銷售、美容講師等。收入情況：畢業(yè)一年后平均工資，在30006000元/月。四、 實驗實訓(xùn)條件本專業(yè)擁有省級化妝品實訓(xùn)中心，包括化妝品生產(chǎn)實訓(xùn)中心、化妝品功效評價中心。廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院化妝品技術(shù)與管理實訓(xùn)基地（指標(biāo)221）分項自評表一級指標(biāo)專業(yè)及實訓(xùn)基地情況二級指標(biāo)校內(nèi)基地條件及實施三級指標(biāo)場地條件自評得分5分評價標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)涵建立了具有真實職業(yè)氛圍、校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)與校外頂崗實習(xí)基地，注重校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)與校外頂崗實習(xí)的有機鏈接與融通；充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，開發(fā)虛擬工廠、虛擬車間、虛擬工藝、虛擬實驗，為實訓(xùn)操作前理論與實踐結(jié)合的教學(xué)提供有效途徑；基地實訓(xùn)室總使用面積不低于500平方米。評分標(biāo)準(zhǔn)共5分?；鼐哂姓鎸嵚殬I(yè)氛圍、校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)與校外頂崗實習(xí)的有機鏈接與融通得1分；充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，開發(fā)虛擬工廠、虛擬車間、虛擬工藝、虛擬實驗，為實訓(xùn)操作前理論與實踐結(jié)合的教學(xué)提供有效的途徑得1分；基地實訓(xùn)室總使用面積達500平方米得2分。自評概述一、真實職業(yè)氛圍的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)場所與實際工作場境零距離對接開展無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)各種項目的實訓(xùn)和化學(xué)檢驗工職業(yè)資格考證實訓(xùn)、化學(xué)檢驗技能訓(xùn)練。（1）膏霜生產(chǎn)實訓(xùn)室：