【文章內容簡介】 量衡算；總傳熱速率方程式；平均傳熱溫差的計算；總傳熱系數的計算；傳熱單元數法；傳熱過程操作型問題分析與計算。 5．輻射傳熱 熱輻射基本概念和定律；兩固體間的輻射傳熱速率方程式；對流和輻射的聯合傳熱。 6．強化傳熱過程的途徑。 （5）蒸餾 1．概述 蒸餾操作在化工生產中的應用；蒸餾過程的依據和分類。 2．雙組分溶液的汽液平衡 拉烏爾定律和相律；理想溶液和非理想溶液；雙組分理想溶液汽液平衡相圖txy圖和xy圖；泡點方程和露點方程；揮發(fā)度和相對揮發(fā)度；以相對揮發(fā)度表示的相平衡方程式。 3．精餾原理 平衡汽化和平衡冷凝過程；多次部分汽化和多次部分冷凝；精餾塔和精餾操作流程；精餾段和回流的作用；提餾段和再沸器的作用。 4．雙組分連續(xù)精餾塔的計算 理論板的概念及衡摩爾流假定；全塔物料衡算；精餾段和提餾段的物料衡算操作線方程的推導；進料熱狀況的影響進料段的物料衡算和熱量衡算、q線方程式及不同進料狀態(tài)下q線的特征；理論塔板數的計算方法逐板計算法和圖解法；回流比的確定及其對理論板數的影響全回流和最少理論板數、最少回流比、適宜回流比；簡捷法求理論板數；直接蒸汽加熱和多側線精餾塔的計算；冷凝器和再沸器的熱量衡算；全塔效率與單板效率；塔高和塔徑計算；精餾塔操作型問題的分析方法與計算。 5．間歇精餾 回流比恒定時的間歇精餾；餾出液組成恒定時的間歇精餾。 6．多組分精餾 多組分精餾流程；多組分體系的相平衡；泡點、露點和平衡汽化計算；關鍵組分概念；塔頂、塔底產品組成的確定清晰分割和非清晰分割；最少回流比的確定；理論板數的計算簡捷法和逐板計算法。 （6） 吸收 1．概述吸收操作的依據、分類和流程； 2．吸收過程的相平衡 氣體在液體中的溶解度；亨利定律；相平衡曲線；吸收劑的選擇。 3．傳質機理與吸收速率 分子擴散與菲克定律；氣相中的穩(wěn)定分子擴散等分子反向擴散和一組分通過另一停滯組分的擴散；液相中的穩(wěn)定分子擴散；擴散系數；對流傳質；兩相間的傳質機理雙膜理論、溶質滲透理論和表面更新理論；吸收速率方程式氣膜吸收速率方程式、液膜吸收速率方程式、界面濃度、總吸收系數及相應的吸收速率方程式；氣膜阻力和液膜阻力；吸收過程的氣相控制和液相控制。 4．吸收塔的計算 填料吸收塔的物料衡算和操作線方程式；吸收劑進口濃度和最高允許濃度；最小液氣比；操作液氣比和吸收劑用量的確定；填料層高度的計算方法傳質單元、傳質單元高度和傳質單元數的計算；吸收操作型問題的分析方法與計算；板式吸收塔理論板數的計算。 5．吸收系數 吸收系數的測定方法；吸收系數的經驗公式和準數關聯式。 6．脫吸及其它條件下的吸收 脫吸過程操作線與平衡線的關系；脫吸計算。 （7） 萃取 1．概述 萃取分離的依據、原理；萃取與蒸餾的比較；萃取過程；萃取操作在工業(yè)上的應用。 2．萃取過程的相平衡 三元體系的液液相平衡及三角形相圖；三角形相圖中液液相平衡關系的表示方法；萃取過程在三角形相圖上的表示；萃取劑的選擇。 3．萃取過程的計算 單級萃取過程的計算；多級錯流接觸萃取的計算；多級逆流萃取的計算。 （8）干燥 1．概述除濕方法介紹；干燥過程的分類；干燥過程進行的條件。 2．空氣的性能及濕度圖濕空氣的性質；濕空氣的HI圖及其應用。 3．干燥過程的計算 干燥過程的物料平衡；干燥過程的熱量平衡；空氣通過干燥器時的狀態(tài)變化。 4．固體物料的干燥 物料中的水分；恒定干燥條件下的干燥速率和干燥時間；變動干燥條件下的干燥時間。 2．課程應達到的基本要求 （1） 掌握化工制藥過程流體力學、傳熱學及傳質過程等單元操作的基本概念、基本理論和基本規(guī)律； （2） 掌握分析計算方法，具備分析、解決工程實際問題能力。 （3） 具備查閱化工手冊的能力。 三、學時分配內 容 學 時 第一章 緒論 2第二章 流體流動 10第三章 非均相物系分離 4第四章 傳熱 9第五章 蒸餾 9第六章 吸收 8第七章 萃取 4第八章 干燥 4 合 計 50審核人： 朱偉 批準人：周永燦《分子生物學》教學大綱課程名稱：分子生物學課程名稱（英文）：Molecular Biology課程編號：08083207課程類別：專業(yè)基礎課課程要求：必修課課程屬性：獨立設課開設學期：第4學期適用專業(yè)：制藥工程先修課程：生物化學學 時：68學時,其中實驗18學時學 分：4編寫人： 朱偉 編寫日期：2005年5月10日一、課程性質和任務分子生物學是制藥工程專業(yè)的主要課程，屬于必修課。分子生物學是研究核酸、蛋白質等所有生物大分子的形態(tài)、結構特征及其重要性、規(guī)律性和相互關系的科學，是人類從分子水平上真正揭開生物世界的奧秘，由被動地適應自然界轉向主動地改造和重組自然界的基礎學科。二十一世紀是以分子生物學為代表的生命科學的世紀，分子生物學已成為生命科學的基礎學科之一，其基本理論和實驗技術已滲透到生物學的各個領域并促進了一批新學科的興起和發(fā)展。以分子生物學為基礎的基因克隆重組技術是現代生物技術的核心。分子生物學在現代生物學教育體系中已經成為一門不可或缺的課程。 二、課程內容與基本要求本課程通過理論課的教學，要做到熟知核酸的基本生物化學特性，熟知生物信息的儲存與表達過程，掌握DNA、RNA和蛋白質的基本代謝過程，特別是基因的一般結構與生物功能，基因活性的修飾與調節(jié)，掌握分子克隆與DNA重組的基本技術與原理，了解現代分子生物學基本研究方法，了解基因治療與基因組學的新成果，新進展。第一章 緒 論 教學目的： 掌握分子生物學的基本概念與研究內容；了解分子生物學發(fā)展簡史和分子生物學的研究內容和發(fā)展趨勢；掌握對分子生物學發(fā)展有密切關系的的關鍵事件；了解分子生物學的一些分支學科；掌握分子生物學、DNA重組技術、基因組、結構基因組學、功能基因組與生物信息學等相關概念。 教學內容： 分子生物學：分子生物學及研究內容；引言：創(chuàng)世說與進化論、細胞學說、經典生物化學和遺傳學、DNA發(fā)現；分子生物學的發(fā)展簡史；分子生物學研究內容：DNA重組技術、基因表達調控、結構分子生物學、基因組、功能基因組、生物信息學；分子生物學展望。第二章 染色體與DNA 教學目的： 熟練掌握染色體與DNA的基本概念；熟悉DNA的一級結構、高級結構與DNA復制；掌握原核生物和真核生物DNA的復制特點； 掌握DNA修復的方式；了解DNA的轉座 。 教學內容： 染色體與DNA的基本概念；DNA的結構；DNA的復制：半保留復制、半不連續(xù)復制；原核和真核生物DNA的復制特點；DNA修復：切除修復；DNA轉座：轉座子。第三章 生物信息的傳遞（上）從DNA到RNA 教學目的： 初步了解RNA的轉錄；了解轉錄與DNA復制的區(qū)別；熟悉原核生物及真核細胞RNA聚合酶的組成及特點；熟練掌握啟動子與增強子的概念并了解轉錄過程；熟悉原核生物和真核生物mRNA的特征；了解內含子的剪接、編輯與化學修飾。 教學內容： RNA的轉錄：核心酶、封閉復合物、開放復合物；啟動子與轉錄起始：轉錄單元、Pribnow區(qū)、Hogness區(qū)、上升突變、下降突變、增強子、UPE/UAS； 原核生物與真核生物mRNA的特征比較；終止與抗終止：依賴于ρ因子的終止子與不依賴于ρ因子的終止子、莖環(huán)結構；內含子的剪接、編輯與化學修飾：RNA的剪接、RNA編輯。 第四章 生物信息的傳遞（下）從mRNA到蛋白質 教學目的：了解mRNA到蛋白質的發(fā)生過程；掌握tRNA的結構、種類與功能；掌握蛋白質運轉機制 教學內容： 遺傳密碼； tRNA：起始tRNA和延伸tRNA、同工tRNA、校正tRNA； 核糖體；蛋白質合成的生物學機制；蛋白質運轉機制。第五章 分子生物學研究方法 教學目的：了解重組DNA技術發(fā)展史上的重大事件；掌握基因操作的主要技術原理；熟練掌握分子克隆技術； 教學內容：重組DNA技術發(fā)展史上的重大事件；DNA操作技術：凝膠電泳、分子雜交、細菌轉化、核苷酸測序、基因擴增、PCR技術、順式調控元件與反式作用因子、凝膠阻滯試驗、Dnase I足跡試驗；基因克隆的主要載體系統(tǒng)：質粒DNA分離、λ噬菌體載體、Cosmid載體、蘭白斑篩選；基因的分子與鑒定：差式雜交和扣除雜交技術、DDRTPCR、(RDA法、酵母雙雜交體系、圖位克隆法、染色體步移； 第六章 基因的表達與調控（上）原核基因表達調控 教學目的： 熟練掌握乳糖操縱子的調控模式；了解色氨酸操縱子和其他操縱子的調控機制的調控模式； 理解原核生物種的轉錄后調控。 教學內容：原核生物基因表達調控總論：原核生物基因表達調控的類型與特點、弱化子、細菌的應急反應；乳糖操縱子與負控制系統(tǒng)：lac操縱子、啟動區(qū)和操縱區(qū)、本底水平表達、cAMP與代謝物激活蛋白、β半乳糖苷酶、透過酶及乙酰基轉移酶；色氨酸操縱子和其他操縱子的調控機制的調控模式：弱化子、半乳糖操縱子、阿拉伯糖操縱子、組氨酸操縱子、多啟動子調控的操縱子；原核生物種的轉錄后調控：魔斑核苷酸水平。第七章 基因的表達與調控（下）真核基因表達調控的一般規(guī)律教學目的： 掌握真核生物的基因結構與轉錄； 熟練掌握真核生物的基因轉錄水平的調控機制； 掌握其他水平上的基因調控。 教學內容：真核生物的基因結構與轉錄活性：基因家族、斷裂基因、DNA甲基化； 真核基因轉錄：順式調控元件與反式作用因子、啟動子、增強子；反式作用因子：螺旋轉角螺旋、鋅指、同源域、亮氨酸拉鏈、堿性螺旋環(huán)螺旋、轉錄激活結構域、酸性α螺旋、谷氨酰胺豐富區(qū)、脯氨酸豐富區(qū)、CAAT盒激活因子、TATA區(qū)結合蛋白、GC區(qū)結合因子、八堿基對元件激活蛋白；真核基因轉錄調控的主要模式：熱激應答元件、糖皮質應答元件、金屬應答元件； 其他水平上的基因調控。第八章 疾病與人類健康 教學目的：了解與人類緊密相關的腫瘤、愛滋病和乙型肝炎病毒的基因結構與特性；了解基因治療的歷史和現狀。 教學內容： 腫瘤與癌癥：病毒癌基因、細胞癌基因、逆轉錄病毒致癌基因；HIV：HIV復制、HIV表達調控、HIV的感染與致病機理、HIV的治療與預防； HBV：HBV結構、 HBV復制；基因治療：病毒載體、非病毒載體、脂質體/DNA復合物、多聚物/DNA復合物。 第九章 基因與發(fā)育 教學目的了解動物免疫體系發(fā)育與相關基因的表達；了解植物花發(fā)育的基因調控制。 教學內容：免疫體系發(fā)育與免疫球蛋白基因表達：B淋巴細胞、T淋巴細胞、體液免疫、細胞免疫、基因重排、主要組織相容性復合體；果蠅的胚胎發(fā)育：體節(jié)極化基因、同源域基因； 高等植物花發(fā)育的基因調控。第十章 基因組與比較基因組學 教學目的： 了解人類基因組計劃內容、意義；了解功能基因組研究內容。 教學內容： 人類基因組計劃：遺傳圖、物理圖、轉錄圖、全序列圖、RFLP、STR、SNP、EST。DNA鳥槍法測序分析技術：比較基因組學及功能基因組學研究：結構基因組學、功能基因組學。 學時分配 理 論 教 學 內 容 學 時第一章 緒 論 2第二章 染色體與DNA 6第三章 生物信息的傳遞（上）從DNA到RNA 6第四章 生物信息的傳遞（下）從mRNA到蛋白質 6第五章 分子生物學研究方法 6第六章 基因的表達與調控（上）原核基因表達調控 6第七章 基因的表達與調控（下）真核基因表達調控的一般規(guī)律 6第八章 疾病與人類健康 4第九章 基因與發(fā)育 4第十章 基因組與比較基因組學 4 合 計 50四、教學方法與手段理論課程的教學以教師講授為主，在教學手段上配合使用多媒體教學。五、教材及參考書1．教材：朱玉賢，李毅編著。 2003。 現代分子生物學。 高等教育出版社出版。2．參考書：　藥立波主編。 2002。 醫(yī)學分子生物學實驗技術。 人民衛(wèi)生出版社。 孫乃恩主編。 2000。 分子遺傳學. 南京大學出版社。楊歧生主編。 2003。 分子生物學。 浙江大學出版社。王鏡巖主編。 2002。 生物化學。 高等教育出版社。 審核人： 朱偉 批準人：周永燦《基因工程》教學大綱課程名稱(中文):基因工程 課程名稱(英文)： Gene Engineering課程編號:08083314課程類別：專業(yè)可7 課程要求：限定選修課課程屬性：獨立設課應開學期:第5學期適用專業(yè):制藥工程先修課程: 生物化學，分子生物學學　　時:51學時，其中實驗16學時學　　分：3編寫人: 李軍 編寫日期：2005 年 8 月8 日一、 課程的性質與任務《基因工程》是制藥工程專業(yè)的一門主要的專業(yè)課，是在分子生物學和分子遺傳學等學科綜合發(fā)展的基礎上、于20世紀70年代誕生