【正文】 NA、RNA和蛋白質(zhì)的基本代謝過程，特別是基因的一般結(jié)構(gòu)與生物功能，基因活性的修飾與調(diào)節(jié)，掌握分子克隆與DNA重組的基本技術(shù)與原理，了解現(xiàn)代分子生物學基本研究方法，了解基因治療與基因組學的新成果，新進展。分子生物學是研究核酸、蛋白質(zhì)等所有生物大分子的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征及其重要性、規(guī)律性和相互關(guān)系的科學，是人類從分子水平上真正揭開生物世界的奧秘，由被動地適應(yīng)自然界轉(zhuǎn)向主動地改造和重組自然界的基礎(chǔ)學科。 4．固體物料的干燥 物料中的水分；恒定干燥條件下的干燥速率和干燥時間；變動干燥條件下的干燥時間。 3．萃取過程的計算 單級萃取過程的計算；多級錯流接觸萃取的計算；多級逆流萃取的計算。 5．吸收系數(shù) 吸收系數(shù)的測定方法；吸收系數(shù)的經(jīng)驗公式和準數(shù)關(guān)聯(lián)式。 6．多組分精餾 多組分精餾流程；多組分體系的相平衡；泡點、露點和平衡汽化計算；關(guān)鍵組分概念；塔頂、塔底產(chǎn)品組成的確定清晰分割和非清晰分割；最少回流比的確定；理論板數(shù)的計算簡捷法和逐板計算法。 2．雙組分溶液的汽液平衡 拉烏爾定律和相律；理想溶液和非理想溶液；雙組分理想溶液汽液平衡相圖txy圖和xy圖；泡點方程和露點方程；揮發(fā)度和相對揮發(fā)度；以相對揮發(fā)度表示的相平衡方程式。 4．傳熱計算 能量衡算；總傳熱速率方程式；平均傳熱溫差的計算；總傳熱系數(shù)的計算；傳熱單元數(shù)法；傳熱過程操作型問題分析與計算。 2．離心沉降 離心力作用下的沉降速度； 3．過濾 過濾操作的基本概念；過濾基本方程式；恒壓過濾；恒速過濾與先恒壓后恒速的過濾；過濾常數(shù)的測定；過濾設(shè)備的結(jié)構(gòu)、操作過程及生產(chǎn)能力的計算。 4．流體在管內(nèi)的流動阻力 流體流動類型層流和湍流；流動類型的判據(jù)雷諾準數(shù)；邊界層的概念；流體在圓形直管內(nèi)的流動阻力通式；層流時的速度分布與摩擦系數(shù)；湍流時的速度分布與摩擦系數(shù)；因次分析與實驗相結(jié)合的方法；非圓形管內(nèi)的流動阻力；局部阻力計算的當量長度法和阻力系數(shù)法；減少局部阻力的措施。 二、課程的內(nèi)容和要求 論教學基本內(nèi)容 （1）緒論 《化工原理》課程的性質(zhì)、研究對象、任務(wù)與基本內(nèi)容；本課程的特點及學習方法；因次、單位制和單位換算；物料衡算與能量衡算。 4. 實驗。，了解多肽類、林可霉素及其衍生物。，構(gòu)效關(guān)系，合成。 第二十一章 抗生素，了解抗生素的微生物合成。、環(huán)丙沙星、左氟沙星。第十九章 抗寄生蟲藥 本章由學生自學。第十八章 抗病毒藥和抗艾滋病藥、碘苷、阿昔洛韋、利巴韋林等抗病毒藥。第十七章 抗腫瘤藥1. 掌握烷化劑的結(jié)構(gòu)類型、作用機理及載體選擇的原理。，作用機理。2. 掌握撲爾敏、賽庚啶、阿司咪唑，熟悉西替利嗪、苯海拉明、富馬酸酮替芬。3. 了解芳基丙酸類抗炎藥的構(gòu)效關(guān)系。、辛伐他汀，熟悉吉非貝齊、戊四煙酯。，熟悉普魯卡因胺，熟悉奎尼丁。熟悉地高辛、米力農(nóng)。、穩(wěn)定性。3. 熟悉阿片樣鎮(zhèn)痛藥的結(jié)構(gòu)活性關(guān)系，了解阿片受體模型。、氨基甲酸酯類、喹唑酮類、吡咯酮類、咪唑并吡啶類鎮(zhèn)靜催眠藥。2. 掌握先導物產(chǎn)生的途徑、前藥設(shè)計的目的。第三章 化學結(jié)構(gòu)與藥物代謝、第二相生物轉(zhuǎn)化的主要類型。第二章 化學結(jié)構(gòu)與藥理活性1. 掌握分配系數(shù)P、解離度的概念及其對藥物到達作用部位的影響。通過本課程學習，使學生了解和掌握各類藥物發(fā)展過程，化學結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、化學穩(wěn)定性、藥物在體內(nèi)作用的化學原理及體內(nèi)代謝過程、藥物的化學合成，新藥開發(fā)的途徑和方法。既要注意到形態(tài)建成，又要注意到生理功能的變化；既要注意到種的穩(wěn)定性，又要注意到種的變異性；既要注意到系統(tǒng)理論，又要結(jié)合生產(chǎn)實際。本章難點：各類植物及動物的主要特征。 第三章 遺傳與變異基本要求：掌握經(jīng)典遺傳學三大定律、孟德爾遺傳定律的拓展；熟悉遺傳與優(yōu)生；了解基因工程。第一章 緒論 基本要求：掌握生物圈的概念、生命的基本特征；熟悉學習生命科學的基本方法；了解生命的起源。當前，人們認識到保護和改善自然環(huán)境是人類維護自身生存和發(fā)展的前提，由于人類對自然資源過度開發(fā)和利用，使環(huán)境遭受嚴重的破壞。2）原核微生物原核生物的形態(tài)及其細胞結(jié)構(gòu)細菌的繁殖及菌落特征放線菌及其它原核生物細菌分類3）真核微生物——霉菌和酵母菌a、霉菌形態(tài)大小、菌落特征、繁殖及其生活史、常見類群b、酵母菌教學重點：（1） 掌握霉菌與細菌的差別（2） 繁殖方式中孢子繁殖的特點及典型的生活史（3） 工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常見的真菌類群（4） 掌握酵母的生理特性及其在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用（5） 如何利用有益菌和對有害菌的防治 4）非細胞生物——病毒a、病毒的發(fā)現(xiàn)及其特征和形態(tài)結(jié)構(gòu)b、病毒的分類c、病毒的繁殖方式d、噬菌體的生理特性教學重點：從病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)了解其致病機理及研究它的特殊方法5）微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基a、微生物的營養(yǎng)類型及營養(yǎng)需要b、微生物的分離，培養(yǎng)基的制做原則及要求教學重點：（1）根據(jù)微生物的營養(yǎng)類型確定培養(yǎng)基的成分（2）掌握微生物的分離純化方法及各種培養(yǎng)基的制做原則6）微生物的生長及控制a、微生物的一步生長曲線及培養(yǎng)b、各種理化因素對微生物生長的影響c、抗生素對微生物的作用機理，微生物的抗藥性7）微生物的遺傳變異a、生命遺傳的本質(zhì)——核酸b、基因突變c、基因重組d、基因工程e、菌種的衰退與復壯教學重點：（1）通過三個經(jīng)典實驗了解生命遺傳的本質(zhì)（2）了解變異的兩個途徑（3）基因工程的原理（4）掌握菌種保藏原理8）微生物的生態(tài)a、微生物的分布b、微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用c、微生物與生物環(huán)境的關(guān)系教學重點：（1）了解微生物的類群及分布（2）了解微生物在大自然物質(zhì)循環(huán)中的重要作用（3）了解微生物的概念，樹立微生物生態(tài)觀三、學時分配理 論 內(nèi) 容學 時1）緒論（1）2）原核生物（8）a、原核生物的形態(tài)及細胞結(jié)構(gòu)2b、細菌的繁殖及菌落特征2c、放線菌及其它原核生物2d、細菌分類23）真核微生物——霉菌和酵母菌（4）a、霉菌2b、酵母菌24）非細胞生物——病毒（4）a、病毒的發(fā)現(xiàn)及其特征和形態(tài)結(jié)構(gòu)1b、病毒的分類1c、病毒的繁殖方式1d、噬菌體的生理特性15）微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基（2）a、微生物的營養(yǎng)類型及營養(yǎng)需要1b、微生物的分離，培養(yǎng)基的制做原則及要求16）微生物的生長及控制（5）a、微生物的一步生長曲線及培養(yǎng)2b、各種理化因素對微生物生長的影響2c、抗生素對微生物的作用機理，微生物的抗藥性17）微生物的遺傳變異（5）a、生命遺傳的本質(zhì)——核酸1b、基因突變1c、基因重組1d、基因工程1e、菌種的衰退與復壯18）微生物的生態(tài)（4）a、微生物的分布及水中微生物2b、微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用1c、微生物與生物環(huán)境的關(guān)系1合 計33四、考核方式與成績評定標準本課程為非獨立設(shè)置課程，采用閉卷考試方式，結(jié)合平時考核及實驗分數(shù)，綜合評定期末成績。其基本任務(wù)是學習和掌握微生物學的基本理論知識及其技術(shù)原理，掌握其研究方法和實驗操作技術(shù)，并懂得如何應(yīng)用這些知識去解決工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實際問題。劉曉薇主編，《實驗化學基礎(chǔ)》，國防工業(yè)出版社，2005年。主要參考書沈同等主編，《生物化學》（第二版），高等教育出版社，1999年。 3. 課后練習。三、學時分配制藥工程專業(yè)的《生物化學》課時安排68學時。本課程應(yīng)達到的基本要求通過《生物化學》的學習，學生應(yīng)該達到以下要求：1）對蛋白質(zhì)、核酸、酶、糖的結(jié)構(gòu)與功能有全面清楚的了解。 了解tRNA分子在蛋白質(zhì)合成中的作用。12)核酸的生物合成掌握中心法則。了解嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸從頭合成的過程以及最初產(chǎn)物。 熟悉鳥氨酸循環(huán)發(fā)生的部位，循環(huán)中的各步酶促反應(yīng)，尿素氮的來源。 了解脂肪酸合成的過程以及與脂肪酸分解過程的主要差別。 了解酵解和糖異生途徑是有分有合的。 熟悉標準自由能變化、氧化還原電位的概念，以及ΔG176。6)維生素與輔酶了解和掌握一些主要的水溶性維生素的名稱、結(jié)構(gòu)、生理作用和它們的輔酶形式。5)酶了解酶的分類和命名，酶與一般催化劑的異同。 了解幾種常見的多糖和粘多糖分子結(jié)構(gòu)的異同。 了解核酸變性和復性時反映在光譜學上的變化，以及核酸雜化原理。了解DNA和RNA在組成、結(jié)構(gòu)和功能上的差異。掌握肽鍵、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)概念，蛋白質(zhì)分離純化的各種方法，幾種主要蛋白酶的作用部位和蛋白質(zhì)氨基酸序列確定的方法。通過本課程的學習，要求掌握生物大分子（蛋白質(zhì)、酶、核酸、糖、脂）的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能，生物大分子的生物合成；對遺傳信息的儲存、傳遞的基本過程有比較清楚的了解；對各種營養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)、糖、脂類、維生素、無機鹽等）的新陳代謝過程有較為全面的了解；對基因調(diào)控過程有比較清楚的了解。它以化學手段，從分子水平研究生物的基本組成和結(jié)構(gòu)，研究生命活動的本質(zhì)及基本規(guī)律。 二、課程的基本要求與內(nèi)容理論教學的基本內(nèi)容1) 蛋白質(zhì)化學了解氨基酸的分類、結(jié)構(gòu)和一些重要的化學反應(yīng)以及一些分析方法，要注意氨基酸是個具有兩性性質(zhì)的分子，弄清楚氨基酸的pK值，以及會求pI。2）核酸化學能畫出主要的嘌呤、嘧啶、核苷、核苷酸的結(jié)構(gòu)。 了解幾種類型RNA結(jié)構(gòu)特征。 了解糖有哪些重要的理化性質(zhì)。能描述生物膜的組成形式，了解膜流動鑲嵌模型的要點。 了解影響酶促反應(yīng)的各種因素。糖、脂、蛋白質(zhì)共同的代謝中樞途徑。 了解糖代謝的次要途徑葡萄糖醛酸途徑。了解酮體生成的部位、生成過程及危害。掌握一些主要的概念：轉(zhuǎn)氨作用，氧化脫氨，鳥氨酸循環(huán)，生酮和生糖氨基酸。11)核苷酸代謝熟悉嘌呤環(huán)和嘧啶環(huán)上各個原子的來源。 了解核苷酸降解的過程和終產(chǎn)物，尿酸堆積引起的疾病和治療方法。13)蛋白質(zhì)的生物合成掌握一些基本概念：密碼，反密碼，氨基酸活化，“擺動”學說。弄清楚三種類型的操縱子的轉(zhuǎn)錄調(diào)控。4）掌握幾種常見的檢測蛋白質(zhì)和氨基酸的原理和方法，以及米氏常數(shù)的測定方法，初步掌握核酸的提取和鑒定的方法。 2. 課堂討論。五．教材與主要參考文獻 教材王鏡巖主編，《生物化學》（第三版），高等教育出版社，2005年。張豐德 王秀玲合編，《現(xiàn)代生物學技術(shù)》（第二版）,南開大學出版社,2001年。本課程是制藥工程專業(yè)的主要課程，屬必修課。教學重點：從微生物的特征及類群，了解微生物學及其發(fā)展與人類生產(chǎn)活動的密切關(guān)系。是研究生物體的生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學。二、課程主要內(nèi)容本課程的教學主要內(nèi)容包括：生命的基本特征、生命的起源、細胞學基礎(chǔ)、遺傳與變異、生物的進化、豐富多彩的生命世界、生物與環(huán)境等。本章難點：信號肽假說、化學滲透假說、物質(zhì)代謝與能量代謝、減數(shù)分裂。 拉馬克學說第五章 豐富多彩的生命世界基本要求：掌握物種命名法規(guī)，掌握病毒的結(jié)構(gòu)和繁殖、細菌的基本形態(tài)；熟悉幾種常見的真菌、各類植物及動物的主要特征；了解生物分類的發(fā)展、生物多樣性的概念及其保護。講授生物學，應(yīng)該以辯證觀點去分析有關(guān)內(nèi)容，特別是有機體整體與局部的關(guān)系，形態(tài)結(jié)構(gòu)與生理功能的關(guān)系，生物的個體發(fā)育與系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)系，生物與環(huán)境間的相互聯(lián)系、又相互制約的關(guān)系。它是一門專業(yè)課，是制藥專業(yè)的一門限定選修課。4. 了解藥物作用的靶和機理、立體因素對藥理活性的影響。第四章 新藥研究概論1. 掌握先導物、前藥、軟藥、攣藥等概念。、理化通性、一般合成方法及苯巴比妥的合成，熟悉體內(nèi)代謝。2. 熟悉阿片受體拮抗劑和拮抗性鎮(zhèn)痛藥、內(nèi)源性阿片樣肽類。第九章 膽堿受體激動劑，乙酰膽堿酯酶抑制劑和膽堿受體拮抗劑 第十章 腎上腺素能藥物、鹽酸普萘洛爾，熟悉硫酸沙丁胺醇。第十一章 心血管藥物，強心苷類的結(jié)構(gòu)特征及構(gòu)效關(guān)系。，熟悉尼卡地平、維拉帕米。，了解苯氧乙酸酯類藥的構(gòu)效關(guān)系。2. 熟悉解熱鎮(zhèn)痛藥撲熱息痛、抗炎藥乙酰水楊酸、布洛芬、吡羅昔康，熟悉羥布宗、吲哚美辛。第十四章 抗過敏藥和抗?jié)兯?. 掌握H1受體拮抗劑的分類，構(gòu)效關(guān)系。第十五章　腎上腺皮質(zhì)激素和性激素、分類和命名。第十六章 甲狀腺激素、抗甲狀腺藥和降血糖藥本章由學生自學。、作用于DNA拓撲異構(gòu)酶的藥物、抗有絲分裂的藥物、抗腫瘤藥物的新靶點。，各類半合成青霉素的典型代表及特點，半合成青霉素的一般合成方法，認識構(gòu)效關(guān)系。，熟悉卡那霉素及其衍生物，了解慶大霉素C及其衍生物、新霉素及其衍生物。 3. 課后練習。 本課程緊密結(jié)合制藥工程專業(yè)特點，圍繞單元操作原理和應(yīng)用為主題，以動量傳遞、熱量傳遞、質(zhì)量傳遞過程為基礎(chǔ)，系統(tǒng)介紹流體輸送、沉降與過濾、傳熱、蒸餾、吸收及干燥等各單元操作的基本原理、基本計算方法、工程應(yīng)用，從而使學生能清楚地掌握各單元操作的基本原理及基本計算方法，樹立工程觀念。 3．流體動力學 流體的流量和流速；定態(tài)與非定態(tài)流動；流體流動的物料平衡連續(xù)性方程式；流體流動的能量平衡柏努利方程式；柏努利方程式的能量意義及應(yīng)用。 （3）非均相物系的分離