【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 接，企業(yè)就必須抓住這一市場(chǎng)機(jī)遇，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備，擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全，以期生產(chǎn)出達(dá)到與世界接軌的符合歐盟產(chǎn)品質(zhì)量要求的優(yōu)質(zhì)羊乳粉。項(xiàng)目建設(shè)單位陜西紅星乳業(yè)有限公司作為陜西省羊乳加工業(yè)中唯一的省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是全國(guó)最大的專業(yè)羊乳制品生產(chǎn)加工和出口企業(yè)，其生產(chǎn)的產(chǎn)品行銷全國(guó)，并出口歐盟、東南亞等國(guó)家和地區(qū)，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。公司自成立以來(lái)，不斷延伸產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，延長(zhǎng)奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)出了“松散養(yǎng)殖，集中機(jī)械化全過(guò)程透明擠奶，嚴(yán)格控制源頭質(zhì)量安全”這一奶源發(fā)展新模式，并攻克了羊奶蛋白質(zhì)熱不穩(wěn)定性和羊乳脫膻味等核心技術(shù)，還利用海鮮冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)的返程運(yùn)輸能力來(lái)有效運(yùn)送公司生產(chǎn)的羊乳系列產(chǎn)品，解決了羊乳在生產(chǎn)、貯藏過(guò)程中功能成分失活的關(guān)鍵問(wèn)題。公司通過(guò)推行“公司+合作組織＋農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行直付農(nóng)戶奶款的“賬、卡、表”管理模式，積極建設(shè)企業(yè)自己的機(jī)械化擠奶站，全過(guò)程嚴(yán)格按照綠色有機(jī)食品的要求進(jìn)行組織生產(chǎn)。目前，公司已完成了大量奶山羊養(yǎng)殖示范基地的建設(shè)，并計(jì)劃在兩年內(nèi)建設(shè)320個(gè)機(jī)械化擠奶站，現(xiàn)已建成了82個(gè)機(jī)械化擠奶站和170個(gè)手工擠奶站。奶站由公司委托合作社直接管理，奶站人員由公司實(shí)行聘任制，杜絕了不法分子在收奶過(guò)程中的摻假行為。2008年由于受“三鹿毒奶粉”事件的影響，公司的發(fā)展也受到了一定的影響，但由于公司產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬、安全可靠，在這次危機(jī)中依然穩(wěn)步發(fā)展。公司作為全國(guó)最大的羊乳制品專業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)，處于行業(yè)發(fā)展的潮頭浪尖，作為整個(gè)奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的希望，面對(duì)這次危機(jī)，有必要完成其作為領(lǐng)導(dǎo)者與改革者的重大歷史使命，義不容辭的在奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到帶頭作用?！№?xiàng)目擬建區(qū)域的基本情況 項(xiàng)目區(qū)地理位置富平縣位于陜西省中部，關(guān)中平原和陜北高原的過(guò)渡地帶，屬渭北黃土高原溝壑區(qū)，總土地面積1233平方公里。地處東經(jīng)108度57分—109度26分，北緯34度42分—35度06分之間，全縣南北長(zhǎng)48千米，東西寬35千米，東鄰蒲城、渭南，南接西安市臨潼區(qū)、閆良區(qū)，西連耀縣、三原，北依銅川市，地理位置優(yōu)越。本項(xiàng)目場(chǎng)地東鄰?fù)?，西?cè)為預(yù)留發(fā)展用地，南北為原有道路，交通十分便利，是項(xiàng)目建設(shè)的理想之地?！№?xiàng)目區(qū)地形、地貌富平縣處于鄂爾多斯地臺(tái)南邊緣，與渭河地塹北邊緣的斜坡地帶。全縣按地貌特征可劃分為四個(gè)大的區(qū)間：北山丘陵溝壑區(qū)、山前洪積扇區(qū)、黃土臺(tái)塬區(qū)和川道區(qū)?？h北依喬山，喬山余脈伸入境內(nèi)，山形自西向東起伏綿延；南臨渭河平原，以百米上以陡壁高于渭河平原，突現(xiàn)出黃土高原形態(tài)；中部為400—700米廣闊的黃土原區(qū)，原面較完整，西北高而東南低，中部起伏不平，受石川河、趙氏河、順陽(yáng)河、溫泉河的切割形成原間洼地和川原相間地形。海拔處于376—439米之間。抗震設(shè)防烈度按7 度設(shè)防，設(shè)計(jì)基本地震加速度值為 。 　項(xiàng)目區(qū)氣候情況富平縣氣候?yàn)榕瘻貛О敫珊蛋霛駶?rùn)大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，春夏多東北風(fēng)，秋冬多西北風(fēng)；冬春少雨干燥，夏秋雨多濕潤(rùn)?！妫?，℃，，年平均無(wú)霜期225天，年平均相對(duì)濕度65%，最大凍土深度32厘米?！№?xiàng)目區(qū)水資源情況富平縣境內(nèi)主要河流石川河自西北向東南流經(jīng)西南部，境內(nèi)流長(zhǎng)33公里。趙氏河境內(nèi)流長(zhǎng)14公里，溫泉河流長(zhǎng)25公里。項(xiàng)目所在地富平縣地下水水量豐富，水質(zhì)清潔，符合食品生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn)和要求，可滿足生產(chǎn)和產(chǎn)品安全要求?！№?xiàng)目區(qū)交通情況項(xiàng)目所在地富平縣境內(nèi)有西包、西禹高速公路和106省道，咸銅、西韓兩條鐵路通過(guò)，交通便利。一個(gè)以縣城為中心，省縣道為骨架，鄉(xiāng)道為動(dòng)脈，村道為網(wǎng)絡(luò)的三級(jí)公路網(wǎng)已具規(guī)模。項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，無(wú)過(guò)重設(shè)備及建材的運(yùn)輸，縣級(jí)道路和橋梁即可滿足項(xiàng)目建設(shè)運(yùn)輸條件要求?！№?xiàng)目承擔(dān)單位的基本情況 概況項(xiàng)目建設(shè)單位陜西紅星乳業(yè)有限公司作為陜西省羊乳加工業(yè)中唯一的省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，已有20多年的乳制品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，是全國(guó)最大的專業(yè)羊乳制品生產(chǎn)加工和出口企業(yè)，也是世界銀行富平奶山羊服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施單位，被農(nóng)業(yè)部、陜西省確立為創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)。目前，陜西省委省政府把奶山羊產(chǎn)業(yè)作為實(shí)施“一村一品”的突破口，已在紅星公司奶山羊基地進(jìn)行了大力推廣，使公司成為這一行動(dòng)的重點(diǎn)推動(dòng)企業(yè)，公司也積極引領(lǐng)帶動(dòng)自己基地及當(dāng)?shù)啬躺窖蝠B(yǎng)殖戶，積極參與到奶山羊養(yǎng)殖專業(yè)村的建設(shè)中來(lái)。目前，公司已完成了大量奶山羊養(yǎng)殖示范基地的建設(shè)，并計(jì)劃在三年內(nèi)建設(shè)320個(gè)機(jī)械化擠奶站，現(xiàn)已建成了82個(gè)機(jī)械化擠奶站，并建成了170個(gè)手工擠奶站。為了使公司得到更好更快的發(fā)展，從而進(jìn)一步推動(dòng)奶山羊產(chǎn)業(yè)更深層次的健康發(fā)展，項(xiàng)目建設(shè)單位提出了建設(shè)年產(chǎn)20000噸羊乳粉的奶山羊產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目?！》ㄈ舜砗?jiǎn)介項(xiàng)目申報(bào)單位法人代表王寶印，男，1961年1月生于富平縣淡村鎮(zhèn)西盤(pán)村，現(xiàn)任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。1997年兼并原鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)“淡村乳品廠”，成立了“陜西紅星乳業(yè)有限公司”，1998年投資800萬(wàn)元對(duì)原廠進(jìn)行重建和擴(kuò)建，到2005年已發(fā)展到擁有固定資產(chǎn)2260萬(wàn)元。王寶印在事業(yè)上艱苦創(chuàng)業(yè)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、不斷進(jìn)取，先后榮獲“全國(guó)青年鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家”、“陜西省優(yōu)秀企業(yè)家”稱號(hào)，被團(tuán)中央命名為“全國(guó)青年星火帶頭人標(biāo)兵”，2005年被渭南市評(píng)為勞動(dòng)模范，1998年被選為省人大代表，歷任陜西省第九屆、十屆人大代表，現(xiàn)任富平縣工商聯(lián)副會(huì)長(zhǎng)、省青年企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、省、市、縣三級(jí)人大代表，富平縣人大常委。王寶印先生把誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)視為企業(yè)生存的宗旨，把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)發(fā)展的根本。他始終認(rèn)為做乳品事業(yè)就是在做良心事業(yè)，每包優(yōu)質(zhì)的乳粉產(chǎn)品就是他對(duì)這個(gè)社會(huì)與人民最大的良心，其憑借著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的信譽(yù)，使企業(yè)經(jīng)營(yíng)之路越走越寬。2008年發(fā)生 “三鹿毒奶粉”事件之后，其在質(zhì)量管量上就更加嚴(yán)格要求，他曾非常沉痛地告誡所有員工：“我們生產(chǎn)的羊奶粉至少要讓我們自己的孩子能吃著安全放心吧！”　研發(fā)能力公司自成立以來(lái)，不斷延伸產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，延長(zhǎng)奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)出了規(guī)?；⒓s化飼養(yǎng)、機(jī)械化擠奶的新模式，并攻克了羊奶蛋白質(zhì)熱不穩(wěn)定性和羊乳脫膻味等核心技術(shù)，解決了羊乳在生產(chǎn)、貯藏過(guò)程中功能成分失活的關(guān)鍵問(wèn)題，成功研制出了“美羚”牌系列羊乳粉產(chǎn)品，也研制出了羊奶酪等新產(chǎn)品。目前企業(yè)的產(chǎn)品行銷全國(guó)，并出口歐盟、東南亞等國(guó)家和地區(qū)，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。　企業(yè)管理及文化項(xiàng)目建設(shè)單位通過(guò)推行“公司+合作組織＋農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)施“松散養(yǎng)殖，集中機(jī)械化全過(guò)程透明擠奶，嚴(yán)格控制源頭質(zhì)量安全”這一奶源發(fā)展模式，實(shí)行直付農(nóng)戶奶款的“賬、卡、表”管理模式，積極建設(shè)企業(yè)自己的機(jī)械化擠奶站，緊緊圍繞奶山羊這一優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)品和特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全面發(fā)展。項(xiàng)目建設(shè)單位始終堅(jiān)持自身目標(biāo)與行業(yè)目標(biāo)協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，不斷挖掘和累積帶動(dòng)行業(yè)整體提升的發(fā)展勢(shì)能，其以 “客戶至上、品質(zhì)為本”的核心經(jīng)營(yíng)思想，致力于社會(huì)責(zé)任最大化，堅(jiān)信社會(huì)價(jià)值高于商業(yè)利潤(rùn)，安全與健康大于物質(zhì)財(cái)富，不斷追求“同享、共贏”的發(fā)展目標(biāo)。公司自成立以來(lái)，一直以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和資本運(yùn)營(yíng)有效結(jié)合的方式來(lái)建設(shè)公司經(jīng)營(yíng)性企業(yè)文化；本著員工的個(gè)人發(fā)展同公司命運(yùn)相結(jié)合、管理收益與成本相結(jié)合以及契約化人本主義的管理等理念來(lái)建設(shè)公司管理性企業(yè)文化；本著自主誠(chéng)心的忠誠(chéng)理念，創(chuàng)新開(kāi)拓的團(tuán)隊(duì)理念，勤奮進(jìn)取的敬業(yè)理念來(lái)建設(shè)公司體制性企業(yè)文化。第三章 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀的調(diào)查羊乳自古就被視為極佳的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。據(jù)《本草綱目》記載：“羊性味甘、溫、滋補(bǔ)?！薄把蛉?，可益五臟、補(bǔ)腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤(rùn)毛發(fā)、明目、使人潤(rùn)澤?！泵耖g也流傳著一句俗語(yǔ)“羊食百草，其乳滋補(bǔ)”。羊乳在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，在歐美國(guó)家被視為乳品中精品，稱作“貴族奶”。有專家稱：牛乳是營(yíng)養(yǎng)食品，羊乳是保健食品。研究證明：羊乳富含免疫球蛋白及各類營(yíng)養(yǎng)素，其配比結(jié)構(gòu)與人乳最為接近，可增強(qiáng)人體抵抗力，促進(jìn)人體細(xì)胞修復(fù)，尤其適宜身體虛弱人群。羊乳富含與人乳相同的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子（EGF），臨床實(shí)驗(yàn)表明：EGF因子能有效增強(qiáng)人體抗病能力。羊乳的脂肪球碳鏈短，只有牛乳的1/3，顆粒細(xì)小且均勻，較牛乳更容易被人體消化吸收，且飲用后不會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，長(zhǎng)期飲用身體強(qiáng)壯而不會(huì)發(fā)胖。羊乳在胃中形成的凝乳顆粒細(xì)軟呈堿性，胃病患者服用尤佳，而且不會(huì)引起“奶”過(guò)敏。羊乳中的礦物質(zhì)和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)含量高于牛乳，特別是鈣、磷含量高，對(duì)缺鈣磷人群及生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童作用更好。另外，一部分人（尤其是亞洲人）比較容易對(duì)牛乳中的某些蛋白質(zhì)分子（如α1S酪蛋白）發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，而羊乳中的蛋白質(zhì)成分與牛乳蛋白有明顯差別（如羊奶中的酪蛋白結(jié)構(gòu)為α2S酪蛋白，β酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解），尤其適合過(guò)敏者飲用。自上世紀(jì)90年代，中國(guó)的牛乳制品產(chǎn)業(yè)走上了發(fā)展的快車道，進(jìn)入快速增長(zhǎng)期。牛乳制品加工企業(yè)加大了體制改革和技術(shù)改造力度，大力實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，通過(guò)股份改制和強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合等方式，出現(xiàn)了一批有實(shí)力的奶業(yè)集團(tuán)。牛乳制品正在逐漸成為中國(guó)城市居民每天的生活必需品，中國(guó)牛乳制品消費(fèi)市場(chǎng)以超過(guò)預(yù)期的速度快速增長(zhǎng)，已成為市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)。奶粉是我國(guó)乳制品的當(dāng)家品種，占到固態(tài)乳制品產(chǎn)量的65%，其產(chǎn)值約占乳制品工業(yè)總產(chǎn)值的三分之一。2004年，全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)奶粉產(chǎn)量約為90萬(wàn)噸，其中嬰幼兒奶粉約占30%，全脂奶粉約占25%，其它配方奶粉（中老年奶粉、孕產(chǎn)婦奶粉、各種強(qiáng)化奶粉等）占25%。受到資源的限制，羊奶粉在其中所占比例很小。相對(duì)于牛乳制品工業(yè)，羊乳制品工業(yè)的發(fā)展顯得有點(diǎn)滯后。因?yàn)榕c牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不夠了解，這也是羊乳工業(yè)滯后的一個(gè)重要原因。 在我國(guó)，羊乳制品工業(yè)化生產(chǎn)始于上世紀(jì)70年代初，在國(guó)家及各省市有關(guān)部門的支持下，到80年代，已先后在陜西、山東、黑龍江等地相繼建立了幾十個(gè)羊乳粉生產(chǎn)工廠。但多年來(lái)投入少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，基本沒(méi)有大的發(fā)展，使用的設(shè)備陳舊，生產(chǎn)加工工藝技術(shù)老化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，技術(shù)水平及設(shè)計(jì)規(guī)模與現(xiàn)代化要求相差甚遠(yuǎn)，且集中度不高，加之場(chǎng)地基本在鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)，沒(méi)有發(fā)展預(yù)留地，企業(yè)提升的空間非常有限，即使追加投資，無(wú)論從技術(shù)、裝備，還是場(chǎng)地空間上都難以突破。以我省為例，我省的羊乳加工企業(yè)數(shù)量少，規(guī)模小，加工水平低，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，80%的企業(yè)急需產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和硬件升級(jí)。長(zhǎng)期以來(lái)，這些企業(yè)大多以生產(chǎn)大包裝的羊奶初加工產(chǎn)品為主，如全脂淡奶粉和甜奶粉，花色品種較少，且質(zhì)量參差不齊，科技含量不高，大多不符合國(guó)際要求，缺少高檔產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品，更無(wú)一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌來(lái)引領(lǐng)國(guó)內(nèi)羊乳制品走紅國(guó)際市場(chǎng)，不能適應(yīng)與國(guó)際市場(chǎng)接軌的國(guó)際化發(fā)展趨勢(shì)，更沒(méi)能將當(dāng)?shù)匮蚰痰馁Y源優(yōu)勢(shì)真正轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致羊奶價(jià)格低于牛奶價(jià)格，影響了農(nóng)民發(fā)展積極性，從而導(dǎo)致奶山羊產(chǎn)業(yè)整體的水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于牛奶產(chǎn)業(yè)，嚴(yán)重制約了奶山羊產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。但近年來(lái)，隨著羊乳脫膻技術(shù)的應(yīng)用和廣大消費(fèi)者對(duì)羊乳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同，以及牛奶市場(chǎng)“三聚氰胺”等接二連三事件的發(fā)生，使人們對(duì)中國(guó)的牛乳制品產(chǎn)生嚴(yán)重信任危機(jī)，這為羊乳制品市場(chǎng)提供了前所未有的發(fā)展空間，呈現(xiàn)出風(fēng)起云涌之勢(shì)。而就目前羊乳制品市場(chǎng)消費(fèi)情況來(lái)看，其高速發(fā)展的歷史機(jī)遇已經(jīng)來(lái)臨。羊奶因營(yíng)養(yǎng)保健等諸多功能優(yōu)勢(shì)，在歐洲乳制品市場(chǎng)中屬于“貴族”產(chǎn)品，且因奶山羊飼養(yǎng)的限制，更使之成為了市場(chǎng)上搶手的稀缺珍品。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，高收入階層也把羊乳制品當(dāng)作饋贈(zèng)親友的最佳禮品，羊乳制品的消費(fèi)也開(kāi)始從導(dǎo)入期進(jìn)入了成長(zhǎng)期，羊乳制品有望在乳品市場(chǎng)上大出風(fēng)頭。目前，我國(guó)的羊奶加工工藝已近成熟，鮮羊奶經(jīng)過(guò)技術(shù)加工制成羊奶粉，并運(yùn)用高科技去除羊膻味，同時(shí)加入人體必需的亞油酸、亞麻酸、DHA、核苷酸等多種維生素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，成為營(yíng)養(yǎng)完備的配方奶粉。經(jīng)過(guò)加工的羊奶制品，濃香可口，無(wú)任何膻味。在陜西，羊奶領(lǐng)域已經(jīng)具備規(guī)模效應(yīng)，涌現(xiàn)了不少?gòu)?qiáng)力擴(kuò)張、發(fā)展迅速的羊奶品牌。同時(shí)山東省也有為數(shù)眾多的中小企業(yè)，發(fā)展勢(shì)頭良好。三鹿事件后，也刺激和加快了一部分羊奶企業(yè)挺進(jìn)的步伐。目前市場(chǎng)上比較知名的羊奶品牌有此次項(xiàng)目建設(shè)單位——陜西紅星乳業(yè)的美羚、陜西省西安百躍御寶乳業(yè)的御寶、陜西飛天乳業(yè)的飛天、遼寧省大連九羊食品的九羊、陜西關(guān)山乳業(yè)的關(guān)山、天津亞億實(shí)業(yè)的美可高特、廈門臺(tái)農(nóng)公司的臺(tái)農(nóng)、深圳楊凌圣羊乳業(yè)的圣妃、深圳寶之泉乳品的寶芝泉、廣州康和暢的適寶康等知名品牌，從中我們不難看出陜西在羊奶產(chǎn)業(yè)板塊中的巨大比重和基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。其中美羚、飛天、九羊、御寶、關(guān)山的市場(chǎng)份額較大，在北方市場(chǎng)有著巨大的品牌影響力；其他的如、圣妃、寶芝泉、適寶康在華中和華南市場(chǎng)有一定的份額和影響力。但企業(yè)整體規(guī)模相對(duì)有限，原始積累和發(fā)展基礎(chǔ)相對(duì)薄弱。同時(shí)大部分羊奶產(chǎn)業(yè)都在發(fā)展中暴露出諸多短板，比如資金不足，融資難度大；總體研發(fā)實(shí)力弱，技術(shù)參差不齊；奶源建設(shè)周期長(zhǎng)，規(guī)模分散；原料收購(gòu)成本過(guò)高；市場(chǎng)渠道建設(shè)費(fèi)用高昂等等。不過(guò)，隨著人們對(duì)健康的追求和生活質(zhì)量的提高，羊奶制品良好的市場(chǎng)前景還是讓整個(gè)行業(yè)為之振奮，大量中小企業(yè)趨之若鶩的投入羊奶產(chǎn)業(yè)本身也昭示著行業(yè)的前景和對(duì)未來(lái)的十足信心。我省是全國(guó)傳統(tǒng)的奶山羊主產(chǎn)區(qū)，關(guān)中地區(qū)是全國(guó)最大的奶山羊良種生產(chǎn)基地，奶山羊的存欄數(shù)、產(chǎn)奶量一直居全國(guó)第一。2005年全省奶山羊存欄180多萬(wàn)只，占全國(guó)奶山羊存欄總數(shù)的一半，占全國(guó)羊奶總產(chǎn)量101萬(wàn)噸的28%，羊奶制品銷售占有全國(guó)市場(chǎng)的份額高達(dá)70%。項(xiàng)目建設(shè)單位陜西紅星乳業(yè)有限公司作為陜西省羊乳加工業(yè)中唯一的省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是全國(guó)最大的專業(yè)羊乳制品生產(chǎn)加工和出口企業(yè)，其生產(chǎn)的產(chǎn)品行銷全國(guó)，并出口歐盟、東南亞等國(guó)家和地區(qū)，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。2008年由于受“三鹿毒奶粉”事件的影響，公司的發(fā)展也受到了一定的影響，但由于公司產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬、安全可靠，在這次危機(jī)中依然穩(wěn)步發(fā)展。公司作為全國(guó)最大的羊乳制品專業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)，處于行業(yè)發(fā)展的潮頭浪尖，作為整個(gè)奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的希望，面對(duì)這次危機(jī)，有必要完成其作為領(lǐng)導(dǎo)者與改革者的重大歷史使命，義不容辭的在奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到帶頭作用。群雄逐鹿，大浪淘沙，良好的市場(chǎng)前景，最后鹿死誰(shuí)手，只能從質(zhì)量、工藝、技術(shù)、成本、規(guī)模上一比高低，這也是此次項(xiàng)目擴(kuò)建的必要性所在，可謂大勢(shì)所趨，勢(shì)在必行?！№?xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供需情況預(yù)測(cè)　國(guó)際市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)發(fā)達(dá)國(guó)家把乳業(yè)的發(fā)展水平作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特別是畜牧業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志，畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家都有發(fā)達(dá)的乳業(yè)，2000年世界乳業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的平均比重約為20%，中國(guó)只有3%。歐美及大洋洲各國(guó)乳業(yè)發(fā)