【文章內(nèi)容簡介】 的成功培育，填補了我國歐亞種四倍體早熟葡萄品種的空白。 “秋紅寶” 葡萄 2022 年通過省級科技成果9 / 37鑒定，達國際先進水平。多年來，先后獲***省科技進步一等獎 1 項；獲***省科技進步二等獎 3 項；獲 2022 年度***省農(nóng)村技術(shù)承包一等獎 1 項；2022 年被***省政府辦公廳評為***省優(yōu)秀留學(xué)歸國人員；2022 年分別獲***省農(nóng)林水氣勞動競賽委員會“五一勞動獎 章” 和***省勞動競賽 委員會“五一勞動獎?wù)隆薄? 產(chǎn)品質(zhì)量——早黑寶 “早黑寶” 葡萄是由 ***省農(nóng)科院果樹研究所 經(jīng)多年研究，采用獨特育種方法培育的四倍體歐亞種葡萄新品種，是由‘瑰寶’和‘ 早玫瑰’ 的雜交種子經(jīng)誘變加倍而成的鮮食葡萄新品種，具有早熟、大粒、濃香味甜、品質(zhì)優(yōu)良、不裂果等集諸多優(yōu)良性狀于一身，該品種于 2022 年 7 月通過省科技廳組織科技成果鑒定，達國內(nèi)領(lǐng)先水平，2022 年 3 月通過***省農(nóng)作物品種審定委員會審定。生物學(xué)特性：歐亞種。嫩梢黃綠色帶紫紅，有稀疏絨毛，梢端粗禿；幼葉淺紫紅色，表面有光澤，葉面、葉背具稀疏絨毛；成齡葉片小，心臟形，五裂，裂刻淺，葉緣向上，葉片厚，葉緣鋸齒中等銳，葉柄洼呈Ｕ字形，葉面 綠色，較粗糙，葉背有稀疏剛狀絨毛；1 年生成熟枝條暗紅色，卷須間隔性，雙分叉，第 1 卷須著生在枝條的第 5～6 節(jié)上；兩性花，花蕾大。果實經(jīng)濟性狀：果穗圓錐形帶歧肩，果穗大，平均穗長10 / 37，寬 ，平均穗重 426g，最大 930g；果粒著生較緊密，短橢圓形，果粒大，果?？v徑 ，橫徑 ，平均粒重 ，最大 10g；果粉厚；果皮紫黑色，較厚、韌；肉較軟，完全成熟時有濃郁玫瑰香，味甜，可溶性固形物含量％，品質(zhì)上等。含種子 1～3 粒，多１粒，種子較大。 ‘早黑寶’內(nèi)在、外觀品質(zhì)優(yōu)良，綜合性狀優(yōu)于目前國內(nèi)同期成熟的其它早熟品種，具有廣闊的市場前景?！锛t寶“秋 紅 寶” 葡萄是由 ***省農(nóng)科院果樹研究所 經(jīng)多年研究，是由瑰寶 粉紅太妃培育而成的 鮮食葡萄新品種。該品種于2022 年 9 月通過省科技廳組織科技成果鑒定，達國際先進水平，2022 年 3 月通過***省農(nóng)作物品種審定委員會審定。生物學(xué)特性：秋紅寶”為歐亞種，嫩梢黃綠色帶紫紅，具稀疏絨毛；幼葉淺紫紅色，有光澤，葉背具有稀疏直立絨毛，葉面具稀疏絨毛；葉片近圓形，綠色，中等大小，中等厚度，葉緣向上，五裂，上下裂刻中等深，葉柄洼為閉合橢圓形，葉緣鋸齒銳，葉表葉背面無絨毛，葉表面光滑，葉片秋季為黃綠色。葉脈具玫瑰色。新梢第一卷須著生位置為新梢的第 7節(jié)，卷須為間隔性，單分叉。第一花序一般著生在第 4～5 節(jié)，第二花序在第 5 節(jié)。枝條成熟時節(jié)間和節(jié)的顏色為暗紅色，植株生長勢強。花為兩性花。果實經(jīng)濟性狀：果穗圓錐形雙歧肩，果穗大，平均穗重11 / 37508g，最大穗重 700g，果粒著生緊密，大小均勻，果粒為短橢圓形，粒中大，平均粒重 ，最大粒重 9g ；果皮紫紅色，薄、脆，果皮與果肉不分離，果肉致密硬脆，味甜、爽口、具荔枝香味，風(fēng)味獨特，品質(zhì)上等，可溶性固形物含量為 ％，總糖為 ％，總酸為 ％，糖酸比為 87﹕1，種子多為 2～3粒，種子中等大。常規(guī)管理該品種能達到 1 年栽苗，2 年豐產(chǎn)的目的。2 年生秋紅寶畝產(chǎn)可達 1000～1250Kg，3 年生可達1500～1750 kg。適宜在西北、華北地區(qū)推廣種植。是目前極具有推廣價值的中晚熟葡萄品種?！嘞贾椋–aber Saugivnon）歐亞種，中文名赤霞珠、卡柏納、蘇維翁、解百鈉、加本力蘇維翁等，別名解百納。是世界著名的紅葡萄酒品種之一。原產(chǎn)法國波爾多地區(qū)，是栽培歷史最悠久的葡萄品種，在世界廣泛栽培。我國1892 年張裕公司首次引種，90 年代大量引進，目前在河北、新疆、寧夏、山東、甘肅、四川等十幾個省種植，約 35 萬畝。迄今為止，赤霞珠在我國的栽培面積已超過 萬公頃，是12 / 37中國第一主栽品種。上等的赤霞珠紅酒需要在橡木桶中貯藏 18~24 個月之久才能裝瓶出售。赤霞珠在橡木桶的貯藏中，酒體變得柔和、圓潤、豐滿、醇厚、協(xié)調(diào)，具有濃郁的果香，呈深寶石紅色，口味極佳。在法國，釀酒師們常用品麗珠、梅鹿輒與其勾兌，以改善成品酒的典型性和風(fēng)格。赤霞珠味道比較廣泛，主要味道特性：青椒及黑醋粟；橡木、香草、咖啡香氣。當(dāng)葡萄不完全成熟時，它的味道會略帶青草及青椒味道；如果是相當(dāng)成熟的赤霞珠，它的味道較濃郁，通常有很明顯的黑莓味道。美國加州及智利的赤霞珠通常略帶薄荷味道。在橡木桶蘊藏過的赤霞珠紅酒會有很強烈的橡木香草味道，加州、智利、澳洲、法國、意大利所出產(chǎn)的赤霞珠紅酒味道都有相當(dāng)不錯的表現(xiàn)。果實性狀：果穗中等大小，平均穗重 175 克，圓錐形或圓柱形，帶副穗，長 cm，寬 10 cm。果粒小，著生中等緊密，平均粒重 g。果粒近圓形，紫黑色，果皮厚，果粉厚；果肉多汁，有淡青草味，含糖量 15%~19%，含酸量 %，種子與果肉易分離，出汁率 75%。生長結(jié)果習(xí)性：樹勢強，結(jié)果枝占總芽眼數(shù)的 %，每果枝上結(jié) 1~2 穗果，著生于第五、六節(jié)。副梢不易形成花芽。4 月下旬萌芽，到 10 月上旬果實充分成熟需生長 150~176 天，需有效積溫 3258~3616℃，為晚熟品種。在肥水管理條件好13 / 37的情況下，易早期豐產(chǎn)，扦插第二年畝產(chǎn)達 450 公斤。綜上所述。項目產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良、穩(wěn)定，世界公認。3 生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案項目建設(shè)葡萄種植基地 2022 畝。其中公司核心示范基地 500 畝，帶動周邊農(nóng)戶種植 1500 畝。項目實施后，年產(chǎn)鮮食葡萄 180 噸 、釀酒葡萄 2850 噸。4 生產(chǎn)工藝設(shè)計 園地設(shè)計⑴株行距。本葡萄園株行距采用：1m；密度 300 株/畝?？筛鶕?jù)品種不同適當(dāng)調(diào)整株行距。⑵架材。架材主要包括：支柱：為水泥柱，規(guī)格1010230cm，線材 為 φ6mm 做骨架；拉絲：選用 8 號鐵絲。每畝需要量為水泥柱 42 根，鐵絲 80 公斤。 產(chǎn)量指標(biāo)新建葡萄園第二年掛果，單產(chǎn) 500 公斤/畝左右；第三年單產(chǎn) 1000 公斤/ 畝左右；第四年后達 產(chǎn)，單產(chǎn)鮮食葡萄1800 公斤/畝，釀酒葡萄 單產(chǎn)與品質(zhì)成負相關(guān)，為保證品質(zhì)，單產(chǎn)不宜過高，控制在 1500 公斤/畝。 栽培技術(shù)要點⑴早黑寶該品種成熟期早，***晉中地區(qū) 8 月上旬完全成熟。樹勢中庸，適宜籬架栽培，中短梢混合修剪，以中梢修剪為14 / 37主。栽植株行距為 ～～ 即可。其花序多，果穗大，坐果率高，應(yīng)控制負載量，產(chǎn)量控制在1500～2022 公斤/畝為宜。粗壯結(jié)果枝留雙穗果，中庸結(jié)果枝留單穗果，弱枝不留果；因果粒著生較緊，應(yīng)進行疏花、整穗。另外，該品種在果實著色階段，果粒增大特別明顯，因此要注意著色前的肥水管理。⑵秋紅寶秋紅寶葡萄成熟期在***晉中地區(qū) 9 月下旬，正值中秋、國慶黃金季節(jié)成熟。生長勢強，萌芽率 %，結(jié)果系數(shù)為 個，植株生長發(fā)育快，枝條成熟早，具有早期豐產(chǎn)特性。栽植行距 ～，株距為 栽雙株（雙株間隔 20cm～30cm ），常 規(guī)管理該品種能達到 1 年栽苗，2年豐產(chǎn)的目的。2 年生秋紅寶畝產(chǎn)可達 1000～1250Kg，3年生可達 1500～1750 kg。 ⑶赤霞珠該品種風(fēng)土適應(yīng)性強，抗霜霉病、白腐病、炭疽病能力強，較抗寒，喜肥水，籬架栽培，中短梢修剪。5 項目建設(shè)地點選擇分析項目核心示范基地位于省城******市******區(qū)******鎮(zhèn)***村仙居溝，西依氣勢雄偉、植被茂盛的***，東臨孕育了***文明的***水，與******公園、***景區(qū)相鄰。項目區(qū)尚留龍王洞，洞前有龍池和清澈的水源。項目總占地面積 500015 / 37畝，土地使用采用承包租用方式，承包期限為 50 年。公司已與村委簽訂了土地使用合同。溝內(nèi)南側(cè)曾存在有 500 畝的果園，10 年前經(jīng)歷了一場大火化為灰炭，項目區(qū)已整修，能滿足項目建設(shè)需求。農(nóng)戶 1500 畝基地，選擇在******市南北的******區(qū)******鎮(zhèn)和尖草坪區(qū)柏板鄉(xiāng)。選擇土壤條件、灌溉設(shè)施均滿足基地建設(shè)要求，已與農(nóng)戶簽訂了協(xié)議。項目位置詳見附圖。7 建設(shè)條件 自然條件******市屬暖溫帶半干旱季風(fēng)型大陸性氣候，四季分明。春季干燥，多風(fēng)沙，夏季炎熱濕潤、雨量集中；秋季涼爽，雨量少；冬季干燥寒冷少雪，多晴朗天氣。全年平均氣溫 ℃，極端最高氣溫 ℃，℃，年平均降雨量，最高年降雨量 ，最低年降雨量 ，年降雨的 50～65%集中于 7～9 月。年平均相對濕度 60%，最大凍土深度 77cm。區(qū)域風(fēng)向隨季節(jié)變化明顯，全年靜風(fēng)最多，冬季盛行西北風(fēng)，夏季盛行東南風(fēng)。風(fēng)頻 11%，其次北風(fēng)，風(fēng)頻 11%，靜風(fēng)頻率 24%，年平均風(fēng)速 ，最大風(fēng)速25m/s，受地形影響，形成地方性環(huán)流與山谷風(fēng)，表現(xiàn)流場弱，風(fēng)向晝夜北南交替，溫度層結(jié)明顯。地方性環(huán)流天氣冬季出現(xiàn)頻率在 50%左右，造成******市大氣污染的主要天氣原因。16 / 37根據(jù)******市的土壤普查情況，項目所在地土壤為黃土質(zhì)淡黃土，土壤有機質(zhì)含量一般 ～%，較貧瘠。按照《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中一級標(biāo)準(zhǔn)要求，******區(qū)監(jiān)測點位的 PM10 日平均濃度值 ，最大超標(biāo)倍數(shù) 倍，SO2 日平均濃度值 ，最大超標(biāo)倍數(shù) 倍。NO2 日平均 值 ，能夠達到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求。據(jù)《***省***河流域水污染防治條例》，項目所