【文章內容簡介】 波白斬鵝”、溫州地區(qū)的特產(chǎn)“溫州熏鵝”、“溫州燒鵝”、主要出口港澳和東南亞地區(qū)的“寧波凍鵝”、廣東省的“燒鵝仔”等聞名遐爾，這些名特鵝產(chǎn)品的加工對養(yǎng)鵝業(yè)起到了有效的促進作用。而南方人特別喜歡吃鵝，在南方地區(qū)湯鍋鵝肉、干鍋香辣鵝翅、鹵鵝等。所以養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)的市場也具有極大的潛力。鵝產(chǎn)品的營養(yǎng)價值也符合目前綠色健康的消費潮流，其中的鵝肥肝更是世界公認的三大美食之一。所以養(yǎng)鵝業(yè)的市場行情相當穩(wěn)定且潛力較大。（八）項目品種及規(guī)劃品種：四川大白鵝規(guī)模 飼養(yǎng)四川大白鵝（肉鵝5000）只，種鵝200只，面向村民提供免費技術服務。項目運行模式實行種草養(yǎng)殖與林間種草養(yǎng)鵝的模式發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)模式。其具有以下幾點優(yōu)勢： 1利用林間空地養(yǎng)鵝，一般遠離村莊，有利于防疫，減少疫病發(fā)生的幾率。 2在炎熱的夏季，林內溫度較林外鵝舍低3~5℃，有利于鵝群安全度夏。產(chǎn)蛋鵝可提高產(chǎn)蛋量和受精率。 3林內空氣清新，氧氣充足，給鵝群創(chuàng)造了一個良好的生長環(huán)境，提高了成活率和出欄率。 4鵝能充分利用多種農(nóng)作物副產(chǎn)品和林木落葉轉化為優(yōu)質鵝產(chǎn)品，既豐富了鵝的飼料資源，降低了飼料成本，又能夠減少焚燒秸稈造成的環(huán)境污染。鵝糞是優(yōu)質的有機肥料，富含氮、磷、鉀等多種元素，增加了土壤中有機質含量，改善了土壤結構，提高了樹林根系的吸肥吸水，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，形成良性循環(huán)，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。具體建設內容 根據(jù)鵝場生產(chǎn)規(guī)模，第一期合資建肉鵝舍一棟，種鵝舍一棟，飼料間，病畜隔離處理室，運動場（包括陸上運動場和水上運動場），消毒室，藥品儲存室，調料間，管理室，工作間，住宿室，牧草生產(chǎn)地等， ；以及硬件設備如料槽、飲水槽、粉碎機、打漿機等；其它：鵝場內設凈道和污道，周圍用鐵絲網(wǎng)或木柵欄圍固，防盜防獸害。預計投資15萬元（含藥品、鵝苗采購）。預計2012年投資第二期，投建一個鵝苗孵化基地，場地進行擴展，預計投資40萬元。投資計劃本項目于2011年實施。起步階段，鵝場合資修建，個人投資3萬元，融資5萬。政策性貸款7萬（大學生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)優(yōu)先扶持資金）。本項目預計在2012年進行第二期投資計劃，需進行場地擴建，為加快畜禽改良，需引進品種優(yōu)良的鵝苗和種鵝，急需資金7萬元；設備采購（孵化機、產(chǎn)蛋箱等），共需資金42萬元.附：資金需求計劃表資金需求計劃表序號時間用途金額（元）資金來源1201010—201101基礎設施建設占地面積（m2）預計資金自籌3萬元融資3萬元大學生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)貸款68萬元肉鵝舍一棟40030000種鵝舍一棟10010000飼料存儲室一間505000病畜隔離處理室303000水池8010000藥品儲存室、調料間各204000管理室、工作間、消毒室各206000活動場805000牧草生產(chǎn)基地500010000硬件設備如料槽、水槽、粉碎機等；5000其它：場內設凈道和污道，圍欄等2000藥品、鵝苗采購10000流動資金20000合計5850m2120000元220121—20135場地擴建50035000自籌7萬元申請項目資金或政策性貸款為加快畜禽改良，引進品種優(yōu)良的鵝苗和種鵝35000投建鵝苗孵化基地 、設備采購100350000合 計600m2420000元32015產(chǎn)業(yè)化科技推廣經(jīng)費200000元申請政府扶持二、項目建設的重要性和必要性項目建設對發(fā)展XX村養(yǎng)鵝生產(chǎn)具有重要意義。XX村種植業(yè)以水稻、小麥、玉米為主，年糧食產(chǎn)量達104萬公斤，畜牧業(yè)年生豬出欄量6212頭，大牲畜36頭，漁業(yè)產(chǎn)值181萬元。而加快養(yǎng)鵝養(yǎng)業(yè)的發(fā)展，將對壯大基地規(guī)模，推進產(chǎn)業(yè)化進程，加快農(nóng)民脫貧致富起到了重要作用。項目建設符合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢。我國養(yǎng)鵝歷史悠久，鵝種資源豐富，適應性強，生長快，抗病力強，肉質鮮美，羽絨品質極佳為世界矚目。但是目前我國養(yǎng)鵝業(yè)的科技水平、生產(chǎn)方式和生產(chǎn)水平，還滯后于世界養(yǎng)鵝先進國家。進入新世紀，世界養(yǎng)鵝科學技術將會在提高生產(chǎn)效益，降低生產(chǎn)成本，改進產(chǎn)品質量，減少疾病損失以及實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展等方面取得重大進展。項目建設是農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性調整和優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品基地建設提高農(nóng)民收入的重要途徑。畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中所占比例是劃分傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的一個主要標志，大宗傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品長期低價位徘徊，經(jīng)濟效益下降，農(nóng)民收入水平提高緩慢，嚴重地影響了農(nóng)民生產(chǎn)積極性和農(nóng)村社會穩(wěn)定。中央提出大力調整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，大力發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)，盡快提高畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重，并加大扶持優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品基地建設，千方百計增加農(nóng)民收入。通過什么渠道實現(xiàn)畜產(chǎn)品的增加和農(nóng)民的增收？該項目建設就是解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的一個關鍵措施，促進優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品基地建設，促進農(nóng)村勞動力的轉移，拉動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，達到農(nóng)牧業(yè)增效，農(nóng)民增收的目的。同時也帶動種植業(yè)結構調整，大力發(fā)展種草養(yǎng)鵝，種一畝草可以養(yǎng)100只鵝，畝效益可達4000元左右，大大高于種糧田。該項目建設是安全食品生產(chǎn)和生活的需要，有利于人們健康。高品質的鵝肉不僅必須保證各項營養(yǎng)指標，更主要的是鵝肉無毒、無害、無污染。同時，羽絨也是工業(yè)品生產(chǎn)和人們生活不可缺少的物質，羽絨服飾被等普遍受到人們青睞，給人們生活帶來舒適感覺。本項目是安全食品生產(chǎn)、生活必須品生產(chǎn)的需要，有利于人們健康。項目建設對于發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力具有主要意義。本項目建設實施，不僅要發(fā)展四川白鵝生產(chǎn)、還可在生態(tài)農(nóng)業(yè)方面起到示范作用，形成糧食——牧草——養(yǎng)鵝——農(nóng)田，水面——養(yǎng)鵝——鵝糞——養(yǎng)魚，這一生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈，改善生態(tài)環(huán)境，使生態(tài)畜牧業(yè)得到迅速發(fā)展。項目建設適合XX村優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富。 因特定自然地理環(huán)境，旱澇自然災害頻繁，種植業(yè)極不穩(wěn)定，目前仍有部分人無法脫貧。而養(yǎng)鵝是農(nóng)戶都能干的投資小、效益高的項目，特別是鵝產(chǎn)品市場前景廣闊，符合貧困地區(qū)大力發(fā)展畜牧業(yè)的要求，扶持貧困人口發(fā)展養(yǎng)殖四川大白鵝，是脫貧致富的一條主要途徑。為了積極響應國家政策，增加對土地的利用率，降低土地荒置的現(xiàn)象，充分利用農(nóng)村閑置勞動力、老、弱、婦勞動力以及自然資源（雜草、魚塘、收割后的稻田等），促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民的經(jīng)濟收入，為建設社會主義新農(nóng)村創(chuàng)造有利條件。XX村農(nóng)民有傳統(tǒng)的散養(yǎng)習慣。因此，讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)殖增收，解決農(nóng)村剩余勞動力問題，是目前我村畜牧產(chǎn)業(yè)的緊迫問題，而建立一個以科學技術發(fā)展的養(yǎng)